要通過(guò)飲食來(lái)降磷,吃一些含磷量低的食物即可,是一種健康飲食方式,對預防腎衰竭及治療腎病有大作用。因為人類(lèi)食物中含有豐富的磷,故人類(lèi)營(yíng)養性的磷缺乏很少見(jiàn),所以倡導低磷飲食。低磷的食物有以下這些:
一、水果類(lèi)
蘋(píng)果、靈蜜瓜、梨黃桃、芒果、海棠(罐頭)、鴨梨、玫瑰香葡萄、白瓜、李子、杏、木瓜[番、白蘭瓜、烏梅、面西胡瓜、草莓、菠蘿等。
二、蔬菜類(lèi)
生姜、白花菜、冬瓜、木耳、胡蘿卜、海帶、生菜、卷心菜、四季豆等。
三、其他類(lèi)別
海參、甘薯粉、桂花藕粉、小豆粥、花生油、色拉油、檸檬醬、杏醬、醬油(冬菇)、綿白糖、蜂蜜、粉絲、涼粉、粉皮、紅葡萄酒、鵝蛋白、雞蛋白等等。
擴展資料
高磷的食物
牛奶、奶酪、各類(lèi)奶制品、冰淇淋、麥片、豆制品、花生、杏仁(大)、核桃、瓜子、栗子等各種堅果,可樂(lè )、巧克力、花生醬、各類(lèi)干豆子、酸奶、布丁、肝以及其他內臟肉類(lèi)、葡萄干等。
雖然高磷會(huì )帶來(lái)一些疾病,但是磷也是人體不可缺少的元素。不用“談磷色變”,更沒(méi)有
可樂(lè )會(huì )骨質(zhì)疏松的說(shuō)法。這主要是因為人們擔憂(yōu)可樂(lè )中的磷元素會(huì )對骨骼健康有影響,但磷也是維持人體骨骼健康的必要物質(zhì)之一。
它廣泛存在于各種食物中,如雞蛋、牛肉、大米、牛奶等常見(jiàn)食物中都含有磷。且根據中國營(yíng)養學(xué)會(huì )提供的數據,成年人每天的磷元素攝入量是700毫克,相當于約合12罐330毫升可樂(lè )型汽水中的磷含量總量。
而健康的成年人每天攝入磷元素的耐受量則是3500毫克,約合62罐330毫升可樂(lè )型汽水。所以對一個(gè)健康的成年人而言,在鈣質(zhì)攝入充分的前提下,適量喝點(diǎn)汽水不會(huì )直接導致骨質(zhì)疏松。
參考資料來(lái)源:搜狗百科-低磷飲食
參考資料來(lái)源:健康報-說(shuō)喝可樂(lè )會(huì )骨質(zhì)疏松的人,這波科學(xué)實(shí)錘了解一下
很多腎友吃過(guò)高磷血癥的虧,如皮膚瘙癢、骨痛、血管鈣化等。研究也表明,血磷濃度增高與慢性腎臟病患者死亡率密切相關(guān),并且血磷濃度增高會(huì )導致腎功能進(jìn)一步減退,繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn),血管鈣化和礦物質(zhì),骨代謝紊亂等。
控磷第1步:
歸納食物種類(lèi)
我們把日常生活中的食物細分為21類(lèi),共1300多種,涵蓋主食、肉類(lèi)、蔬菜等。
控磷第2步:
進(jìn)入種類(lèi)選食物
不同種類(lèi)食物磷的含量不同,如肉類(lèi)就比蔬菜較高。若想吃哪一類(lèi)食物,點(diǎn)擊相應種類(lèi),如吃“雞”就點(diǎn)擊進(jìn)入“禽肉類(lèi)”。
控磷第3步:
高磷、低磷分的清
每類(lèi)食物按其磷含量分為含量低、含量中、含量高,盡量選擇磷含量低的食物,避免磷含量高的食物。
樓主你好。有以下注意事項:
1、細嚼慢咽
快吃食物會(huì )給胃增加負擔,導致消化吸收障礙,甚至引起胃腸疾病。
2、碳酸飲料要少喝
有資料表明,偏愛(ài)飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育。特別是可樂(lè )型飲料中磷含量過(guò)高,過(guò)量飲用導致體內鈣、磷比例失調,造成發(fā)育遲緩。
3、含鹽分高的食品要盡量少吃
各種腌制食品和香腸,以及熏肉等鹽分較高,又是熏制食品,對胃腸黏膜有較大的刺激性,而且這類(lèi)食品中維生素含量很低,對孩子成長(cháng)也不利。
4、對各種糖果、甜飲料說(shuō)不
吃糖過(guò)多會(huì )影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積,還會(huì )影響鈣質(zhì)代謝。一些專(zhuān)業(yè)人士認為,吃糖量如果達到總食量的16%~18%,就可使體內鈣質(zhì)代謝紊亂,妨礙體內的鈣化作用,影響長(cháng)高。
另一方面,營(yíng)養學(xué)術(shù)語(yǔ)中有“虛卡路里”的說(shuō)法,即毫無(wú)營(yíng)養的熱量。過(guò)量飲用含糖分多的飲料,會(huì )擾亂消化系統,以致影響正常進(jìn)食,造成營(yíng)養不良。
5、飯后休息一小時(shí)左右
飯后讓大腦和全身都休息一下,對消化系統的正常運轉是很重要的。
6、吃飯時(shí)少喝水
吃飯時(shí)喝很多水會(huì )沖淡胃中的消化液,妨礙食物的消化吸收。另外,飯前喝水會(huì )降低食欲,所以要盡量避免。而飯后喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等,會(huì )對長(cháng)個(gè)有利。
7、愉快地用餐
在愉快的氣氛中進(jìn)食,腦的中樞神經(jīng)也會(huì )變得積極,使得循環(huán)系統和其他器官能積極配合消化系統功能,有助于食物的消化吸收。
8、拒絕“垃圾食品”的誘惑
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類(lèi)制品由于在制作過(guò)程中營(yíng)養損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分卻很少,長(cháng)期食用這類(lèi)食品,可導致兒童營(yíng)養不良。
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