骨折在劇烈運動(dòng)、交通事故等日常生活中經(jīng)常發(fā)生,很多家屬在患者骨折后都會(huì )迫不及待地給其大肆進(jìn)補,以促進(jìn)骨頭的生長(cháng)和愈合,如濃濃的骨頭湯、大魚(yú)大肉以及鈣片等。這是飲食上的一個(gè)誤區,骨折初期(1~2周)大多是制動(dòng)期間,此時(shí)應避免進(jìn)食過(guò)于油膩的骨頭湯以及大量難以消化的肉類(lèi),也不宜攝入過(guò)高的鈣質(zhì),飲食只要易于消化和吸收即可,進(jìn)補應放到骨折的中、后期才能到調養的作用。
發(fā)生骨折時(shí)傷筋動(dòng)骨,受傷部位因氣滯血瘀而腫脹,此時(shí)治療宜活血化瘀、行氣消散,飲食上以清淡為主,不能過(guò)早給予肥膩滋補之品,如骨頭湯、紅燒肉、帶皮雞湯等,否則不但容易增加胃腸道負擔,造成消化不良、便秘,且使舊瘀不去而新骨難生,骨痂生長(cháng)遲緩,導致影響日后關(guān)節功能的恢復。因此,在骨折早期,患者的飲食營(yíng)養豐富而易于消化即可,可與一般人相同,避免進(jìn)食油膩和辛辣品,多吃水果、蔬菜和粗纖維食物。如果有條件,可用三七10克,肉鴿1只,姜片適量、紅棗2個(gè)燉湯,肉鴿味道鮮美又不油膩,三七則有活血化瘀之效。
骨折2周后進(jìn)入骨折的中后期,此時(shí)瘀腫已大部分被吸收,骨痂開(kāi)始生長(cháng),病人經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的臥床,機體處于高代謝狀態(tài),鉀、鈣等丟失較多,飲食上逐漸應由清淡轉為適當的高營(yíng)養補充,積極攝入維生素、鈣、鉀、鋅以及其他微量元素。此時(shí),患者的食譜可以增加骨頭湯、三七煲雞、豬肝、牛奶、豆腐、蝦仁等富含鈣、蛋白質(zhì)的食物。滋補湯水以補益肝腎和氣血為主,以達到接骨續筋、促進(jìn)骨痂生長(cháng)加快的目的。推薦的食療方有豬骨當歸枸杞湯,可用當歸10克,骨碎補15克,枸杞10克,新鮮豬排250克,加3片姜片共煮2小時(shí)以上,飲湯吃肉。
祝您早日康復!!!一切順利!!
編輯:同濟醫生 來(lái)源:蘇州同濟
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