峴港,過(guò)去也叫做“土倫”或者“訖饅”。它是越南一個(gè)著(zhù)名的港口城市,也是峴港省的首府。美國國家地理雜志認為它是人生必游的50個(gè)景點(diǎn)之一,更是稱(chēng)贊它是“陽(yáng)光地帶,現代文明與自然的完美結合”。峴港是聞名世界的六大海灘之一,景色甚至可以和馬爾代夫相媲美。
越南的南北方的料理技藝和食材也有著(zhù)非常大的差異,這使得居于越南中部的峴港集眾家之所長(cháng),擁有非常豐富的菜品。并且由于濱海的位置,峴港的海產(chǎn)資源十分豐富,又為這里的料理帶來(lái)新鮮的味道。
一、海鮮
海鮮這個(gè)不用多介紹,去到峴港包你吃到飽,當地海產(chǎn)資源豐富,海鮮的做法也非常多樣,生吃、烤著(zhù)吃、蒸著(zhù)吃或者做海鮮粥都是非常不錯的,重點(diǎn)是峴港的海鮮都不貴哦!
峴港盛產(chǎn)海膽,是一種上等的海鮮美味,碳烤海膽更是到峴港之后不能錯過(guò)的美味,味道極其鮮美。另外,海膽還是一種貴重的中藥材,具有醫療保健作用。
二、海鮮粥
跟中國南方的粥類(lèi)似,將米和海鮮放入砂鍋小火慢煮,最后煮至米粒散開(kāi)。海鮮粥味道十分鮮香,入口十分順滑,搭配上些許胡椒粉滋味更是妙不可言。
三、炸春卷
春卷餡兒一般由粉絲、香菇、肉、雞蛋和蔬菜絲攪拌而成,用米粉做成的春卷皮包上餡兒,放入熱油鍋中炸至酥黃。食用春卷時(shí),一般常拌有魚(yú)露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料,這使得食客就可以品嘗到酸、咸、辣、甜等不同的味道。
四、烤肉串
峴港的路邊攤有一種美味不能錯過(guò),這就是烤肉串。小販挑著(zhù)裝有炭火和食材的扁擔,停靠在路邊。一邊將小串的肉串均勻碼放在炭火之上,一邊招攬來(lái)往客人。食客吃這種肉串的方式也很特別,需要同米粉和新鮮蔬菜一起卷入春卷皮后蘸上秘制的醬汁送入口中,烤肉香嫩可口,蔬菜新鮮脆爽,搭配起來(lái)簡(jiǎn)直人間美味。
五、海鮮炒面
越南的炒面用的類(lèi)似于我們常吃的泡面的面餅,將面餅泡發(fā)后,和海鮮以及蔬菜一起炒制而成。這種炒面的口感十分特別,配合新鮮的當地海鮮,美味程度只有唱過(guò)之后才會(huì )懂。
六、白玫瑰
白玫瑰(White Rose)是會(huì )安古城著(zhù)名三大小吃之一。越南春卷皮一樣白糯柔軟的米皮下,包裹著(zhù)鮮美的干蝦松,或者還有別的什么,卻嘗不出來(lái),捏成玫瑰花瓣樣隨意的形狀,擺成幾朵,花心處撒上過(guò)油腌制的蝦松魚(yú)松,形狀頗像玫瑰花。上頭淋了魚(yú)露、檸檬汁調制而成的酸甜汁,用來(lái)增加整體的鮮味,有的,還撒些香蔥、香菜碎末上去,白綠相間的煞是好看。
七、會(huì )安米粉
會(huì )安米粉(Cao Lau)也是會(huì )安古城著(zhù)名三大小吃之一,與越南其他地方的米粉不同,做成了一種寬厚的米粉條,煮熟之后很有彈性,通常會(huì )配上醬料和敲碎的炸脆餅。雖然其他地方也有賣(mài)Cao Lau,但都沒(méi)有會(huì )安的好吃,因為據說(shuō)要用會(huì )安古鎮東北方向的一口古井Ba Le Well的水來(lái)煮才會(huì )地道。
八、炸餛飩
炸餛飩(Fried Wonton)也是會(huì )安古城著(zhù)名三大小吃之一。同白玫瑰一樣,云吞的皮也用的米漿做的米皮,炸過(guò)之后輕薄透脆。云吞餡是類(lèi)似半個(gè)貢丸樣的肉餡,口感也比較Q弾爽滑。將秘制醬汁林在搭配了蔬菜、蝦仁的炸云吞上,邊成就了這道名吃。
九、甘蔗蝦
甘蔗蝦是典型的越南菜,是把去了殼的鮮蝦肉,剁碎,打成蝦膠后,裹在甘蔗枝上置于鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆,還粘著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的面包糠,蝦肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鮮、嫩、甜。吃的時(shí)候,要蘸著(zhù)一碟辣椒梅子醬。
十、烤薯餅
是一種黃色的圓餅,在會(huì )安大街小巷都可以看到這種炭火烤制的餅。這個(gè)餅以紅薯為主要材料,輔以椰汁、綠豆等,口味十分香甜,尤其是剛剛烤出來(lái)的時(shí)候味道最好。
越南風(fēng)景固然好玩。但是,堅決呼吁各位盡量不要去閑逛了,前段時(shí)間,護照里夾錢(qián)送小費的好多,為此還鬧騰過(guò)。這個(gè)最可惡的白眼狼鄰居,太不值得各位接踵而去,歷史應該記住,絕不是小心眼,幾十年來(lái),我國有數不清的物資拿給他們,我們還在系緊褲腰帶,為了他們多少少好兒女長(cháng)眠在他們哪里,動(dòng)不動(dòng)就翻臉,不滿(mǎn)足就搞事。特別是迫不得已規模巨大的自衛反擊戰,又讓我們損失了許多好兒女。我們在云南邊疆長(cháng)大,看看長(cháng)眠邊境的哪些兒女,真的我好難過(guò)。
1、越南最好的海灘芽莊
芽莊主要景點(diǎn)有芽莊海濱、芽莊珍珠島、沖洛景區、婆那加占婆塔、芽莊大教堂、紅石角、芽莊妙島等。
2、東方小巴黎胡志明(西貢)
胡志明是越南的經(jīng)濟中心和最大城市,這個(gè)城市有著(zhù)“東方小巴黎”美譽(yù),它擁有歐洲城市的古樸浪漫。推薦景點(diǎn):中央郵局、西貢圣母大教堂、范五老街、西貢河、統一宮。
3、東方夏威夷峴港
它是越南一個(gè)著(zhù)名的港口城市,也是峴港省的首府。美國國家地理雜志認為它是人生必游的50個(gè)景點(diǎn)之一,更是稱(chēng)贊它是陽(yáng)光地帶,現代文明與自然的完美結合。
美溪沙灘,是世界五個(gè)最美的沙灘之一。就在市區邊沿。
這座景區這就是位于清遠市清新區濱江峽谷的清遠古龍峽景區中的一個(gè)景點(diǎn),也是景區中最火的一個(gè)項目活動(dòng),每天接納游客數萬(wàn)人,該網(wǎng)紅景點(diǎn)名字叫作“通天佛掌”,這是一個(gè)懸在半空中的手掌,整個(gè)巨手,長(cháng)20米,高16米,斜伸向天空,仿佛像一只巨手伸向天空,游客是通過(guò)攀爬向上斜伸的手臂上的臺階到手掌心的最中央,攀爬的臺階沒(méi)有任何的護欄,膽小的人看到都瑟瑟發(fā)抖,登到手掌部分,這里能容納兩到三個(gè)人,很多美女小姐姐穿著(zhù)漂亮的裙子站在上邊打卡拍照,仙氣飄飄,同時(shí)這個(gè)巨手又像是一朵剛剛開(kāi)放的蓮花,設計者可能運用這一特點(diǎn)同時(shí)保護游客的安全。
清遠古龍峽景區憑借這只手掌爆火,吸引著(zhù)眾多的游客前來(lái)打卡,為了能登上通天佛掌寧愿排隊幾小時(shí),來(lái)感受“會(huì )當凌絕頂,一覽眾山小”的感覺(jué),感受冒險的刺激,拍美美的照片,站在上面可以俯瞰整個(gè)峽谷,四周是群山綠樹(shù),壁立千仞,峽谷幽深,當然對于膽小的不要來(lái)挑戰,真的會(huì )嚇到腿軟。
峴港,過(guò)去也叫做“土倫”或者“訖饅”。它是越南一個(gè)著(zhù)名的港口城市,也是峴港省的首府。美國國家地理雜志認為它是人生必游的50個(gè)景點(diǎn)之一,更是稱(chēng)贊它是“陽(yáng)光地帶,現代文明與自然的完美結合”。峴港是聞名世界的六大海灘之一,景色甚至可以和馬爾代夫相媲美。
越南的南北方的料理技藝和食材也有著(zhù)非常大的差異,這使得居于越南中部的峴港集眾家之所長(cháng),擁有非常豐富的菜品。并且由于濱海的位置,峴港的海產(chǎn)資源十分豐富,又為這里的料理帶來(lái)新鮮的味道。
一、海鮮
海鮮這個(gè)不用多介紹,去到峴港包你吃到飽,當地海產(chǎn)資源豐富,海鮮的做法也非常多樣,生吃、烤著(zhù)吃、蒸著(zhù)吃或者做海鮮粥都是非常不錯的,重點(diǎn)是峴港的海鮮都不貴哦!
峴港盛產(chǎn)海膽,是一種上等的海鮮美味,碳烤海膽更是到峴港之后不能錯過(guò)的美味,味道極其鮮美。另外,海膽還是一種貴重的中藥材,具有醫療保健作用。
二、海鮮粥
跟中國南方的粥類(lèi)似,將米和海鮮放入砂鍋小火慢煮,最后煮至米粒散開(kāi)。海鮮粥味道十分鮮香,入口十分順滑,搭配上些許胡椒粉滋味更是妙不可言。
三、炸春卷
春卷餡兒一般由粉絲、香菇、肉、雞蛋和蔬菜絲攪拌而成,用米粉做成的春卷皮包上餡兒,放入熱油鍋中炸至酥黃。食用春卷時(shí),一般常拌有魚(yú)露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料,這使得食客就可以品嘗到酸、咸、辣、甜等不同的味道。
四、烤肉串
峴港的路邊攤有一種美味不能錯過(guò),這就是烤肉串。小販挑著(zhù)裝有炭火和食材的扁擔,停靠在路邊。一邊將小串的肉串均勻碼放在炭火之上,一邊招攬來(lái)往客人。食客吃這種肉串的方式也很特別,需要同米粉和新鮮蔬菜一起卷入春卷皮后蘸上秘制的醬汁送入口中,烤肉香嫩可口,蔬菜新鮮脆爽,搭配起來(lái)簡(jiǎn)直人間美味。
五、海鮮炒面
越南的炒面用的類(lèi)似于我們常吃的泡面的面餅,將面餅泡發(fā)后,和海鮮以及蔬菜一起炒制而成。這種炒面的口感十分特別,配合新鮮的當地海鮮,美味程度只有唱過(guò)之后才會(huì )懂。
六、白玫瑰
白玫瑰(White Rose)是會(huì )安古城著(zhù)名三大小吃之一。越南春卷皮一樣白糯柔軟的米皮下,包裹著(zhù)鮮美的干蝦松,或者還有別的什么,卻嘗不出來(lái),捏成玫瑰花瓣樣隨意的形狀,擺成幾朵,花心處撒上過(guò)油腌制的蝦松魚(yú)松,形狀頗像玫瑰花。上頭淋了魚(yú)露、檸檬汁調制而成的酸甜汁,用來(lái)增加整體的鮮味,有的,還撒些香蔥、香菜碎末上去,白綠相間的煞是好看。
七、會(huì )安米粉
會(huì )安米粉(Cao Lau)也是會(huì )安古城著(zhù)名三大小吃之一,與越南其他地方的米粉不同,做成了一種寬厚的米粉條,煮熟之后很有彈性,通常會(huì )配上醬料和敲碎的炸脆餅。雖然其他地方也有賣(mài)Cao Lau,但都沒(méi)有會(huì )安的好吃,因為據說(shuō)要用會(huì )安古鎮東北方向的一口古井Ba Le Well的水來(lái)煮才會(huì )地道。
八、炸餛飩
炸餛飩(Fried Wonton)也是會(huì )安古城著(zhù)名三大小吃之一。同白玫瑰一樣,云吞的皮也用的米漿做的米皮,炸過(guò)之后輕薄透脆。云吞餡是類(lèi)似半個(gè)貢丸樣的肉餡,口感也比較Q弾爽滑。將秘制醬汁林在搭配了蔬菜、蝦仁的炸云吞上,邊成就了這道名吃。
九、甘蔗蝦
甘蔗蝦是典型的越南菜,是把去了殼的鮮蝦肉,剁碎,打成蝦膠后,裹在甘蔗枝上置于鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆,還粘著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的面包糠,蝦肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鮮、嫩、甜。吃的時(shí)候,要蘸著(zhù)一碟辣椒梅子醬。
十、烤薯餅
是一種黃色的圓餅,在會(huì )安大街小巷都可以看到這種炭火烤制的餅。這個(gè)餅以紅薯為主要材料,輔以椰汁、綠豆等,口味十分香甜,尤其是剛剛烤出來(lái)的時(shí)候味道最好。
去越南旅游都有哪些地方值得去,小魚(yú)在越南兩年,對越南旅游景點(diǎn)略知一二,小魚(yú)認為:大叻很美,被譽(yù)為越南后花園;胡志明市越南經(jīng)濟發(fā)展最前沿,一定要去看看;新晉網(wǎng)紅富國島,免簽、人少、景美,是享受大自然、感受原始漁村的最佳選擇。
1、沙巴-梯田之鄉。
2、下龍灣-海山小桂林。
3、河內-越南京城首府。
4、峴港-東方夏威夷。
5、會(huì )安古城。
6、花城大叻 。
7、胡志明-東方小巴黎。
8、最美海灘-芽莊
9、美奈-最美紅白沙丘
10、富國島-最安靜的度假勝地。
另外,除了豐富的旅游資源,越南特產(chǎn)也有很多值得期待,比如越南腰果 、越南咖啡 、西貢小姐香水 、白虎活絡(luò )膏 、越南牛角梳 、越南沉香 、越南涼鞋 、越南榴蓮餅 、椰子糖 、奧黛。
【小魚(yú)在越南】介紹分享更真實(shí)的越南風(fēng)土人情。如果你想了解越南簽證辦理、旅游攻略、越南新娘、特產(chǎn)美食等,歡迎關(guān)注小魚(yú)在越南,留言或者私信咨詢(xún),小魚(yú)都會(huì )一一回復。
越南相對于來(lái)說(shuō),是一個(gè)很適合旅游的城市,消費水平也大都和中國相近。
去到越南,一定要去的景點(diǎn)很多。比較經(jīng)典的景點(diǎn)有
1.河內:還劍湖,河內大教堂,三十六條古街
河內是越南超火的旅游城市,眾多明星網(wǎng)紅打卡,如果去越南旅游的話(huà),河內是一定要去的。
2.下龍:下龍灣
3. 順化:順化故宮
4.峴港:海云關(guān),會(huì )安古鎮,美森遺址
5.芽莊:占婆古塔,珍珠島,泥漿浴,芽莊大教堂
6.大叻:大叻教堂,瘋狂屋,春香湖,大叻火車(chē)站
7.美奈:仙女溪,白沙丘,紅沙丘
8.胡志明:胡志明大教堂,邊城市場(chǎng),國家博物館,戰爭罪行博物館,古芝地道,西寧神殿
越南的每一個(gè)地方都有當地的特色,如果想去的話(huà),強烈推薦河內,大叻,美奈和胡志明。
以上純屬個(gè)人意見(jiàn),酌情采納。
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