關(guān)于周黑鴨營(yíng)銷(xiāo)策劃方案(我家的黑鴨三年級作文500字)
關(guān)于周黑鴨營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
關(guān)于周黑鴨營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
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前言
湖北周黑鴨食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事鴨類(lèi)、鵝類(lèi)、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)。周黑鴨系列產(chǎn)品始創(chuàng )于1996年，以其獨特的風(fēng)味深受廣大消費者喜愛(ài)，其系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)湖北，輻射全國。至如今市面上已出現多家競爭鹵味品牌，如絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。再加之房?jì)r(jià)上漲，飲食安全等問(wèn)題的出現，使周黑鴨面臨著(zhù)各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的威脅。
一、策劃目的
根據消費者的反饋，作出這次的調查策劃，以比較各競爭鹵味品牌的優(yōu)劣所在，把握現有顧客，挖掘潛在顧客，提高周黑鴨在同類(lèi)鹵味產(chǎn)品中的市場(chǎng)占有率，最終使得周黑鴨在眾多產(chǎn)品中脫穎而出，提升周黑鴨的品牌知名度。
二、企業(yè)背景狀況分析
（一）公司簡(jiǎn)介
湖北周黑鴨食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事鴨類(lèi)、鵝類(lèi)、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)。周黑鴨系列產(chǎn)品始創(chuàng )于1996年，主要經(jīng)營(yíng)“周黑鴨”牌鴨系列鹵制品以其獨特的風(fēng)味深受廣大消費者喜愛(ài)，其系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)湖北，輻射全國。
湖北周黑鴨食品有限公司堅持以“產(chǎn)品創(chuàng )新為基礎，連鎖經(jīng)營(yíng)為脈絡(luò )，跨越發(fā)展，集團運作”的發(fā)展思路，本著(zhù)“以信譽(yù)為生命，以產(chǎn)品為先導，以質(zhì)量為依托、以服務(wù)為保證”的經(jīng)營(yíng)理念，為廣大顧客提供一流的產(chǎn)品、一流的服務(wù)，將“周黑鴨” 塑造成為家喻戶(hù)曉的優(yōu)良品牌形象。由于周黑鴨長(cháng)期秉持“自主經(jīng)營(yíng)，自主發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，拒絕任何形式的加盟和傳授技術(shù)的經(jīng)營(yíng)行為。至今為止，周黑鴨始終堅持走品牌直營(yíng)的'道路，目前，在湖北省武漢市及周邊二級城市宜昌、荊州、襄陽(yáng)、仙桃、黃州、黃石、鄂州、孝感、咸寧、安陸、新洲等均開(kāi)設有直營(yíng)店，在北京、南昌、長(cháng)沙、深圳、廣州、上海等地設有7家全資子公司及3個(gè)產(chǎn)業(yè)化基地，在全國共開(kāi)設“周黑鴨”品牌直營(yíng)店400余家。
（二）產(chǎn)品概況
1、散裝種類(lèi)：鴨盹、鴨頭、鴨舌、鴨肝、鴨掌、鴨翅、鴨脖、鴨腿、鴨鎖骨、
香干、藕片、雞翅尖、鳳爪、周黑鴨、金牌黑鴨；
2、包裝種類(lèi)：真空簡(jiǎn)包、真空彩包、精裝、時(shí)尚禮盒、經(jīng)典禮盒、尊享禮盒；
3、新增品類(lèi)：鎖鮮裝（如右圖）。采用德國意大利設備生
產(chǎn)，采用密封包裝形式，盒內充滿(mǎn)保鮮氣體，在產(chǎn)品營(yíng)養、
色澤、口味完全保留的同時(shí)，延長(cháng)了產(chǎn)品的保鮮期。產(chǎn)品甜
辣麻香鮮，色香味俱全，入口微甜爽辣，吃后回味悠長(cháng)，是
饋贈親友、居家旅行、歡聚必備佳品；
三、 營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
（一） 市場(chǎng)背景
根據我們此次調查顯示，99%的武漢市民都吃鹵味產(chǎn)品并且有過(guò)購買(mǎi)行為。除少數年紀大的消費者之外，其他消費者均會(huì )為自己或朋友家人朋友購買(mǎi)鹵味產(chǎn)品。至如今市面上已出現多家競爭鹵味品牌，如絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。再加之房?jì)r(jià)上漲，飲食安全等問(wèn)題的出現，使周黑鴨面臨著(zhù)各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的威脅。
（二）市場(chǎng)境況分析
1.市場(chǎng)潛力
武漢地區人民的口味偏向麻辣味，調查顯示，周黑鴨的特殊風(fēng)味剛好適合他們的口味。并且此次調查中，多數消費者均表示周黑鴨有一種說(shuō)不出來(lái)的獨特口感，使其在同類(lèi)產(chǎn)品有一種特別之處。
武漢市的人口數較多，消費群體大；而且武漢大學(xué)較多，學(xué)生團體龐大；再者，武漢是個(gè)吸引眾多游客的城市，許多外市、外省、甚至外國游客也匯聚于此，作為武漢特產(chǎn)之一的周黑鴨自然會(huì )成為外來(lái)消費人群的嘗試和青睞。
2.目的消費群
周黑鴨采用特殊工藝和神秘配料制作剛入口時(shí)“有點(diǎn)甜”，然后越來(lái)越辣，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn)。兒童在家長(cháng)的帶領(lǐng)下飲食；老年人以清淡口味為主，再加之生理原因，因此兩者不能成為主要消費人群。中青年團體具有自主選擇權，經(jīng)濟獨立，而周黑鴨獨特的口感恰好符合此類(lèi)人群的口味。而鹵制產(chǎn)品也已經(jīng)深受廣大青年的喜愛(ài)，因此他們是主要消費者。
3.競爭對手
目前市面上有很多與周黑鴨類(lèi)似的鹵味品牌，例如：絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。
根據此次對武漢消費者的調查，消費者對于這幾種鹵味產(chǎn)品的喜愛(ài)程度如下：
調查顯示，武漢消費者中，68.3%最喜歡的鹵制品是周黑鴨，精武鴨脖、絕味鴨脖、小胡鴨的喜愛(ài)者分別占10.6%、12.6%、8.6%，而對于煌上煌，則大部分消費者反映沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。其中一位女性受訪(fǎng)者表示，因為之前在江西南昌讀書(shū)，因此吃煌上煌較多，但她依然把周黑鴨排在第一位，煌上煌位列第二。
（三）影響因素分析
根據調查顯示，大部分人選擇鹵制品更注重環(huán)境衛生和口感，其中環(huán)境衛生占47.1%，口感占44.2%。
受訪(fǎng)者中，部分消費者對于周黑鴨的來(lái)源表示疑惑，尤其在禽流感敏感時(shí)期，
我家的黑鴨三年級作文500字
我家的黑鴨三年級作文500字
我家有只鴨，個(gè)體高大，全身漆黑，在太陽(yáng)的照耀下格外耀眼！它長(cháng)著(zhù)圓溜溜的眼睛，扁扁的嘴巴，脖子粗粗的，特別是生氣的時(shí)候，整個(gè)脖子的毛都豎起來(lái)！好嚇人！
它被奶奶養得很胖，走起路來(lái)慢條斯理的還一搖一擺，像個(gè)上了年紀的老爺爺似的！它的'腳掌很肥大，是灰色的，腳趾上的指甲很銳利，它喜歡單只腳站著(zhù)特別是在高處，還習慣把頭插進(jìn)翅膀里面，像個(gè)雕塑一樣一動(dòng)不動(dòng)的立在那里。只要有人從它身邊走過(guò)，它就會(huì )搖兩下尾巴，伸出頭頸歪著(zhù)腦袋，眼睛盯著(zhù)走過(guò)的人左看看右看看。好像害怕別人把它抓住，警惕性真好啊！
它有一個(gè)不好特點(diǎn)就是喜歡咬人和欺負其他同伴。有一次，別人家的小朋友來(lái)找我玩，不知道什么原因它突然飛起來(lái)，咬住我朋友的大腿上不放，我也被這一幕嚇住了！辛虧我及時(shí)反應過(guò)來(lái)，看見(jiàn)墻角上放著(zhù)的掃把，立馬抓起來(lái)對著(zhù)鴨子一頓猛打，它嘎嘎地叫起來(lái)?yè)]著(zhù)翅膀跑開(kāi)了。我朋友被嚇哭了，打開(kāi)褲子看腿上被咬得紫了一大塊，我趕緊向媽媽說(shuō)明情況，媽媽馬上給我拿來(lái)一瓶活絡(luò )油，說(shuō)拿去幫她擦擦就沒(méi)事了。哈哈 、說(shuō)到這是不是覺(jué)得我家的鴨子超級兇猛呢？
它還有個(gè)絕活就是抓蒼蠅和蚊子，它雖然看著(zhù)很笨，但是抓起蒼蠅來(lái)可神速了，蒼蠅從它眼前飛過(guò)，只見(jiàn)它嘴巴一張，脖子一伸一縮，蒼蠅便成了它嘴里的美食啦！真了不起！
我喜歡這只可氣又可愛(ài)的鴨子！