1、包餃子
大年三十包餃子是中國的傳統,大年三十這天一定要吃餃子,所以家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )早起包餃子,在眾多的餃子中只包上幾只帶有花生或其他果仁的,誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預示著(zhù)在新的一年里會(huì )交好運,有吉祥之意。
大年三十包餃子,餃子里面放錢(qián)寓意是:誰(shuí)吃到含有錢(qián)的餃子,預示著(zhù),來(lái)年會(huì )財源滾滾、吉祥如意。表達了人們對美好生活的向往。
2、吃年夜飯
大年三十是一年中最重要的一天,也是合家團圓的一天。除夕之夜,全家團聚在一起,吃過(guò)年夜飯,等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻。每家每戶(hù)的年夜飯都置辦得非常豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑。
除夕夜是指每年農歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思。而此時(shí)也是讓孩子了解傳統春節,接受傳統教育的最佳時(shí)機。 這天晚上一家人要做三件事情:祭祀、吃年夜飯、守歲。 祭祀 即祭祖,華人過(guò)節總不會(huì )忘記自己家族中已故的先人,春節也不例外。這時(shí)我們會(huì )供奉食物或鮮花以表心意,是我國華人普遍采用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀念祖先的意義卻是相同的。 這個(gè)傳統活動(dòng)對孩子來(lái)說(shuō)非常有意義。這個(gè)活動(dòng),不僅能使孩子對自己的家族有所了解,還能教育孩子尊敬各位先人和長(cháng)輩。 年夜飯 吃年夜飯,是春節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。 年夜飯的講究 年夜飯,一般少不了兩樣東西,一是火鍋,一是魚(yú)。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
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