山西醋廠(chǎng)旅游
1.山西醋廠(chǎng)旅游
梗陽(yáng)湖山西陳醋，地地道道的山西醋，釀造食醋，三年陳釀，醋中珍品，酸甜柔和，汁濃色亮，食之綿、酸、香、甜、鮮！
1.精選原料，精心制作
梗陽(yáng)湖山西陳醋選料精良，并采用山西清徐工藝，精心制作而成。
2.醇香濃郁，色濃味鮮
梗陽(yáng)湖山西陳醋色澤清澈，酸味柔和，酸而不澀，香而微甜，口感綿醇。
3.佐餐調味，美味幫手
梗陽(yáng)湖山西陳醋可用于蘸食、炒菜、涼拌、煲湯、烹調食物，是日常佐餐調味的好幫手！
2.山西醋旅游景點(diǎn)
1.
清徐縣老陳醋最好。山西人食醋最多的品種當數本地特產(chǎn)--中外聞名、始創(chuàng )于明末清初順治年間的山西老陳醋。現在只要一說(shuō)起老陳醋，人們自然便想到了山西醋。外地人戲稱(chēng)山西人為老西兒。
2.
要知道，“西”與“醯”諧音。山西人愛(ài)吃醋，山西人就象是醋的代名詞，這在全國來(lái)說(shuō)也是出了名的，卻不知“醯”就是中國古代 “醋”的原名。關(guān)于山西醋和山西人，外省人曾經(jīng)編派過(guò)不少笑話(huà)，大概都和醋有關(guān)。
3.山西醋文化園游后感
山西陳醋純糧釀造有以下幾個(gè)好處。
1，純糧釀造的陳醋，入口香而純，后感比較重。味道酸香綿甜鮮。
2，多食醋，有利于促進(jìn)血液循環(huán)，降低三高的發(fā)病率。
3多用純糧醋，可以美顏養容。降低血脂。
4，純糧醋可以殺菌，有效的預防感冒。
5，可以提高身體的免疫力，增強身體健康。
4.山西生產(chǎn)醋的地方
第一名、 恒順 (創(chuàng )于1840年,中華,農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),非物質(zhì)文化遺產(chǎn),著(zhù)名品牌,江蘇恒順集團有限公司)
第二名、 東湖 (于1957年,曾獲中國,中華,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國商標,山西省著(zhù)名商標,山西老陳醋集團有限公司)
第三名、 水塔 (創(chuàng )立于1976年,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國商標,曾獲中國,行業(yè)領(lǐng)導品牌,山西水塔老陳醋股份有限公司)
第四名、 保寧 (始于公元936年,中國商標,曾獲中國產(chǎn)品,中華,中國比較大的食醋生產(chǎn)基地之一,四川保寧醋有限公司)
第五名、 天立 (中華,曾獲中國,天津市著(zhù)名商標,天津市,比較具市場(chǎng)競爭力品牌,天津市天立獨流老醋股份有限公司)
第六名、 紫林 (全國比較大的食醋生產(chǎn)基地之一,山西省著(zhù)名商標,中國十大食醋品牌,行業(yè)著(zhù)名品牌,山西紫林食品有限公司)
第七名、 玉兔yutu (中國商標,中華,調味品協(xié)會(huì )常務(wù)理事單位,山東農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山東玉兔食品有限責任公司)
第八名、 燈塔牌 (于1904年,中國產(chǎn)品,中華,山東省產(chǎn)品,山東省比較大的調味品企業(yè)之一,青島燈塔釀造有限公司)
第九名、 龍門(mén)牌 (創(chuàng )于1920年,中國商標,中華,以經(jīng)營(yíng)醬油、食醋類(lèi)調味品為主,北京二商金獅龍門(mén)食品有限公司)
第十名、 珍極 (曾獲中國,食醋十大品牌,合資企業(yè),專(zhuān)業(yè)化、國際化調味品制造公司,石家莊珍極釀造集團有限責任公司)
5.山西醋廠(chǎng)參觀(guān)
太原市寧化府益源慶的地址：杏花嶺區橋頭街寧化府60號
寧化府醋色澤鮮亮、甜綿香酸，是三晉的名醋之一，在太原市享有盛譽(yù)。
寧化府的老陳醋在成本不斷提高，原材料價(jià)格上漲的情況下，仍堅持純糧釀造，全過(guò)程不添加任何防腐劑。產(chǎn)品市占有率達到60%
6.山西旅游買(mǎi)醋
醋在山西人看來(lái)，只認三個(gè)牌子，一寧化府，二東湖，三水塔。
像什么紫林啊，亂七八糟的，山西人應該很少吃，今年央視曝光，平遙古城從個(gè)人手中購買(mǎi)散醋幾毛一斤，然后賣(mài)給游客10幾塊錢(qián)一斤，都是蛆蟲(chóng)，所以建議你不要去不正規的地方買(mǎi)散醋。因為實(shí)在質(zhì)量沒(méi)辦法保證。
7.山西醋文化旅游
1、寧化府山西醋
特點(diǎn)：山西人口口相傳的老味道，色澤醬紅、酸爽帶勁，擁有綿、酸、香、甜、鮮的口感，只要將瓶蓋擰開(kāi)，就能聞得到香酸濃郁的氣息，無(wú)論涼拌還是熱烹都是非常好的選擇，山西本地人現在還天天在寧化府廠(chǎng)門(mén)口排隊打醋。
2、水塔山西醋特點(diǎn)：其采用新鮮的有機原料，并精確配比，釀造出來(lái)的食醋不僅色澤濃郁，還保留了食醋最原始的醇正味道，還擁有自己的醋文化博物館，在為海內外的食醋愛(ài)好者提供優(yōu)質(zhì)陳醋的同時(shí)向世人宣傳醋文化。
3、東湖山西醋
特點(diǎn)：采用舊工藝釀造，天然無(wú)添加，瓦缸陳釀保持8度自然鮮香，保持食物原本的味道，并含有豐富的氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)，不管用來(lái)涼拌還是烹制都是極佳的選擇，適合所有人群食用。
4、來(lái)福山西醋
特點(diǎn)：中華老字號，采用精選輔料，純糧釀造而成，具有絲滑酸爽的口感，醋香濃郁，讓食材變得更加美味，是消費者喜歡的山西陳醋品牌。
8.山西最大的醋生產(chǎn)基地
1、東湖
(于1957年,中國名牌,中華老字號,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國馳名商標,山西省著(zhù)名商標,山西老陳醋集團有限公司)
2、恒順
(于1840年,中華老字號,中國馳名商標,比較具市場(chǎng)競爭力品牌,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),江蘇恒順集團有限公司)
3、水塔
(創(chuàng )立于1976年,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國馳名商標,中國名牌,行業(yè)領(lǐng)導品牌,山西水塔老陳醋股份有限公司)
4、保寧
(始于公元936年,中國馳名商標,中國名牌產(chǎn)品,中華老字號,中國比較大的食醋生產(chǎn)基地之一,四川保寧醋有限公司)
5、珍極
(始建于1956年,中國名牌,中國馳名商標,河北省著(zhù)名商標,十大中國名醋品牌,石家莊珍極釀造集團有限責任公司)
6、龍門(mén)牌
(始創(chuàng )于1669年,中國馳名商標,中華老字號,中國名牌,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),北京二商王致和食品有限公司)
7、燈塔
(于1904年,中國名牌產(chǎn)品,中華老字號,山東省名牌產(chǎn)品,山東省比較大的調味品企業(yè)之一,青島燈塔釀造有限公司)
8、閬州
(四川省著(zhù)名商標,四川名牌,中國綠色食品,我國西南地區大型的食醋生產(chǎn)企業(yè)之一,四川閬州醋業(yè)有限公司)
9、天立
(中華老字號,中國名牌產(chǎn)品,天津市著(zhù)名商標,天津市名牌,比較具市場(chǎng)競爭力品牌,天津市天立獨流老醋股份有限公司)
10、紫林醋業(yè)
(全國比較大的食醋生產(chǎn)基地之一,山西省著(zhù)名商標,中國十大名醋品牌,行業(yè)著(zhù)名品牌,山西紫林食品有限公司)
9.山西醋文化園在哪
山西老陳醋，是由高粱、大麥、豌豆、麩皮、谷糠，這五種谷物原料運用傳統固態(tài)發(fā)酵工藝釀造而成的。
發(fā)酵過(guò)程中以大麥和豌豆釀造的大曲為糖化發(fā)酵劑，不添加任何化學(xué)催化劑，然后利用自然界中存在的豐富的有益微生物發(fā)酵，整個(gè)生產(chǎn)周期長(cháng)達一個(gè)月左右，產(chǎn)生豐富的有機酸、還原糖、氨基酸、黃酮、川芎嗪、礦質(zhì)元素、維生素等有益物質(zhì)。
10.山西醋廠(chǎng)在哪里
醋，是日常飲食調味品，在中國菜的烹飪中有舉足輕重的地位。我國各地均有產(chǎn)醋，最出名的當屬山西老陳醋、鎮江香醋、永春老醋、保寧醋，被譽(yù)為“中國四大名醋”，名譽(yù)天下。從地圖上看，鎮江（江蘇）、保寧（四川閬中）、永春（福建）、山西，剛好位于中國的東西南北。
11.山西醋最好
要說(shuō)到醋，就不能不提山西。我國是世界上釀醋最早的國家之一，早在公元前8世紀就已有醋的文字記載。酒圣杜康的兒子黑塔釀酒失敗，意外造出了醋。
醋是人們一日三餐必不可少的調味品，可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋按原料不同可分為糧食醋、糖醋（用飴糖、糖蜜類(lèi)原料制成）、酒醋（用白酒、食用酒精類(lèi)原料制成）、果醋（用水果類(lèi)原料制成）。
糧食醋根據加工方法的不同，可再分為熏醋、特醋、香醋、麩醋等。人工合成醋又可分為色醋和白醋。
若按原料處理方法分類(lèi)，糧食原料不經(jīng)過(guò)蒸煮糊化處理，直接用來(lái)制醋，稱(chēng)為生料醋；經(jīng)過(guò)蒸煮糊化處理后釀制的醋，稱(chēng)為熟料醋。
若按制醋用糖化曲分類(lèi)，則有麩曲醋、老法曲醋之分。
若按醋酸發(fā)酵方式分類(lèi)，則有固態(tài)發(fā)酵醋、液態(tài)發(fā)酵醋和固稀發(fā)酵醋之分。
若按食醋的顏色分類(lèi)，則有濃色醋、淡色醋、白醋之分。
若按風(fēng)味分類(lèi)，香醋的醋香味較濃；陳醋具有特殊的焦香味；特醋兼有香醋和陳醋的特殊味道；甜醋則添加有中藥材、植物性香料等。
要是說(shuō)那種醋最好吃，還真不好評定，畢竟眾口難調。
我吃過(guò)最好吃的醋是“瑞福萊”牌釀造醋，這是具有光榮革命傳統，被稱(chēng)為“礦山一盞明燈”的石圪節煤礦生產(chǎn)的醋。
尤其是這款30年精釀，售價(jià)16800的2*500ml款，堪稱(chēng)有錢(qián)也買(mǎi)不到的精品。
這款售價(jià)6180元5L裝的30年陳釀也是醋中翹楚。
