還方法能夠加快冰糖的溶解(怎樣使冰糖在水中溶解得快一些,可以采用哪些方法)

1.怎樣使冰糖在水中溶解得快一些,可以采用哪些方法

1、加熱

溶解度明顯受溫度的影響，大多數固體物質的溶解度隨溫度的升高而增大；其他條件一定時，溫度越高，冰糖溶解越快。加熱加快了冰糖的溶解速度。

2、攪拌

攪拌加快了分子間的運動速度，加速了溶解。

3、將冰糖搗碎

將冰糖搗碎加大了冰糖和水溶液之間的接觸面積，使冰糖溶解速度加快。

擴展資料

物質溶解與否，溶解能力的大小，一方面決定于物質（指的是溶劑和溶質）的本性；另一方面也與外界條件如溫度、壓強、溶劑種類等有關。在相同條件下，有些物質易于溶解，而有些物質則難于溶解，即不同物質在同一溶劑里溶解能力不同。

通常把某一物質溶解在另一物質里的能力稱為溶解性。例如，糖易溶于水，而油脂不溶于水，就是它們對水的溶解性不同。溶解度是溶解性的定量表示。

在未注明的情況下，通常溶解度指的是物質在水里的溶解度。如20℃時，食鹽的溶解度是36克，氯化鉀的溶解度是34克。這些數據可以說明20℃時，食鹽和氯化鉀在100克水里最大的溶解量分別為36克和34克；也說明在此溫度下，食鹽在水中比氯化鉀的溶解能力強。

通常把在室溫（20°C）下，溶解度在10g/100g水以上的物質叫易溶物質，溶解度在1~10g/100g水叫可溶物質，溶解度在0.01g~1g/100g水的物質叫微溶物質，溶解度小于0.01g/100g水的物質叫難溶物質.可見溶解是絕對的，不溶解是相對的。

氣體的溶解度還和壓強有關。壓強越大，溶解度越大，反之則越小。其他條件一定時，溫度越高，氣體溶解度越低。

參考資料來源：百度百科-溶解度

參考資料來源：百度百科-溶解

2.請以冰糖晶體溶于水為例,根據你的生活經驗.說明哪些方法可以加快

（一）：攪拌可以加快冰糖的溶解速。1.取兩個大小相同的燒杯，分別加入溫度相同等量的水。

2.取兩塊大小差不多的冰糖，同時分別放入兩個燒杯中。3.其中，一個燒杯用玻璃棒攪拌，另一杯不攪拌。

結果：在相同的時間內，攪拌的那杯溶解的多，說明攪拌可以加快冰糖的溶解速度。

（二）研碎冰糖可以加快冰糖在水中的溶解速度

1.取兩個大小相同的燒杯，分別加入溫度相同等量的水。

2.取兩塊大小差不多的冰糖，一塊研碎，另一塊不研碎。將這兩塊冰糖同時分別放入兩個燒杯中。

結果：在相同的時間內，研碎的冰糖溶解的多，說明研碎可以加快冰糖的溶解速度。

（三）：用熱水可以加快冰糖的溶解速度

1.取兩個大小相同的燒杯，分別放入涼水和熱水，水的量是相等的。

2.取兩塊大小相同的冰糖，同時分別加入兩個燒杯中。

結果：在相同的時間內，在熱水中的冰糖溶解的多，說明用熱水可以加快冰糖的溶解速度。