烹怎么讀_字學(xué)習

烹怎么讀
【烹】字的基本信息（怎么讀，拼音）
簡(jiǎn)體：烹
拼音：pēng
筆畫(huà)數：11
筆畫(huà)順序：丶一丨?一?亅丶丶丶丶
【烹】字是什么意思、字義及解釋
【烹】的解釋?zhuān)▉?lái)源：辭典修訂版）
基本字義
烹讀音：pēng
動(dòng)詞一種烹飪方法。將食物入沸油半煎炸至熟，加佐料后略一沸滾即成。《左傳．昭公二十年》：「水火醯醢鹽梅以烹魚(yú)肉，燀之以薪。」
動(dòng)詞古代一種以鼎煮人的酷刑。《戰國策．趙策三》：「然吾將使秦王烹醢梁王。」《新唐書(shū)．卷八五．竇建德傳》：「河間久拒守，多殺士，今力窮而下，請烹之。」
動(dòng)詞殺、滅。《淮南子．說(shuō)林》：「狡兔得而獵犬烹，高鳥(niǎo)盡而強弩藏。」《史記．卷六．秦始皇本紀》：「烹滅強暴，振救黔首，周定四極。」
名詞肴饌。宋．陸游〈故里〉詩(shī)：「芋魁菰首君無(wú)笑，老子看來(lái)是大烹。」
【烹】的解釋?zhuān)▉?lái)源：辭典簡(jiǎn)編版）
基本字義
烹讀音：pēng
食物的調理。如煎、煮、炒、炸等。【組詞】：烹調、烹飪
烹拼音pēng。部首：灬。筆畫(huà)：11。
筆順：點(diǎn)、橫、豎、橫折、橫、橫撇/橫鉤、豎鉤、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)、點(diǎn)。
烹，漢字之一，為烹飪技法的一種，是在煎或炸的基礎上，烹上清汁入味成菜的一種烹調技法。烹，可分為兩種具體方法，一是“炸烹”，二是“煎烹”。
詳細釋義：〈動(dòng)〉（形聲。從火，亨聲。本義：燒煮）同本義烹，煮也。——《集韻》故曰：“治大國者若烹小鮮。——《韓非子·解老》卒買(mǎi)魚(yú)烹食。——《史記·陳涉世家》。
組詞：烹飪、烹調、烹茶、烹冰、烹金、烹鏈、烹鮮、烹和、烹鶴、割烹、烹煮、齊烹、煎烹、烹石、烹宰、烹燔、烹煉、烹轘、烹啜、烹分、生烹、烹煎、烹茗、烹采、烹銀、烹蛇、烹燀、南烹、大烹、烹爕、烹殺、烹鯉、烹炮、調烹、烹庖、烹瀹、烹臛、烹斡、烹餁、鬺烹。