傳說(shuō)早在遠古黃帝時(shí)期,有關(guān)野山參的功效就已為人所知,以此算來(lái),野山參的應用至少有4000多年的歷史。有史料佐證,中國人對野山參的藥用歷史可以追溯到2000年以前,在源遠流長(cháng)的中華文明中,野山參被歷朝歷代賦予特殊的養生功效及文化內涵。
秦漢:出現最早關(guān)于野山參的記載
關(guān)于人參最早記載見(jiàn)于漢代的“緯書(shū)”和“本草”,在此之前的先秦著(zhù)述和前四史中均未見(jiàn)有關(guān)人參的明確記載。從《晉書(shū)》起,正史中開(kāi)始記錄人參,《晉書(shū)·石勒傳》記載:“石勒所居武鄉北原山下草木皆有鐵騎之象,家園中生人參,花葉甚茂,悉成人狀。”父老鄉親及相者由此想到“此胡(石勒為胡人,晉代北方少數民族)狀貌奇異、志度非常,其終不可量也”。
東北三省都有產(chǎn)!最大產(chǎn)地(吉林-撫松縣)但交易一般在各地藥材市場(chǎng)。如萬(wàn)良鎮(最大人參交易市場(chǎng))
人參果樹(shù)的主根比較發(fā)達,分布在植株的周?chē)睆酵ǔ?梢赃_到2.5米左右,最大的可以達到3米。而它的莖桿高度通常可以長(cháng)到一米高甚至是兩米高,葉片顏色通常為綠色,并且葉子的尾部顏色為淡綠色,葉子進(jìn)行相互生長(cháng)。另外,它的花朵多為喇叭形狀,花序在5到20朵之間。
人參性溫,其既不屬于熱性,也不屬于涼性。
人參主根高30~60厘米,圓柱形或紡錘形;莖直立,圓柱形,不分枝;復葉掌狀,小葉3~5片;有小葉柄,小葉片橢圓形或微呈倒卵形;開(kāi)傘形花序單一頂生葉叢中,小花梗長(cháng)約0.5厘米;漿果扁圓形,成熟時(shí)鮮紅色,內有兩粒半圓形種子,花期5-6月,果期6-9月。它產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。
人參,人參起源于古生代第三紀,已有六千萬(wàn)年的歷史,中國是世界上最早應用人參的國家。人參屬五加科,多年生草本,外形與人的頭部與四肢相似,所以稱(chēng)它為人參。人參的主要產(chǎn)地在東北三省,主要是遼寧東部山區,吉林的長(cháng)白山脈及近地山區,黑龍江的大小興安嶺一帶的林區。
中國人參果之鄉
甘肅省武威市民勤縣
“中國人參果之鄉”即今甘肅省武威市民勤縣。人參果是一種原產(chǎn)于我國武威民勤地區日光溫室里面的一種高營(yíng)養水果,其果肉清香多汁,腹內無(wú)核,風(fēng)味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖、等特點(diǎn),同時(shí)富含“蛋白質(zhì)”、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,具有保健功效。我國四大名著(zhù)之一《西游記》中提及此果并加入了神話(huà)色彩。
中國人參果之鄉位于甘肅省中部,河西走廊的東端,東臨蘭州,西通金昌,南依祁連山,北接騰格里沙漠。總面積33249平方千米。截至2010年底,總人口192萬(wàn)人。市人民政府駐涼州區。
武威古稱(chēng)涼州,六朝時(shí)的前涼、后涼、南涼、北涼,唐初的大涼都曾在此建都,以后歷為郡、州、府治。是古代中原與西域經(jīng)濟、文化交流的重鎮,是“絲綢之路”的要隘,一度成為北方佛教的中心。著(zhù)名的涼州詞、曲,西涼樂(lè )、西涼伎都在這里形成和發(fā)展。文物古跡有皇娘娘臺新石器文化遺址、唐大云寺銅鐘、海藏寺、羅什塔、文廟、鐘樓、雷臺觀(guān)及碑刻等。雷臺漢墓出土的銅奔馬為國家文物珍品。
自古有參出太行參出上黨只說(shuō),太行山系上黨大地,古代曾有繁茂的森林,土壤肥沃,四季分明,雨量育沛,適于人參生長(cháng)。但后來(lái)由于擴大耕地,濫伐林木,良好的森林生態(tài)環(huán)境遭到嚴重破壞,威脅眾多野生動(dòng)植物的生存,上黨人參也就此失蹤了。所以,野人參目前只有中國長(cháng)白山才有,如果太行山有,也只是人工培植的
人參,多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長(cháng)于晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由于根部肥大,形若紡
錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱(chēng)為人參。古代人參的雅稱(chēng)為黃精、地精、神草。人參被人們稱(chēng)為“百草之王”,是聞名遐邇的“東北三寶”
(人參、貂皮、鹿茸)之一,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
野生人參主要產(chǎn)于我國吉林的長(cháng)白山等地區;人參分布:黑龍江、吉林、遼寧、河北(霧靈山、都山)
人參長(cháng)在土里。它是五加科人參屬的多年生草本植物,它的主根高度在30-60厘米之間,質(zhì)地為肉質(zhì),而且很肥厚,顏色黃白色,多為圓柱形或紡錘形,下面有分枝。一般所說(shuō)的人參指的就是它的根,這是一種非常注明的滋補藥品,可以祛痰健胃,對于身體虛弱的人非常適用。
野生山參,野山參,移山參,園參,這四大類(lèi),
提問(wèn)者的野山參是林下籽貨15年以上沒(méi)有人工干預的,正宗的干參我們已國檢標,杭檢標,中華人民共和國農業(yè)部檢驗標,目前這幾種檢驗是有權威性的,
鮮野山參就要看產(chǎn)地和個(gè)人野山參鑒別常識了,遼寧桓仁野山參品相是比較正宗的,
人參多生長(cháng)在北緯40-45度,東經(jīng)117.5°-134°之間,我國人參的產(chǎn)地主要分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部,河北、山西、山東有引種,國外產(chǎn)地主要分布于蘇聯(lián)、朝鮮和日本等地。
中國人參之鄉:
1、撫松人參:撫松地處中國吉林省的東南部,位于長(cháng)白山下、松花江畔,栽培人參已有300多年的歷史,撫松人參的產(chǎn)量居全國首位,出口量占全國的35%以上,素有“人參之鄉”的美稱(chēng),為地理標志證明商標。
2、長(cháng)白山人參:長(cháng)白山人參產(chǎn)于吉林省長(cháng)白山區,以其品質(zhì)地道、上乘、產(chǎn)量大,被譽(yù)為中國人參的正宗,與貂皮、鹿茸角一起被稱(chēng)為東北三寶,為地理標志保護產(chǎn)品和地理標志證明商標。
人參產(chǎn)地一般都是吉林長(cháng)白山的最好。
人參是人們喜愛(ài)的滋補品,有不同種類(lèi),正確了解后進(jìn)補,可以強壯人體,反之,則有害而無(wú)益。人參為五加科植物人參的干燥根,在我國,食用人參已有很長(cháng)的歷史,早在《神農本草經(jīng)》里就將它列為上品。唐朝時(shí)人們就開(kāi)始從朝鮮購入野生人參。
按人參的品質(zhì)情況及產(chǎn)地和生長(cháng)環(huán)境不同,把人參分為野山人參、園參和高麗參3個(gè)品種。
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