古巴人在社交場(chǎng)合與客人見(jiàn)面,一般慣以握手為禮。
他們與朋友或親人相見(jiàn),也常以擁抱為禮。
古巴人大多信奉天主教,一部分人信奉基督教新教。他們忌諱“13”和“星期五”。認為這些都是令人懊喪的數字和日期,會(huì )給人帶來(lái)厄運,所以人們厭棄它。他們忌諱戴帽子。認為只有親人去世了,才戴帽子來(lái)表示悼念。他們忌諱以刀劍作禮物送人。認為這是割斷友誼的象征。他們在飲食上特別重視菜肴的色彩,若缺乏紅麗濃艷,既使味道再美的菜肴,他們也感到不稱(chēng)心。 古巴人擅長(cháng)用土產(chǎn)中的椰子、菠蘿、海鮮品、蔬菜等各種原料加以巧妙的制作為飲食品。“黃米飯”即是他們用雞加番紅花在砂鍋內燜煮熟的風(fēng)味佳肴,深受人們喜受。在古巴、飲食中最負盛名的菜肴是“阿希亞科”。這是用豬肉臘肉同君子蘭、芋頭、山藥、香蕉、南瓜、玉米并加些香料調配做成的。他們特別愛(ài)吃“黑豆”;多慣于大量飲用黑濃咖啡,且加糖甚少。他們慣用番紅花烹調輔料。認為無(wú)論熟制什么菜肴,不加這種調料是不會(huì )引起食欲的。他們用餐以西餐為主;慣使用刀叉作餐具;古巴人也樂(lè )于品嘗中國風(fēng)味的菜肴。 古巴人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn):
①注重 講究菜肴的調味及色彩,注重菜肴與水果的搭配。
②口味 一般不喜太咸,愛(ài)酸甜味。 ③主食 以米食為主,很愛(ài)吃赤豆飯。
④副食 愛(ài)吃牛內、羊肉、豬肉、魚(yú)類(lèi)、海鮮、禽類(lèi)及蛋品等;蔬菜對胡蘿卜、南瓜、西紅柿、青椒、青豆、酸豆、洋蔥、芋頭、土豆比較適應;調料愛(ài)用番紅花、胡椒面、奶油、橄欖油、醋、芫荽、大蒜、咖喱粉、丁香、桂皮粉、千里香等。
⑤制法 對烤、煎、炸等烹調方法制作的菜肴偏愛(ài)。
⑥中餐 喜愛(ài)中國的粵菜、滬菜、京菜。
⑦菜譜 很欣賞大拼盤(pán)、烤郛豬、果汁魚(yú)球、五彩明蝦、元蔥鐵雞排、雙味鱖魚(yú)、楊梅蝦球、蜜棗扒山藥、蘋(píng)果雞、櫻桃肉、糖醋黃魚(yú)、滑蛋牛肉等風(fēng)味菜肴。
⑧水酒 最?lèi)?ài)喝朗姆酒,也喜歡葡萄酒、香檳酒、桂花陳酒等;對牛奶、三明治、咖啡也樂(lè )于飲用。
⑨果品 對水果中的香蕉、酥梨、荔枝、柑、桔、芒果、菠蘿、椰子很愛(ài)吃;干果偏愛(ài)糖炒栗子、葡萄干等。
20世紀80年代因為蘇聯(lián)的解體,中止了對古巴的石油供應,導致了古巴交通運輸業(yè)的大倒退。
現在,古巴公路上空空如也,幾乎見(jiàn)不到什么車(chē)輛,居民出行只能乘坐馬車(chē)、騎自行車(chē)或者搭乘過(guò)路車(chē)。而所謂的出租車(chē)不過(guò)是勉強能開(kāi)動(dòng)的老爺車(chē),兜風(fēng)可以,長(cháng)途旅行則不行。
到此旅游的外國游客基本上是專(zhuān)門(mén)租用車(chē)輛。想搭乘公共交通工具在古巴旅游幾乎是不可行的。
公交巴士里擁擠不堪,速度很慢,被稱(chēng)作怪物。除非你想體驗一下古巴人的真實(shí)生活,否則花兩個(gè)小時(shí)甚至更長(cháng)的時(shí)間等一輛公共汽車(chē)實(shí)在劃不來(lái)。
火車(chē)也是既擁擠又很慢,服務(wù)也差,火車(chē)上沒(méi)有食物和水,途中出機械故障是常有的事。由于人多,火車(chē)票一般需要提前預訂,而且如果在檢票一個(gè)小時(shí)之前不去確認,座位很可能被轉售。
飛機的座位也很緊張,如果起飛前兩小時(shí)不辦理登記手續,你的座位很可能被轉給那些等候的人。因此,為保險起見(jiàn),啟程前48小時(shí)或者72小時(shí)需要對機票進(jìn)行確認。
旅游注意八大要點(diǎn): ⒈要有周密的旅游計劃。
即事先要制定時(shí)間、路線(xiàn)、膳宿的具體計劃和帶好導游圖、有關(guān)地圖及車(chē)、船時(shí)間表及必需的行裝( 衣衫、衛生用品等)。 ⒉帶個(gè)小藥包。
外出旅游要帶上一些常用藥,因為旅行難免會(huì )碰上一些意外情況,如果隨身帶上個(gè)小藥包,做到有備無(wú)患。 ⒊注意旅途安全。
旅游有時(shí)會(huì )經(jīng)過(guò)一些危險區域景點(diǎn),如陡坡密林、懸崖蹊徑、急流深洞等,在這些危險區域,要盡量結伴而行,千萬(wàn)不要獨自冒險前往。 ⒋講文明禮貌。
任何時(shí)候、任何場(chǎng)合,對人都要有禮貌,事事謙遜忍讓?zhuān)杂X(jué)遵守公共秩序。 ⒌愛(ài)護文物古跡。
旅游者每到一地都應自覺(jué)愛(ài)護文物古跡和景區的花草樹(shù)木,不任意在景區、古跡上亂刻亂涂。 ⒍尊重當地的習俗。
我國是一個(gè)多民族的國家,許多少數民族有不同的宗教信仰和習俗忌諱。俗話(huà)說(shuō):"入鄉隨俗"。
在進(jìn)入少數民族聚居區旅游時(shí),要尊重他們的傳統習俗和生活中的禁忌,切不可忽視禮俗或由于行動(dòng)上的不慎而傷害他們的民族自尊心。 注意衛生與健康。
旅游在外,品嘗當地名菜、名點(diǎn),無(wú)疑是一種"飲食文化"的享受,但一定要注意飲食飲水衛生,切忌暴飲暴食。 ⒏警惕上當受騙。
目前社會(huì )上存在著(zhù)一小部分偷、詐、搶的壞人,因此,"萍水相逢"時(shí),切忌輕易深交,勿泄"機密",以防上當受騙造成自己經(jīng)濟、財物上的損失。
古巴人在社交場(chǎng)合與客人見(jiàn)面,一般慣以握手為禮。
他們與朋友或親人相見(jiàn),也常以擁抱為禮。古巴人大多信奉天主教,一部分人信奉基督教新教。
他們忌諱“13”和“星期五”。認為這些都是令人懊喪的數字和日期,會(huì )給人帶來(lái)厄運,所以人們厭棄它。
他們忌諱戴帽子。認為只有親人去世了,才戴帽子來(lái)表示悼念。
他們忌諱以刀劍作禮物送人。認為這是割斷友誼的象征。
他們在飲食上特別重視菜肴的色彩,若缺乏紅麗濃艷,既使味道再美的菜肴,他們也感到不稱(chēng)心。 古巴人擅長(cháng)用土產(chǎn)中的椰子、菠蘿、海鮮品、蔬菜等各種原料加以巧妙的制作為飲食品。
“黃米飯”即是他們用雞加番紅花在砂鍋內燜煮熟的風(fēng)味佳肴,深受人們喜受。在古巴、飲食中最負盛名的菜肴是“阿希亞科”。
這是用豬肉臘肉同君子蘭、芋頭、山藥、香蕉、南瓜、玉米并加些香料調配做成的。他們特別愛(ài)吃“黑豆”;多慣于大量飲用黑濃咖啡,且加糖甚少。
他們慣用番紅花烹調輔料。認為無(wú)論熟制什么菜肴,不加這種調料是不會(huì )引起食欲的。
他們用餐以西餐為主;慣使用刀叉作餐具;古巴人也樂(lè )于品嘗中國風(fēng)味的菜肴。 古巴人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn):①注重 講究菜肴的調味及色彩,注重菜肴與水果的搭配。
②口味 一般不喜太咸,愛(ài)酸甜味。 ③主食 以米食為主,很愛(ài)吃赤豆飯。
④副食 愛(ài)吃牛內、羊肉、豬肉、魚(yú)類(lèi)、海鮮、禽類(lèi)及蛋品等;蔬菜對胡蘿卜、南瓜、西紅柿、青椒、青豆、酸豆、洋蔥、芋頭、土豆比較適應;調料愛(ài)用番紅花、胡椒面、奶油、橄欖油、醋、芫荽、大蒜、咖喱粉、丁香、桂皮粉、千里香等。 ⑤制法 對烤、煎、炸等烹調方法制作的菜肴偏愛(ài)。
⑥中餐 喜愛(ài)中國的粵菜、滬菜、京菜。⑦菜譜 很欣賞大拼盤(pán)、烤郛豬、果汁魚(yú)球、五彩明蝦、元蔥鐵雞排、雙味鱖魚(yú)、楊梅蝦球、蜜棗扒山藥、蘋(píng)果雞、櫻桃肉、糖醋黃魚(yú)、滑蛋牛肉等風(fēng)味菜肴。
⑧水酒 最?lèi)?ài)喝朗姆酒,也喜歡葡萄酒、香檳酒、桂花陳酒等;對牛奶、三明治、咖啡也樂(lè )于飲用。⑨果品 對水果中的香蕉、酥梨、荔枝、柑、桔、芒果、菠蘿、椰子很愛(ài)吃;干果偏愛(ài)糖炒栗子、葡萄干等。
關(guān)于簽證:(1)根據中古互免簽證協(xié)議,持外交、公務(wù)和因公普通護照的中國公民免辦簽證。
(2)持因私普通護照來(lái)古旅游者,需申辦旅游簽證。憑有效簽證,可在古停留30天,期滿(mǎn)后可再延長(cháng)30天。
關(guān)于海關(guān):(1)個(gè)人可以免稅攜帶2瓶酒,一條煙,10公斤正規包裝的藥品和價(jià)值200美元的物品。(2)隨身攜帶超過(guò)5000美元現金或價(jià)值相當的物品入境,需填寫(xiě)海關(guān)申報單。
離境時(shí)若需將其帶走,可出示申報單或銀行證明其合法來(lái)源的有關(guān)文件。(3)離境時(shí)每人可攜帶23支古巴雪茄煙;若多于23支,需提供正規商店出具的發(fā)票及其副本,否則將一律沒(méi)收。
(4)對農產(chǎn)品、肉類(lèi)制品及藥物、電器類(lèi)實(shí)行嚴格管制。嚴禁攜帶無(wú)繩電話(huà)、無(wú)繩耳麥,錄象機、DVD機、空調機、電爐灶、微波爐、電熱水器及功率超過(guò)290瓦的電熨斗等入境。
如個(gè)人行李中被懷疑攜帶任何上述物品,海關(guān)人員會(huì )要求開(kāi)箱查驗。若事先未辦理免稅或入境許可等手續,將被扣留。
但允許自扣留之日起30天內補辦有關(guān)手續,逾期不領(lǐng)者將被沒(méi)收。(5)常駐古巴的外交官憑身份證免交哈瓦那機場(chǎng)稅,其余所有旅客,包括非常駐外交官,每人均需交納25個(gè)古巴可兌換比索的機場(chǎng)稅。
關(guān)于醫療衛生:外國人在古巴就醫需到專(zhuān)門(mén)的涉外醫院(CLINICA CIRA GARCIA),比古巴人就醫的醫院條件要好,但收費相當高,且只收古巴可兌換比索。
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