稀飯糊了怎么辦去焦味(燒糊的東西怎么去除糊味)

稀飯糊了怎么辦去焦味

1、冷水碗去糊味：將盛有冷水的碗，放在飯鍋中間，碗內水不要太多，碗邊與飯平行，蓋上鍋蓋用文火燜3~5分鐘即可。

2、面包片去糊味：將幾塊面包片在米飯上鋪上一層，蓋上5分鐘即可。

3、插蔥去糊味：在米飯上用筷子插出幾個(gè)孔，然后切幾段蔥，將蔥插入，蓋好燜3~5分鐘即可。

米飯糊了怎么去糊味兒

盡管如今的年青人都喜愛(ài)出門(mén)追尋美味可口，可是大多數情況下還會(huì )選擇自己在家里煮飯，特別是在對愛(ài)科學(xué)研究特色美食的盆友而言，常常會(huì )出現飯燒糊了的狀況。飯在燒糊了以后不但會(huì )造成不利身體的物質(zhì)，還會(huì )繼續造成較為刺鼻的味道，因此許多 人對飯糊了怎樣去除糊味的問(wèn)題很感興趣，下邊我們一起看看吧。
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飯糊了怎樣去除糊味
一、如何去除白米飯的燒焦味
方式一：倒一杯涼水到鍋中，蓋好外蓋，一會(huì )兒燒焦味便會(huì )被水消化吸收掉。
方式二：將小蔥斷開(kāi)，灑在飯的表層，蓋好外蓋。稍等一下燒焦味便會(huì )被蔥香氣替代。(蔥的使用量視詳細情況而定)
方式三：把一小塊木碳燒紅，放到碗中嵌入鍋內，蓋好外蓋。10分鐘上下糊味便會(huì )消退。
方式四：將面包皮蓋在白米飯上，蓋上外蓋，等十多分鐘燒焦味便被面包皮消化吸收。
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飯糊了怎樣去除糊味
常見(jiàn)問(wèn)題
燒好糊的飯最好是不能用方式四，以防水蒸氣把面包皮侵濕而粘在飯上。
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飯糊了怎樣去除糊味
二、焦飯除去糊味道三竅門(mén)
1.假如飯蒸的糊了，可先把電飯煲從爐子上方出來(lái)，將外蓋開(kāi)啟后，把兩根清洗切完的鮮蔥或是幾瓣袋子里的大蒜瓣放到飯上邊，再蓋上蓋子，只需要十多分鐘，飯的糊味道便會(huì )清除，把蔥段或是大蒜瓣取下便能夠 享受了。
2.假如嗅到飯有糊味道，能夠 把電飯煲放進(jìn)3至6公分的涼水中，還可以放進(jìn)冷蓄水池中，直到糊味道清除。
3.飯糊了，合上火，終止加溫，隨后找一塊新鮮不干硬的面包皮，蓋在白米飯上，再次蓋上蓋子，5分鐘上下，面包皮便會(huì )把燒焦味兒消化吸收。

飯燒焦了怎么去糊味,這么說(shuō)說(shuō)

很多人在煮米飯時(shí)由于水量和時(shí)間沒(méi)掌握好常常會(huì )把米飯做糊，焦糊味的米飯非常影響食欲，而且鍋底糊了處理起來(lái)也很麻煩。其實(shí)，只要掌握下文這些妙招就能非常輕松地去除米飯的糊味兒，燒糊的鍋底處理起來(lái)也相當容易!
米飯燒糊了如何去除糊味兒?補救燒糊米飯的妙招:
(1)米飯不小心燒糊以后，不要攪動(dòng)它，可把飯鍋置于3～6厘米深的冷水中,或者放在潑了涼水的地面上，約3分鐘后焦煳味即可消除。
(2)用一只碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓入飯里，使碗邊與飯相平，然后蓋上鍋蓋,燜一兩分鐘再揭鍋,即可消除焦味。
(3)打開(kāi)蓋，將三五根鮮蔥段放在飯上,再蓋上鍋蓋。幾分鐘后,把蔥段取出來(lái)，飯的煳味就消除了。
(4)用筷子在米飯上戳幾個(gè)小洞，加入少量牛奶燜一會(huì )兒。
(5)飯有焦煳味時(shí)，在米飯上邊放一塊面包皮， 蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把焦煳味吸收。
如何去除鍋底的糊味? 糊鍋底處理妙招：
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬(wàn)不要用鋼絲球刷,會(huì )把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以后再用來(lái)煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話(huà)， 您可以用粗布來(lái)代替鋼絲球)

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