根據《國民營(yíng)養計劃》的建議,成人每人每日適宜的烹調油攝入量不應超過(guò)25-30克。烹調食用油可以增加食物的風(fēng)味以及為人體提供熱量,但不宜攝入過(guò)多。做菜時(shí)適當控制油量能為人體健康帶來(lái)益處。
25~30克。《中國居民膳食指南(2016)》推薦每日成年人烹調油攝入量為25~30克。
如果攝取過(guò)量,在人體內就會(huì )產(chǎn)生飽和脂肪酸過(guò)多而引起膽固醇增高。因此,生活中提倡清淡飲食,不要攝入太多的脂肪,多用煮、燉、蒸、拌、汆、鹵少油的烹飪方法,避免油炸。
健康飲食標準應保持在每人每天一斤主食、半斤菜、一兩油、一兩肉、一兩魚(yú)禽蛋、一兩豆制品,外加200克水果。
正確飲食:
坐著(zhù)吃飯
根據醫學(xué)上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明,坐位最科學(xué),站姿次之,蹲著(zhù)最不宜。
飯前喝湯飯前先飲少量湯,好似運動(dòng)前做預備活動(dòng)一樣,可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來(lái),使消化腺分泌足量消化液,為進(jìn)食做好準備,當然,在餐間也可適當喝一點(diǎn),但不宜多。
多食涼食
科學(xué)家認為,降低體溫是人類(lèi)通向長(cháng)壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣,可使身體熱量平衡,在一定程度上能夠起到降低體溫的作用,延長(cháng)細胞壽命,因人體質(zhì)而定。
好吃苦食
苦味食物不僅含有無(wú)機化合物、生物堿等,而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人體生長(cháng)發(fā)育、健康長(cháng)壽的必需物質(zhì)。苦味食物還能調節神經(jīng)系統功能,緩解由疲勞和煩悶帶來(lái)的惡劣情緒。
我國健康成人每人每天適宜的烹調油攝入量為25-30克。
如果攝取過(guò)量,在人體內就會(huì )產(chǎn)生飽和脂肪酸過(guò)多而引起膽固醇增高。因此,生活中提倡清淡飲食,不要攝入太多的脂肪,多用煮、燉、蒸、拌、汆、鹵少油的烹飪方法,避免油炸。
健康飲食標準應保持在每人每天一斤主食、半斤菜、一兩油、一兩肉、一兩魚(yú)禽蛋、一兩豆制品,外加200克水果。
25~30克。《中國居民膳食指南(2016)》推薦每日成年人烹調油攝入量為25~30克。
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