地溝油
有一次,我去街上,發(fā)現(xiàn)地下有鐵把地下?lián)踝。矣檬謾C拍了幾張照片,去網(wǎng)上查,發(fā)現(xiàn)竟然是地溝油,我把地溝油查了一下,里面包含多種對人體有害的細菌,應(yīng)該少吃點,如果你買油認不出那些事地溝油的話,我教你一個方法:第一,先到出一小燒杯,再放到一個小盤子里面,不過盤子要鐵的;第二,在鍋里放些水,再把鐵盆子放到鍋里;第三,注意把它蓋住,然后再把水燒開,再把燒杯取出來,就能看見燒杯里的油有些污,如果沒有,你那不是地溝油了,如果有就去把地溝油交給警察局。
要想把地溝油清理完,我們就要把地溝油取出,從此我們不要把吃不完的飯菜倒在下水道里,我們要做個環(huán)保小衛(wèi)士,不再吃地溝油。
一天,爸爸從超市買回了一瓶油炸辣椒醬,吃完后便讓我放入冰箱。第二天拿出來后油炸辣椒醬卻凝固了,我百思不得其解:只有動物油(我們常見的豬油、羊油等)在低溫下才會凝固呀!為什么植物油也會凝固?為了弄清楚事實的真相,我向爸爸請教了這個問題,爸爸說可能是摻了地溝油,自己也不知道!
于是,我又問爸爸:什么是地溝油?爸爸回答說:“地溝油,就是在生活中存在的各類劣質(zhì)油,如回收的植物油、動物油、反復(fù)使用的'炸油等混合在一起制成的。”我恍然大悟“可是,這樣的油怎么可以讓人食用?會危害人類的健康的!”
帶著這樣一個疑問,在偶然的機會下,我在新聞上聽說:現(xiàn)在制造地溝油的人越來越多了,植物油(我們平常吃的素油、葵花油等)中也摻有地溝油,而地溝油對人體有著巨大的危害,目前科學(xué)家們也無法準確的判斷出地溝油與植物油的區(qū)別,也沒有知道要怎樣去鑒別地溝油與植物油。看著這則新聞,我思潮起伏:其實科學(xué)家們無法準確判斷出地溝油與植物油的區(qū)別和制造地溝油的老板們無法分辨出動物油與植物油的區(qū)別是一樣的,那么,那瓶油炸辣椒醬豈不知是真的向爸爸所說的那樣:摻有地溝油?
剛好,爸爸下午要去鄉(xiāng)下的嬸嬸家取自己家榨的胡油,我好不容易挨到下午,和爸爸一起去取胡油,到了嬸嬸家,嬸嬸去倉庫幫我們?nèi)『停椅搽S進去,倉庫里面特別冷,放著幾十瓶胡油,我仔細觀察這些胡油,他們在這樣的低溫下依然保持正常,并沒有像家里的那瓶油炸辣椒醬一樣凝固起來。
回到家后,為了把這個問題弄個水落石出,我向媽媽索要了一些姥姥家拿來的豬油、剛拿回來的胡油,并且特意調(diào)了一種把它們摻在一起的油(我們暫時稱他為“地溝油”),最后我把它們放在冰箱里,為了更透徹一些,我把他們放了一整天。第二天拿出來時豬油和“地溝油”都凝固了,唯獨胡油沒有凝固。
我喜出望外:原來動物油和地溝油都怕凍,在低溫下會凝固;而植物油在低溫下是不會凝固的;所以只要摻有地溝油或動物油的不純正植物油也會在低溫下凝固。只要經(jīng)過“低溫測驗”這一道程序,我們就可以準確的分辨出地溝油與植物油了,我們再也不用為吃上地溝油生命垂危而擔心了;我們終于可以放心、健康的食用植物油啦!
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