1. 風(fēng)吹柳花滿(mǎn)店香,吳姬壓酒喚客嘗。------唐代李白《金陵酒肆留別》
釋義:和風(fēng)吹著(zhù)柳絮,酒店里溢滿(mǎn)芳香;吳姬捧出新壓的美酒,勸客品嘗。
2. 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。------唐代李白《客中行》
釋義:蘭陵的美酒,透著(zhù)醇濃的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去猶如琥珀般晶瑩。
3. 開(kāi)軒面場(chǎng)圃,把酒話(huà)桑麻。------唐代孟浩然《過(guò)故人莊》
釋義:推開(kāi)窗戶(hù)面對谷場(chǎng)菜園,手舉酒杯閑談莊稼情況。
4. 世間珍果更無(wú)加,玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘浚《詠荔枝》
釋義:世上的珍果沒(méi)有比它更好的,它像雪一樣的肌膚罩著(zhù)一層紅紗。
5. 嘆息老來(lái)交舊盡,睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。------宋代陸游《幽居初夏》
釋義:當年相識不見(jiàn),午時(shí)夢(mèng)回茶前,誰(shuí)人共話(huà)當年?
6. 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。------唐代白居易《問(wèn)劉十九》
釋義:新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。
7. 莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。------宋代陸游的《游山西村》
釋義:不要笑農家臘月里釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。
8. 黃雞白酒,君去村社一番秋。------宋代辛棄疾的《水調歌頭·送楊民瞻》
釋義:君返鄉后,黃雞白酒慶祝秋社。
9. 酒闌更喜團茶苦,夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
釋義:酒后更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味,夢(mèng)中醒來(lái)特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
10. 正是浴蘭時(shí)節動(dòng)。菖蒲酒美清尊共。------宋代歐陽(yáng)修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》
釋義:這一天正是端午,人們沐浴更衣,想祛除身上的污垢和穢氣,舉杯飲下雄黃酒以驅邪避害。
關(guān)于寫(xiě)美食的有很多比如:1、上元竹枝詞 (清)符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣(mài)元宵。《寄胡餅與楊萬(wàn)州》白居易 胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無(wú)。南宋陸游《蔬食戲書(shū)》新津韭黃天下無(wú),色如鵝黃三尺余。
東門(mén)彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。【朝饑食齏面甚美戲作】陸游 一杯齏餺飥,手自芼油蔥。
天上蘇陀供,懸知未易同。【賀陳述古弟章生子】蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭,始見(jiàn)徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客,惟愁錯寫(xiě)弄獐書(shū)。參軍新婦賢相敵,阿大中郎喜有馀。
我亦從來(lái)識英物,試教啼看定何如。【餅賦】束皙 玄冬猛寒,清晨之會(huì ),涕凍鼻中,霜成口外。
充虛解戰,湯餅為最。弱似春綿,強似秋練,氣勃郁以揚布,香氣散而遠遍。
行人垂液于下風(fēng),童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。
【過(guò)土山寨】黃庭堅 南風(fēng)日日縱篙撐,時(shí)喜北風(fēng)將我行。湯餅一杯銀線(xiàn)亂,蔞蒿如箸玉簪橫。
2、像有些事物許多事人也都稱(chēng)贊過(guò)。食竹筍 竹筍以色潔白、質(zhì)細嫩、味清鮮而被視為“菜中珍品”,初上市時(shí)物稀價(jià)貴,李商隱贊道:“嫩籜香苞初出林,五陵論價(jià)重如金”。
白居易《食筍》亦云:“……紫籜折故錦,素肌擘新玉。每日逐加餐,佳食不思肉。
久為京洛客,此味常不足。且食勿踟躕,南風(fēng)吹作竹。”
曾兩度出任杭州地方官的“寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹”的蘇東坡,在《初到黃州》一詩(shī)中大加贊賞竹筍“久拋松菊猶細事,苦筍江豚那忍說(shuō)?”陸游以“色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩”盛贊江西的“貓頭筍”。鄭板橋“江南鮮筍趁鰣魚(yú),爛煮春風(fēng)三月初”的詩(shī)句,對鮮筍燒鰣魚(yú)的贊美之情更是躍然紙上。
食松花 松花具有保健美容功能,在古代被列為貢品。唐朝女皇武則天十分喜歡松花,她常喜食一種用松花制作的“小精糕”。
蘇東坡也愛(ài)吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入飯共蒸,密封幾日后得酒,并歌詠道:“一斤松花不可少,八兩蒲黃切莫炒,槐花杏花各五錢(qián),兩斤白蜜一起搗,吃也好,浴也好,紅白容顏直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋,四時(shí)長(cháng)見(jiàn),有松之操”,故又名菘。
范成大有詩(shī)曰:“撥雪挑來(lái)塌地菘,味如蜜藕更肥濃。朱門(mén)肉食無(wú)風(fēng)味,只作尋常菜把供。”
喜食“東坡肉”的蘇東坡,也以“白菘類(lèi)羔豚”、“白菜賽糕腸”來(lái)贊美它。他常用菘菜、蔓菁、薺菜等,加入米粉、少量生姜自制成“東坡羹”,并賦詩(shī)云:“開(kāi)心暖胃閑冬飲,知是東坡手自煎。”
食栗子 栗子,又稱(chēng)板栗、毛栗、鳳栗、栗果等,常食可達到抗衰老、延年益壽的目的,藥王孫思邈稱(chēng)之為“腎之果也,腎病宜食之。”蘇轍有詩(shī)贊曰:“老去自添腰腳病,山翁服栗舊傳方。”
按李時(shí)珍介紹,“以袋盛生栗,懸掛風(fēng)干,每晨吃十余顆,隨后吃豬腎粥助之,久必強健。” 食梅花 梅花既是著(zhù)名觀(guān)賞花木,又是一味良藥,藥用以白梅為主,有“除煩安神、止渴生津、疏肝解郁、理氣和胃”之功用。
楊萬(wàn)里最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用,并留下不朽的詩(shī)篇,其中《慶長(cháng)叔招飲》詩(shī)云:“南烹北果聚君家,象箸水盤(pán)物物佳。只有蔗霜分不開(kāi),老夫自要嚼梅花。”
食百合 百合由“數十片相累,狀如白蓮花,百片合成”而得名,自古以來(lái)被作為吉祥之物為人們所鐘愛(ài),是一種營(yíng)養豐富、利脾潤肺的食品。陸游喜食百合,曾作“更氣兩叢香百合,老翁七十尚童心”的佳句。
食薺菜 薺菜別名野菜、地菜、野薺、護生草等,葉嫩根肥,具有獨特誘人的清香和美味。文人雅士對它揄?yè)P備至,蘇東坡有“時(shí)繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹”的詩(shī)句。
陸游更是嗜薺成癖,詠詩(shī)贊其鮮潤和香口:“手烹墻陰薺,美若乳下豚”;“殘雪初消薺滿(mǎn)園,糝羹珍美勝羔豚”;甚至“日日思歸飽蕨薇,春來(lái)薺美勿忘歸”了。食茼蒿 茼蒿具有開(kāi)胃、健脾的作用,煸炒、做湯、涼拌均可。
陸游視茼蒿為天賜佳蔬之一,其《初歸雜詠》詩(shī)云,“小園五畝剪蓬蒿,便覺(jué)人間跡可逃”,采摘茼蒿仿佛置身于遠離人間的仙境。食熱粥 陸游視食粥為健身養生之“平易法”,其《食粥》詩(shī)云:“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(cháng)年,不悟長(cháng)年在目前。
我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”蘇東坡對吃粥也很有興趣,在任徐州知州時(shí),一次因高興喝醉了酒,農民艾賢煮粥給他吃,飯后他感到很自在,于是賦《熱粥詩(shī)》云“身心顛倒不自知,更識人間有真味。”
既贊美了粥的可口,又頌揚了農民的情義。清代阮葵生也有詠粥佳句:“香于酪乳膩于茶,一味和嘈潤齒牙”;“居然入口融無(wú)哽,不得沾唇呷有聲”,可謂深得食粥個(gè)中三味了。
食菊花 菊花在我國素有“延壽客”之稱(chēng),不少地方都有食菊的習慣,“東籬同坐嘗花筵,一片瓊霜入口鮮”的詩(shī)句,正是寫(xiě)食菊的樂(lè )趣。菊花入饌,備受詩(shī)人青睞。
李嶠的《九日應制得歡字》詩(shī)曰:“令節三秋晚,重陽(yáng)九日歡。仙杯還泛菊,寶饌且調蘭。”
王維詩(shī)云:“四海方無(wú)事,三秋大有年。百生無(wú)此日,萬(wàn)壽愿齊天。
芍藥和金鼎,茱萸插玳筵。無(wú)窮菊花節,長(cháng)奉柏梁篇。”
鄭所南的“道人四進(jìn)花為糧,骨生靈氣身吐香。聞到菊花大歡喜,拍手笑歌頻癲狂”,寫(xiě)出了宋代食菊之盛。
俗話(huà)說(shuō):“常飲菊花茶,老來(lái)眼不花。”。
描寫(xiě)美味佳肴的詩(shī)句如下:
1.一生大笑能幾回,斗酒相逢須醉倒。____岑參《涼州館中與諸判官夜集》
【解釋】人生一世能有幾回開(kāi)懷大笑,今日相逢人人必須痛飲醉倒。
2.一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。____杜牧《過(guò)華清宮絕句三首》
【解釋】一騎馳來(lái)煙塵滾滾妃子歡心一笑,無(wú)人知道是南方送了荔枝鮮果來(lái)。
3.紅酥手,黃縢酒,滿(mǎn)城春色宮墻柳。____陸游《釵頭鳳·紅酥手》
【解釋】你紅潤酥膩的手里,捧著(zhù)盛上黃縢酒的杯子。滿(mǎn)城蕩漾著(zhù)春天的景色,你卻早已像宮墻中的綠柳那般遙不可及。
4.被酒莫驚春睡重,賭書(shū)消得潑茶香,當時(shí)只道是尋常。____納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨自涼》
【解釋】酒后小睡,春日好景正長(cháng),閨中賭賽,衣襟滿(mǎn)帶茶香,昔日平常往事,已不能如愿以?xún)敗?/p>
5.桃李春風(fēng)一杯酒,江湖夜雨十年燈。____黃庭堅《寄黃幾復》
【解釋】當年春風(fēng)下觀(guān)賞桃李共飲美酒,江湖落魄,一別已是十年,常對著(zhù)孤燈聽(tīng)著(zhù)秋雨思念著(zhù)你。
6.白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉。____杜甫《聞官軍收河南河北》
【解釋】老夫想要縱酒高歌,結伴春光同回故鄉。
7.遇酒且呵呵,人生能幾何!____韋莊《菩薩蠻·勸君今夜須沈醉》
【解釋】既然有酒可喝再怎么樣也得打起精神來(lái),人生能有多長(cháng)呢?
8.酒入愁腸,化作相思淚。____范仲淹《蘇幕遮·懷舊》
【解釋】不想在明月夜獨倚高樓望遠,只有頻頻地將苦酒灌入愁腸,化作相思的眼淚。
9.花無(wú)人戴,酒無(wú)人勸,醉也無(wú)人管。____黃公紹《青玉案·年年社日停針線(xiàn)》
【解釋】雖有花枝卻無(wú)人佩戴,雖有美酒卻無(wú)人勸酒把盞,縱然醉了也無(wú)人照管。
10.明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。____蘇軾《水調歌頭·丙辰中秋》
【解釋】明月從什么時(shí)候才開(kāi)始出現的?我端起酒杯遙問(wèn)蒼天。
1,《食荔枝》 宋代 蘇軾
羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長(cháng)作嶺南人。
譯文:羅浮山下四季都是春天,枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃上三百顆荔枝,我愿意永遠都做嶺南的人。
2,《游山西村》 宋代 陸游
莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。
譯文:不要笑農家臘月里釀的酒濁而又渾,在豐收的年景里待客菜肴,雞肉魚(yú)肉豐盛美味。
3,《陪鄭廣文游何將軍山林》唐代 杜甫
鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。翻疑柁樓底,晚飯越中行。
譯文:把活鮮的鯽魚(yú)切成銀絲煲膾,用碧水澗傍的香芹熬成香羹。這分明是在越中吃晚飯啊,哪里是在陜西的柁樓底下用餐呢?
4,《江上漁者》宋代 范仲淹
江上往來(lái)人,但愛(ài)鱸魚(yú)美。君看一葉舟,出沒(méi)風(fēng)波里。
譯文:江上來(lái)來(lái)往往的人只喜愛(ài)鱸魚(yú)的味道鮮美。看看那些可憐的打魚(yú)人吧,正駕著(zhù)小船在大風(fēng)大浪里上下顛簸,飄搖不定
5,《寄胡餅與楊萬(wàn)州》唐代 白居易
胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香新出爐。
譯文:這里的胡麻餅的模樣學(xué)著(zhù)京城的樣子制作的,新出爐的面餅酥脆,香氣四溢。
1、桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣(mài)元宵。——《上元竹枝詞》清代符曾
譯文:香甜的桂花餡料里裹著(zhù)核桃仁,用井水來(lái)淘洗像珍珠一樣的江米,聽(tīng)說(shuō)馬思遠家的滴粉湯圓做得好,趁著(zhù)試燈的光亮在風(fēng)里賣(mài)元宵。
2、羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。 日啖荔枝三百顆,不辭長(cháng)做嶺南人。——宋 蘇軾 《惠州一絕》
譯文:羅浮山下,可以顯示四季的春天景色,盧橘和楊梅,依次開(kāi)了起來(lái),每天都可以吃三百粒的荔枝,沒(méi)有辜負自己可以一直可以作為一個(gè)嶺南人。
3、茅針香軟漸包茸,蓬櫑甘酸半染紅。——宋·范成大《晚春田園雜興》
譯文:藏在綠莖內尖尖的茅草,將要開(kāi)花白白的花苞清香爽口。飾有饕餮紋的食物盛器被染紅了。
4、莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。——《游山西村》宋代:陸游
譯文:不要笑農家臘月里釀的酒濁而又渾,在豐收的年景里待客菜肴非常豐繁。
5、凈洗鐺,少著(zhù)水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火侯足時(shí)他自美。——《豬肉頌》宋代:蘇軾
譯文:把鍋子洗得干干凈凈,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來(lái)煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會(huì )滋味極美。
1、蘇東坡既是著(zhù)名的文人學(xué)者,也是著(zhù)名的美食家。
所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。
春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱(chēng)東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫(xiě)道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。 他還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著(zhù)水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。
富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來(lái)打兩碗,飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫(xiě)下了一首打油詩(shī):“無(wú)竹令人俗,無(wú)肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫(xiě)了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。“秋來(lái)霜露滿(mǎn)園東,蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來(lái),這些蔬菜比那雞鴨魚(yú)肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長(cháng)生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅,不由得題詩(shī)道:“纖手搓來(lái)玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來(lái)春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫(huà)出環(huán)餅勻細、色鮮、酥脆的特點(diǎn)和形似美人環(huán)釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴""時(shí)繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹" “長(cháng)江繞郭知魚(yú)美,好竹連山覺(jué)筍香” “明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長(cháng)”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆,不妨長(cháng)作嶺南人。”
蘇軾愛(ài)好品茗,詩(shī)作中也常見(jiàn)對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長(cháng)鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來(lái)佳茗似佳人”更是與另一首詩(shī)中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
蘇東坡的詩(shī)詞書(shū)稿,其中有很多與美食有關(guān)的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩(shī)》、《豆粥》、《鯨魚(yú)行》以及著(zhù)名的《老饕賦》。2、陸游是南宋著(zhù)名的詩(shī)人,他還是一位精通烹飪的專(zhuān)家,在他的詩(shī)詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無(wú)可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚(yú)片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚(yú)為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。
“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說(shuō)自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”
并詩(shī)日:“老住湖邊一把茅,時(shí)話(huà)村酒具山肴。年來(lái)傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。”
“東門(mén)買(mǎi)彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數魚(yú)鱉。”
“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩(shī)中稱(chēng)道了四川的韭黃、粽子、甲魚(yú)羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來(lái)便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來(lái)也很新鮮。
“初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿(mǎn)屋”把大如莧實(shí)(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫(xiě)得非常生動(dòng)。
《食粥》:“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(cháng)年,不悟長(cháng)年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無(wú),色如鵝黃三尺余,東門(mén)彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" “祖國山河無(wú)限好,家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發(fā)何日,也味爭如鄉味醇。”"何時(shí)一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已無(wú)梅可折,江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩(shī)人杜甫雖不是美食家,但他有許多關(guān)于美食的詩(shī)。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤(pán)行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門(mén)飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò )繹送八珍"的詩(shī)句,即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出,白白紅魚(yú)入饌來(lái)"。"蜀酒濃無(wú)敵,江魚(yú)美可求"。
"無(wú)聲細下飛碎雪","放箸未覺(jué)全盤(pán)空"描寫(xiě)唐代廚師加工魚(yú)生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場(chǎng)面。"春日春盤(pán)細生菜""鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問(wèn)答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤(pán)白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚(yú)肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀(guān)打魚(yú)歌》)4、鄭板橋不僅是有名的畫(huà)家,而且 對吃也有一定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚(yú)頭","揚州鮮筍趁鰣魚(yú),爛煮春風(fēng)三月初。
""惟有莼鱸堪漫吃,。
關(guān)于美食的詩(shī)歌篇一:為心愛(ài)的人下廚
作者:二毛
爐堂里 柴火為你燃燒
房頂上炊煙為你裊裊
我系上圍腰
手握明晃晃的菜刀
心愛(ài)的
你想吃什么
陽(yáng)光拌豆苗
月亮煮清粥
米線(xiàn)過(guò)小橋
再加上兩支紅辣椒
心愛(ài)的
你只要喜歡
我會(huì )為你把春風(fēng)用來(lái)青炒
雨絲用來(lái)下面
落葉用來(lái)紅燒
哪怕去捉五洋的鱉九天的鳥(niǎo)
飛雪山中的野味道
哦
你是鹽你是醋你是醬我的紅顏調料
只有你懂我手中的勺秘制的香料
鼎沸中的微妙
情愛(ài)中的獨到
你說(shuō)我下廚的樣子好爽好飄
說(shuō)這頓飯是你一生中的美味佳肴
哦
心愛(ài)的
只要你需要
我會(huì )永遠緊握這把菜刀
為你下廚到老
下輩子也為你烹調
關(guān)于美食的詩(shī)歌篇二:飲食與美女
作者:二毛
欲火之上 我烹飪什么
香辣少雞或17歲的瓶?jì)?/p>
宮爆僅僅是愛(ài)的手段
饑餓使雪白的肌膚
在蒸籠里沖動(dòng)
然后快樂(lè )地成熟
哦,我粉蒸的粉子
哦,我熱氣騰騰的美女
為了烹飪
我在豐厚肥碩的土壤中播種美女
然后在麥田里守望
香酥胸、雕刻的親吻
以及紅油嬌嫩的指頭
這些滋陰補腎的糯東西
這些畝產(chǎn)98斤的美人兒
要長(cháng)到多少芳齡 才能攔腰收割
誰(shuí)能告訴我
體溫要達到幾成油熱
情欲該拿到什么火候
才能使美女細嫩可口
然而真正的美女
拒絕爆炒或紅燒
順從清蒸、沐浴或骨瓷器皿
她們在紅案里快樂(lè )的尖叫
又在白案中被揉捏成花朵
渾身上下裹滿(mǎn)魚(yú)子醬的少女
被10000雙筷子指向的美女
使我從一匹烈性的情場(chǎng)老手
一躍而成為一頭戴眼鏡的美食家
關(guān)于美食的詩(shī)歌篇三:豬肉頌
蘇軾
凈洗鐺,少著(zhù)水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火侯足時(shí)他自美。黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來(lái)打兩碗,飽得自家君莫管。
關(guān)于美食的詩(shī)歌篇四:蜜酒歌
蘇軾
真珠為漿玉為醴,六月田夫汗流泚。
不如春甕自生香,蜂為耕耘花作米。
一日小沸魚(yú)吐沫,二日眩轉清光活。
三日開(kāi)甕香滿(mǎn)城,快瀉銀瓶不須撥。
百錢(qián)一斗濃無(wú)聲,甘露微濁醍醐清。
君不見(jiàn)南園采花蜂似雨,天教釀酒醉先生。
先生年來(lái)窮到骨,問(wèn)人乞米何曾得。
世間萬(wàn)事真悠悠,蜜蜂大勝監河侯。
關(guān)于美食的詩(shī)歌篇五:閑情偶賦·飲饌部
李漁
聲音之道,絲不如竹,竹不如肉,為其漸近自然。吾謂飲食之道,膾不如肉,肉不如蔬,亦以其漸近自然也。草衣木食,上古之風(fēng),人能疏遠肥膩,食蔬蕨而甘之,腹中菜園不使羊來(lái)踏跛。是猶作羲皇之民,鼓唐虞之腹,與崇尚古玩同一致也。所怪于世者,棄美名不居,而故異端其說(shuō),謂佛法如果,是則謬矣。吾輯《飲饌》一卷,后肉食而首蔬菜,一以崇儉,一以復古;至重宰割而惜生命,又其念茲在茲,而不忍或忘者
1、詩(shī)句:桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
出自:清代·符曾《上元竹枝詞》 釋義:香甜的桂花餡料里裹著(zhù)核桃仁,用井水來(lái)淘洗像珍珠一樣的江米。 2、詩(shī)句:江上往來(lái)人,但愛(ài)鱸魚(yú)美。
出自 :宋代·范仲淹《江上漁者》 釋義:江上來(lái)來(lái)往往的人只喜愛(ài)鱸魚(yú)的味道鮮美。 3、詩(shī)句:日啖荔枝三百顆,不辭長(cháng)作嶺南人。
出自:宋代·蘇軾《惠州一絕 / 食荔枝》 釋義:如果每天吃三百顆荔枝,我愿意永遠都做嶺南的人。 4、詩(shī)句:茅針香軟漸包茸,蓬櫑甘酸半染紅。
出自:宋·范成大《晚春田園雜興》 釋義:藏在綠莖內尖尖的茅草,將要開(kāi)花白白的花苞清香爽口。飾有饕餮紋的食物盛器被染紅了。
5、詩(shī)句:長(cháng)江繞郭知魚(yú)美,好竹連山覺(jué)筍香。 出自:宋代·蘇軾《初到黃州》 釋義:長(cháng)江環(huán)抱城郭,深知江魚(yú)味美,茂竹漫山遍野,只覺(jué)陣陣筍香。
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