三明建寧的蓮子最出名。又稱(chēng)建蓮,中國國家地理標志產(chǎn)品。
建蓮屬睡蓮科多年生水生草本植物,系金鐃山紅花蓮與白花蓮的天然雜交種,歷史上建蓮被譽(yù)為“蓮中極品”。
建蓮外觀(guān)粒大飽滿(mǎn),圓潤潔白,色如凝脂,具有補脾、養心益腎、壯陽(yáng)、固精等攻效,主治脾虛泄瀉、多夢(mèng)遺精,崩漏帶下等癥。
吉山老酒是三明市的縣級市永安市的特產(chǎn),也叫“吉山紅”,吉山老酒歷史悠久,是使用優(yōu)質(zhì)糯米和當地廖溪軟水釀造,
味道甘美醇厚還具有延年益壽的功效。永安吉山老酒酒香濃郁,酒味甘美醇厚,而且營(yíng)養價(jià)值很高,含有人體所需的二十多種氨基酸、八種糖類(lèi)和多種維生素,有溫胃健脾之妙,延年益壽之功,是宴請賓客的佳品。
紅色三明宣傳品牌有綠色三明、工業(yè)三明、紅色三明。
三明的特產(chǎn)有芝麻咸餅、舂糍粑、仙草糕、沙縣拌面、磨漿果、扁肉、鄭湖水柿、尤溪金柑、建寧黃花梨、永安吉山老酒、大田高山茶、明溪肉脯干、龍池硯。
三明特產(chǎn)一:扁肉
沙縣扁肉是由餛飩演變而來(lái)的。是福建沙縣傳統的地方名點(diǎn),屬于閩菜系。南北扁肉有很多,而大多數食客都覺(jué)得沙縣小吃很有名,在沙縣琳瑯滿(mǎn)目的美食中,扁肉是最有人氣的小吃,它早在1997年就獲得了“中華名小吃”稱(chēng)號。
三明特產(chǎn)二:永安吉山老酒
永安吉山老酒又名“吉山紅”,因產(chǎn)于永安吉山鄉而得名,是永安有名的一大特產(chǎn)。吉山老酒精選上等糯米為主要原材料,采用獨特的制酒工藝,精心釀制而成,酒制成后需窯藏三冬方可飲用,所以又稱(chēng)“三冬老酒”。
三明特產(chǎn)三:大田高山茶
大田高山茶產(chǎn)于福建大田縣,福建大田縣有著(zhù)“中國高山茶之鄉”的稱(chēng)號。大田高山茶品質(zhì)特征為:烏龍茶外形緊結重實(shí);色澤烏綠油潤;香氣清高悠長(cháng),花香顯;滋味濃厚甘爽;葉底肥厚軟亮;具有顯著(zhù)的高山茶韻和持久耐泡的品質(zhì)特征。紅茶外形條索緊結;香氣高銳;滋味甘甜鮮爽;湯色金黃明亮;葉底嫩艷勻紅;具有高山紅茶特有的品質(zhì)。
三明市,地級市,隸屬福建省,有“國家森林城市”、福建“綠色寶庫”之稱(chēng)。
三明市是福建省區域性中心城市、區域性綜合交通樞紐和物流中心、先進(jìn)制造業(yè)基地、生態(tài)文化旅游勝地和休閑養生基地,[1]是全國文明城市和國家衛生城市、國家園林城市及中國優(yōu)秀旅游城市。[2]截至2015年6月,已發(fā)現金屬和非金屬礦種79個(gè),已探明儲量的礦種49種。三明市屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,著(zhù)名景點(diǎn)有泰寧世界地質(zhì)公園、金鐃山、永安桃源洞等。
吉山老酒是三明市的縣級市永安市的特產(chǎn),也叫“吉山紅”,吉山老酒歷史悠久,是使用優(yōu)質(zhì)糯米和當地廖溪軟水釀造,
味道甘美醇厚還具有延年益壽的功效。永安吉山老酒酒香濃郁,酒味甘美醇厚,而且營(yíng)養價(jià)值很高,含有人體所需的二十多種氨基酸、八種糖類(lèi)和多種維生素,有溫胃健脾之妙,延年益壽之功,是宴請賓客的佳品。
三明的特產(chǎn)有芝麻咸餅、舂糍粑、仙草糕、沙縣拌面、磨漿果、扁肉、鄭湖水柿、尤溪金柑、建寧黃花梨、永安吉山老酒、大田高山茶、明溪肉脯干、龍池硯。
三明特產(chǎn)一:扁肉
沙縣扁肉是由餛飩演變而來(lái)的。是福建沙縣傳統的地方名點(diǎn),屬于閩菜系。南北扁肉有很多,而大多數食客都覺(jué)得沙縣小吃很有名,在沙縣琳瑯滿(mǎn)目的美食中,扁肉是最有人氣的小吃,它早在1997年就獲得了“中華名小吃”稱(chēng)號。
三明特產(chǎn)二:永安吉山老酒
永安吉山老酒又名“吉山紅”,因產(chǎn)于永安吉山鄉而得名,是永安有名的一大特產(chǎn)。吉山老酒精選上等糯米為主要原材料,采用獨特的制酒工藝,精心釀制而成,酒制成后需窯藏三冬方可飲用,所以又稱(chēng)“三冬老酒”。
三明特產(chǎn)三:大田高山茶
大田高山茶產(chǎn)于福建大田縣,福建大田縣有著(zhù)“中國高山茶之鄉”的稱(chēng)號。大田高山茶品質(zhì)特征為:烏龍茶外形緊結重實(shí);色澤烏綠油潤;香氣清高悠長(cháng),花香顯;滋味濃厚甘爽;葉底肥厚軟亮;具有顯著(zhù)的高山茶韻和持久耐泡的品質(zhì)特征。紅茶外形條索緊結;香氣高銳;滋味甘甜鮮爽;湯色金黃明亮;葉底嫩艷勻紅;具有高山紅茶特有的品質(zhì)。
三明市轄2個(gè)區、1個(gè)縣級市、8個(gè)縣。
市轄區
1.三元區(梅列區十原來(lái)的三元區合并而為一)
原來(lái)的梅列區隸屬于福建省三明市,位于福建省中西北部、三明市西北部,總面積353.8平方公里。是三明市核心區域,區境內旅游資源豐富,有瑞云洞風(fēng)景區、麒麟春曉、栲林幽韻、瑞云紫煙、斑竹秋月、正順凝紫、龍泉煙霞、黃坑溫泉、虎峰牧云等景點(diǎn)。
原來(lái)的三元區隸屬于福建省三明市,位于三明市區西南部,面積811平方公里。是福建省重點(diǎn)林區之一,全國南方林區綜合改革試驗區,享有“綠色寶庫”之稱(chēng)。
2.沙縣已經(jīng)改成沙縣區
沙縣區,古名沙陽(yáng),簡(jiǎn)稱(chēng)虬,位于福建省中部偏北,面積1815.09平方公里,自古即為閩西北重要商品集散地。是國家商品糧基地縣、國家南方重點(diǎn)林區縣、福建省竹子重點(diǎn)產(chǎn)區。
縣級市
3.永安市
永安市隸屬福建省三明市,為三明市代管縣級市,位于福建省的中西部 ,總面積2942平方公里。2019年度福建省縣域經(jīng)濟實(shí)力“十強”縣(市)。
3,尤溪縣
尤溪縣,別稱(chēng)沈溪,位于三明市東部,全境面積3463平方公里,是三明市幅員最大、人口最多的縣。
尤溪素有“閩中明珠”之稱(chēng),也被稱(chēng)為“中國金柑之鄉”“中國綠竹之鄉”“中國竹子之鄉”“中國油茶之鄉”稱(chēng)號。
4.大田縣
大田縣,別稱(chēng)“巖城”,位于福建省中部,總面積2294平方公里,是閩江、九龍江、晉江三大水系支流的發(fā)源地,是福建省12個(gè)重點(diǎn)生態(tài)功能區之一。
5,明溪縣
明溪縣,位于三明市中部、武夷山脈東南麓,全縣總面積1730平方公里。明溪是傳統的客家居住地,也是名副其實(shí)的“福建旅歐第一縣”和“海西內陸新僑鄉”。
6.清流縣
清流縣,隸屬汀州,位于福建西部,總面積1806.3平方公里。清流縣是全國商品糧基地縣、全國重點(diǎn)林業(yè)縣和全國農村初級電氣化縣,也是全國南方桂花重要基地和全國最大的羅漢松生產(chǎn)基地。
7.寧化縣
寧化縣隸屬于福建省三明市,地處福建省西部,總面積2407.19平方公里。2011年底被聯(lián)合國地名專(zhuān)家組中國分部認定為“中國地名文化遺產(chǎn)——千年古縣"。
8.將樂(lè )縣
將樂(lè )縣,位于福建省西北部,總面積2241平方公里。
將樂(lè )縣是中國南方重點(diǎn)林業(yè)縣和中國毛竹之鄉。擁有國家級風(fēng)景名勝區、國家4A級旅游區玉華洞、國家級自然保護區龍棲山、國家森林公園天階山四塊國家級旅游品牌。
9.泰寧縣
泰寧縣,位于福建省西北部,面積1539.38平方公里。
泰寧是中央21個(gè)蘇區縣之一,境內存有紅軍街、東方軍司令部、大洋嶂阻擊戰舊址等革命歷史遺跡,2004年被列入全國“百個(gè)紅色經(jīng)典旅游景區”。
10.建寧縣
建寧縣,福建省三明市下轄縣,面積1718平方千米。建寧縣境內丘陵起伏,植被茂密,金鐃山海拔1858米,是福建境內高峰、世界地質(zhì)公園的重要組成部分。
前些日子,一則“沿海地區在奔跑,我們三明怎么辦?”的大討論在筆者朋友圈刷屏,不少網(wǎng)友參與。
三明是老工業(yè)基地,過(guò)去因工業(yè)而強。隨著(zhù)沿海地區發(fā)展,三明的位次逐漸下滑。沿海地區在奔跑,山區人民群眾有期待,三明怎么辦?此話(huà)題無(wú)形中引發(fā)了三明人更多的思考,喚起了他們比學(xué)趕超的精神勁。筆者以為,三明要加快發(fā)展,應發(fā)揮比較優(yōu)勢,根據地方特色找準發(fā)展路子,不妨從做好中央蘇區、老工業(yè)基地、綠色生態(tài)、文明城市四篇文章上下功夫。
講好紅色故事,傳遞正能量。講好紅色故事,激勵紅色擔當,增強干群加快發(fā)展的責任感、使命感;用好蘇區政策,發(fā)展紅色產(chǎn)業(yè),助推老區蘇區脫貧奔小康。
精準施策,讓老樹(shù)發(fā)新枝。三明作為老工業(yè)基地,可通過(guò)“一企一策”“一業(yè)一策”等措施,扶持龍頭企業(yè)做大做強。同時(shí)從強化招商項目,激活企業(yè)家活力等方面著(zhù)手,推進(jìn)老工業(yè)基地轉型升級。
點(diǎn)綠成金,打好生態(tài)牌。全力打造“綠都三明·最氧三明”綠色品牌,大力發(fā)展森林康養產(chǎn)業(yè)、森林食品產(chǎn)業(yè)、生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)、全竹產(chǎn)業(yè)等生態(tài)型產(chǎn)業(yè),實(shí)現經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)保護相協(xié)調相促進(jìn)。
用活新載體,擦亮“文明”名片。三明是全國群眾性精神文明創(chuàng )建活動(dòng)發(fā)源地,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,要認真做好“互聯(lián)網(wǎng)+精神文明創(chuàng )建”文章,不斷優(yōu)化營(yíng)商服務(wù)環(huán)境,以精神文明的提升助推經(jīng)濟社會(huì )的進(jìn)步。
三明在歷史上是客家先民南遷的重要中轉站,是客家人形成并繁衍生息的重要居住地,客家文化底蘊深厚。全市12個(gè)縣(市、區)中有10個(gè)縣(市、區)是客家縣,即寧化、清流、明溪、將樂(lè )、沙縣、建寧、泰寧、永安、梅列和三元為客家縣。此外,尤溪縣和大田縣也有部分客家鄉鎮、客家村。在唐宋期間,三明各縣市成為大批中原漢人躲避戰亂和災荒而輾轉南遷的重要聚居地,為孕育客家民系、形成客家文化作出了重大貢獻,成為客家祖地。尤其寧化石壁客家祖地,在客家史上具有十分重要的地位和作用。據不完全統計,在客家人的主要姓氏中,有190個(gè)與寧化石壁有親緣關(guān)系。因此,民間流傳“北有大槐樹(shù)、南有石壁村”,寧化石壁被客家研究專(zhuān)家學(xué)者定位為“客家中轉站”、“客家早期聚散中心”“客家搖籃”、“客家祖地”和客家人尋根謁祖的圣地。客家祖地三明與臺灣省自古以來(lái)就存在著(zhù)極為密切的關(guān)系,有著(zhù)地緣近、史緣久、血緣親、文緣深、語(yǔ)緣通、神緣合、俗緣同、商緣廣的八緣之親,是一種姓氏的“根”和文化的“脈”的關(guān)系,密不可分。據考證,目前臺灣600萬(wàn)客家人中與三明(尤其是寧化)有親緣關(guān)系的多達97姓。
寧化縣是世界公認的客家祖地,是歷史悠久的“千年古縣”,客家地域特色明顯,縣內民間信仰、語(yǔ)言、飲食、建筑、傳統技藝、婚喪習俗等有著(zhù)獨特的文化價(jià)值,其中大量的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目門(mén)類(lèi)齊全,尤其珍稀。為加快促進(jìn)文化和旅游深度融合,縣文旅局擬重點(diǎn)做好如下幾項工作:一是深入挖掘寧化千年古縣、客家祖地風(fēng)貌,開(kāi)展縣內外全民參與的“寧化記憶”推選活動(dòng),擇機復建一碼頭、一條街、一口井、一作坊等碎片式千年客家記憶場(chǎng)景,恢復千年客家味道,打造夜游經(jīng)濟。二是抓好文化旅游項目建設,完善基礎設施建設。三是開(kāi)展具有寧化特色的文化旅游活動(dòng),聯(lián)合文化、農業(yè)、小吃辦等部門(mén)整合提升縣內鄉村特色風(fēng)光、小吃、土特產(chǎn)品、民俗節慶活動(dòng)等資源,形成各具特色的文化旅游產(chǎn)品,吸引游客來(lái)寧化開(kāi)啟“尋根之旅”、“紅色之旅”、“康養之旅”、“美食之旅”、“研學(xué)之旅”。
“三明實(shí)踐”是新思想新理念指引下的生動(dòng)畫(huà)卷。1996年到2002年,習近平總書(shū)記在閩工作期間,先后11次深入三明調研指導,作出了“青山綠水是無(wú)價(jià)之寶”“畫(huà)好山水畫(huà)”等一系列重要指示。長(cháng)期以來(lái),三明人民始終牢記重要囑托,一以貫之踐行習近平新時(shí)代中國特色社會(huì )主義思想,統籌推進(jìn)“五位一體”總體布局和協(xié)調推進(jìn)“四個(gè)全面”戰略布局,形成了全面貫徹新發(fā)展理念的“三明實(shí)踐”,展現了“機制活、產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富、生態(tài)美”的生動(dòng)畫(huà)卷。
“三明實(shí)踐”是三明老區蘇區人民踐行“兩個(gè)維護”的具體行動(dòng)。三明是中央蘇區的核心區、中央紅軍長(cháng)征的出發(fā)地、紅旗不倒的革命根據地、偉人革命的重要實(shí)踐地,素有“聽(tīng)黨話(huà)、跟黨走、感黨恩”的優(yōu)良傳統。三明老區蘇區干部群眾把對習近平總書(shū)記深厚的崇敬愛(ài)戴之情,轉化為推進(jìn)新三明建設的責任擔當,立足實(shí)際,發(fā)揮比較優(yōu)勢,做實(shí)做足紅色三明、工業(yè)三明、綠色三明、文明三明“四篇文章”,打響“風(fēng)展紅旗 如畫(huà)三明”品牌,探索了革命老區振興發(fā)展的有效路徑。
“三明實(shí)踐”是福建故事之中的三明篇章。“機制活、產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富、生態(tài)美”,是習近平總書(shū)記親自為福建擘畫(huà)的宏偉藍圖。在省委、省政府的堅強領(lǐng)導下,歷屆三明市委、市政府堅持以人民為中心,一任接著(zhù)一任干,一張藍圖繪到底,團結帶領(lǐng)廣大干部群眾,腳踏實(shí)地、埋頭苦干,新三明建設取得初步成效,群眾獲得感、幸福感、安全感不斷增強,成為全國各大媒體廣泛關(guān)注、集中聚焦的福建故事,在全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展超越中書(shū)寫(xiě)了精彩的三明篇章。
“三明實(shí)踐”是“中等生”的勵志答卷。作為老區蘇區山區,三明沒(méi)有突出的發(fā)展優(yōu)勢,經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展水平在全國地級市中處于中等位次,“三明實(shí)踐”的有益探索和經(jīng)驗并非盡善盡美。站在聚光燈下,我們既要對取得的成績(jì)充滿(mǎn)信心,也要對發(fā)展面臨的困難保持清醒認識。由于基礎薄弱等各方面原因,三明發(fā)展不平衡、不充分的問(wèn)題仍然十分突出,新三明建設仍然存在許多差距短板。我們要向前看、從實(shí)干,把對習近平總書(shū)記的崇敬愛(ài)戴之情轉化為更強的責任擔當,以更堅定的意志,更扎實(shí)的舉措,推動(dòng)老區蘇區加快發(fā)展。
黨的十九屆五中全會(huì )開(kāi)啟了全面建設社會(huì )主義現代化國家的新征程,我們要以習近平總書(shū)記親切關(guān)懷為動(dòng)力,立足新發(fā)展階段,貫徹新發(fā)展理念,融入新發(fā)展格局,鞏固拓展提升“三明實(shí)踐”內涵和成效,持續做實(shí)做足“四篇文章”、推進(jìn)“四個(gè)著(zhù)力”、深化“五比五曬”,加快建設“機制活、產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富、生態(tài)美”的新三明,全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展超越。
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