食品安全員的具體職責
1、負責推行食品質(zhì)量安全體系;
2、負責食品安全監督與實(shí)施工作;
3、負責標準化及法律法規貫徹實(shí)施工作;
4、負責食品安全及體系監管信息的收集、分析、傳遞、報送和發(fā)布工作;
5、參與對異常情況的原因調查;
6、完成上級交代的其他工作。
任職資格
1、男女不限,年齡25歲—45歲;
2、大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品、化學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè);
3、有食品安全及體系工作三年以上經(jīng)驗者的優(yōu)先考慮;
4、工作細心、有責任心,有良好的表達能力
根據公司質(zhì)量管理目標,擬定和完善各類(lèi)質(zhì)檢規章制度。
參與維護、監督質(zhì)量系統的運行,組織質(zhì)量審核管理工作。
按質(zhì)量管理計劃,完成年度、月度、周度質(zhì)檢工作,并對質(zhì)檢結果進(jìn)行總結分析。
對重大的、批量的問(wèn)題點(diǎn),進(jìn)行追蹤、反饋、報告(在周會(huì )/月會(huì )上公布)。
根據公司安全管理目標,制定安全工作計劃,監督/跟進(jìn)項目點(diǎn)安全工作執行情況。
對各項目點(diǎn)安全員進(jìn)行培訓與引導,定期組織安全員會(huì )議,充分發(fā)揮其安全生產(chǎn)監督管理的作用。
對公司各個(gè)生產(chǎn)崗位進(jìn)行生產(chǎn)安全、質(zhì)量安全的督導考核,并進(jìn)行安全生產(chǎn)知識培訓。
定期組織安全大檢查,對各餐飲中心存在的'隱患問(wèn)題,須嚴格治理。
大型節假日前,督促各項目點(diǎn)對用電設施設備進(jìn)行反復檢查,關(guān)閉各類(lèi)電源、關(guān)好窗戶(hù)。
總部辦公室設施設備的安全管理,做好防火、防盜等工作,杜絕責任事故發(fā)生。
定期組織其他與運營(yíng)相關(guān)的培訓工作。
1、負責項目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);
2、食品安全檔案的管理(包括分類(lèi)、存檔等);
3、食材采購的監督(包括供應商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監督檢查);
4、食品安全檢查(包括食材各個(gè)環(huán)節的安全檢查、跟進(jìn)各監督部門(mén)的檢查等);
5、食品安全知識宣導(包括法律法規及相關(guān)知識的培訓等)及其他相關(guān)工作。
任職資格:
1、食品質(zhì)量與安全、食品檢測、公共衛生等相關(guān)專(zhuān)業(yè),大專(zhuān)以上學(xué)歷;
2、熱愛(ài)餐飲行業(yè),具有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先,具有食品安全管理員證優(yōu)先;
3、為人勤奮踏實(shí),團結協(xié)作。
安全員崗位的具體職責
在建筑與市政工程施工現場(chǎng),從事施工安全策劃、檢查、監督等工作的專(zhuān)業(yè)人員。
(1)參與制定施工項目安全生產(chǎn)管理計劃。
(2)參與建立安全生產(chǎn)責任制度。
(3)參與制定施工現場(chǎng)安全事故應急救援預案。
(4)參與開(kāi)工前安全條件檢查。
(5)參與施工機械、臨時(shí)用電、消防設施等的安全檢查。
(6)負責防護用品和勞保用品的符合性審查。
(7)負責作業(yè)人員的安全教育培訓和特種作業(yè)人員資格審查。
(8)參與編制危險性較大的分部、分項工程專(zhuān)項施工方案。
(9)參與施工安全技術(shù)交底。
(10)負責施工作業(yè)安全及消防安全的檢查和危險源的.識別,對違章作業(yè)和安全隱患進(jìn)行處置。
(11)參與施工現場(chǎng)環(huán)境監督管理。
(12)參與組織安全事故應急救援演練,參與組織安全事故救援。
(13)參與安全事故的調查、分析。
(14)負責安全生產(chǎn)的記錄、安全資料的編制。
(15)負責匯總、整理、移交安全資料。
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