小米粥搭配有哪些
小米粥搭配有哪些,我們的身體每天都要攝入很多的能量的,而這些攝入的能量中蘊含了很多我們?nèi)梭w需要的一些維生素等一些營養(yǎng)物質(zhì)的,那么以下是關(guān)于小米粥搭配有哪些。
1、胡蘿卜,因為小米胡蘿卜粥有很好的清肝明目的作用,對于肝火上炎導致的視物不清、容易視力疲勞,喝小米胡蘿卜粥有提高視力水平、緩解視疲勞的作用。
2、山藥,因為小米山藥粥有健脾開胃的作用,對于食欲不振、消化不良的人,小米山藥粥有很好的促進胃腸道蠕動、提高脾胃運化能力的好處。
3、綠豆,綠豆小米粥有敗火的作用,對于容易上火的人喝小米綠豆粥非常好。
一、百合小米粥
材料
干百合(50克)、干銀耳(1朵,20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可。)
做法
1、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā),花生去掉外皮;小米沖洗干凈,放入清水中浸泡30分鐘。
2、銀耳用清水泡發(fā),去蒂摘成小朵,沖洗去雜質(zhì),瀝干水備用。
3、往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生,注入10碗清水攪拌均勻。
4、加蓋大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。
5、煮至小米粥變得濃稠,注入3碗開水攪勻,來稀釋小米粥,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。
6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗開水稀釋粥底,以小火續(xù)煮30分鐘,即可出鍋。
二、花生小米粥
材料
小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用。
2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘。
3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
小米粥里可以放入其他的營養(yǎng)食材,既改變了顏色,也可以讓營養(yǎng)變得更加豐富,我給大家總結(jié)了幾類食材,都可以搭配小米粥。
1、蔬菜
蔬菜和小米粥是可以煮在一起的。大家都知道蔬菜中含有豐富的纖維素,而小米粥本身是偏涼性的,與蔬菜搭配一點也不過分。
你可以選擇一些口感比較好的蔬菜,比如菠菜、生菜,將菜葉切碎以后再放入小米粥中一起熬煮。這就成為了蔬菜小米粥。此外,南瓜、紅薯也是屬于粗糧蔬果,同樣可以加入到小米粥中。
2、豆類
豆類包含了黑豆,黃豆,紅豆,綠豆,蕓豆等。這些豆類食物加入小米粥后,豐富了小米粥的口感,而且營養(yǎng)十分豐富。比如綠豆小米粥,黃豆小米粥,蕓豆小米粥。
3、粗糧
小米粥與燕麥米,黑米,大黃米,薏米,高粱米,玉米搭配,就成為了不少減肥者的最愛。這種粗糧小米粥飽腹感強,而且熱量低,又可以增加纖維素和B族維生素的攝入,讓你保持優(yōu)美的身材。
4、水果
如果你喜歡吃甜品,不妨在小米粥中加入水果。紅棗,蘋果,梨,枸杞,榴蓮,菠蘿等水果都是小米粥的優(yōu)良搭配。而且水果小米粥自帶天然的甜味。
綜上所述,小米粥里面可以放什么?我已經(jīng)教你小米粥的萬能搭配。小米粥可以和多種種類的食材一起搭配,從而各自發(fā)揮其突出的營養(yǎng)價值。
小米粥里可以添加綠葉蔬菜、瓜果類蔬菜、豆類、粗糧及其水果。各類食材搭配出來的小米粥色香味都不盡相同,但營養(yǎng)價值都很不錯,是養(yǎng)生保健的極佳食物。如果你也想為自己或者家人熬煮小米粥,不妨加入上述種類的食材吧。
一、養(yǎng)胃、健胃小米粥搭配
1、小米煮粥最養(yǎng)胃
對于所有近期胃不舒服的人來說,熬粥只放小米就好,小米是養(yǎng)胃護胃最好的食物。
小米熬得久一點,軟爛一些,容易消化,可以減輕胃腸負擔。提供能量的同時,還具有保護和修復胃腸黏膜的.功效。
熬粥所用的米最好是優(yōu)質(zhì)新鮮的小米,否則小米粥的滋補作用會大打折扣。
2、小米宜與薯類搭配
小米山藥粥具有安神、養(yǎng)胃、補氣等功效,可以有效的調(diào)理消化不良、身體乏力不適的癥狀,還有治療腎虛、肺虛的作用。另外小米山藥粥中含有大量的膳食纖維和維生素,可以為人體補充能量以及營養(yǎng)物質(zhì)。
紅薯小米粥好喝又養(yǎng)胃,常喝可補脾益胃,生津止渴,通利大便,益氣生津,潤肺滑腸。
3、小米宜與南瓜搭配
小米南瓜粥,清香甘甜,口感極好,是一種低熱量,養(yǎng)胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠,能保護胃黏膜并有效清除身體毒素和其他有害物質(zhì),還可清心醒腦,緩解頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
4、小米宜與香菇搭配
小米與香菇搭配煮粥,可大益胃氣,適合于氣虛食少者,有開胃助食的作用。
二、減肥、降壓小米粥搭配
1、小米宜與莜麥搭配
小米與莜麥、燕麥搭配煮粥,可增強多種維生素、礦物質(zhì)的攝取量,有益于肥胖型者減肥。
2、小米宜與燕麥搭配
二者同食可增加各類維生素、礦物質(zhì)的攝取量,既有利于減肥,又可預防心臟病、高血壓和糖尿病。
3、小米宜與蘋果搭配
小米與蘋果搭配煮粥,熱量小,易消化。從營養(yǎng)學的角度來講,小米蘋果粥含有大量的維生素b族、纖維素、碳水化合物、鋅離子、錳離子等成分,可以美白皮膚,促進新陳代謝并且有很好的減肥和降低血壓、降低血脂的作用。蘋果中的膠質(zhì)和礦物質(zhì)營養(yǎng)素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,能有效地降低膽固醇。
三、滋補、養(yǎng)生小米粥搭配
1、小米宜與豆類搭配
小米中的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,與大豆、黃豆的異黃酮作用,起到保護眼睛、滋潤皮膚的功用,對并發(fā)眼病的糖尿病患者有益。
綠豆小米粥夏天可以防暑降溫,補充水分,皮膚不好、經(jīng)常口腔潰瘍的人可以多服。此外還有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、清熱解毒、降脂、預防動脈硬化等功效。
紅豆小米粥不僅好喝,還能夠提高蛋白質(zhì)的吸收,具有滋陰補血的功效,可以使虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),還可以治療消化不良,預防便秘等。
2、小米宜與肉類搭配
小米中的氨基酸缺乏賴氨酸,而肉類的氨基酸中富含賴氨酸,可彌補小米中缺乏氨基酸的不足。
3、小米宜與枸杞搭配
小米微涼,枸杞溫熱,可以中和一下。枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進人體的新陳代謝,也能夠防止老化。食用枸杞能達到補腎益精,補血安神,養(yǎng)肝明目,生津止渴,潤肺止咳的效果。
4、小米宜與桂圓搭配
桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),可以補充蛋白質(zhì)和維生素。從中醫(yī)學的角度來講,小米桂圓粥可以健脾益氣、補氣養(yǎng)血,能夠補充豐富的維生素B族,營養(yǎng)神經(jīng)、改善失眠多夢的狀態(tài)。又可以增強人體的免疫力。
5、小米宜與胡蘿卜搭配
二者都含類胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于保護眼睛、滋養(yǎng)皮膚、延緩衰老。
四、此外小米還可以搭配
香蕉、紅糖、紅棗、銀耳、蓮子、薏仁、花生、核桃、玉米、大米、紫米、糙米、蛋黃等等。
五、小米粥禁忌:
1、由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。胃寒病人,食用小米,尤其是陳小米,則是有害的。
2、小米禁與杏仁同食,二者相生相克將會引起人體強烈不適更甚者導致干嘔。
3、小米與小麥屬性都為陰涼,兩種涼性食材一起吃極有可能造成腸胃不適,引起疼痛等問題。
4、山藥小米粥有滋陰的作用,降血糖的效果也很好,可以有效的緩解糖尿病。但山藥等根莖類食物,淀粉量較高,糖尿病患者不宜過多食用。
5、南瓜與紅棗一起煮粥,會破壞我們?nèi)梭w的維生素C,使消化不良的情況加重,容易導致腹部脹氣。
6、吃小米南瓜粥的時候,注意不要吃魚和菠菜,南瓜與這兩者相沖,同食會對身體不利。
7、患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用小米南瓜粥,以防病情惡化。
8、超過一年的陳小米不要吃,不僅對身體沒有任何好處,吃多了還會導致胃部脹氣,嚴重的還會導致胃潰瘍。
溫馨提示:
山西農(nóng)鄉(xiāng)源小米,是產(chǎn)自山西武鄉(xiāng)、沁縣一帶地道的農(nóng)家小米。由當?shù)剞r(nóng)村信用合作社統(tǒng)一監(jiān)督管理,這里的小米種植不打農(nóng)藥、不施化肥、純天然加工,不漂洗,不染色,原汁原味無任何化學添加劑。從種植、加工到入庫全線綠色無污染。
1、小米湯里還可以放豆類食品
小米能夠和黑豆,大豆,紅豆,綠豆,豆角等各種各樣黃豆一起配搭熬粥。而各種各樣黃豆都帶有其獨有物質(zhì),一起煮,各種各樣微量元素全方位,常吃盡管不漸長肉,可是光彩照人,這就是吃五谷雜糧粥的益處。
小米湯里邊還能夠放別的各種各樣米,一起配搭煮小米粥
小米能夠和燕麥米,大黃米,黑豆,薏仁米,高梁米,苞米,高梁米等各種各樣米一起熬粥。還可以一起煮米飯。多種多樣米一起熬粥能夠相輔相成所短,那樣即便每日吃,也不害怕長期性吃某類營養(yǎng)元素欠缺。
2、小米湯里邊還可以放堅果
小米湯里邊能夠放花型,核桃仁,白芝麻等。總而言之也能放,要是吃完不容易出現(xiàn)中毒了狀況就可以。
3、小米湯里邊能夠放新鮮水果這類的食物
蘋果,梨,大棗,枸杞子,菠蘿蜜,榴蓮果這些,都能夠和小米一起熬粥。僅僅在熬粥前,先了解一下各種食物的特性,別相沖犯沖,不容易起化學變化中毒了就可以。大棗,枸杞子這類的放小米湯粥里能夠感受,提升滋補作用。
因為小米性偏涼,基本上能夠和一切食物配搭,除開甜杏仁以外。小米和甜杏仁一起吃會上吐下瀉,不必隨便試著。小米湯非常好煮。可是要煮好,需要會煮,要煮的美味可口又營養(yǎng)成分全方位就需要多實踐活動多掌握各種各樣食物的味兒,特性。不然配搭不太好會得不償失。
小米粥里面可以加菜嗎
小米粥里面是可以加菜的。這樣寶寶既能喝粥也能跟青菜一起吃了,還可以放肉末呢,或者放點紅棗進去煮,這樣也很有營養(yǎng)的。由于小米性偏涼,幾乎可以和任何食材搭配,除了杏仁之外。小米粥很好煮,但是要煮好,需要會煮,要煮的美味又營養(yǎng)全面就需要多實踐多了解各種食材的味道,性狀。否則搭配不好會適得其反。
小米粥里還可以放什么
1、小米粥里也可以放豆類。小米可以和黑豆,黃豆,紅豆,綠豆,蕓豆等各種豆子一起搭配煮粥。
2、小米粥里面還可以放其他各種米,一起搭配煮小米粥。
3、小米粥里面也可以放干果。小米粥里面可以放花色,核桃,芝麻等。總之什么都可以放,只要吃了不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象就可以。
4、小米粥里面可以放水果之類的食材。
再好吃的東西天天吃也是會夠的,所以我們需要創(chuàng)新,這就是我們年輕人。以上介紹了這么多小米粥和其他東西一起熬制的辦法,接下來可以自己在家試一試,看看自己更喜歡哪一種口味。小米粥里放蔬菜的話更適合小寶寶們吃,營養(yǎng)更全面。另外,小米和杏仁一起吃的話,會上吐下瀉,不要輕易的嘗試哦。
小米粥和什么搭配最有營養(yǎng)小米粥和什么食物搭配效果最好
1、蔬菜
小米粥里也可以放蔬菜。 如苦菜小米粥:黃黃綠綠看著很漂亮,但是味道不怎地—苦!可是,在春夏吃卻是敗火的好東東。苦菜性寒,小米性偏涼,所以,搭配一起,隔個幾天來碗苦菜小米粥不怕天熱上火。
也可以煮菠菜小米粥,可以給老人或者寶寶煮,容易消化,營養(yǎng)豐富。
小米還可以和其他蔬菜如,南瓜,胡蘿卜,地瓜等一起搭配煮粥,大家在煮粥的實踐中可以各種嘗試,只要不違背一個原則,那就是—-幾種食物在一起不會誘發(fā)不良的化學反應(yīng)而中毒或者嘔吐,頭暈之類的就可以一起搭配。
2、豆類
小米可以和黑豆,黃豆,紅豆,綠豆,蕓豆等各種豆子一起搭配煮粥。豆子含有其特有物質(zhì),一起煮,各種營養(yǎng)元素全面,常吃雖不易長肉, 而且容光煥發(fā),這就是吃五谷雜糧粥的好處。
3、各種米
燕麥米,大黃米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各種米一起煮粥。也可以一起煮米飯。多種米一起煮粥可以互補所短 ,可以達到營養(yǎng)均衡。
4、干果
小米粥里面可以放花生,核桃,芝麻等。
總之什么都可以放,只要吃了不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象就可以。
5、水果
蘋果,梨,紅棗,枸杞,菠蘿,榴蓮等等,都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前,先了解一下各類食材的性狀,別相克相沖,不會起化學反應(yīng)中毒就可以。紅棗,枸杞之類的放小米粥粥里可以體味,加強補益功效。
二、小米粥要煮多久呢
很多人喜歡喝小米粥,它不僅材料簡單,做法更簡單。別看它做法簡單,但要講究一個火候,時間不能長,但也不能煮不熟,所以煮小米粥也是有很多學問的。
小米要先泡好:很多人在煮粥的時候直接把小米洗一下就開始煮了,其實在煮粥之前,先用冷水浸泡小米半個小時,讓米粒膨脹開來,這樣做出來的小米粥會更好,既能節(jié)省時間,而且熬出來的粥又酥,口感又好。
開水下鍋煮米:不少人都覺得煮粥就要冷水煮,在冷水變熱的過程中米也就跟著熟了,水熱了就等于米開了然后直接吃就可以,其實真正會吃小米粥的人,都是用開水煮粥的,因為開水煮粥既能節(jié)省時間,而且還不容易糊底。
火候有講究:煮小米粥時候的火候也是有講究的,可以先用大火煮開,然后再用文火熬粥三十分鐘,大小轉(zhuǎn)換的過程中,粥的香味就慢慢的出來了。
小米是谷子去皮之后的顆粒狀的糧食,體弱多病的人可以用小米粥來補身體,除此之外,熬小米粥的時
以上就是關(guān)于小米粥里面可以放什么一起煮 ,小米粥搭配有哪些東西能祛濕氣的全部內(nèi)容,以及小米粥里面可以放什么一起煮 的相關(guān)內(nèi)容,希望能夠幫到您。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護條例》,如果我們轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的權(quán)利,請在一個月內(nèi)通知我們,我們會及時刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學習鳥. 頁面生成時間:3.381秒