1.河園(紫夢(mèng)緣)的羊湯
在濱河路一帶,開(kāi)了十幾年也算是老字號了。當時(shí)通宵達旦過(guò)后總是不忘去那喝口羊湯。現在做羊湯生意的比較多,大家可能對此地有些遺忘,我也是好多年都沒(méi)有去過(guò),不知道味道是否還像從前。。。
2.十里香燒餅
不知還有多少人記得,大峪南路老高層西側橋頭,八幾年就有了。后來(lái)拆了。。不知去向。大燒餅講究層多外酥里嫩 ,泥爐子貼壁掛烤,那個(gè)味道才叫霸道。。。
3.龍泉霧的燒餅夾肘子
不知道算不算門(mén)頭溝燒餅夾肘子屆的“鼻祖”,反正人家是最先出名的。前幾天還特意開(kāi)車(chē)去吃了一回。怎么說(shuō)呢,味道還是老味道,記憶還是老記憶。。。
4.新新包子鋪的包子
40年老店了。。曾幾何時(shí)在新橋南街五交化旁邊有家分店,后來(lái)不知何故也沒(méi)開(kāi)下去。每當要去新新包子鋪吃包子的時(shí)候,腦海里面必須飄來(lái)三個(gè)字“要排隊”。。吃新新的包子必須配碗紅豆粥和來(lái)碟小咸菜,既解飽又解膩。
5.三家店砂鍋居
1997年就有,一直爆火。當時(shí)五塊錢(qián)一個(gè)砂鍋,味道不錯還能吃飽。20年后的如今搬到了門(mén)頭溝消防隊旁邊。味還是那個(gè)味,量也變大了許多。而價(jià)格卻只長(cháng)了4倍20塊錢(qián)一個(gè),光吃飯倆三人足夠。
6.原大峪車(chē)站的清真煎餅(現已撤攤)
大峪一帶的朋友對它有一定情懷。清真的煎餅攤,先開(kāi)始是位老爺爺,后來(lái)是兩口子。煎餅攤好了拿張黃紙一墊,用手一邊捧著(zhù)一邊吃,等著(zhù)336的到來(lái)。。。
7.新橋炸雞的雞腿
據說(shuō)最近裝修擴建了。。。這可真是門(mén)頭溝街邊的“戰斗雞”,甭管當小吃還是當道菜都沒(méi)得說(shuō)。尤其是拿著(zhù)雞腿裹烙餅,根本不需要第二道菜直接解決一切問(wèn)題,就是那么霸道。。。
8.門(mén)頭溝特產(chǎn)餡兒筋
我最早是在河灘一帶的大排檔吃著(zhù)的,當時(shí)就感覺(jué)這玩意比起羊肉串要好吃一萬(wàn)倍~~后來(lái)天天吃、天天吃,吃傷了。。。再后來(lái)過(guò)了幾年發(fā)現餡筋失去了蹤影,幾經(jīng)介紹后找到了那么一兩家,吃起來(lái)也感到不是原來(lái)的那個(gè)口感了。。。這真是一次美麗的記憶。。。
9.五香蠶豆
比起蠶豆,更懷念的是那句叫賣(mài)聲。五~香~蠶!豆!必須后兩個(gè)字發(fā)出“狠音”。去年夏天,在中門(mén)寺人保大廈后面吃烤虹鱒時(shí)正好遇見(jiàn)老人的經(jīng)過(guò)。買(mǎi)了半斤下酒,還是那個(gè)老味道。。。
10.麗雅刀削面
這家刀削面說(shuō)實(shí)話(huà)我吃的次數不多,但確實(shí)有名氣!也有20幾年了在三家店西口一直很火爆。估計三家店、四局一帶居民對它的情懷也是十分有的。。。
11.京西壓肉
這可是門(mén)頭溝山里的一道名菜,現在各大飯店都有。將鹵制好的豬頭肉、肘子肉、核桃仁肥瘦均勻碼放在容器里壓制十幾個(gè)小時(shí)而成。這道菜經(jīng)過(guò)壓制,去掉了肉中很多的油脂,再搭配門(mén)頭溝特產(chǎn)的核桃仁,口感清爽、香而不膩。
12.炸咯吱
前兩天仲然老先生的文章里面介紹過(guò),也是咱們京西的名小吃。現在姥姥家到了過(guò)年的時(shí)候還保持著(zhù)炸咯吱的傳統。溜黃焦脆的炸咯吱可以拔絲還可以做餃子餡,其味無(wú)比,其樂(lè )無(wú)窮。。。
13.清水豆腐
清水豆腐可謂是家喻戶(hù)曉,真正的自制柴鍋鹵水點(diǎn)豆腐。清水豆腐含水少,不容易燉爛。曾經(jīng)有位大廚跟我說(shuō)過(guò)當你使用清水豆腐做菜后就再也不習慣了用別的豆腐了。。現在門(mén)城地區好像在大山山貨可以買(mǎi)的到。。。
曾經(jīng)雙峪車(chē)站胡同里的炸臭豆腐、濱河一帶的老羅鐵板、走街串巷的叫賣(mài)聲“切糕”、東辛房礦口的大潮、四局西寧路的小四川、新橋的太安魚(yú)。。。甭管開(kāi)著(zhù)的還是已關(guān)的,每當想起來(lái)都是一次滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶。。。
神泉峽風(fēng)景區是非常適合帶遛孩子好地方!門(mén)頭溝近些年治理的非常好,想看山水不用再跑去懷柔,家門(mén)口的門(mén)頭溝就有不少好玩的地方。第一次來(lái),非常驚喜,生態(tài)保護特別好,可以看到很少見(jiàn)的大鳳蝶,豆娘,還有很大的毛毛蟲(chóng)。
溪水里滿(mǎn)是蝌蚪,小雨和青蛙,是孩子親近大自然的好地方。抓了不少動(dòng)物,觀(guān)察完就放生了。
我們走的紅石谷方向,不用爬很高的山,一路都有水風(fēng)景很好,山上的神泉眼的水可以直接飲用,喝飽了就接了一大瓶,一下山的時(shí)候也喝光了。今天城區很熱,但山里很涼爽,4點(diǎn)多就能感覺(jué)到?jīng)鲆猓龠^(guò)一點(diǎn)估計會(huì )覺(jué)得冷了。
濱河綺霞苑底商,新開(kāi)了個(gè)派多格寵物店,我上周去給我家狗狗洗了個(gè)澡,感覺(jué)還行,洗的挺細致的,也不貴,你可以去看看。 就在龍船人后面,蘭芳因旁邊,電話(huà)我沒(méi)記
1.河園(紫夢(mèng)緣)的羊湯
在濱河路一帶,開(kāi)了十幾年也算是老字號了。當時(shí)通宵達旦過(guò)后總是不忘去那喝口羊湯。現在做羊湯生意的比較多,大家可能對此地有些遺忘,我也是好多年都沒(méi)有去過(guò),不知道味道是否還像從前。。。
2.十里香燒餅
不知還有多少人記得,大峪南路老高層西側橋頭,八幾年就有了。后來(lái)拆了。。不知去向。大燒餅講究層多外酥里嫩 ,泥爐子貼壁掛烤,那個(gè)味道才叫霸道。。。
3.龍泉霧的燒餅夾肘子
不知道算不算門(mén)頭溝燒餅夾肘子屆的“鼻祖”,反正人家是最先出名的。前幾天還特意開(kāi)車(chē)去吃了一回。怎么說(shuō)呢,味道還是老味道,記憶還是老記憶。。。
4.新新包子鋪的包子
40年老店了。。曾幾何時(shí)在新橋南街五交化旁邊有家分店,后來(lái)不知何故也沒(méi)開(kāi)下去。每當要去新新包子鋪吃包子的時(shí)候,腦海里面必須飄來(lái)三個(gè)字“要排隊”。。吃新新的包子必須配碗紅豆粥和來(lái)碟小咸菜,既解飽又解膩。
5.三家店砂鍋居
1997年就有,一直爆火。當時(shí)五塊錢(qián)一個(gè)砂鍋,味道不錯還能吃飽。20年后的如今搬到了門(mén)頭溝消防隊旁邊。味還是那個(gè)味,量也變大了許多。而價(jià)格卻只長(cháng)了4倍20塊錢(qián)一個(gè),光吃飯倆三人足夠。
6.原大峪車(chē)站的清真煎餅(現已撤攤)
大峪一帶的朋友對它有一定情懷。清真的煎餅攤,先開(kāi)始是位老爺爺,后來(lái)是兩口子。煎餅攤好了拿張黃紙一墊,用手一邊捧著(zhù)一邊吃,等著(zhù)336的到來(lái)。。。
7.新橋炸雞的雞腿
據說(shuō)最近裝修擴建了。。。這可真是門(mén)頭溝街邊的“戰斗雞”,甭管當小吃還是當道菜都沒(méi)得說(shuō)。尤其是拿著(zhù)雞腿裹烙餅,根本不需要第二道菜直接解決一切問(wèn)題,就是那么霸道。。。
8.門(mén)頭溝特產(chǎn)餡兒筋
我最早是在河灘一帶的大排檔吃著(zhù)的,當時(shí)就感覺(jué)這玩意比起羊肉串要好吃一萬(wàn)倍~~后來(lái)天天吃、天天吃,吃傷了。。。再后來(lái)過(guò)了幾年發(fā)現餡筋失去了蹤影,幾經(jīng)介紹后找到了那么一兩家,吃起來(lái)也感到不是原來(lái)的那個(gè)口感了。。。這真是一次美麗的記憶。。。
9.五香蠶豆
比起蠶豆,更懷念的是那句叫賣(mài)聲。五~香~蠶!豆!必須后兩個(gè)字發(fā)出“狠音”。去年夏天,在中門(mén)寺人保大廈后面吃烤虹鱒時(shí)正好遇見(jiàn)老人的經(jīng)過(guò)。買(mǎi)了半斤下酒,還是那個(gè)老味道。。。
10.麗雅刀削面
這家刀削面說(shuō)實(shí)話(huà)我吃的次數不多,但確實(shí)有名氣!也有20幾年了在三家店西口一直很火爆。估計三家店、四局一帶居民對它的情懷也是十分有的。。。
11.京西壓肉
這可是門(mén)頭溝山里的一道名菜,現在各大飯店都有。將鹵制好的豬頭肉、肘子肉、核桃仁肥瘦均勻碼放在容器里壓制十幾個(gè)小時(shí)而成。這道菜經(jīng)過(guò)壓制,去掉了肉中很多的油脂,再搭配門(mén)頭溝特產(chǎn)的核桃仁,口感清爽、香而不膩。
12.炸咯吱
前兩天仲然老先生的文章里面介紹過(guò),也是咱們京西的名小吃。現在姥姥家到了過(guò)年的時(shí)候還保持著(zhù)炸咯吱的傳統。溜黃焦脆的炸咯吱可以拔絲還可以做餃子餡,其味無(wú)比,其樂(lè )無(wú)窮。。。
13.清水豆腐
清水豆腐可謂是家喻戶(hù)曉,真正的自制柴鍋鹵水點(diǎn)豆腐。清水豆腐含水少,不容易燉爛。曾經(jīng)有位大廚跟我說(shuō)過(guò)當你使用清水豆腐做菜后就再也不習慣了用別的豆腐了。。現在門(mén)城地區好像在大山山貨可以買(mǎi)的到。。。
曾經(jīng)雙峪車(chē)站胡同里的炸臭豆腐、濱河一帶的老羅鐵板、走街串巷的叫賣(mài)聲“切糕”、東辛房礦口的大潮、四局西寧路的小四川、新橋的太安魚(yú)。。。甭管開(kāi)著(zhù)的還是已關(guān)的,每當想起來(lái)都是一次滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶。。。
潭柘寺踏青賞花游
紫旸山莊
妙峰山賞花親子游
神泉峽景區、靈溪景區、谷山村景區、古道景區、妙峰山景區。
特色旅游產(chǎn)品:妙峰咯吱、玫瑰醬、玫瑰餅、玫瑰酒、玫瑰精油、京西山茶。
妙峰山踏青賞花游古道景區馬幫宴、谷山村景區糧倉宴、擔禮村非遺咯吱宴、妙峰山玫瑰宴;
秦嶺耿峪、鎮安塔云山,前兩周有個(gè)寵物俱樂(lè )部就組織我們去玩過(guò)~風(fēng)景不錯噠!!
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