1、老品種的胡蘿卜,通常都只有一握粗細,紅彤彤的,布滿(mǎn)須根,下部分叉。那形象,就像帶著(zhù)瓔珞帽子的赤身小人兒,非常可愛(ài)。胡蘿卜就像蒜苗、小蔥一樣,類(lèi)似于菜肴的佐料,主要是用來(lái)作點(diǎn)綴的。鄉下人偏愛(ài)紅色,紅色象征著(zhù)喜慶、吉祥。
2、到了拔蘿卜的季節,就用上“一個(gè)蘿卜一個(gè)坑”、“拔出蘿卜帶出泥”這類(lèi)的俗語(yǔ)了。剛剛拔出來(lái)的蘿卜,那叫一個(gè)鮮嫩,仿佛新嫁娘,那叫脆,那叫甜,絕對勝過(guò)軟塌塌的香蕉。那時(shí)的蘿卜,可真個(gè)是“吃一口,盼一口”。心里也會(huì )覺(jué)得格外清爽!至于街頭賣(mài)蘿卜,更別有一番景象。正像老作家汪曾祺寫(xiě)的那樣:“心里美蘿卜是北京特色,蘿卜都是挑選過(guò)的,用手指頭一彈,當當的;一刀切下去,咔嚓嚓地響。”寫(xiě)得多有詩(shī)味呀!
3、有人把蘿卜叫“小人參”,人參難得吃得到,但是蘿卜對我們來(lái)說(shuō),卻是冬天里隨時(shí)可以享受的美味。據專(zhuān)家說(shuō):“蘿卜中的膳食纖維有助于體內廢物的排出。還有降低血脂、軟化血管、穩定血壓的功效”李時(shí)珍則在《本草綱目》中也寫(xiě)道:“生吃,乃止渴消脹氣;熟食,乃助消化。”
4、胡蘿卜的葉子非常短,是鋸齒狀的,葉子是綠色的,胡蘿卜的能吃的地方是紅黃色的,而且,它是從地上發(fā)芽,果實(shí)是在土地里慢慢長(cháng)出來(lái)的,果實(shí)上還有一些裂紋。胡蘿卜還有營(yíng)養,維生素C含量是最高的,它的維生素也很充足,我爸爸說(shuō)過(guò),胡蘿卜有“小人參”之稱(chēng),因為它營(yíng)養充足。
5、嗨!大家好!我是一個(gè)白白胖胖的蘿卜。幾個(gè)月前,主人把我的胚胎——種子,植入了這片土地,我就慢慢的從濕軟的土地里生長(cháng)成熟。我們的樣子憨厚可愛(ài),頭大身子小,身下長(cháng)著(zhù)須根,頭上長(cháng)著(zhù)一頂綠色的花形帽子,像把大傘替我遮風(fēng)擋雨。
6、蘿卜這東西,除了廣泛的菜用價(jià)值,還是地道的保健食品,具有多種藥用價(jià)值。近幾年來(lái),隨著(zhù)年歲的增加,我也開(kāi)始注意養生。看到蘿卜的保健、藥用價(jià)值,讓我大吃一驚。書(shū)上介紹說(shuō),蘿卜具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒之功效。蘿卜能促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲、幫助消化,可以化積滯,用于食積脹滿(mǎn)、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、頭痛、排尿不利等。常吃蘿卜還可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,可預防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病……老家的人稱(chēng)蘿卜為土人參,還真不是玩笑,算得上是實(shí)至名歸。
7、胡蘿卜又叫丁香蘿卜,它身穿一身橘黃色的“外衣”,有的是淡黃色的,它有一個(gè)苗條的身材。吃起來(lái)甜甜的,脆脆的。我屬兔,剛好又愛(ài)吃胡蘿卜!胡蘿卜里有大量的胡蘿卜素、維生素A,胡蘿卜還具有抗癌作用,它的抗癌效果比西紅柿高出一倍,比大蒜高出兩倍多呢!
8、大兜蘿卜,是圓形,乳白色,像個(gè)小皮球,大兜蘿卜,有一種濃郁的香味。將大兜蘿卜,切成片或細絲,曬干,加上鹽、辣子、蒜丁姜末,壇子里腌一陣,生吃或和豬肉炒食,風(fēng)味獨特,特別下飯。
1. 《砂鑼盛油》
年代: 宋 作者: 釋慧勤
銅砂鑼里落盛油,生菜還他蘿卜頭。
但看來(lái)年正月半,家家門(mén)首掛燈球。
2. 《頌古三十一首》
年代: 宋 作者: 釋玿
此兒話(huà)計口皮邊,點(diǎn)著(zhù)風(fēng)馳與電旋。
謾說(shuō)鎮州蘿卜大,何曾親見(jiàn)老南泉。
3. 《十四日至節》
年代: 宋 作者: 方回
錢(qián)塘多少富豪家,酒肉如山賞物華。
野老入城,蘿卜菜臘梅花。
4. 《周翁留飲酒》
年代: 宋 作者: 陳著(zhù)
曉對山翁坐破窗,地爐撥火兩相忘。
茅柴酒與人情好,蘿卜羹和野味長(cháng)。
外面干戈何日定,前頭尺寸逐時(shí)量。
而今難說(shuō)山居穩,飛馬窮搜過(guò)虎狼。
5. 《麥熟》
年代: 宋 作者: 趙文
今年麥熟亦可喜,紫石霏霏落鐘乳。
我從田家慣餅餌,夢(mèng)想風(fēng)味今未已。
箬葉浮浮卷牛舌,甆甌泛泛割龍耳。
一丸蘿卜吾豈無(wú),悲歌不怕紅娘子。
詩(shī)成不滿(mǎn)貴公笑,書(shū)生豈識餅十字。
蝸牛殼似的卷心菜毛絨絨的,白蘿卜似青衣少年,露出了健壯的身體、紅蘿卜似害羞的小姑娘,偷偷鉆出頭來(lái),卻躲藏在了綠葉下,窺探外面的世界呢。
在兩周后的第三天,蘿卜花長(cháng)出了一個(gè)小小的,細細的桿子,媽媽說(shuō)是它的花莖。我使勁地拔呀,拔呀,終于把蘿卜拔出來(lái)了。
它那又紅又圓的大腦袋上,還扎著(zhù)一條小辮子呢,真可愛(ài)啊!他拱了拱雪白的身體,在胡蘿卜前嗅了嗅,張開(kāi)了粉嫩的三瓣嘴,在胡蘿卜上試探的咬了一口,似乎為戴恒好,她又咬了一大口胡蘿卜,在口中津津有味的嚼著(zhù),發(fā)出咔嚓的聲音,粉紅的小嘴左右動(dòng)著(zhù)可愛(ài)極了。胡蘿卜是橘紅色的,“臉”上深深地刻著(zhù)幾條“皺紋”.頭上有幾對墨綠的上面帶小鋸齒的葉子.下面點(diǎn)綴著(zhù)一些白花花的胡子.遠遠看去,像一位滿(mǎn)面紅光的老人。
胡蘿卜像可愛(ài)的小娃娃,等待著(zhù)長(cháng)大的自己。胡蘿卜像一位長(cháng)著(zhù)胡須的老爺爺,用慈祥的眼睛看著(zhù)我。
蘿卜紫里透紅的莖又粗又壯,葉子長(cháng)得綠油油的,就像大公雞的尾毛。
1、《歌》年代: 唐 作者: 病狂人踏陽(yáng)春,人間三月雨和塵。
陽(yáng)春踏,秋風(fēng)起,腸斷人間白發(fā)人。五靈華,曉玲瓏,天府由來(lái)汝府中。
惆悵此情言不盡,一丸蘿卜火吾宮。2、《周翁留飲酒》年代: 宋 作者: 陳著(zhù)曉對山翁坐破窗,地爐撥火兩相忘。
茅柴酒與人情好,蘿卜羹和野味長(cháng)。外面干戈何日定,前頭尺寸逐時(shí)量。
而今難說(shuō)山居穩,飛馬窮搜過(guò)虎狼。3、《十四日至節》年代: 宋 作者: 方回錢(qián)塘多少富豪家,酒肉如山賞物華。
野老入城□□□,□蘿卜菜臘梅花。4、《蔬餐》年代: 宋 作者: 林泳山人藜莧慣枯腸,上頓時(shí)憑般若湯。
折項葫蘆初熟美,著(zhù)毛蘿卜久煨香。炊粱剪韭貧聊辦,煮餅澆蔥病未嘗。
晦叔十齋從客笑,空房巾缽似支郎。5、《砂鑼盛油》年代: 宋 作者: 釋慧勤銅砂鑼里落盛油,生菜還他蘿卜頭。
但看來(lái)年正月半,家家門(mén)首掛燈球。6、《頌古三十一首》年代: 宋 作者: 釋玿此兒話(huà)計口皮邊,點(diǎn)著(zhù)風(fēng)馳與電旋。
謾說(shuō)鎮州蘿卜大,何曾親見(jiàn)老南泉。7、《偈頌七十六首》年代: 宋 作者: 釋師范燒香草舍蚊煙,禮拜不兒匍匐。
楊岐頂上握拳,何似鎮州蘿卜。噫,有年無(wú)德。
8、《頌古四十四首》年代: 宋 作者: 釋師范蘿卜從來(lái)出鎮州,城南門(mén)外水東流。饒君說(shuō)得渾相似,須是親曾到地頭。
9、《麥熟》年代: 宋 作者: 趙文今年麥熟亦可喜,紫石霏霏落鐘乳。我從田家慣餅餌,夢(mèng)想風(fēng)味今未已。
箬葉浮浮卷牛舌,甆甌泛泛割龍耳。一丸蘿卜吾豈無(wú),悲歌不怕紅娘子。
詩(shī)成不滿(mǎn)貴公笑,書(shū)生豈識餅十字。10、《頌證道歌·證道歌》年代: 宋 作者: 釋印肅本元自性天真佛,一體無(wú)邊含萬(wàn)物。
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