可以的,有不是高溫燒過(guò)才可以吃的東西,當然可以放火鍋里的木魚(yú)花是可以煮湯的。 常用于日本料理,煮湯或撒在菜上面,也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的裝飾或內餡用;或中餐上的火鍋、煲湯、涼拌菜等料理。 木魚(yú)花是由比較珍貴的深海鰹魚(yú)加工而成,把經(jīng)過(guò)多次烘烤干燥的鰹魚(yú)削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。不添加任何添加劑,是天然的調味品,營(yíng)養豐富。在日本料理中,從涼拌、煮湯、手卷材料到制作各種調味汁都可以嘗到木魚(yú)花的特殊美味。
俄羅斯人肯定是愛(ài)吃火鍋的呀,中國火鍋全世界都會(huì )很有名,兒子不光吃火鍋,他愛(ài)喝火火鍋的湯底,所以你不要擔心,如果你去了俄羅斯,你就會(huì )知道他們吃火鍋都不放青菜的光吃肉,所以火鍋在俄羅斯還是很有名的,而且在俄羅斯嗯長(cháng)時(shí)間都很冷,吃火鍋是一件非常享受的事情,只有普京之類(lèi)的人才能吃。
因為中國是一個(gè)地大物博的國家,所以在每一個(gè)城市都有很多的主題餐廳的開(kāi)設。就像在剛剛說(shuō)過(guò)的,在主題餐廳中會(huì )有動(dòng)漫類(lèi)影視類(lèi)田園類(lèi)復古類(lèi)游戲類(lèi)等等很多的類(lèi)型。
因為每一個(gè)城市的發(fā)展和建設的目標都不是很相同,所以有一些城市的主題餐廳還是開(kāi)的比較多也是比較的好,相對來(lái)說(shuō)有些地方還處于一個(gè)在完善的過(guò)程。我們都知道北京是我們的首府也是我們中國的一個(gè)門(mén)面,那么在北京主題餐廳也是非常的多也是非常的精彩。“天地一家”“l(fā)an club”俏江南禾喬大廈的“火源”日料,火鍋非常棒東方君悅酒店的“昆泰大廈的“花渡鐵板燒”香格里拉飯店的自助餐。
只是一個(gè)北方的城市卻通過(guò)主題餐廳這樣一種形式把南北的文化結合起來(lái),更加棒的是還融入了很多的外國的元素,也達到了一個(gè)同其他國家交流的目的。
主題餐廳就在我們的身邊,希望大家也可以去一些主題餐廳去感受一下不同的形式和不同的文化,這種情況下碰撞出來(lái)的文化會(huì )更加的精彩。
日本古代就有這種吃火鍋的習慣,農民將魚(yú)肉、蔬菜放入地坑上的鍋里,邊煮邊吃。從19世紀后半期以后,火鍋吃法在日本普及開(kāi)來(lái),人們將牛肉切成薄片和海鮮、蔬菜等一起放在鍋里煮,吃時(shí)沾上生雞蛋汁、醬油和糖做成的調味料。日本火鍋又進(jìn)一步發(fā)展,無(wú)論湯底、材料還是佐料,都比先前講究了很多。
沒(méi)啥淵源。
日本的壽喜燒是自己發(fā)明的,發(fā)明過(guò)程跟重慶火鍋差不多,都是由漁民們發(fā)明出來(lái)用來(lái)補充體力用的。
不同之處在于重慶火鍋主要以動(dòng)物內臟為主,而日本的壽喜燒以魚(yú)和豆腐為主(因為日本有段時(shí)間禁止吃肉)。
早在1643年的德川幕府時(shí)代出了一本菜譜叫“料理物語(yǔ)”,作者不詳,里面主要記載了如何用鳥(niǎo)獸、魚(yú)、蔬菜來(lái)制作高檔次的飯菜,其中就記錄了如何制作原始版本的壽喜燒----當然那時(shí)候還不叫這個(gè)名字,而且味道是甜的(日本人喜愛(ài)甜味)
后來(lái)到了幕府末年~明治初年的時(shí)候,在京都的三河原正式開(kāi)張了日本第一家主營(yíng)牛肉的壽喜燒飯館,名叫“三嶋亭”,這才真正意義上的普及開(kāi)來(lái)了現代版的壽喜燒
就是日本火鍋,壽喜鍋跟我們的傳統火鍋不一樣,口味偏甜口,加入牛肉片,豆腐,魔芋結,蘑菇,茼蒿,或者自己一些愛(ài)吃的,吃的時(shí)候在碗里打個(gè)生雞蛋,煮熟的食材沾著(zhù)吃,很美味
★代官山屋日韓料理,各式刺身、壽司、燒物、日式蒸蛋、西京燒銀鱈魚(yú)(下九路東急新天地購物中心三樓)★金田中日本餐廳,刺身、壽司及一些新派日本料理(建設六馬路)★櫻之花日式料理,牛肉火鍋、西冷套餐、冷中華拉面(環(huán)市東路)★味之都日本料理,特價(jià)三文魚(yú)生、壽司、定食(盤(pán)福路)★武井家,白汁蝦、黃金蝦卷(解放北路)★雪板燒和風(fēng)料理,網(wǎng)燒牛仔骨、鐵板法國鵝肝炒飯、左口刺身(中山八路富力廣場(chǎng))★屋臺日本料理,鰻魚(yú)壽司、牛肉土豆餅、海草沙律(西湖路)★屋臺日本料理地址:天河東路199號★天之河日本料理地址:天河北路233號中信廣場(chǎng)首層111鋪★中森名菜地址:天河北路378號都市華庭二樓★淺草亭地址:宜安廣場(chǎng)2樓216鋪這些都不錯!
日式火鍋叫壽喜燒,壽喜燒有分為關(guān)西風(fēng)壽喜燒和關(guān)東風(fēng)壽喜燒。關(guān)西風(fēng)壽喜燒在鍋子上涂上牛油,將牛肉表面燒燙過(guò)后加入蔬菜,使用蔬菜流出來(lái)的水分,再加砂糖和醤油等來(lái)做調味。關(guān)東風(fēng)壽喜燒則是不會(huì )先煮肉,會(huì )先將調味湯放入鍋里,之后再加肉和蔬菜等食材煮熟食用。
Japanese cuisine或者Japanese cooking都可以 但是Japanese cuisine更正式一些,也更常用;如果用于口語(yǔ),則Japanese cooking就可以了
日本古代就有這種吃火鍋的習慣,農民將魚(yú)肉、蔬菜放入地坑上的鍋里,邊煮邊吃。從19世紀后半期以后,火鍋吃法在日本普及開(kāi)來(lái),人們將牛肉切成薄片和海鮮、蔬菜等一起放在鍋里煮,吃時(shí)沾上生雞蛋汁、醬油和糖做成的調味料。日本火鍋又進(jìn)一步發(fā)展,無(wú)論湯底、材料還是佐料,都比先前講究了很多。
沒(méi)啥淵源。
日本的壽喜燒是自己發(fā)明的,發(fā)明過(guò)程跟重慶火鍋差不多,都是由漁民們發(fā)明出來(lái)用來(lái)補充體力用的。
不同之處在于重慶火鍋主要以動(dòng)物內臟為主,而日本的壽喜燒以魚(yú)和豆腐為主(因為日本有段時(shí)間禁止吃肉)。
早在1643年的德川幕府時(shí)代出了一本菜譜叫“料理物語(yǔ)”,作者不詳,里面主要記載了如何用鳥(niǎo)獸、魚(yú)、蔬菜來(lái)制作高檔次的飯菜,其中就記錄了如何制作原始版本的壽喜燒----當然那時(shí)候還不叫這個(gè)名字,而且味道是甜的(日本人喜愛(ài)甜味)
后來(lái)到了幕府末年~明治初年的時(shí)候,在京都的三河原正式開(kāi)張了日本第一家主營(yíng)牛肉的壽喜燒飯館,名叫“三嶋亭”,這才真正意義上的普及開(kāi)來(lái)了現代版的壽喜燒
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:2.894秒