1、回民街:是著(zhù)名的美食文化街區,回民街是回民街區多條街道的統稱(chēng),由北院門(mén)、北廣濟街、西羊市、大皮院等數條街道組成,當地人習慣稱(chēng)那里為回坊,它以濃郁的文化氛圍,為古城構筑了一道特異的風(fēng)景線(xiàn);
2、簋街:在這條一公里多的大街上,150多家商業(yè)店鋪中餐飲服務(wù)業(yè)的就占140家,餐廳密度之大在塘沽恐怕難以找出第二家,因此簋街也被稱(chēng)為是塘沽餐飲一條街
中南民族大學(xué)地址:武漢市洪山區民族大道182號。在市區范圍內。民大地理位置挺好的,距離光谷這個(gè)購物中心,也就步行20分鐘可以到,公交車(chē)打的更快。武漢城區范圍特別廣,來(lái)了你就知道了。現在武漢的地鐵線(xiàn)有4條了,未來(lái)每年通一條,2號線(xiàn)起終點(diǎn)就在光谷廣場(chǎng)。
我在甘南路住,覺(jué)得很熱鬧的,馬路上有牛肉面,火鍋好幾家,私廚小菜也有幾家挺講究,酒吧里面熱鬧非凡,服飾大店,小店,物美價(jià)廉,兒童服飾也不少,總之都能選購適合每個(gè)年齡階段的,臨近的皋蘭路更是更熱鬧,還有南關(guān)的民族風(fēng)味一條街夜市,活像西安的大唐不夜城,真的是好熱鬧!
昔日中,蘭州人內心的夜宵圣地“正寧路小吃一條街”已經(jīng)漸漸沒(méi)有了它不可替代的光輝地位。
那么不禁要問(wèn),蘭州人到底是徹底戒掉了夜宵?還是只會(huì )駐扎在各個(gè)烤肉店?這是絕對不可能的!
就在距離正寧路小吃街10分鐘路程的“南關(guān)民族風(fēng)味一條街”,像極了當時(shí)意氣風(fēng)發(fā)的正寧路,更是以后浪更比前浪高的姿態(tài)出現在大眾的眼中。
價(jià)格合適、味道不錯、衛生干凈,才是選擇夜宵最重要的三點(diǎn)。除了蘭州街頭巷尾頻繁出沒(méi)的烤肉店,這里倒是有一家經(jīng)營(yíng)多年的“尕蛋烤肉”,去過(guò)的人都知道,他家只賣(mài)烤肉和小腰,其他一律拜拜。
如果說(shuō)正寧路夜市涵蓋了蘭州市面上絕大部分的小吃,那么小編敢打包票,南關(guān)夜市絕對超出了它的范疇,張掖的炒撥拉、一度流行的缸子串串,在這一連開(kāi)了好幾家,各有各的特殊口味,朋友間圍坐在一起,放下面子放下矜持侃侃而談,這才能是摸得到的煙火氣息。
如果喝膩了常見(jiàn)的瓶裝啤酒,這里還有新鮮的精釀,別看它只是一間小小的街邊柜臺,不嘗不知道,一嘗真是回味無(wú)窮。
都說(shuō)蘭州是一座在夜晚出走的城市,來(lái)一口就,再來(lái)一口美味,才算得上是蘭州的夜晚。
還有更多美味,只等你一一探索。
每一民族都有自己獨特的民族習性,而建筑體現的是人和自然的融合也是易理中說(shuō)的風(fēng)水,比如說(shuō)四合院,恰恰體現的是一種融合的特性,這個(gè)容就是包容謙和容天容地容六和之意,你比如說(shuō)蘇州園林等等它的建造是一種人倫智慧的結晶, 中國古典建筑設計綜合了天地人和諧的理念,更注重的是周易所說(shuō)的八卦理論可以說(shuō)中國古典建筑設計藝術(shù)是一種智慧的概念,你看現代的樓盤(pán)也好農村的房屋設計也好都缺乏了一種久失的韻味,真的很懷念舊時(shí)的老式建筑就我個(gè)人而言我還是鐘情于中國古典建筑藝術(shù)精華。
①少數民族優(yōu)秀傳統文化是中華優(yōu)秀文化的重要組成部分,尊重、保護和傳數民族的優(yōu)秀傳統文化有利于增強中華民族的凝聚力和生命力。
②尊重、保護和傳承少數民族飲食習慣、衣著(zhù)服飾、建筑風(fēng)格等優(yōu)秀民族文化,體現了我國各民族平等的原則,有利于維護我國各民族團結。
③發(fā)展少數民族優(yōu)秀文化,有利于發(fā)展中華文化的多樣性,促進(jìn)我國文化的大發(fā)展大繁榮。
縱觀(guān)陜西各類(lèi)小吃聚集地,只有陜西西安的美食街最具有特色。我們今天就說(shuō)一下西安兩大美食街區。一個(gè)是回民街坊上。這里主要是已回民的飲食為主。最有名氣的就是人人都知的牛羊肉泡饃,另外還有粉蒸肉,鹵汁涼粉,烤羊肉串,賈三包子,鏡糕,酸梅湯,牛肉餡餅,肉丸胡辣湯,油茶麻花,真的是可以逛吃幾天也吃不夠的感覺(jué)。
另外我們西安還有一個(gè)美食街區永興坊這里就不單單是回民的美食了,還匯聚了陜西各個(gè)下屬市縣的美食,有陜北的羊肉面,莜面,還有陜南的各種小吃。只有你親自來(lái)了吃了才能真正體會(huì )到吃在陜西。
中華民族有著(zhù)悠久的歷史,傳統文化也是被傳承了幾千年。傳統文化是我們中華民族的瑰寶和財富,在眾多傳統文化中也包含了傳統的飲食文化,很多飲食文化得到了非常好的傳承。
最具有代表意義的傳統美食就是餃子,餃子不但歷史歷史悠久并且喜歡吃餃子的人非常廣泛,在古代人們喜歡吃魚(yú),糖醋黃河鯉魚(yú)也有著(zhù)幾百年的歷史,燒雞更有悠久的歷史,全國各地有很多代表性的做法,比如道口燒雞,溝幫子熏雞,符離集燒雞都是傳統美食。中華民族的美食文化淵源流長(cháng),美食種類(lèi)不勝枚舉,希望這種文化得到更好的傳承和發(fā)展!
庫爾勒民族風(fēng)情街小吃店多,有維吾爾飲食,回族,蒙古族,哈薩克族
在倫敦的朋友每次約飯,都會(huì )固定到Soho區,唐人街和自己比較熟的東倫敦小館打卡吧?畢竟,這些地方作為“活色生香”的區域儼然很久了,而且各種口味的館子琳瑯滿(mǎn)目,一時(shí)半會(huì )兒拿不定也可以邊走邊挑。
不過(guò),富有探(貪)險(吃)精神的我決定推陳出新,尋找其他的美食集散地~下面找到這幾個(gè),無(wú)論從館子的質(zhì)量,價(jià)位,菜品豐富程度和口味來(lái)說(shuō),都很不錯,推薦給大家。
London Bridge
最近地鐵站:London Bridge
這個(gè)不用我說(shuō)了,就是大名鼎鼎的Borough Market的所在地嘛。美食集市里面有攤販,有正經(jīng)的飯店,中餐雖然沒(méi)有多少,但是絕對是饕客天堂。吃的話(huà)往集市里鉆就對了,下面推薦一些我喜歡的店,距離London Bridge地鐵站走路不到5分鐘,具體地址我不寫(xiě)了,很多大家出站一抬頭就能看到。
Padella
地址不寫(xiě)了,出站抬頭就能看到,排隊最多的那一家就是他們。這里號稱(chēng)倫敦第一意大利面bar,便宜好吃分量大上菜快,我原來(lái)和一個(gè)在意大利留學(xué)的男生提過(guò)這家店,誰(shuí)知人家說(shuō),“我天天中午都跑過(guò)來(lái)吃”~
Tapas Brindisa
米其林一星Tapas,位置很好找,就在Padella旁邊。菜都好吃,挑不出毛病,而且非常新鮮(不會(huì )像有些地方的海產(chǎn)吃著(zhù)就是剛剛解凍的)。擁擠程度比Padella低一點(diǎn),但是平常飯點(diǎn)過(guò)去也要排隊。
Lobos Meat & Tapas
和Brindisa一樣,這也是我很喜歡的一家西班牙餐廳,和soho分店主打小盤(pán)菜不同,這里是可以大口吃肉的。汁多味美的伊比利亞豬+牛排+紅腸+烤小辣椒的經(jīng)典搭配,隨便撒一點(diǎn)海鹽就非常鮮美!
Wright Brothers
王炸好吃的海鮮餐吧,酒水和食材新鮮度都無(wú)可挑剔。既有高大上的生鮮拼盤(pán),又有蔥炒蛤蜊這種煙火味十足的家常熱炒。蟹肉吐司等英式菜肴也值得嘗試,這算是一家刷新我對英國菜認知的餐廳呢。
Tooding Broadway
最近地鐵站:Tooting Broadway
最近好幾個(gè)人跟我提Tooting,從辦公室的愛(ài)爾蘭小哥到我一個(gè)住在那邊的酒友,無(wú)人不給Tooting打call啊。據說(shuō),由于政府改造工程,Tooting已經(jīng)不是從前的臟亂差了,并且還將成為下一個(gè)嬉皮集散地呢。
以Tooting Broadway地鐵站為坐標,Tooting High Street,Upper Tooting Road和Mitcham Road這三條路上都有好吃的東西。
Apollo Banana Leaf
地址:190 Tooting High St London SW17 0SF
Tooting這一代的斯里蘭卡館子非常多,至于斯里蘭卡菜是個(gè)什么滋味...我覺(jué)得就是調味層次接近泰式,辣度接近印度菜吧。如果大家不確定喜不喜歡,可以先去Soho的Hoppers啟蒙一下。烤牛骨髓,奶漿蛋餅等菜肴都很好吃。
這家味道不差,但是價(jià)格和分量真的比Hoppers友好很多。過(guò)來(lái)吃的很多人最后還要打包一份回去呢。
Bordelaise
地址:9-11, Broadway Market, Tooting High St London SW17 0RJ
味道好價(jià)格優(yōu)的法國小館,鴨肝凍是自己做的,而且周二還有牛排買(mǎi)一送一這種事(不知道這活動(dòng)還有沒(méi)有持續,大家可以去看一下),這可是200-400g的flat iron steak呀,買(mǎi)一送一這個(gè)真的比你自己去超市買(mǎi)回來(lái)做還便宜了好么。
The Little Taperia
地址:143 Tooting High St London SW17 0RU
他家的Tapas菜單便宜又經(jīng)典,很多地方找不到的填餡兒墨魚(yú)肚他家也做,可以說(shuō)我就是沖著(zhù)這個(gè)才常常跑過(guò)去吃吧。這道菜其實(shí)用料很簡(jiǎn)單,但是可能因為處理起來(lái)比較復雜,而且擺盤(pán)看上去也像很貴的菜,在切爾西和梅菲爾那些爆炸貴的館子都是拿來(lái)做頭盤(pán),價(jià)格也可想而知了。順便,喜歡喝雪莉酒的朋友也一定會(huì )喜歡這個(gè)小館子,他家有不少不錯的收藏哦。
Hinata日向
地址:29 Tooting High St London SW17 0RJ
看過(guò)日本動(dòng)漫《火影忍者》的朋友,肯定對這個(gè)名字很熟悉吧!這不就是鳴人的老婆,日向雛田大小姐嘛~OK,中二完畢,這家店是一家很不錯的居酒屋。自家現做的餃子,雞肉蔥烤串,味增茄子,炸雞等傳統居酒屋小菜,配上櫻花小簾和居酒屋吧臺,簡(jiǎn)直太適合工作后和朋友去喝一杯啦。google上4.9/5的打分也是實(shí)至名歸。
The Antelope
地址:76 Mitcham Rd London SW17 9NG
味道不錯環(huán)境又好的歐式創(chuàng )意菜餐廳,像是魚(yú)類(lèi)啊,山珍這類(lèi)的頭盤(pán)硬菜,同樣的口味和分量在Soho吃?xún)r(jià)格肯定貴1/3(甚至一倍)。這種神店真的只是地理位置比較偏,且行且珍惜啊。
Islington Upper Street
最近地鐵站:Highbury & Islington
這條街上的餐廳每一家都好吃,我也就吃過(guò)90%吧,不愧是中產(chǎn)云集的Islington出品啊。下面說(shuō)一下我心目中4.5/5以上的館子。
La Petite Auberge
地址:283 Upper St, London N1 2TZ
法國小館子,亂燉,魚(yú)湯和田雞腿這些鄉土菜肴都可以有。價(jià)格中等,大胃王(比如我這種一份牛肉一份田雞一份甜點(diǎn)外加蔬菜和兩杯酒的)花費在30-40英鎊這個(gè)區間,分量不用擔心絕對夠吃,屬于擺盤(pán)不怎么好看但是童叟無(wú)欺的法國小館子。昏暗的燈光營(yíng)造出的曖昧環(huán)境我也非常喜歡。
Llerena
地址:167 Upper St, London N1 1US
價(jià)格reasonable的西班牙館子,不能算便宜,但是分量和質(zhì)量都讓人滿(mǎn)意。火腿奶酪拼盤(pán)都是厚切,烤章魚(yú)非常彈牙,環(huán)境很好適合約會(huì )。不過(guò)我喜歡一個(gè)人去,男票覺(jué)得這里太作了,不是他的style。所以每次去基本上就我這一桌是一人獨食,其他桌都是女生和男生桌子上一束鮮花...
Gallipoli Cafe & Bistro
地址:102 Upper St, London N1 1QP
第一次去這家土耳其餐廳吃東西是因為沒(méi)帶傘要避雨,但是一進(jìn)去就被美麗的民族風(fēng)吊燈和異域風(fēng)情的decor征服了!這家店可以算是我吃過(guò)的顏值最高的店,簡(jiǎn)直就像來(lái)到了一千零一夜里的世界呢。
我點(diǎn)了羊肝,烤羊肉和茄子冷盤(pán),上菜奇快無(wú)比,味道也不錯。最值得一提的是他家的土耳其紅酒,分量大,味道好,比其他歐洲產(chǎn)區的酒便宜,當時(shí)點(diǎn)的時(shí)候簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛~
Afghan Kitchen Restaurant
地址:35 Islington Green, London N1 8DU
這家店嚴格來(lái)說(shuō)不在Upper St.上,而是在分叉口另一條路上,很好找,過(guò)街就看得見(jiàn)。店面雖然很小,但是特別干凈特別文藝,而且火到上下兩層樓都要拼桌,廁所門(mén)口那一桌都擠滿(mǎn)人的程度。主打印巴/中東菜,鱈魚(yú)咖喱是必點(diǎn),魚(yú)肉松軟外焦里嫩,配著(zhù)偏辣的醬料,我都是堂食一份外帶一份~
Brixton Market
最近地鐵站:Brixton
Brixton近幾年大火,主要還是得益于嬉皮圣地Brixton Market。
這一帶誕生了不少倫敦知名網(wǎng)紅餐廳,比如我之前推薦的鴨鴨鵝Duck Duck Goose港式茶餐廳(不過(guò)最近關(guān)了 >_<)。其他還開(kāi)著(zhù)的好館子包括:
Okan
地址:Unit 39, Brixton Village, Brixton, London SW9 8PS
日式鐵板燒店,是倫敦非常有深夜食堂感覺(jué)的店。遠遠地看著(zhù)店門(mén)的燈籠,會(huì )給人一種進(jìn)入日劇片場(chǎng)的感覺(jué)。鐵板燒的煙火氣雖然會(huì )讓衣服比較不好聞,但是看著(zhù)師傅做菜,聽(tīng)著(zhù)食物發(fā)出滋滋的聲音其實(shí)很治愈呢。個(gè)人覺(jué)得在英國的歪國人需要多去這種地方,多聽(tīng)一聽(tīng)市井的嘈雜~
Nanban
地址:426 Coldharbour Ln, Brixton, London SW9 8LF
nanban就是日本宮崎縣料理南蠻雞的發(fā)音,我單位附近有一家,最近給同事安利,大受好評呢。南蠻雞可以說(shuō)是一般日式炸雞的進(jìn)階做法,不僅入口更加松軟,味道層次也非常豐富。
除了南蠻雞,這里的鄉土x創(chuàng )意料理真的很驚艷,比如沖繩苦瓜奶酪炸春卷啊,茶葉蛋口味的蘇格蘭蛋等等。拉面也有幾個(gè)爆款,比如宮崎雞肉面,熊本豬肉面,還有一款王菲面(不知道店長(cháng)是不是王菲的粉絲)... 哦對,推薦大家去點(diǎn)一下他家的帝國炒飯(Imperial fried rice),名字很中二,但是灑滿(mǎn)木魚(yú)花的海鮮蔬菜炒飯實(shí)在是很誘人呀。
唯一讓人遺憾的是,他家原來(lái)菜單上的牛腸燉貌似沒(méi)了,這可是我們內臟系最喜歡吃的一道菜呢。
Tiger & Pig
地址:Granville Arcade, Brixton Village Market 19, Coldharbour Ln, London SW9 8PR
第一次看到這個(gè)店的名字我就感覺(jué)是臺灣菜(虎咬豬嘛),一去看果然就是啊。說(shuō)是飯店也不盡然,更像是居酒屋吧,主打小盤(pán)下酒菜和掛包。
Naughty Piglets
地址:28 Brixton Water Ln, Brixton, London SW2 1PE
淘氣小豬是我最喜歡的brixton店之一,因為名字比較可愛(ài)哈哈哈。不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà),環(huán)境和口味也是我喜歡的那種,有讓人驚喜的混搭,也有質(zhì)量過(guò)硬的新鮮食材。
Broadway Market
最近地鐵站:London Fields
在周六,這里確確實(shí)實(shí)是個(gè)菜市場(chǎng);但是在平日,這里就是一條美食街~做城鐵(橘線(xiàn))在London Fields下,出來(lái)按照路標走三分鐘就到啦。
這條不寬不窄的小街,有法式咖啡屋,創(chuàng )意西班牙tapas,意大利菜,阿根廷烤肉店,日式拉面店,英國傳統pie店(不要鄙視pie,很好吃的!),披薩店...唯一的缺點(diǎn)可能就是沒(méi)有中餐吧。
下面推薦幾家我吃過(guò)的:
Buen Ayre
阿根廷烤肉店,他家的特價(jià)菜單和烤肉爐很值得一吃。特價(jià)菜單一個(gè)羊排才13鎊(巨大巨Juicy),烤肉爐有牛排,香腸和起司,一個(gè)人23-30英鎊吧,最后肯定是吃不完帶走,很有大口吃肉的快感。
地址:50 Broadway Market, London E8 4QJ
Hill & Szrock
白天呢,這里是一家butcher,肉的品質(zhì)沒(méi)的說(shuō),家里要做白斬雞這種很考驗肉質(zhì)的推薦去他家買(mǎi)。要燉湯的,也能在他家發(fā)現牛大骨,骨髓滿(mǎn)滿(mǎn)(我每周都去)。如果你做個(gè)菜不知道用哪種肉,就問(wèn)問(wèn)老板,他會(huì )給出好建議。
晚上呢,他家就變成餐廳,菜單就是現代英式菜肴,就是像牛排啊,烤鵪鶉之類(lèi)的。說(shuō)實(shí)話(huà),我覺(jué)得來(lái)到英國以后,最好吃的英式菜肴之一就是烤鵪鶉。沒(méi)有腥味,肉質(zhì)細嫩,總之是比雞肉好吃。
地址:60 Broadway Market, London E8 4QJ
Franco Manca
平價(jià)披薩店,倫敦有好多分店,每次一去門(mén)口都排隊。他家的披薩口味不花哨,就是蘑菇啊瑪格麗塔那幾樣basic的,但是由于面和的好,食材質(zhì)量高,所以就算是不到10英鎊也吃得非常滿(mǎn)足。
地址:52 Broadway Market, London E8 4QJ
El Ganso Cafe
創(chuàng )意西班牙菜,每周日過(guò)去逛菜市場(chǎng),他家的客人真是店內店外全滿(mǎn)。他家還會(huì )時(shí)不時(shí)地請藝人來(lái)表演。
地址:59 Broadway Market, London E8 4PG
Brick Lane
這是東倫敦Shoreditch的嬉皮圣地,最出名的應該是各種潮店,獨立咖啡館,古董店這種吧。不過(guò),如果你仔細觀(guān)察,會(huì )發(fā)現這條街有不少大隱于市的好餐廳。
最近地鐵站:Shoreditch High Street
Souvlaki
這是一家希臘餐廳,門(mén)小小的,乍一看還以為是民宅。墻上用希臘語(yǔ)寫(xiě)著(zhù)餐廳的英文地址,很有意思。
我點(diǎn)過(guò)羊排,Moussaka(茄子奶酪肉千層面的概念),油浸蘑菇+洋蔥拉絲,味道沒(méi)有希臘蒼蠅小館那種豪邁勁兒,但是卻有種細膩的精致,挺好吃的。羊肉非常多汁,辣的恰到好處,油浸蘑菇還加過(guò)松露油,很香。
地址:161 Brick Ln, London E1 6SB
I Mattoni
這是一家開(kāi)在巷口的意大利餐吧,我去那天店里沒(méi)人,敢情是新開(kāi)的吧...店員都無(wú)精打采地坐在椅子上,店里還放著(zhù)巨大聲迪斯科音樂(lè )...我那天要不是特別餓肯定不會(huì )進(jìn)去。
但毫無(wú)疑問(wèn),雖然開(kāi)頭不好,他家的菜品性?xún)r(jià)比是真的高。雞肝泥配面包,Carbonara意面,再加一道panna cotta甜點(diǎn),讓人有種去了高檔餐廳吃飯的感覺(jué)。味道也非常贊,特別是那個(gè)Carbonara,很creamy。吃回來(lái)我就立刻給我司很喜歡吃意面的英國男安利了~
地址:224 Brick Ln, London E1 6SA
Chez Elles Bistroquet
這是一家非常有鄉村感的法式餐廳,我在外面站過(guò)幾次沒(méi)進(jìn)去,google網(wǎng)評4.7,相當厲害。
地址:45 Brick Ln, London E1 6PU
當然,這幾家只是我要么吃過(guò),要么親眼看到上座率極高的餐廳。大家有什么美食圣地,也歡迎留言分享哦。
1,簋街
簋街是北京最著(zhù)名的餐飲街之一,一公里多長(cháng)的大街兩側,密密地排列著(zhù)150多家商業(yè)店鋪,其中餐飲業(yè)占了90%。其餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二條街來(lái)。簋街靠近北京的第一使館區,這也使得這里的國外游客和在京工作的外國客人非常多。
簋街的另一特色是夜市興隆,即便其他街區夜深人靜,這里仍舊燈火輝煌,很多客人正觥籌交錯,品味美食。
2,后海酒吧街
有人說(shuō),后海酒吧是靠“細節”和“京味兒”取勝的。的確,后海酒吧街最濃的是文化味兒。
那里保留著(zhù)北京原生態(tài)的小胡同、四合院,配著(zhù)這股子老北京的建筑范兒,酒吧街里有悠揚的歌聲和懷舊的文化氣息。
3,鮮魚(yú)口美食街
鮮魚(yú)口街以“魚(yú)”為元素,街口有座“魚(yú)形”花門(mén),兩條大鯉魚(yú)紅體金麟高高躍起。鮮魚(yú)口與布巷子胡同交匯口,搭建了一座“魚(yú)躍龍門(mén)”。街區內的磚雕、井蓋、城市家具、路燈均以“魚(yú)”為主題。路面都是水波“魚(yú)鱗”狀鋪裝。
這個(gè)街區里老字號餐館聚集,各式招幌迎風(fēng)招展,古香古色的牌匾、抱柱楹聯(lián),讓整條街區愈發(fā)古樸雅致,突顯出歷史文化和北京特色。
4,雁棲不夜谷
雁棲不夜谷”位于懷柔區,包括神堂峪、蓮花池兩個(gè)自然風(fēng)景區,以及神堂峪、官地、石片、長(cháng)元、蓮花池、西柵子、八道河、交界河、大地、頭道梁、北灣11個(gè)行政村,區域內有民俗戶(hù)485戶(hù),垂釣園、度假村108處,可同時(shí)容納1.2萬(wàn)人就餐和住宿。
雁棲鎮農民利用當地特產(chǎn)虹鱒魚(yú),自發(fā)形成了民俗旅游的“虹鱒魚(yú)一條溝”,后升級為“雁棲不夜谷”,并從餐飲發(fā)展為旅游度假、休閑養生、餐飲垂釣、觀(guān)光采摘、文化體驗為一體的綜合旅游示范區。
5,護國寺街
這里以護國寺小吃店為主體,餐飲街以傳承北京小吃為基礎,挖掘創(chuàng )新,獨家創(chuàng )制了集小吃精品和清真特色美食的“小吃宴”。風(fēng)味小吃選料精細、造型美觀(guān),技法多樣,蒸、炸、煮、烙俱全,或綿軟或酥脆,或咸鮮或香甜,秉承了幾百年北京宮廷和民間小吃的精華。
整套宴席極具北京地方風(fēng)味特色,且文化底蘊豐富,為京城名人雅士和市民所眷愛(ài)。
除小吃店外,這里還有以麻辣涼面為主營(yíng)品種的新川面館,以刀削面和家常菜為主營(yíng)品種的杏園餐廳,以燴面為主營(yíng)品種的金百穗餐廳,以淮揚菜為主菜的玉華臺飯莊,以清真菜為主菜的望德樓餐廳等。
6,工體美食街區
隨著(zhù)酒商芝華士CHIVAS公司在工體設立國際概念酒屋,MIX和VICS酒吧也進(jìn)入這一區域。從此演員、模特、外國白領(lǐng)及東歐學(xué)生、中國年輕人成為這里的主要消費人群。隨后酒吧街向南、北擴張,規模更大、裝修更豪華、娛樂(lè )功能更齊全、更有個(gè)性的酒吧在這一區域聚集。
工體美食街區的愿景是在國際化視野和國際一流水準的前提下,全面提升都市人群在運動(dòng)休閑、文化娛樂(lè )、飲食旅游、藝術(shù)傳媒等領(lǐng)域的體驗品質(zhì)。
7,柳溝民俗村
柳溝村位于延慶縣井莊鎮,古時(shí)又稱(chēng)鳳凰城。柳溝古城歷史悠久,至今仍有很高的觀(guān)賞與研究?jì)r(jià)值,全城總面積63000平方米,現尚有城墻、城門(mén)、古廟等遺址。
柳溝村結合古城資源和新開(kāi)發(fā)的三色豆腐(美容養顏的黃豆豆腐、滋補養腎的黑豆豆腐、清熱袪火的綠豆豆腐),創(chuàng )出“鳳凰城-火盆鍋-農家三色豆腐宴”品牌。“火盆鍋”特點(diǎn)是以素為主,油而不膩;配以農家特色的三個(gè)輔鍋,三個(gè)小碗,六個(gè)涼菜,取三陽(yáng)開(kāi)泰、四平八穩、六六大順之意。
8,溪翁莊“魚(yú)街”
船頭造型的牌樓古香古色,竹籬笆圍成的柵欄儼然漁家小院、景觀(guān)小舟似在湖中蕩漾……走進(jìn)密云縣溪翁莊鎮水庫魚(yú)美食一條街,立即能感受到一股濃郁的“漁文化”。魚(yú)街主打“水庫魚(yú)”,靠魚(yú)的新鮮和多樣的烹飪方式贏(yíng)得口碑。這里有民俗飯店28家,年接待游客50萬(wàn)人次。
9,十渡火鍋魚(yú)宴一條街
北京市房山區十渡風(fēng)景名勝區山奇水秀,景致優(yōu)勝,亦為清泉、野魚(yú)極品之鄉,更有山鄉豆腐、巖洞鮮菇四季奉出。
十渡鎮在九渡大街推出“十渡火鍋魚(yú)宴”。魚(yú)宴以十渡的流水養魚(yú)為依托,以十渡特有的鱘魚(yú)、虹鱒魚(yú)、草魚(yú)等為原料,與當地特產(chǎn)山鄉豆腐、巖洞鮮菇共涮火鍋,情、景、味融為一體。
10,萬(wàn)豐特色餐飲街
萬(wàn)豐特色餐飲街總長(cháng)度約1600米。這里匯集了全國56個(gè)民族傳統小吃,還涵蓋56個(gè)民族的土特產(chǎn)及民俗工藝品,并且長(cháng)期展示歷史民間老物件兒。
西安東郊東大街沿線(xiàn)。這里薈萃了眾多秦地飲食老字號,有東門(mén)外的老孫家飯莊西部民族飲食苑,東大街上的西安飯莊、老孫家飯莊老店、五一飯店、春發(fā)生飯店騾馬市店、西安烤鴨店,以及鐘鼓樓廣場(chǎng)的德發(fā)長(cháng)餃子館、同盛祥飯莊。
北院門(mén)等回坊地帶。經(jīng)營(yíng)各種清真坊上小吃,如泡饃、灌湯包子、烤羊肉、醬鹵制品等,在夜色之下,逛回民街區,品坊上美味,別有一番情趣。
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