馬來(lái)西亞有什么著(zhù)名的小吃?
1.馬來(lái)西亞有什么著(zhù)名的小吃?
馬來(lái)西亞（馬來(lái)語(yǔ)、英語(yǔ)：Malaysia），簡(jiǎn)稱(chēng)大馬，是君主立憲聯(lián)邦制國家，首都吉隆坡，聯(lián)邦政府行政中心布城。全國分為13個(gè)州和3個(gè)聯(lián)邦直轄區，全國面積共33萬(wàn)平方公里。馬來(lái)西亞位于東南亞，國土被南中國海分隔成東、西兩部分，即馬來(lái)半島（西馬）和加里曼丹島北部（東馬）。馬來(lái)西亞人口3268萬(wàn)，其中馬來(lái)人69.1%，華人23%。
公元初，馬來(lái)半島有羯荼、狼牙修等古國。15世紀初以馬六甲為中心的滿(mǎn)剌加王國統一了馬來(lái)半島的大部分。16世紀開(kāi)始先后被葡萄牙、荷蘭、英國占領(lǐng)。20世紀初完全淪為英國殖民地。加里曼丹島沙撈越、沙巴歷史上屬文萊，1888年兩地淪為英國保護地。二戰中，馬來(lái)半島、沙撈越、沙巴被日本占領(lǐng)。戰后英國恢復殖民統治。1957年8月31日馬來(lái)亞聯(lián)合邦宣布獨立。1963年9月16日，馬來(lái)亞聯(lián)合邦同新加坡、沙撈越、沙巴合并組成馬來(lái)西亞（1965年8月9日新加坡退出）。
馬來(lái)西亞是個(gè)多民族、多元文化國家，官方宗教為伊斯蘭教。馬來(lái)西亞是資本主義國家，其經(jīng)濟在20世紀90年代突飛猛進(jìn)，為亞洲四小虎之一，已成為亞洲地區引人注目的多元化新興工業(yè)國家和世界新興市場(chǎng)經(jīng)濟體。國家實(shí)施馬來(lái)族和原住民優(yōu)先的新經(jīng)濟政策。
2018年5月9日，反對陣營(yíng)希望聯(lián)盟贏(yíng)得大選，終結了執政國民陣線(xiàn)長(cháng)達60年的管治。
區域位置
馬來(lái)西亞國土面積330345平方公里（2016年），位于東南亞，國土被南中國海分隔成東、西兩部分，全國海岸線(xiàn)總長(cháng)4192公里。西馬位于馬來(lái)半島南部，北與泰國接壤，南與新加坡隔柔佛海峽相望，東臨南中國海，西瀕馬六甲海峽。東馬位于加里曼丹島北部，與印度尼西亞、菲律賓、文萊相鄰。
半島地勢北高南低，其主干山脈蒂迪旺沙山脈將半島分成了東西海岸；沙砂的沿海多為平原，內地多為森林覆蓋的丘陵和山地，克羅克山脈由砂拉越向北延伸，穿過(guò)沙巴將沙巴分成東西海岸。
馬來(lái)西亞最高峰是高達4101米的京那巴魯山。
氣候特征
馬來(lái)西亞位赤道附近，屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候，無(wú)明顯四季之分，年溫差變化極小，平均溫度在26℃～30℃之間、全年雨量充沛，3月至6月以及10月至次年2月是雨季。內地山區年均氣溫22℃～28℃，沿海平原為25℃～30℃。
自然資源
境內自然資源豐富。橡膠、棕油和胡椒的產(chǎn)量和出口量居世界前列。曾是世界產(chǎn)錫大國，因過(guò)度開(kāi)采，產(chǎn)量逐年減少。石油儲量豐富，此外還有鐵、金、鎢、煤、鋁土、錳等礦產(chǎn)。盛產(chǎn)熱帶硬木。
原始森林中，棲息著(zhù)瀕于絕跡的異獸珍禽，如善飛的狐猴、長(cháng)肢棕毛的巨猿、白犀牛和猩猩等等，鳥(niǎo)類(lèi)、蛇類(lèi)、鱷魚(yú)、昆蟲(chóng)等野生動(dòng)物數量也很多。蘭花、巨猿、蝴蝶被譽(yù)為馬三大珍寶。
行政區劃
馬來(lái)西亞分為13個(gè)州，包括在柔佛、吉打、吉蘭丹、馬六甲、森美蘭、彭亨、檳城、霹靂、玻璃市、雪蘭莪、登嘉樓，以及沙巴和砂拉越，另有三個(gè)聯(lián)邦直轄區：首都吉隆坡、納閩和布城。
國家首都
首都吉隆坡，人口約167.4萬(wàn)人（2011年7月，馬統計局），面積達243平方公里。具有觀(guān)光和通訊兩大功能的吉隆坡石油雙塔高達466米，曾是世界上最高的建筑物。是亞洲最高塔之一，如兩柄銀色利劍直插云端。吉隆坡還是這個(gè)多民族、多宗教國家的縮影，市內清真寺以及佛教、印度教的寺廟隨處可見(jiàn)，基督教的教堂也有20多座。
吉隆坡
聯(lián)邦政府行政中心布城位于吉隆坡以南25公里處，面積達49平方公里。總理署及部分政府工作人員于1999年6月遷入，2005年前搬遷完畢。
文化風(fēng)俗
稱(chēng)呼
同家族的馬來(lái)人沒(méi)有固定的姓，所以不以姓氏作為稱(chēng)呼用途。馬來(lái)人名字的第一個(gè)部分是他們的名字，第二個(gè)部分是他們父親的名字，兩者之間隔著(zhù)“bin”（男士用）或“binti”（女士用），有時(shí)會(huì )省略。
馬來(lái)西亞風(fēng)光
在非正式的場(chǎng)合，對小輩較為親昵的稱(chēng)呼為Adik或dik，意為弟弟或妹妹，名字則可省略。對年級較大的男士可稱(chēng)為Pakcik，意為伯父，女士為Makcik，意為伯母。在日常場(chǎng)合，用Encik加名稱(chēng)呼男性，意為某某先生，用Cik加名稱(chēng)呼女性，意為某某女士。
在較為正式的場(chǎng)合，用Tuan加名，來(lái)尊稱(chēng)男士，用Puan加名，來(lái)尊稱(chēng)女士。此外，對擁有馬來(lái)西亞封銜（常見(jiàn)的如拿督、丹斯里等）的人可尊稱(chēng)其封號或封號加姓名。
見(jiàn)面禮
傳統上，馬來(lái)人在見(jiàn)面時(shí)會(huì )用雙手握住對方的雙手互相摩擦，然后將右手往心窩點(diǎn)一點(diǎn)。對不相熟的女士則不可隨便伸手要求握手，男子應該向女子點(diǎn)頭或稍行鞠躬禮，并且主動(dòng)致以口頭問(wèn)候。但現在西式的握手問(wèn)好在馬是最普遍的見(jiàn)面禮，不論用在馬來(lái)人、華人或印度人都可通用無(wú)阻。
進(jìn)餐
馬來(lái)人忌食豬肉、飲酒。在馬來(lái)餐廳，餐桌上通常有個(gè)水壺，其用途是用來(lái)洗手用的。一般馬來(lái)人都是用右手抓飯來(lái)吃，所以餐前及餐后洗手是馬來(lái)人餐桌上的禮節。
拜訪(fǎng)
除非主人允許，否則不管是到訪(fǎng)馬來(lái)人、華人或印度人的家，都需在入門(mén)前先脫鞋子。到馬來(lái)人家做客，如果主人安排坐在地板上的墊子上，男性應盤(pán)腿而坐，女性則應把腿偏向左邊而坐。
其他禁忌或禮節
不可用食指指人，若要指示方向只能用拇指。與馬來(lái)人打招呼、握手、饋獻禮品或接物時(shí)不可用左手。用左手接物或打招呼會(huì )被認為對他們不敬。馬來(lái)人忌諱別人觸摸其頭部，除了教師或宗教儀式外，任何人都不可隨意觸摸別人的頭部。不要把腳底展露在他人面前，用腳底對著(zhù)人是對別人的侮辱。
服飾
馬來(lái)人男女傳統禮服分別是：男士為無(wú)領(lǐng)上衣，下著(zhù)長(cháng)褲，腰圍短紗籠，頭戴“宋谷”無(wú)邊帽，腳穿皮鞋。女士禮服也為上衣和紗籠，衣寬如袍，頭披單色鮮艷紗巾。除皇室成員外，一般不穿黃色衣飾。打工族為了工作穿著(zhù)方便，一般著(zhù)輕便的西服，只在工余在家或探親訪(fǎng)友或在重大節日時(shí)，才著(zhù)傳統服裝。在各種正式場(chǎng)合，男士著(zhù)裝除民族服裝或西服外，可穿長(cháng)袖巴迪衫。巴迪衫是一種蠟染花布做成的長(cháng)袖上衣，質(zhì)地薄而涼爽，現已漸漸取代傳統的馬來(lái)禮服，成為馬來(lái)西亞國服。
馬來(lái)西亞菜
多元文化的種族的天然優(yōu)勢下，造就了馬國擁有許多特殊美食。和其他東南亞國家的菜肴類(lèi)似，口味較重，多以胡椒和咖喱調味。其中較出名的食物有椰漿飯、沙嗲（雞肉、牛肉及羊肉串）、干咖喱牛肉、馬來(lái)糕點(diǎn)、竹筒飯、沙律啰惹、咖喱雞、印度拋餅、黃姜飯、叻沙、海南雞飯、Rojak、肉骨茶等。
語(yǔ)言
官方語(yǔ)言為馬來(lái)語(yǔ)，英語(yǔ)在過(guò)去較長(cháng)的一段時(shí)間曾經(jīng)是實(shí)際上的官方語(yǔ)言，在1969年種族騷亂五一三事件發(fā)生后，馬來(lái)語(yǔ)才成為主要語(yǔ)言。然而在許多領(lǐng)域，英語(yǔ)依然是一種活躍的第二語(yǔ)言。
馬來(lái)西亞英語(yǔ)也稱(chēng)為馬來(lái)西亞標準英語(yǔ)（MySE），是源自英國英語(yǔ)的一種英語(yǔ)型態(tài)，雖然很少正式使用這個(gè)名稱(chēng)，除非是跟教育有關(guān)的討論。馬來(lái)西亞式英語(yǔ)（Manglish）也廣泛被使用，它是一種口語(yǔ)化的英語(yǔ)形式，帶有很重的馬來(lái)語(yǔ)、華語(yǔ)方言及泰米爾語(yǔ)的影響。政府不鼓勵錯誤使用馬來(lái)語(yǔ)，并對那些混合馬來(lái)語(yǔ)和英語(yǔ)的公共標示牌處以罰款。
由于馬來(lái)西亞華人堅持捍衛華文小學(xué)、華文獨立中學(xué)與國民中學(xué)華文課程，并有華文報紙與媒體，以及華社組織的支持（華教、華文媒體、會(huì )黨合稱(chēng)馬來(lái)西亞華人三大精神支柱），一般都能使用流利的漢語(yǔ)交談。在平常生活以及非正式場(chǎng)合下，多數的華人慣用混合各種方言、英語(yǔ)與馬來(lái)語(yǔ)的“羅惹式華語(yǔ)”。在華文學(xué)校、廣播電視、公開(kāi)正式場(chǎng)合或演說(shuō)，則使用標準華語(yǔ)。而一些粵語(yǔ)等方言電臺如988，MyFM等則會(huì )在某些時(shí)段說(shuō)方言，避免各籍貫的華人忘了自己的根源。
華人遷居馬來(lái)西亞數百年，其祖居地大多位于福建、廣東、廣西、海南等地。是以各種方言，也隨著(zhù)祖先南來(lái)，且在馬來(lái)西亞繼續流傳。仍為人們所使用的方言，依據祖居地由北而南排列，包括閩清話(huà)、興化話(huà)、閩南語(yǔ)、客家語(yǔ)、潮州話(huà)、粵語(yǔ)、海南話(huà)、廣西粵語(yǔ)等等。在鄉村地區，同一方言群聚居較多，會(huì )有較單一的方言。在市鎮地區，雖有一到兩種強勢方言，但人們中多通曉各種方言，能夠快速轉換對答。
為規范華語(yǔ)使用馬來(lái)西亞華語(yǔ)規范理事會(huì )于2004年2月13日宣告成立。
馬來(lái)西亞宗教
馬是個(gè)以農立國的民族，因此維持著(zhù)許多原始信仰，特別是各民族濃厚的宗教色彩。其宗教融合了伊斯蘭教、印度教、佛教，其中以印度教影響尤為深遠。由于多民族的長(cháng)期共同生活，形成一種多元的文化特色。
節日
主要節日有：開(kāi)齋節、農歷新年（即春節）、國慶節、哈芝節、屠妖節、圣誕節、勞動(dòng)節、衛塞節、（在任）元首誕辰。
2.馬來(lái)西亞傳統美食小吃
馬來(lái)西亞美食介紹：
1、暹羅米粉：一種幼細、多筋、容易消化的粉食，加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料，可以使得這道美食更加美味可口。
2、娘惹菜：混合馬來(lái)菜和中國菜的特色，風(fēng)味別樹(shù)一格。
3、印度菜：以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調，分為“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三種不同的風(fēng)格，著(zhù)名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最?lèi)?ài)的印度美食。
（1）羅貼：是一種薄而長(cháng)未經(jīng)發(fā)酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。
（2）姆爾他葩：羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。
4、椰漿飯：采用大米、肉以及各種蔬菜為原料制作而成，是當地著(zhù)名的特色美食，您不可錯過(guò)。
5、羅惹：采用生果為主原料，摻以甜辣調味料拌成，味道非常棒，
此外，木薯糕和炸香蕉，是馬來(lái)人重要的餐后甜點(diǎn)。又香又甜的柑橘類(lèi)、香蕉、鳳梨、西瓜等南國水果，則是主要的餐后水果。馬來(lái)西亞國家所銷(xiāo)售的酒類(lèi)大多是進(jìn)口，但是國產(chǎn)的啤酒味道也非常不多，旅客可以嘗嘗。
3.馬來(lái)西亞有什么著(zhù)名的小吃品牌
馬來(lái)西亞素有"橡膠王國"的稱(chēng)號，橡膠的年產(chǎn)量很高，在1200萬(wàn)噸左右。橡膠園的面積也很大，全國耕地一半以上都種植橡膠樹(shù)，世界上種植的橡膠40%在馬來(lái)西亞，它是世界上最大的天然橡膠生產(chǎn)國和出口國。東南亞氣候條件好，一年四季高溫多雨，土層也很深厚，非常適合橡膠樹(shù)的生長(cháng)。馬來(lái)西亞的橡膠主要產(chǎn)在馬來(lái)西亞地區的西部山城地帶，在排水良好的平原和低矮丘陵地上分布著(zhù)許多橡膠種植園。登高遠眺，一叢叢的橡膠林連成一片林海，煞是好看，可見(jiàn)"橡膠王國"之稱(chēng)的確名不虛傳。
4.馬來(lái)西亞有什么著(zhù)名的小吃街
馬來(lái)西亞超市購物最全攻略
馬來(lái)西亞的大多數購物中心都有免稅店,有些免稅商品幾乎可以說(shuō)是世界上最便宜的了,如相機、筆。
在馬來(lái)西亞,你不用為換錢(qián)發(fā)愁,這里到處都有換錢(qián)的地方,不過(guò)據當地人講,在百貨公司里印度人。
付錢(qián)前,務(wù)必審核單據是否正確,以避免售貨員忙中有錯,并確保購買(mǎi)的商品無(wú)誤及無(wú)任何損壞。
保持冷靜,避免輕易因售貨員游說(shuō)而購買(mǎi)昂貴的商品,還是看本身的購物預算和需要而定。
5.馬來(lái)西亞有什么著(zhù)名的小吃嗎
1、百勝廚叻沙拉面
百勝廚叻沙拉面連續多年霸榜，這款面條最值得稱(chēng)贊的就是香料，湯底合起來(lái)能夠感受到鮮香，獨特的椰香調味料也給他增添了意思風(fēng)味，面條入口也是彈牙又勁道。
2、櫻花蝦辣湯面
櫻花蝦辣湯面也是一款來(lái)自馬來(lái)西亞的泡面，對于想要嘗試酸辣口感，或者是喜歡東南亞美食的人來(lái)說(shuō)，這款面絕對時(shí)最合適的，海鮮醬料特別濃郁，肉湯也很真實(shí)，里面的油炸蔥花也是一絕。
3、良呈美比昂比昂褲帶面
喜歡吃陜西面食的這款褲帶面一定要試一下，就是傳說(shuō)中的biangbiang面，面條是非常寬的那種，里面還有新鮮的肉燥，能夠根據口味加醋包和辣油，吃起來(lái)很香很入味。
6.馬來(lái)西亞特產(chǎn)小吃
馬來(lái)西亞特產(chǎn)有：燕窩、錫制品、白咖啡、蠟染布、東革阿里、千里追風(fēng)油、貓山王榴蓮、蘭花系列香水、貓屎咖啡、馬蹄酥、榴蓮糕、肉骨茶茶包、香餅、豆蔻膏、豆沙餅、沙巴紅茶、丑丑巧克力、榴蓮爆米花、BOH茶包、LOT 100水果軟糖等。
燕窩簡(jiǎn)介
世界上最上乘的燕窩基本上都是產(chǎn)自馬來(lái)西亞以及印度尼西亞,這兩個(gè)產(chǎn)地的燕窩功效最佳。馬來(lái)西亞作為燕窩的主產(chǎn)地之一，因采集時(shí)間不同可分為白燕、毛燕和血燕三種。馬來(lái)西亞燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%,其中以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營(yíng)養價(jià)值最高。
錫制品簡(jiǎn)介
錫的主要來(lái)源是它的一種錫石，盛產(chǎn)于中國云南、馬來(lái)西亞等地。銀灰色的金屬光澤，它擁有良好的伸展性能，它在空氣中不易氧化，多種合金有防腐蝕的性能，因此它常被用來(lái)作為其它金屬的防腐層。質(zhì)軟的金屬，延展性好，熔點(diǎn)度低，制成茶葉罐或杯子又保鮮保溫的功能。
白咖啡簡(jiǎn)介
世界各地的咖啡都有其特色，而馬來(lái)西亞的白咖啡香滑順口又不苦澀的特點(diǎn)，也讓不少外國人風(fēng)靡。低溫烘焙的白咖啡是馬來(lái)西亞獨特的技術(shù)，因為顏色淡，所以被叫做「白咖啡」，沒(méi)有高溫烘焙的焦苦酸澀，這有點(diǎn)像拿鐵奶香味較重的感覺(jué)。
7.馬來(lái)西亞風(fēng)味小吃
海南雞飯
在老橋附近有三家以“海南雞飯”出名的小店，第一家是橋下的“中華茶室”，第二家是雞場(chǎng)街口門(mén)牌6號的“和記雞飯團”，第三家是在雞場(chǎng)街門(mén)牌21號的“古城雞飯粒”。
娘惹美食
娘惹，是指中國人和馬來(lái)西亞人通婚的女性后代。早期馬來(lái)西亞人與華人通婚的后代，男性稱(chēng)為巴巴（Baba），女性稱(chēng)為娘惹（Nonya）。據說(shuō)在馬來(lái)西亞的中國女性后裔個(gè)個(gè)都是烹飪能手，她們平時(shí)做的菜就叫“娘惹菜”，是令人交口稱(chēng)贊的南洋菜式之一，自成一派。所有文化勝地也都很近。
西谷米
由棕櫚樹(shù)類(lèi)（Metroxylonsp)的核或軟核加工，通過(guò)機械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西谷米淀粉，最為傳統的是從西谷椰樹(shù)的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過(guò)手工加工制成。西谷米質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營(yíng)養頗豐。一般人群均可食用。
葡式燒魚(yú) 話(huà)說(shuō)幾百年前(15世紀初)，馬來(lái)西亞半島曾經(jīng)被葡萄牙所統治,之后葡萄牙又被荷蘭人所擊敗又由荷蘭人所統治,由于葡萄牙當時(shí)的統治，它帶來(lái)的不只有文化上的結和，也帶來(lái)了食物料理上的結和,葡式烤魚(yú)是其中的表表者。
晶露
晶露是馬來(lái)西亞獨具特色的一道冷飲。先是迅速裝一碗刨冰，然后放上早已煮得透爛的紅豆、黑糖，再放一種混入斑蘭汁制成的綠色米粉，最后一勺奶白的椰漿澆上來(lái)。多種顏色鮮亮搭配，在天氣較炎熱的時(shí)候吃上一碗，絕對過(guò)癮。
沙 爹
沙爹是傳統馬來(lái)美食，用腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙爹醬一起入口。沙爹醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調制而成，香醇無(wú)比，吃了令人眷戀不已。而中國食客相對偏好豬肉沙爹，可以一試。
炒粿條
炒粿條必須得用炭火，這樣粿條一方面能吸收炭火帶來(lái)的香氣，另一方面配合以大火迅速爆炒能保持粿條的口感和溫度，同時(shí)加入醬油、豆芽、蝦、韭菜等配料，一氣呵成，味道濃郁。
8.馬來(lái)西亞的小吃有哪些
馬來(lái)西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見(jiàn)，琳瑯滿(mǎn)目的佳肴美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。
到馬來(lái)西亞旅游自然是要品嘗正宗的馬來(lái)菜及各地小吃，馬來(lái)人的主食以米飯和桑粑為主，然后加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚(yú)等，就是比較豐盛的一餐。馬來(lái)菜主要以牛、雞及魚(yú)為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調，味道較為辛辣，不同地區的烹調方式亦略有差別。馬來(lái)西亞著(zhù)名的家常美食有：沙嗲、酸對蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚(yú)等，其獨特的口味，也贏(yíng)得了旅客鐘愛(ài)。
馬來(lái)西亞美食介紹：
1、暹羅米粉：一種幼細、多筋、容易消化的粉食，加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料，可以使得這道美食更加美味可口。
2、娘惹菜：混合馬來(lái)菜和中國菜的特色，風(fēng)味別樹(shù)一格。
3、印度菜：以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調，分為“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三種不同的風(fēng)格，著(zhù)名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最?lèi)?ài)的印度美食。
（1）羅貼：是一種薄而長(cháng)未經(jīng)發(fā)酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。
（2）姆爾他葩：羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。
4、椰漿飯：采用大米、肉以及各種蔬菜為原料制作而成，是當地著(zhù)名的特色美食，您不可錯過(guò)。
5、羅惹：采用生果為主原料，摻以甜辣調味料拌成，味道非常棒，
此外，木薯糕和炸香蕉，是馬來(lái)人重要的餐后甜點(diǎn)。又香又甜的柑橘類(lèi)、香蕉、鳳梨、西瓜等南國水果，則是主要的餐后水果。馬來(lái)西亞國家所銷(xiāo)售的酒類(lèi)大多是進(jìn)口，但是國產(chǎn)的啤酒味道也非常不多，旅客可以嘗嘗。
(一) 華人食物
1 咖哩叻沙
2 蝦面
3 吉隆坡福建炒面/廣府鴛鴦
4 炒粿條
5 粿條湯
(以上五種食物的詳細介紹在這里)
6 肉骨茶
7 云吞干撈面
8 碌碌 (Lok Lok)
9 豬腸粉
10 釀豆腐
(以上五種食物的詳細介紹在這里)
11 瓦煲老鼠粉
12 大埔客家面
13 薄餅 (Po-piah)
14 馬來(lái)西亞式早餐 – kaya 牛油面包和生熟雞蛋
15 雞飯 (海南雞飯和怡保芽菜雞飯)
(以上五種食物的詳細介紹在這里)
(二) 馬來(lái)和印度食物
16 參巴馬來(lái)盞 Sambal Belacan
17 椰漿飯 Nasi Lemak
18 沙爹 Satay
19 印度煎餅 Roti Canai
(以上四種食物的詳細介紹在這里)
20 啰吔 Rojak
21 烏達 Otak otak
22 竹筒飯
23 馬來(lái)干牛肉咖哩Beef Rendang
24 印度炒面 Mee Goreng
(三) 飲料和其他
25 果王和果后 (榴蓮和山竹)
26 拉茶 (Teh Tarik)
27 各式馬來(lái)和娘惹糕點(diǎn)
28 馬來(lái)西亞式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)
29 白咖啡
30 煎蕊 Cendol
9.馬來(lái)西亞的特色美食有哪些
馬來(lái)西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見(jiàn)，琳瑯滿(mǎn)目的佳肴美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。
到馬來(lái)西亞旅游自然是要品嘗正宗的馬來(lái)菜及各地小吃，馬來(lái)人的主食以米飯和桑粑為主，然后加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚(yú)等，就是比較豐盛的一餐。馬來(lái)菜主要以牛、雞及魚(yú)為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調，味道較為辛辣，不同地區的烹調方式亦略有差別。馬來(lái)西亞著(zhù)名的家常美食有：沙嗲、酸對蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚(yú)等，其獨特的口味，也贏(yíng)得了旅客鐘愛(ài)。
馬來(lái)西亞美食介紹：
1、暹羅米粉：一種幼細、多筋、容易消化的粉食，加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料，可以使得這道美食更加美味可口。
2、娘惹菜：混合馬來(lái)菜和中國菜的特色，風(fēng)味別樹(shù)一格。
3、印度菜：以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調，分為“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三種不同的風(fēng)格，著(zhù)名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最?lèi)?ài)的印度美食。
（1）羅貼：是一種薄而長(cháng)未經(jīng)發(fā)酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。
（2）姆爾他葩：羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡面包。
4、椰漿飯：采用大米、肉以及各種蔬菜為原料制作而成，是當地著(zhù)名的特色美食，您不可錯過(guò)。
5、羅惹：采用生果為主原料，摻以甜辣調味料拌成，味道非常棒，
此外，木薯糕和炸香蕉，是馬來(lái)人重要的餐后甜點(diǎn)。又香又甜的柑橘類(lèi)、香蕉、鳳梨、西瓜等南國水果，則是主要的餐后水果。馬來(lái)西亞國家所銷(xiāo)售的酒類(lèi)大多是進(jìn)口，但是國產(chǎn)的啤酒味道也非常不多，旅客可以嘗嘗。
(一) 華人食物
1 咖哩叻沙
2 蝦面
3 吉隆坡福建炒面/廣府鴛鴦
4 炒粿條
5 粿條湯
(以上五種食物的詳細介紹在這里)
6 肉骨茶
7 云吞干撈面
8 碌碌 (Lok Lok)
9 豬腸粉
10 釀豆腐
(以上五種食物的詳細介紹在這里)
11 瓦煲老鼠粉
12 大埔客家面
13 薄餅 (Po-piah)
14 馬來(lái)西亞式早餐 – kaya 牛油面包和生熟雞蛋
15 雞飯 (海南雞飯和怡保芽菜雞飯)
(以上五種食物的詳細介紹在這里)
(二) 馬來(lái)和印度食物
16 參巴馬來(lái)盞 Sambal Belacan
17 椰漿飯 Nasi Lemak
18 沙爹 Satay
19 印度煎餅 Roti Canai
(以上四種食物的詳細介紹在這里)
20 啰吔 Rojak
21 烏達 Otak otak
22 竹筒飯
23 馬來(lái)干牛肉咖哩Beef Rendang
24 印度炒面 Mee Goreng
(三) 飲料和其他
25 果王和果后 (榴蓮和山竹)
26 拉茶 (Teh Tarik)
27 各式馬來(lái)和娘惹糕點(diǎn)
28 馬來(lái)西亞式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)
29 白咖啡
30 煎蕊 Cendol
10.馬來(lái)西亞最受歡迎的美食
馬來(lái)西亞人民的主要食物是飯米,但面類(lèi)也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點(diǎn)心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類(lèi)繁多。 馬來(lái)人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來(lái)糕點(diǎn)、竹筒飯、黃姜飯等。 印度人的食物也以辣為主味,最普遍的莫過(guò)于其拉茶及各類(lèi)煎餅。其他印度食物還有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉飯也是有名的。 除此之外,在馬來(lái)西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。 ------------------------------------------------- 馬來(lái)西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕，吃一些辛辣的食物，人體排汗會(huì )感到爽快些。由于信奉伊斯蘭教，所以馬來(lái)人不吸煙，不吃豬肉、自死物或運動(dòng)血液。馬來(lái)人習慣用右手抓飯，進(jìn)餐前必把手洗干凈，用餐時(shí)十分講究衛生和禮節。 馬來(lái)西亞民族眾多，多元文化豐富了馬來(lái)西亞的飲食傳統。馬來(lái)西亞的美食極為多樣。有人這樣形容，您可以每天更換一種佳肴，長(cháng)達一年之久而不覺(jué)厭煩。總體來(lái)說(shuō)，馬來(lái)西亞的馬來(lái)菜肴和印度菜肴比中國菜口味辛辣。同時(shí)您也會(huì )在這里發(fā)現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。在馬來(lái)西亞，除了食物豐富以外，更吸引您的是食物的價(jià)格相當便宜。 沙爹（Satay）：在馬來(lái)西亞、沙爹是最受歡迎的美味佳肴，系用切成塊并鹵上香料的羊肉、牛肉、雞肉，用細竹簽串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配著(zhù)米糕（ Ketupat）和含有小黃瓜、鳳梨及洋蔥的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生醬和肉汁一起吃。 椰漿飯（Nasi Lemak）：即加了椰奶的米飯，配上小魚(yú)干、水煮蛋、烤花生和小黃瓜絲等，也是一道很受歡迎的早餐。 馬來(lái)煎餅（Roti Canai）：在馬來(lái)西亞境內隨時(shí)都能叫到的早點(diǎn)。這是由小麥面團，加上打過(guò)的雞蛋和碎洋蔥包裹起來(lái)所做成的香脆餡餅。 手扒飯（Nasi Dagang）：在吉蘭丹和丁加奴地區受歡迎的早點(diǎn)。里面的主要填充物是長(cháng)占米和咖喱魚(yú)。 炒飯（Nasi Goreng）：即大火炒米飯。配料主要有少量的肉、明蝦、雞蛋和青菜。 扁擔飯（Nasi Kandar）：其名稱(chēng)來(lái)源于十年前檳城的小販將米飯和咖喱分別吊在棍子的兩端。這道菜的配料主要有豬肉、雞肉、魚(yú)肉和蔬菜。 馬來(lái)辣沙拉（Rojak）：用鳳梨、小黃瓜、豆腐、切碎了的明蝦肉及煮好的雞蛋切絲后制成，用花生醬調好，味道非常好. 炒稞條（Char Kway Teow）：系用平板米條和切碎了的大蒜一起攪拌后，再加上新鮮的明蝦、豆芽和蛋絲，用醬油和辣椒醬調味而成。 雞飯（Chicken Rice）：有許多花樣，但其中最受歡迎的一種是海南雞飯，系用香嫩多汁的雞肉配上已用雞湯烹調過(guò)的米飯，拌上大蒜辣椒醬，再加小黃瓜絲的Coriander葉子制作而成。 咖喱叻沙（Curry Laksa）：即在面條上澆上咖喱醬，配料加上雞肉塊、豆腐和豆芽一起烹制而成，口味比較辛辣。 炒面（Fried Noodles）：所用的面條是用糯米粉制成的。炒面由于做法不同，有各種不同口味，例如馬來(lái)口味、中國口味、印度口味和素食口味。 福建面（Hokkien Mee）：華人的傳統佳肴。用寬寬的黃色面條搭配以明蝦、烏賊、豆芽，用口味很重的醬油膏調味。 印度煎餅（Murtabak）：印度餅的一種。肉餡用碎牛肉、洋蔥和蛋絲混合烹制成成，通常以咖喱膏調味。 酸辣咖喱飯（Nasi Vlam）：通常是在Ramadan禁食月吃的食物，但在吉蘭丹和丁加奴則是隨時(shí)可吃的食物。 椰漿牛肉咖喱（Rendang）：一種需要花長(cháng)時(shí)間烹調的佳肴美味，是用肉、椰子奶、辣椒、洋蔥及香料比如肉桂、苜蓿、肉豆蔻等用文火烹調而成，配上米飯、米糕或Lemang用椰子奶煮成的糯米），味道香甜而且鮮嫩爽口。 火鍋（Steamboat）：與中國的火鍋相類(lèi)似，基本上無(wú)甚差別。用餐者圍坐在中間放一只盛湯的深鍋的圓桌旁，鍋底下有火加熱，保持滾燙。用餐者可以將生明蝦肉、雞肉、鵪鶉蛋、海參、雞肝或豬肝放入滾湯中享用。 印度糕（Thosai）：一種用米粉制成的清爽的糕點(diǎn)，餡內包含有馬鈴薯和綜合蔬菜等，食用時(shí)一般再配以椰子及扁豆咖喱。
11.馬來(lái)西亞最有名的美食
馬來(lái)西亞人民的主要食物是飯米,但面類(lèi)也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點(diǎn)心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類(lèi)繁多。 馬來(lái)人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來(lái)糕點(diǎn)、竹筒飯、黃姜飯等。 印度人的食物也以辣為主味,最普遍的莫過(guò)于其拉茶及各類(lèi)煎餅。其他印度食物還有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉飯也是有名的。 除此之外,在馬來(lái)西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。 ------------------------------------------------- 馬來(lái)西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕，吃一些辛辣的食物，人體排汗會(huì )感到爽快些。由于信奉伊斯蘭教，所以馬來(lái)人不吸煙，不吃豬肉、自死物或運動(dòng)血液。馬來(lái)人習慣用右手抓飯，進(jìn)餐前必把手洗干凈，用餐時(shí)十分講究衛生和禮節。 馬來(lái)西亞民族眾多，多元文化豐富了馬來(lái)西亞的飲食傳統。馬來(lái)西亞的美食極為多樣。有人這樣形容，您可以每天更換一種佳肴，長(cháng)達一年之久而不覺(jué)厭煩。總體來(lái)說(shuō)，馬來(lái)西亞的馬來(lái)菜肴和印度菜肴比中國菜口味辛辣。同時(shí)您也會(huì )在這里發(fā)現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。在馬來(lái)西亞，除了食物豐富以外，更吸引您的是食物的價(jià)格相當便宜。 沙爹（Satay）：在馬來(lái)西亞、沙爹是最受歡迎的美味佳肴，系用切成塊并鹵上香料的羊肉、牛肉、雞肉，用細竹簽串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配著(zhù)米糕（ Ketupat）和含有小黃瓜、鳳梨及洋蔥的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生醬和肉汁一起吃。 椰漿飯（Nasi Lemak）：即加了椰奶的米飯，配上小魚(yú)干、水煮蛋、烤花生和小黃瓜絲等，也是一道很受歡迎的早餐。 馬來(lái)煎餅（Roti Canai）：在馬來(lái)西亞境內隨時(shí)都能叫到的早點(diǎn)。這是由小麥面團，加上打過(guò)的雞蛋和碎洋蔥包裹起來(lái)所做成的香脆餡餅。 手扒飯（Nasi Dagang）：在吉蘭丹和丁加奴地區受歡迎的早點(diǎn)。里面的主要填充物是長(cháng)占米和咖喱魚(yú)。 炒飯（Nasi Goreng）：即大火炒米飯。配料主要有少量的肉、明蝦、雞蛋和青菜。 扁擔飯（Nasi Kandar）：其名稱(chēng)來(lái)源于十年前檳城的小販將米飯和咖喱分別吊在棍子的兩端。這道菜的配料主要有豬肉、雞肉、魚(yú)肉和蔬菜。 馬來(lái)辣沙拉（Rojak）：用鳳梨、小黃瓜、豆腐、切碎了的明蝦肉及煮好的雞蛋切絲后制成，用花生醬調好，味道非常好. 炒稞條（Char Kway Teow）：系用平板米條和切碎了的大蒜一起攪拌后，再加上新鮮的明蝦、豆芽和蛋絲，用醬油和辣椒醬調味而成。 雞飯（Chicken Rice）：有許多花樣，但其中最受歡迎的一種是海南雞飯，系用香嫩多汁的雞肉配上已用雞湯烹調過(guò)的米飯，拌上大蒜辣椒醬，再加小黃瓜絲的Coriander葉子制作而成。 咖喱叻沙（Curry Laksa）：即在面條上澆上咖喱醬，配料加上雞肉塊、豆腐和豆芽一起烹制而成，口味比較辛辣。 炒面（Fried Noodles）：所用的面條是用糯米粉制成的。炒面由于做法不同，有各種不同口味，例如馬來(lái)口味、中國口味、印度口味和素食口味。 福建面（Hokkien Mee）：華人的傳統佳肴。用寬寬的黃色面條搭配以明蝦、烏賊、豆芽，用口味很重的醬油膏調味。 印度煎餅（Murtabak）：印度餅的一種。肉餡用碎牛肉、洋蔥和蛋絲混合烹制成成，通常以咖喱膏調味。 酸辣咖喱飯（Nasi Vlam）：通常是在Ramadan禁食月吃的食物，但在吉蘭丹和丁加奴則是隨時(shí)可吃的食物。 椰漿牛肉咖喱（Rendang）：一種需要花長(cháng)時(shí)間烹調的佳肴美味，是用肉、椰子奶、辣椒、洋蔥及香料比如肉桂、苜蓿、肉豆蔻等用文火烹調而成，配上米飯、米糕或Lemang用椰子奶煮成的糯米），味道香甜而且鮮嫩爽口。 火鍋（Steamboat）：與中國的火鍋相類(lèi)似，基本上無(wú)甚差別。用餐者圍坐在中間放一只盛湯的深鍋的圓桌旁，鍋底下有火加熱，保持滾燙。用餐者可以將生明蝦肉、雞肉、鵪鶉蛋、海參、雞肝或豬肝放入滾湯中享用。 印度糕（Thosai）：一種用米粉制成的清爽的糕點(diǎn)，餡內包含有馬鈴薯和綜合蔬菜等，食用時(shí)一般再配以椰子及扁豆咖喱。 萊垍頭條
