做青團作文800字_小學作文

做青團是清明節(jié)的習俗之一，所以我想利用周末的時間體驗一下做青團的樂趣。

首先，做青團需要一種叫“青”的野菜，學名叫“鼠曲草”。媽媽開著車，帶著我、李穎倩和爺爺一起去采青。爺爺告訴我們，青是淺綠色的，會開黃色的花，滿地都是。媽媽開了很遠的路，問了好幾個路人，終于在一片田里找到了青。我們按照爺爺描述的青的樣子，采了滿滿兩大袋，興高采烈地回家了。

我高興地把采來的青交給奶奶，沒想到她看了，竟“咯咯……”地笑出了聲。原來，我們采了好多都是錯的，是另一種長得跟青特別像的野草。“這也不能怪你們，現(xiàn)在生活條件好，你們哪有采過野菜??！我去菜市場幫你們買一些回來吧。”一會兒功夫，奶奶就買來了一大籃青。我拿著買回來的青和我們自己采來的對比了一下，果然不一樣。正宗的青看起來葉片上的絨毛更綿密，顏色更白，邊緣更光滑，花朵也更鮮艷。看來，采野菜也是一門學問，野菜可不能亂吃啊。

我們把洗好的青放在水中煮一會兒，撈出來控干水分，再把青切成很小很小的碎末，然后把碎末和糯米粉混合在一起，揉成一個綠色面團。接著，我和李穎倩一起把肉、豆腐干、胡蘿卜、筍等切成小塊，把它們放在鍋里炒熟。材料都準備好了，我們就可以做青團了。

我學著媽媽的樣子，先把面團捏成一個小碗的形狀，然后在面團里放了一勺餡兒，再把面團的四周包起來，封住口，一個青團就做好了。我做了好幾個，有的餡放太多了，包不??；有的皮太薄了，撐破了。唉！做食物真不是件容易的事??！后來在媽媽的幫助下，我又做了好幾個。我做的青團有圓圓的，有扁扁的，還有尖尖嘴的，雖然形狀各異，都不是很好看，但是餡兒總算沒再漏出來了。大家七手八腳地忙活著，不一會兒，所有的青團都包好了。我們把這一個個小胖子放到鍋里去蒸。過了十幾分鐘，蒸籠上白霧裊裊，散發(fā)出來的清香惹得我們口水直流。

我們圍著蒸鍋等啊，盼啊，青團終于蒸好了。一端上桌，我們就狼吞虎咽地吃了起來。雖然自己做的青團看起來不怎么樣，吃起來卻格外美味。

做青團既好玩又好吃，明年我還要做青團給家人吃。