平衡膳食寶塔
平衡膳食寶塔(見(jiàn)圖)是根據我國居民膳食指南結合我國居民的膳食結構特點(diǎn)設計的。它把平衡膳食的原則轉化成各類(lèi)食物的重量,并用寶塔形式表現出來(lái),以直觀(guān)的方式告訴人們食物分類(lèi)的概念及每天吃各類(lèi)食物的合理范圍,便于大家理解和在日常生活中實(shí)行。
總結:平衡膳食寶塔就是以直觀(guān)的方式告訴人們食物分類(lèi)的概念及每天吃各類(lèi)食物的合理范圍。
平衡膳食寶塔共分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類(lèi)。寶塔各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各類(lèi)食物在膳食中的地位和應占的比重。谷類(lèi)食物位居底層;蔬菜和水果占據第二層;魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物位于第三層;奶類(lèi)和豆類(lèi)食物合占第四層;第五層塔尖是油脂類(lèi)。平衡膳食寶塔建議的各類(lèi)食物攝入量是一個(gè)平均值和比例。每日膳食中應當包含寶塔中的各類(lèi)食物,各類(lèi)食物的比例也應基本與膳食寶塔一致。
總結:平衡膳食寶塔共分五層,各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各類(lèi)食物在膳食中的地位和應占的比重。
平衡膳食寶塔要求谷類(lèi)食物每人每天應吃300*500克;蔬菜和水果每天應吃400*500克和100*200克;魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物每天應吃125*200克(魚(yú)蝦類(lèi)50克,畜、禽肉50*100克,蛋類(lèi)25*50克);奶類(lèi)和豆類(lèi)食物每天應吃奶類(lèi)及奶制品100克和豆類(lèi)及豆制品50克;油脂類(lèi)每天不超過(guò)25克。
但是,日常生活無(wú)需每天都樣樣照著(zhù)寶塔推薦量吃。例如燒魚(yú)比較麻煩,就不一定每天都吃50克魚(yú),可以改成每周吃2~3次魚(yú),每次150~200克較為切實(shí)可行。實(shí)際上平日喜吃魚(yú)的可多吃些魚(yú),愿吃雞的多吃些雞都無(wú)妨礙,重要的是一定要經(jīng)常遵循寶塔各層、各類(lèi)食物的大體比例。
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使用平衡膳食寶塔應注意哪些問(wèn)題??????????????
正所謂是世界上沒(méi)有最好的!只有最適合自己的!!
注意什么???當然是具體問(wèn)題具體分析啊!!
中國居民平衡膳食寶塔來(lái)由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )推出,根據中國居民膳食指南,結合中國居民的膳食把平衡膳食的原則轉化成源各類(lèi)食物的重量,便于大家在日常生活中實(shí)行。平衡膳食寶塔提出了一個(gè)營(yíng)養上比較理想的膳食模式。它所建2113議的食物量,特別是奶類(lèi)5261和豆類(lèi)食物的能量可能與大多數人當前的實(shí)際膳食還有一定的距離,對某些貧困地區來(lái)講4102可能距離還很遠,但為了改善中國居民的膳食營(yíng)養狀況,這1653是不可缺的。應把它看作是一個(gè)奮斗目標,努力爭取,逐步達到。
主要內容:
膳食寶塔共分五層,包含每天應攝入的主要食物種類(lèi).膳食寶塔利用各層位置和面積的不同反映了各類(lèi)食物在膳食中的地位和應占的比重.
谷類(lèi)食物位居底層,每人每天應攝入250g~400g;
蔬菜和水果居第二層,每天應攝入300g~500g和200g~400g;
魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物位于第三層,每天應攝入125g~225g(魚(yú)蝦類(lèi)50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋類(lèi)25g~50g);
奶類(lèi)和豆類(lèi)食物合居第四層,每天應吃相當于鮮奶300g的奶類(lèi)及奶制品和相當于干豆30g~50g的大豆及制品.
第五層塔頂是烹調油和食鹽,每天烹調油不超過(guò)25g或30g,食鹽不超過(guò)6g.
目的:為了改善中國居民的膳食營(yíng)養狀況
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