如今正是吃楊梅的好時(shí)節(jié),楊梅吃起來(lái)酸甜可口,是婦女老少們都十分喜愛(ài)的一種水果。雖說(shuō)好吃,但是許多朋友們卻不知道怎么把楊梅清洗干凈,甚至有的人們洗了好幾次都洗不干凈,里面還是有蟲(chóng)子爬出來(lái),讓人不敢吃,楊梅怎么洗才是正確的呢?
這是把楊梅洗干凈的最簡(jiǎn)單的一種方法,首先用清水把楊梅洗一遍,然后把鹽倒入清水中,輕輕攪拌使其溶化。然后把清洗過(guò)了的楊梅放在鹽水中浸泡,一般的話要想遲到更干凈的楊梅,最好是泡20~30分鐘,這樣就能除去楊梅中的寄生蟲(chóng),吃到干凈的楊梅啦!
要想吃到干凈的楊梅,也可以在清洗的時(shí)候加入一勺生粉進(jìn)去,然后把楊梅放在水中清洗,最好是用什么東西來(lái)攪拌一下,就能看到臟的小蟲(chóng)子被清出來(lái)了,然后再用清水沖洗一遍就能直接食用了。
把楊梅倒在水盆里,然后用筷子朝著一個(gè)方向攪動(dòng),一直到楊梅上的臟東西甩出來(lái)了,才停止,這樣楊梅也不會(huì)被攪爛,上面的蟲(chóng)子也會(huì)掉下來(lái)。然后撈出來(lái)用清水洗干凈,就可以食用了。
這種方法雖然說(shuō)比較破壞楊梅新鮮度和食用口感的,不過(guò)效果也很明顯,白色小蟲(chóng)子一下子就被燙熟了,被沖洗出來(lái)了,楊梅也被清洗干凈了,相對(duì)于其他的來(lái)說(shuō),這是一種洗的比較干凈的方法。
也可以用食醋來(lái)浸泡楊梅,因?yàn)榇讓?duì)蟲(chóng)子有一定刺激性,在楊梅中加入食醋會(huì)將蟲(chóng)子泡出來(lái)。
要說(shuō)起關(guān)于楊梅怎么洗的正確方法,如果上面方法你覺(jué)得不適用的話,那么在市面上還銷(xiāo)售著一種果蔬清洗劑,這種清洗劑能夠有效地除去楊梅上的幼蟲(chóng),以便吃到干凈的楊梅。
如果不想買(mǎi)回來(lái)的楊梅有那么多的蟲(chóng)子的話,那么可以去超市里購(gòu)買(mǎi)新鮮的楊梅,或者是買(mǎi)那種冷藏的楊梅,因?yàn)楣売紫x(chóng)的生長(zhǎng)溫度是在25℃左右,一般冷藏過(guò)后很多的幼蟲(chóng)都會(huì)被凍死,所以冷藏后的楊梅蟲(chóng)子會(huì)比較少一些,而新鮮楊梅從摘下就會(huì)有嚴(yán)格冷鏈運(yùn)送,這樣的楊梅就幾乎可以杜絕小蟲(chóng)。
很多朋友們都不知道楊梅中的白色蟲(chóng)子究竟是哪里來(lái)的,對(duì)人體有沒(méi)有害。其實(shí)楊梅中的白色蟲(chóng)子可能就是楊梅在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,碰破了楊梅薄薄的果皮,導(dǎo)致果汁流出,蒼蠅或其他蟲(chóng)子(主要是蒼蠅)在楊梅上停留,產(chǎn)下蟲(chóng)卵,變成蟲(chóng)子。
并且,這種果蠅幼蟲(chóng)吃下去對(duì)人體是無(wú)害的,這種白色得蟲(chóng)子,并不是蛆蟲(chóng)類(lèi),吃進(jìn)去對(duì)人體并無(wú)害處。如果對(duì)吃蟲(chóng)子感到惡心,可以用上述的辦法來(lái)除去蟲(chóng)子,效果還是很顯著的。
結(jié)語(yǔ): 通過(guò)上文的介紹,相信大家都了解了怎么清洗楊梅的正確方法,其實(shí)楊梅的蟲(chóng)子吃下去也是沒(méi)有害處的,當(dāng)然,如果介意的話可以用以上的幾種辦法來(lái)清洗。
1、楊梅清洗可用鹽水、小蘇打、果蔬清洗劑以及食醋,均可有效的去除楊梅表面的細(xì)菌物質(zhì),鹽水浸泡是常見(jiàn)的清洗方法。
2、只需將其浸泡至鹽水中,把楊梅在鹽水中靜至15~20分鐘取出,最后用清水沖洗一次即可使用。
楊梅鹽水浸泡清洗才能洗得干凈。鹽水浸泡,這是把楊梅洗干凈的最簡(jiǎn)單的一種方法,首先用清水把楊梅洗一遍,然后把鹽倒入清水中,輕輕攪拌使其溶化,然后把清洗過(guò)了的楊梅放在鹽水中浸泡。
加生粉,要想吃到干凈的楊梅,也可以在清洗的時(shí)候加入一勺生粉進(jìn)去,然后把楊梅放在水中清洗,最好是用什么東西來(lái)攪拌一下,就能看到臟的小蟲(chóng)子被清出來(lái)了,然后再用清水沖洗一遍就能直接食用了。
清洗楊梅的方法
清水?dāng)嚢?,把楊梅倒在水盆里,然后用筷子朝著一個(gè)方向攪動(dòng),一直到楊梅上的臟東西甩出來(lái)了,才停止,這樣楊梅也不會(huì)被攪爛,上面的蟲(chóng)子也會(huì)掉下來(lái)。然后撈出來(lái)用清水洗干凈,就可以食用了。
用開(kāi)水燙,這種方法雖然說(shuō)比較破壞楊梅新鮮度和食用口感的,不過(guò)效果也很明顯,白色小蟲(chóng)子一下子就被燙熟了,被沖洗出來(lái)了,楊梅也被清洗干凈了,相對(duì)于其他的來(lái)說(shuō),這是一種洗的比較干凈的方法。
楊梅是可以用堿水進(jìn)行清洗的,這里說(shuō)的堿水是泛指弱堿性的無(wú)害溶液,比如小蘇打水、淀粉水等都可以。首先先將楊梅用清水沖洗干凈,然后將它放到堿水之中,略微清洗一下,泡幾分鐘。之后將它取出來(lái),用流水將楊梅表面的堿液沖掉,就可以食用了。
1、鹽水浸泡:將楊梅清洗后浸泡在鹽水中,半小時(shí)后取出淘洗干凈即可。2、生粉清洗:向清水中倒入一勺生粉,攪拌溶解后放入楊梅,順時(shí)針不斷攪拌,將污漬清除。3、開(kāi)水浸燙:將楊梅清洗后放入碗中,倒入燒開(kāi)的熱水,消滅其中的白色幼蟲(chóng)。
1、鹽水浸泡
想將楊梅清洗干凈,可以使用鹽水浸泡的方法,首先用清水將楊梅清洗一遍,清除表面殘留的雜質(zhì),然后將其放入裝有鹽水的器皿中,浸泡半小時(shí)的時(shí)間,就能將楊梅中躲藏的寄生蟲(chóng)清除,最后使用清水淘洗一遍即可。
2、生粉清洗
楊梅可以使用生粉清洗,首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的器皿,向其中加入一勺生粉,然后倒入清水,充分?jǐn)嚢韬蠹尤霔蠲?,用手順著一個(gè)方向不斷攪動(dòng)水分,就能將楊梅中的污漬清除,最后將其撈出,用清水沖洗一次。
3、開(kāi)水浸燙
楊梅果實(shí)表面存在有蟲(chóng)卵,會(huì)孵化出白色的幼蟲(chóng),影響食用體驗(yàn),清洗的過(guò)程中,可以將楊梅放入容器中,然后向表面澆灌燒開(kāi)的熱水,將蟲(chóng)卵和孵化的幼蟲(chóng)消滅,再使用清水淘洗楊梅,就能將其清洗干凈。
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