草莓蒂是在草莓頂端,葉子下面綠色的部分,除了葉子就是草莓蒂。
一般吃草莓不會(huì )吃草莓蒂,吃也沒(méi)什么好處。草莓蒂是沒(méi)有毒的。草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱(chēng),屬多年生草本植物。草莓的外觀(guān)呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。
草莓蒂是沒(méi)有任何食用好處的。相反如果清洗不對。農藥喝細菌還會(huì )從草莓蒂處進(jìn)去。吃了之后對身體也沒(méi)有好處。所有建議草莓蒂還是不要吃的好。
草莓的清洗:
1、先用流水沖洗幾分鐘,這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分.需注意的是,不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內部。
2、洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘(淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農藥降解)。
3、再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用凈水(或冷開(kāi)水)沖洗一遍即可食用。
草莓蒂是在草莓頂端,葉子下面綠色的部分,除了葉子就是草莓蒂了。
下圖中,綠色的部分就是草莓蒂。
草莓不少人都愛(ài)吃,但對于草莓怎么洗這個(gè)問(wèn)題,相信很多人都不知道。草莓若是沒(méi)洗干凈就吃,容易引發(fā)腹瀉,草莓蒂是不能吃的,所以很多人在洗草莓的時(shí)候就把草莓蒂摘掉了,洗草莓時(shí)可以摘掉草莓蒂嗎?
洗草莓時(shí),注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會(huì )隨水進(jìn)入果實(shí)內部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。草莓之所以清洗起來(lái)比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人為了圖省事,簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí),草莓屬于草本植物,植株比較低矮、果實(shí)細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲(chóng)害和微生物的侵襲。
草莓屬于涼性的水果,正常來(lái)說(shuō)吃草莓是不會(huì )引起上火現象的,但是草莓含有大量的糖分和植物酸,這兩種成分對口腔黏膜具有刺激作用,尤其是有些草莓的糖分含量過(guò)高,在食用后沒(méi)有及時(shí)的漱口,口腔內長(cháng)時(shí)間的滯留有很多的糖分,吸收口腔黏膜內的水分,細胞失水過(guò)多可出現皮膚損傷,菌類(lèi)滋生后便是口腔潰瘍,這種現象其實(shí)和上火關(guān)系不大,一般第二天即可有所好轉。
草莓可以放微波爐里加熱,這是最簡(jiǎn)便的加熱方法了。將草莓清洗干凈,不用加水,直接放進(jìn)去加熱就好。這樣加熱的草莓還會(huì )自然地流出一點(diǎn)汁液來(lái),香甜可口。還可以煮草莓。將草莓放進(jìn)鍋里水中去煮,做成草莓甜湯,或者是煮成草莓醬都是特別美味的。還能夠放進(jìn)烤箱里邊烤,又會(huì )帶給人一種特別的口感。
草莓上的毛沒(méi)有什么的。是可以放心食用的。草莓吃之前用自來(lái)水沖洗,洗干凈最好用淡鹽水浸泡了再吃。避免吃進(jìn)殘留的農藥和細菌。洗草莓時(shí),注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉。
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