涪陵榨菜怎么讀
1、涪陵榨菜”的“涪”字念作fú。
2、涪陵榨菜是重慶市涪陵區所特有的風(fēng)味食品,由涪陵產(chǎn)的青菜頭加工制成,口味鮮香脆嫩,被稱(chēng)為“世界三大名腌菜之一”,涪陵也因此獲得“榨菜之鄉”的美譽(yù)。“涪”字是多音字,它的讀音有“fú”和“póu”,讀作水泡。
涪陵榨菜拼音:[fú líng zhà cài]。
涪陵榨菜,重慶市涪陵區特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經(jīng)獨特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風(fēng)味產(chǎn)品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱(chēng)世界三大名腌菜,也是中國對外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹筍)之一。其傳統制作技藝被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
“涪陵榨菜”于2000年4月被核準注冊為地理標志證明商標,“Fu ling Zha cai”于2006年4月被核準注冊為地理標志證明商標;“涪陵榨菜”地理標志證明商標于2005年1月21日被認定為“重慶市著(zhù)名商標”,于2010年1月15日被認定為“中國馳名商標”;“Fu ling Zha cai”地理標志證明商標于2010年12月17日被認定為“重慶市著(zhù)名商標”。
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