答:旅游的工作六要素對象中包括“吃、住、行、游、購、娛”,其中的“住和吃”要依靠酒店完成。沒(méi)有旅游業(yè)就沒(méi)有酒店,他們是相互依存,相互促進(jìn),相互發(fā)展,沒(méi)有酒店的服務(wù),旅游業(yè)就沒(méi)有完成旅游的基礎條件!就失去了旅游業(yè)最基本的支撐!
反過(guò)來(lái),沒(méi)有旅游業(yè)的發(fā)展和興望,酒店就失去了存在的條件!
酒店業(yè)可以帶動(dòng)服務(wù)業(yè)的發(fā)展,可以增加就業(yè)人員有很大的作用
第三產(chǎn)業(yè),服務(wù)業(yè)最基礎是服務(wù)員,他也屬于旅游業(yè)的一塊,比如涉外星級酒店喜來(lái)登,快捷酒店7天等。
住宿服務(wù)與旅游服務(wù)的區別?
回答是,住宿服務(wù)是單一的服務(wù)項目,旅游服務(wù)是綜合性的服務(wù)項目
是,如雨后春筍般假日酒店,便捷衛生,簡(jiǎn)易方便,價(jià)廉質(zhì)優(yōu),服務(wù)優(yōu)質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)吸引眾多的旅游者,大凡出外旅游者都比較注重吃住,吃得滿(mǎn)意,住的安心,大大增加了人們的旅游興趣和積極性,假日酒店的出現,實(shí)現旅游者的愿望,從而大大促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展!
服務(wù)業(yè),指利用設備、工具、場(chǎng)所、信息或技能為社會(huì )提供服務(wù)的業(yè)務(wù),包括代理業(yè)、旅店業(yè)、飲食業(yè)、旅游業(yè)、倉儲業(yè)、租賃業(yè)、廣告業(yè)和其他服務(wù)業(yè)。所以很明顯,餐飲業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)。
旅游業(yè),國際上稱(chēng)為旅游產(chǎn)業(yè),是憑借旅游資源和設施,專(zhuān)門(mén)或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個(gè)環(huán)節的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)務(wù)要有三部分構成:旅游業(yè)、交通客運業(yè)和以飯店為代表的住宿業(yè)。他們是旅游業(yè)的三大支柱。
與其他產(chǎn)業(yè)不同,旅游產(chǎn)業(yè)不是一個(gè)單一產(chǎn)業(yè),而是一個(gè)產(chǎn)業(yè)群,由多種產(chǎn)業(yè)組成,具有多樣性和分散性,旅游業(yè)包括景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、旅行社和旅館服務(wù)業(yè)、餐 飲服務(wù)業(yè)、交通業(yè)、娛樂(lè )業(yè)和其他許許多多的經(jīng)營(yíng)行業(yè)。這些行業(yè)同時(shí)也為當地居民提供服務(wù),因此旅游業(yè)的概念和范圍存在模糊性和不確定性。
旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,是世界上發(fā)展最快的新興產(chǎn)業(yè)之一,被譽(yù)為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》提出,要圍繞小康社會(huì )建設目標和消費結構轉型升級的要求,大力發(fā)展旅游、文化、體育和休閑娛樂(lè )等面向民生的服務(wù)業(yè)。
第三產(chǎn)業(yè),指不生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品的行業(yè),即服務(wù)業(yè),是英國經(jīng)濟學(xué)家、新西蘭奧塔哥大學(xué)教授費希爾1935年在《安全與進(jìn)步的沖突》一書(shū)中首先提出來(lái)的。第三產(chǎn)業(yè)是指除第一、二產(chǎn)業(yè)以外的其他行業(yè)。
根據國務(wù)院辦公廳轉發(fā)的國家統計局關(guān)于建立第三產(chǎn)業(yè)統計報告上對中國三次產(chǎn)業(yè)劃分的意見(jiàn),中國第三產(chǎn)業(yè)包括流通和服務(wù)兩大部門(mén),具體分為四個(gè)層次:
一是流通部門(mén):交通運輸業(yè)、郵電通訊業(yè)、商業(yè)飲食業(yè)、物資供銷(xiāo)和倉儲業(yè);
二是為生產(chǎn)和生活服務(wù)的部門(mén):金融業(yè)、保險業(yè)、地質(zhì)普查業(yè)、房地產(chǎn)管理業(yè)、公用事業(yè)、居民服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)、信息咨詢(xún)服務(wù)業(yè)和各類(lèi)技術(shù)服務(wù)業(yè);
三是為提高科學(xué)文化水平和居民素質(zhì)服務(wù)的部門(mén):教育、文化、廣播、電視、科學(xué)研究、衛生、體育和社會(huì )福利事業(yè);
四是國家機關(guān)、政黨機關(guān)、社會(huì )團體、警察、軍隊等,但在國內不計入第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值和國民生產(chǎn)總值。由此可見(jiàn),這種第三產(chǎn)業(yè)基本是一種服務(wù)性產(chǎn)業(yè)。
建設豪華酒店在提升城市形象,改善地方旅游環(huán)境、投資環(huán)境,滿(mǎn)足豪華消費需求方面能夠發(fā)揮作用。
建五星酒店,在一定程度上也反映了當地經(jīng)濟發(fā)展良好態(tài)勢與市場(chǎng)前景。 但是過(guò)度開(kāi)發(fā)豪華消費市場(chǎng),豪華消費熱潮從大城市向小城市、城鎮蔓延,也會(huì )透支消費產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)空間,造成發(fā)展泡沫。豪華酒店建設熱,除了滿(mǎn)足豪華消費需求以外,還會(huì )引發(fā)攀比效應,其他地方如果不甘落后,那么不出幾年,不僅大城市會(huì )出現大批六星級、七星級酒店,小縣城豎起大批五星級甚至六星級酒店,也不會(huì )稀奇,但是,其負面導向不可小視。 沒(méi)有五星級酒店,在當地投資的外商,這些消費能力比較強的群體,還有一些高端消費實(shí)力的國際游客,只住五星級酒店,當地沒(méi)有就流失了這部分消費群體。 另外,五星級酒店本身資金實(shí)力雄厚,有自己的一套營(yíng)銷(xiāo)模式。酒店通過(guò)參加國際國內的各種推介會(huì )、博覽會(huì )對酒店進(jìn)行自我推銷(xiāo),在推銷(xiāo)酒店自身的同時(shí)也推銷(xiāo)了當地的旅游資源。 更為重要的是,五星級酒店的出現,提升當地城市的美譽(yù)度,打造當地旅游城市的接待形象。 五星級酒店是衡量一個(gè)地區接待水準的首要條件,也是檢測一個(gè)地區經(jīng)濟發(fā)展水平的標尺。一個(gè)城市是否擁有五星級酒店,與當地經(jīng)濟發(fā)展程度密切相關(guān)。 隨著(zhù)城市面貌發(fā)生巨大的變化,旅游業(yè)也飛速發(fā)展,一個(gè)城市擁有高檔次星級酒店的多少,反映了一個(gè)地方旅游接待能力水平的高低。五星級酒店的出現能夠完善旅游配套設施,使旅游接待能力進(jìn)一步提高
旅游酒店是旅游業(yè)的重要組成部分,是一個(gè)國家發(fā)展旅游業(yè)的基礎,旅游酒店被稱(chēng)為旅游業(yè)的三大支柱之一。
旅游酒店不僅為旅客提供住宿和餐飲服務(wù),同時(shí)還為旅客提供購物、娛樂(lè )、健身等綜合性服務(wù)項目。
酒店的客人,以及滿(mǎn)足一個(gè)典型的生活旅客的需要 還能進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)和社交活動(dòng)等。所以,旅游酒店是綜合型的服務(wù)企業(yè)。
中國的旅游酒店是一個(gè)特定的概念。從旅游行業(yè)管理的角度講,旅游酒店主要是指能夠接待境外賓客的旅游涉外飯店。
由于我國的生活水平和世界發(fā)達國家存在差異,一般國內酒店設備,服務(wù)和管理水平相對較低, 為了使旅游接待設施和服務(wù)達到與國外較高消費能力相適應的程度,我國建立了一批設備設施檔次較高,服務(wù),良好的服務(wù)質(zhì)素旅游涉外賓館已完成。
根據我國法律的有關(guān)規定,一般的旅館原則上不能接待外國人、華僑、港澳臺同胞,固定在餐廳的外國人的順序問(wèn)題,唯一的五星級飯店。 而旅游酒店在建設審批程序、接待對象、服務(wù)質(zhì)量標準、業(yè)務(wù)主管部門(mén)等方面與一般中低檔旅館有著(zhù)明顯區別。
(1)旅游酒店的接待對象主要是海外旅游者。包括外國人、華僑、外籍華人,也包括港、澳、臺同胞,同時(shí)也接待國內旅游者。
(2)國家旅游酒店項目,開(kāi)發(fā)了建設性的和一套嚴格的審批程序,建造和檢查。 序。
(3)國家對旅游酒店實(shí)行行業(yè)管理。制定統一的服務(wù)標準,執行星評級系統。 (4)同時(shí)在旅游酒店的所有者多種所有制形式。 舉。有國有、集體所有、中外合資、中外合作、獨資等形式。
(5)旅游酒店的組織形式和名稱(chēng)不盡相同,標題的酒店,飯店,寫(xiě)字樓,度假村,公寓,酒店等 名稱(chēng)雖然不同,但其功能都是為旅游者提供食宿接待服務(wù)。
個(gè)人覺(jué)得酒店管理還是非常不錯的,畢竟它也是全球最熱門(mén)的十大專(zhuān)業(yè)之一。而且雖然酒店行業(yè)以先員工的入門(mén)門(mén)檻較低,但是專(zhuān)業(yè)的管理人才還是非常匱乏的。在酒店行業(yè)你能接觸到的人真的是各種各樣的都有,對自己的閱歷和未來(lái)的職業(yè)發(fā)展都非常不錯。
酒店管理雖然以先員工的薪水不高,但是管理層的薪水其實(shí)還是非常不錯的,如果能進(jìn)到國際聯(lián)號飯店做管理,就需要你非常專(zhuān)業(yè),對個(gè)人的要求其實(shí)也是非常高的。
隨著(zhù)人們生活水平的提高,旅游市場(chǎng)必定在未來(lái)很長(cháng)一段時(shí)間內保持很不錯的增長(cháng)勢頭,而說(shuō)到旅游,酒店是一個(gè)必不可少的環(huán)節,可以預期,未來(lái)中國會(huì )有更多優(yōu)秀的酒的店,需要更多的專(zhuān)業(yè)人事。
酒店雖然是服務(wù)行業(yè),但是拋開(kāi)服務(wù)之外其實(shí)還有很多,拿酒店財務(wù)來(lái)說(shuō),個(gè)人看來(lái),酒店的對財務(wù)人員的要求就比一般的公司要嚴格得多,酒店的收益管理也是一門(mén)非常有意思的學(xué)問(wèn),能夠通過(guò)歷史數據,市場(chǎng)行情、基于未來(lái)的預測,通過(guò)動(dòng)態(tài)價(jià)格來(lái)實(shí)現營(yíng)收提升也是非常有成就感的事。
最后,酒店和旅游其實(shí)是相通的,酒店管理到了一定的層次后,其實(shí)對整個(gè)旅游業(yè)也了解了。
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