1、山泉煎茶有懷
唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。
譯文:坐著(zhù)倒一鼎清涼的水,看著(zhù)正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著(zhù)一碗茶無(wú)需什么理由,只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。
2、飲茶歌誚崔石使君
唐代:皎然
越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐,情來(lái)朗爽滿(mǎn)天地。 再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
譯文:越人送給我剡溪名茶,采摘下茶葉的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂著(zhù)青色的餑沫的茶湯,如長(cháng)生不老的瓊樹(shù)之蕊的漿液從天而降。一飲后洗滌去昏寐,神清氣爽情思滿(mǎn)天地。再飲清潔我的神思,如忽然降下的飛雨落灑于輕塵中。三飲便得道全真,何須苦心費力的去破煩惱。
這茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒來(lái)自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊,笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩(shī)。崔使君飲酒過(guò)多之時(shí),還會(huì )發(fā)出驚人的狂歌。誰(shuí)能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。
3、品令·茶詞
宋代:黃庭堅
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。湯響松風(fēng),早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下,故人萬(wàn)里,歸來(lái)對影。口不能言,心下快活自省。
譯文:幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi),鳳凰各分南北,孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細心碾成瓊粉玉屑,但見(jiàn)茶末成色純凈,清亮晶瑩。加入好水煎之,湯沸聲如風(fēng)過(guò)松林,已經(jīng)將酒醉之意減了幾分。
煎好的茶水味道醇厚,香氣持久。飲茶亦能使人醉,但不僅無(wú)醉酒之苦,反覺(jué)精神爽朗,漸入佳境。就好比獨對孤燈之時(shí),故人從萬(wàn)里之外趕來(lái)相逢。此種妙處只可意會(huì ),不可言傳,惟有飲者才能體會(huì )其中的情味。
4、滿(mǎn)庭芳·茶
宋代:黃庭堅
北苑春風(fēng),方圭圓璧,萬(wàn)里名動(dòng)京關(guān)。碎身粉骨,功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰勝,降春睡、開(kāi)拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑。
相如,雖病渴,一觴一詠,賓有群賢。為扶起燈前,醉玉頹山。搜攪胸中萬(wàn)卷,還傾動(dòng)、三峽詞源。歸來(lái)晚,文君未寐,相對小窗前。
譯文:北苑茶山春風(fēng)浮動(dòng),茶餅形狀萬(wàn)千,方的如圭器,圓的如璧玉,都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎,進(jìn)奉御用,可謂有功社稷,可與凌煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德并列。這茶又能戰勝酒醉風(fēng)流,解除春天的睡衣,清神醒腦,排憂(yōu)解愁。
纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,茶盞繡著(zhù)金邊,紋色如鷓鴣鳥(niǎo)的羽毛。司馬相如雖有渴疾,一觴一詠,引來(lái)群賢賓客。相如起做燈前,酒興文采,風(fēng)姿挺秀。竭盡胸中萬(wàn)卷詩(shī)篇,文辭充沛,猶如三峽落水。相如酒醉,很晚才歸家,文君并沒(méi)入寢,兩人相對,坐在小窗前面。
5、巽上人以竹間自采新茶見(jiàn)贈酬之以詩(shī)
唐代:柳宗元
芳叢翳湘竹,零露凝清華。復此雪山客,晨朝掇靈芽。蒸煙俯石瀨,咫尺凌丹崖。
圓方麗奇色,圭璧無(wú)纖瑕。呼兒爨金鼎,馀馥延幽遐。滌慮發(fā)真照,還源蕩昏邪。
猶同甘露飯,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶,無(wú)乃貴流霞。
譯文:芳香的茶樹(shù)叢掩隱在青翠的湘妃竹林里,葉上那滴滴神露凝聚著(zhù)純潔的光華。更有這山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了這珍奇的細嫩茶芽。晨霧緊貼著(zhù)石澗奔湍的山泉蒸騰而上,采茶之處離山崖之頂也不過(guò)咫尺之差。
盛茶的器具有圓有方,色澤絕非一般,茶葉品質(zhì)如圭如璧,真是美玉無(wú)瑕。我吩咐家人用華貴的茶具去煎這難得的奇茶,淡淡的余香彌漫到遠處的人家。這純和的茶香讓我的靈魂得以?xún)艋⒁宰匀坏谋菊媸幦刃牡幕栊啊?/p>
它如同佛祖如來(lái)那甘露一般的齋飯,一下子熏香了毗耶城和整個(gè)天下。這香茶是蓬瀛仙客的友伴,誰(shuí)不驚嘆,恐怕更珍貴于天上神奇的仙酒流霞。
個(gè)人很喜歡的
元稹《一字至七字詩(shī)·茶》
茶,
香葉,嫩芽,
慕詩(shī)客,愛(ài)僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,婉轉曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
還有一首寶塔詩(shī)格式的茶詩(shī),是現代草根詩(shī)人胡秉言所作
《茶》
祥
茗嫩,一槍
銅壺水,煮三江
紫砂瓷素,仙瓊玉漿
陸羽邀神農,禪坐細品嘗
清高文人墨客,達官貴人飲狂
淡淡清香飄千古,修身聽(tīng)命日月長(cháng)
您好! 非常愉快和您一起談?wù)摬璧涝?shī)意。
我喜歡的寫(xiě)茶道的詩(shī)有下面兩首:
第一首是白居易的《琴茶》
兀兀寄形群動(dòng)內,陶陶任性一生間。自?huà)伖俸蟠憾嘧恚蛔x書(shū)來(lái)老更閑。
琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長(cháng)相伴,誰(shuí)道吾今無(wú)往返。
第二首是黎陽(yáng)王的《蒙山白云巖茶》
聞道蒙山風(fēng)味佳,洞天深處飽煙霞。 冰綃剪碎先春葉,石髓香粘絕品花。
蟹眼不須煎活水,酪奴何敢問(wèn)新芽。 若教陸羽持公論,應是人間第一茶。
1、白云峰下兩旗新,膩綠長(cháng)鮮谷雨春。
2、茶園,是你使松陽(yáng)變得更加美麗,是你使我們的經(jīng)濟發(fā)展越來(lái)越好。茶園,你讓我為你而深感自豪!3、空中彌漫著(zhù)淡淡的花香,翠綠欲滴的茶樹(shù)叢中,不時(shí)傳來(lái)銀鈴般的歡笑聲。
太陽(yáng)升起來(lái)了,在湖山的上空鋪開(kāi)萬(wàn)道金光,茶園也被染上一層金色。4、采過(guò)的茶林成為大風(fēng),那脫落的裙裾,在采茶的`歌聲中留下鏡子與茶香,猶如滾滾風(fēng)塵將一身錦衣披到春綠中,以她的肩頸為朝霞,黃昏的落葉傾心如鳥(niǎo),靜靜的茶林便會(huì )從她輕薄的翠釵中飄走婀娜的美姿必定是她。
5、夜漸深,勞累了一天的采茶女帶著(zhù)安祥的笑容進(jìn)入了甜甜的夢(mèng)鄉,只有那濃濃的茶香仍在寂靜的夜空中久久彌留散之不去,如同那采茶人甜美的夢(mèng)。6、人間四月正是采茶時(shí),采茶之候,貴及其時(shí),太早則味不全,遲則神散。
此刻,早已約好了采茶女,騎著(zhù)單車(chē)無(wú)比的悠閑自在,一路青山綠水,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,一片春色盎然,在陣陣歡聲笑語(yǔ)中迎來(lái)了茶園。7、新竹背簍采茶女,俏影麗容賽繁花。
笑語(yǔ)綿甜悅山鳥(niǎo),歡歌縱情破霧紗。艷唇云鬟迎曉日,紅頰褶衣送晚霞。
纖手篩取嫩瓜片,屈身烘得細黃芽。8、幾場(chǎng)春雨過(guò)后,喚醒了正在沉睡的茶苗,思緒也在茶香的煙霧繚繞中沉淀。
此生,不愛(ài)美人愛(ài)香茗,對品茶情有獨鐘。閑暇時(shí)喜歡獨享慢飲,超然境界,一杯香茗,一本好書(shū),一曲名樂(lè )足矣。
你好! 歷代茶詩(shī)很多,特別是唐宋著(zhù)名詩(shī)人的茶詩(shī)更是絢麗多采。
現從錢(qián)樹(shù)霖先生編著(zhù)的《中國古代茶詩(shī)》和李傳軾編的《中國茶詩(shī)》中摘錄了五十多首唐宋明清茶詩(shī)(詞),以餐讀者。讀了一首好茶詩(shī),猶如品嘗一杯芬芳甘味的名茶,使人心曠神怡,美不勝收,其樂(lè )無(wú)窮。
唐朝茶詩(shī) 1.答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶 并序 李白 嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭摺O墒蟀兹瑛f,倒懸清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,采服潤肌骨。
叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
舉世未見(jiàn)之,其名定誰(shuí)傳。 宗英乃嬋伯,投贈有佳篇。
清鏡燭無(wú)鹽,顧慚西子妍。朝坐有馀興,長(cháng)吟播諸天。
說(shuō)明:這首詩(shī)寫(xiě)名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入詩(shī)”最早的詩(shī)篇。作者用雄奇豪放的詩(shī)句,把“仙人掌茶”的出處,品質(zhì)、功效等作了詳細的描述。
因此這首詩(shī)成為重要的茶葉資料和詠茶名篇。 2.送陸鴻漸??妓虜剎? 皇甫冉 采茶非采芽,遠遠上層崖。
布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜。 舊知山寺路,時(shí)宿野人家。
借問(wèn)玉孫草,何時(shí)泛宛花。 3.重過(guò)何氏五首(選一) 杜甫 落日平臺上,春風(fēng)啜茗時(shí)。
石闌斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詩(shī)。 翡翠鳴衣桁,靖蜓立釣絲。
自逢今日興,來(lái)往亦無(wú)期。 說(shuō)明:這首詩(shī)是寫(xiě)一個(gè)春日的傍晚,作者在何氏家的平臺上飲茶。
興致來(lái)時(shí),便倚著(zhù)石闌在桐葉上題起詩(shī)來(lái)。旁邊還有翡翠鳥(niǎo),晴蜓與之作伴。
此情此景,簡(jiǎn)直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩(shī)圖”。 4.會(huì )稽東小山 陸羽 月色寒潮入剡溪,青猿叫斷綠林西。
昔人已逐東流去,空見(jiàn)年年江草齊。 說(shuō)明:陸羽曾到過(guò)紹興監制過(guò)茶葉,他當然會(huì )到以“剡溪茗”出名的嵊縣去做一番調查考查工作。
從詩(shī)中得知,他是在一個(gè)夜里到嵊縣去的。月光如水,青猿哀鳴,加上懷念古人,這樣便自然地引起陸羽一些傷感緒,從而有“空見(jiàn)年年江草齊”之嘆。
5.六羨歌(歌) 陸羽 不羨黃金窯,不羨白玉杯。不羨朝入省, 不羨暮入臺。
惟美西江水,曾向竟陵城下來(lái)。 說(shuō)明:陸羽是世界上第一部茶書(shū)的作者,他在國內外都享有崇高威望,人們稱(chēng)之為“茶神”。
他也很會(huì )寫(xiě)詩(shī),這首《歌》表明了陸羽的恬淡志趣和高風(fēng)高節,他不羨慕榮華富貴,他所羨慕的是故鄉的西江水。 6.謝李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交親,新茗分張及病身。
紅紙一封書(shū)后信, 綠芽十片火前春,湯添勺水煎魚(yú)眼,末下刀圭攪曲塵。 不寄他人先寄我,應緣我是別茶人。
說(shuō)明:李六郎中寄給作者一包“火前春”,一是由于他們之間交情很深,二是由于白居易是一個(gè)品茶行家:“不寄他人先寄我,應緣我是別茶人。 ”白居易由于常常得到親友們饋贈的茶葉,他本人還江西廬山親自種過(guò)茶樹(shù),不斷的實(shí)踐,使他成為一個(gè)茶葉行家。
7.夜聞賈常州,崔湖州茶山境會(huì )亭歡宴 白居易 遙聞境會(huì )茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。盤(pán)下中分兩州界。
燈前各作一家春。青娥遞舞應爭妙,紫筍齊嘗各斗新。
自嘆花時(shí)北窗下,蒲黃酒對病眠人。 說(shuō)明:這是一首常為人們所傳誦的詠“紫筍茶”名篇,描寫(xiě)兩郡太守在境會(huì )亭歡宴的情景。
8.蕭員外寄蜀新茶 白居易 蜀茶寄到但驚新,渭水煎來(lái)始覺(jué)珍。 滿(mǎn)甌似乳堪持玩,況是春深酒渴人。
說(shuō)明:作者用渭水煎四川茶,認為這是好茶配好水,這樣才覺(jué)珍貴。 以“渭水”作為“名泉”入詩(shī),此為僅見(jiàn)。
煎好了茶,作者一邊欣嘗,一邊飲嘗,顯得閑適自在。 9.山泉煎茶有懷 白居易 坐酌冷冷水,看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一皿,寄與愛(ài)茶人。 10.煮茶 皮日休 香泉一合乳,煎作連珠沸。
時(shí)有蟹目濺,乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。 聲疑松帶雨,餑恐煙生翠。
儻把瀝中山,必無(wú)千日醉。 說(shuō)明:這首詩(shī)形象地描寫(xiě)煮茶的過(guò)程,兼述茶的功用。
煮茶,觀(guān)其狀,則為“蓮珠”、“蟹目”、“魚(yú)鱗”。聽(tīng)其聲,則為“松帶雨“。
茶湯的餑沫又呈現“翠”色。飲了這種茶,即使“千日醉”那樣的酒,它也可以解。
11.惠山泉 皮日休 丞相長(cháng)思煮茗時(shí),郡侯催發(fā)兄尤遲。 吳關(guān)去國三千里,莫笑楊妃愛(ài)荔枝。
12.茶詩(shī) 鄭遨 嫩芽香且靈,吾謂草中英。夜臼和煙搗,寒爐對雪烹。
惟憂(yōu)碧粉散,常見(jiàn)綠花生。最是堪珍重,能令睡思清。
說(shuō)明:作者贊譽(yù)茶葉“香且靈”是“草中英”,是最可珍貴的。 所以他碾茶時(shí),總擔心茶葉粉末會(huì )散失掉。
當然,茶葉的提神之功作者也是熟知的。 13.五言月夜啜茶聯(lián)句 顏真卿等 泛花邀坐客,代飲引情言(士修)。
醒酒宜華席,留僧想獨園(蔫)。 不須攀月桂,何假樹(shù)庭萱(萼)。
御史秋風(fēng)勁,尚書(shū)北斗尊(萬(wàn))。 流華凈肌骨,疏淪滌心原(真卿)。
不似春醪醉,何辭綠菽繁。(晝)。
素瓷傳靜夜,芳氣滿(mǎn)閉軒(士修)。 說(shuō)明:這首啜茶聯(lián)句的幾位作者各自別出心裁地搜索詩(shī)句,于是出現了許多啜茶有的代用詞,諸如“泛花”、“代飲”、“醒酒”、“流華”、“疏淪”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳氣”等。
因為是月夜啜茶,所以也有人用了“月桂”這個(gè)詞。“御史秋風(fēng)勁,尚書(shū)北斗尊”,兩句贊美詩(shī)表明顏真卿為眾望所歸,加強了賓主間的融洽氣氛。
用聯(lián)句來(lái)詠茶,也很少見(jiàn)。 14.走筆謝孟諫漢寄新茶 盧仝 ……一碗喉吻潤,二碗破孤悶。
三碗搜枯腸, 惟有文字五千卷。 四碗發(fā)輕汗,平生不平事, 盡向毛孔散,五碗肌骨清。
六碗通仙靈。 七。
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