冰糖櫻桃汁能存放多久？

冰糖櫻桃汁能存放多久

2-3天。

櫻桃中含有豐富的水分、糖分、蛋白質等營養(yǎng)成分，容易被繁殖細菌而腐爛變質，一般常溫環(huán)境下（24-25攝氏度）更有利于細菌的滋長，所以一般櫻桃在不放冰箱的情況下，僅能保存2-3天左右，如果櫻桃成熟度較低，保存時間可能會有所延長。

櫻桃成熟期在常溫下極易變質，果農應該如何貯藏延長熟果期，提高果子商品率

櫻桃在常溫下的確容易腐爛變質，為了確保果農種植效益增加收入，清江鶴建議可以采用以下幾種措施來對櫻桃加以保鮮，提高其商品供應率：

一，根據櫻桃不同品種屬性，運輸市場的遠近及用途，恰當確定采收期。

根據果實的不同成熟度分期分批采收。一般七八存熟度即可上市。過早過晚采收對銷售都不利。

采收時盡量不給果實造成機械損傷。有傷口的果實極易腐爛。

二，如果數量不是很多，可以用冰柜進行低溫冷藏。

將鮮櫻桃根據市場客戶的需要，分裝成兩斤，五斤，十斤，二十斤等不同規(guī)格的紙箱或泡沫箱。然后放在冰柜中進行冷藏。以降低鮮櫻桃在空氣中的呼吸強度，延緩櫻桃衰老。

當然也可以找其他的設備。將其外沿用隔熱設備隔離以后，將鮮櫻桃放入其中，放上一些冰決等降溫物質，也可以達到短時間保鮮的目的。

三，種植者如果櫻桃種植面積比較大，而且銷售距離比較遠時，一定要采用氣調貯藏或速凍冷藏。

這種貯藏辦法的好處在于，櫻桃進入冷藏以后，可以按照預定的指標對冷藏進行調節(jié)。控制了微生物在櫻桃果實表皮上的侵染活動，使櫻桃保持原有的風味，色澤和口感，保證了果實的食用價值。

退萬步說，即便市場出現變故滯銷，也無所謂?；蛘呓涍^一段時間的貯藏，市場供給出現商機，不是求之不得的好事嗎？

其實，現在好多鮮果產區(qū)都建有大型氣調庫，專業(yè)用于鮮食蔬菜，水果的保鮮冷藏。用以調劑市場，確保鮮食蔬菜與水果的種植效益。

比如清江鶴這兒就有蔬菜和水果的鮮食冷藏庫。當蔬菜和水果需要長距離運輸時，或出現市場滯銷時，冷藏庫都會發(fā)生巨大作用。

但對于個體種植者而言，考慮到經濟壓力，建一座小型的氣調庫還是可以有的。平時也許你不會看重它有什么作用，在關鍵時刻你才感覺得到他給你帶來的好處。

櫻桃怎么保存時間長求支招

不要去果梗：保存櫻桃時要保留櫻桃的果梗，沒有果梗櫻桃會更容易腐壞，保存時間大大縮短。

不要清洗：保存櫻桃時不要清洗，否則櫻桃富含的水分過多加速櫻桃腐爛變質的速度。

不要用塑料袋裝：裝櫻桃時不要用塑料袋裝，最好選擇干凈的紙盒。

塑料袋不透氣可能會產生水分，導致櫻桃變軟腐爛。

放冰箱

擴展：

櫻桃（學名：Cerasus spp.）是薔薇科、櫻屬幾種植物的統(tǒng)稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種，即櫻桃（Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don）、歐洲甜櫻桃（Cerasus avium (L.) Moench.）、歐洲酸櫻桃（Cerasus vulgaris Mill.）和毛櫻桃（Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.）。其中在生產上起重要作用的是櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃。喬木或灌木，高2-25米，樹皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵狀橢圓形，無毛。葉片卵形、橢圓形或長圓狀卵形，先端驟尖或短漸尖，基部圓形或楔形?；ㄐ騻阈?，有花3-4朵，花葉同開；花梗長0.8-3.4厘米，被疏柔毛或無毛；萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端圓鈍或急尖；花瓣白色或粉紅色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈紅色至紫黑色，直徑0.9-2.5厘米。花期3-5月，果期5-9月。