我學會了做菜作文1000字_小學作文

在學校每個月都會上廚藝課，可是回到家，我都做得不好，經(jīng)常弄得臉上、手上到處都是面粉或者油，做出來的東西一點也不好吃。經(jīng)歷了無數(shù)次失敗以后，我下定決心要學會做菜。

趁媽媽還在睡覺時，我來到廚房，東翻西找想找油，終于在櫥柜的最下面柜子找到了油。我像個小大人一樣把油倒進鍋中。呀！一不小心倒多了，我想把油從鍋里再倒回油瓶里，由于油瓶口太小，油就倒到外面去了，我馬上用紙巾把油擦干凈，心想：倒個油都這么難，后面的一大堆事情更難吧！我便放下手中的油，但這并不打擊我學習做菜的決心。我打算請幫手，于是我把媽媽叫醒，讓她教我做菜。

“媽媽，快起來了，都11點了！”我跳到媽媽的床上叫了起來。

“嗯……我再睡會吧！”

“不啦不啦，現(xiàn)在就起。”

最終媽媽還是拗不過我，慢騰騰地起了床。

“這里這里，我要在這里干一件大事！”我故意賣了個關子，可是媽媽似乎已經(jīng)知道我要干嘛，慢條斯理地說：“做菜嘛，首先要倒進適量的油，油瓶對著鍋底繞兩圈就剛剛好了，知道沒？”我被震撼了，真不愧是做菜大神！我倒上油，這時，媽媽又開口：“又倒少了，這樣口感不鮮嫩。”

“哦！”我回了一句，又倒了一點油，這回媽媽才點點頭。“別放松，現(xiàn)在開火，火調(diào)小一點，在熱油的這個時間你可以去切姜蔥和肉，動作要快！”

真牛呀！油熱好了，肉已經(jīng)切好，但蔥還沒切好。我只好硬著頭皮把生肉倒進去，倒進去后我急急忙忙再去切蔥，結(jié)果切得長短不一，極其難看，我不管了，全部倒進鍋里。??！肉已經(jīng)糊了。我只好象征性翻炒幾下，裝盤，端到了飯桌上。

“呀，肉咋糊了？潔潔，你是不是沒按照我說的去做呢？”媽媽一見到我炒出來的肉就叫了起來。此時我只想找個地縫鉆進去，但是媽媽的話讓我更加堅定學會做菜的決心。

晚上，我對媽媽說：“媽媽，晚上我來做菜唄，好不好？”

“當然可以，但是如果太難吃的話，我就點外賣，你自己吃完哦！”

“好好好！”我不加思索就答應了。

我再次來到廚房，拿起油，倒了兩圈，媽媽站在一邊像個評委，不斷地微笑。我想：微笑代表我沒做錯，耶！繼續(xù)，我開了小火熱油，再去切食材。這回我謹記媽媽的教導，一步一步從容地進行，我還想起廚藝課里的步驟，這個時候該放鹽了，我一看調(diào)味架，呵，食鹽就在旁邊，我均勻得撒在上面，繼續(xù)翻炒，依次把肉、蔥等放了進去，一起再翻炒著，直到媽媽說“好了”，我就關火裝盤。

雖然味道不及媽媽做的好吃，但比我之前做的有天壤之別，所謂進步神速。就這樣我學會了做菜，同時我明白了一個道理：堅持就是勝利！