沙埕港門(mén)票價(jià)格:免費開(kāi)放時(shí)間:開(kāi)放式景點(diǎn)地址:福建省寧德市福鼎市最佳時(shí)間:全年寧德屬于亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,氣候溫暖濕潤,年均氣溫在14℃-20℃之間,最高氣溫出現在7月,月平均氣溫可達到28℃-29℃,最低氣溫出現在一月,月平均氣溫在8℃左右。寧德地貌復雜多樣,有山地、丘陵、盆地、平原等多種地形,因而在小氣候方面各個(gè)地區也頗有不同。雖然沿海和內陸地區有一定的溫差,但總的來(lái)說(shuō),寧德氣候溫暖,降水充沛,一年四季皆可旅游。每年3-6月是寧德的梅雨季節,多連綿陰雨天氣,7-9月是臺風(fēng)多發(fā)季節,多暴風(fēng)雨,此時(shí)前往寧德旅游,需要注意天氣預報,準備好雨具等相關(guān)物品。
一級風(fēng)風(fēng)速為0.3-1.5m/s。風(fēng)力是指風(fēng)吹到物體上所表現出的力量的大小。一般根據風(fēng)吹到地面或水面的物體上所產(chǎn)生的各種現象,把風(fēng)力的大小分為18個(gè)等級,最小是0級,最大為17級。風(fēng)速是風(fēng)的前進(jìn)速度。相鄰兩地間的氣壓差愈大,空氣流動(dòng)越快,風(fēng)速越大,風(fēng)的力量自然也就大。所以通常都是以風(fēng)力來(lái)表示風(fēng)的大小。風(fēng)速的單位用每秒多少米或每小時(shí)多少公里來(lái)表示。而發(fā)布天氣預報時(shí),大都用得是風(fēng)力等級。風(fēng)力等級表
風(fēng)速每秒0.3-1.5米為一級風(fēng)。
通常都是以風(fēng)力來(lái)表示風(fēng)的大小。一般根據風(fēng)吹到地面或水面的物體上所產(chǎn)生的各種現象,把風(fēng)力的大小分為18個(gè)等級,最小是0級,最大為17級。
風(fēng)速的單位用每秒多少米或每小時(shí)多少公里來(lái)表示,而發(fā)布天氣預報時(shí),大都用的是風(fēng)力等級。
風(fēng)力等級 風(fēng)的名稱(chēng)? ?風(fēng)速(m/s) ?風(fēng)速(Km/h) ?陸地狀況 ?海面狀況
0 無(wú)風(fēng) 0.2 小于1 靜,煙直上.平靜如鏡
1 軟風(fēng) 0.1.5 5 煙能表示風(fēng)向,但風(fēng)向標不能轉動(dòng).微浪
2 軟風(fēng) 1.3.3 11 人面感覺(jué)有風(fēng),樹(shù)葉有微響,風(fēng)向標能轉動(dòng).小浪
3 微風(fēng) 3.5.4 12~19 樹(shù)葉及微枝擺動(dòng)不息,旗幟展開(kāi).小浪
4 和風(fēng) 5.7.9 20~28 能吹起地面灰塵和紙張,樹(shù)的小枝微動(dòng).輕浪
5 清勁風(fēng) 8.10.7 29~38 有葉的小樹(shù)枝搖擺,內陸水面有小波.中浪
6 強風(fēng) 10.13.8 39~49 大樹(shù)枝擺動(dòng),電線(xiàn)呼呼有聲,舉傘困難.大浪
7 疾風(fēng) 13.17.1 50~61 全樹(shù)搖動(dòng),迎風(fēng)步行感覺(jué)不便.巨浪
8 大風(fēng) 17.20.7 62~74 微枝折毀,人向前行感覺(jué)阻力甚大 猛浪
9 烈風(fēng) 20.24.4 75~88 建筑物有損壞(煙囪頂部及屋頂瓦片移動(dòng)) 狂濤
10 狂風(fēng) 24.28.4 89~102 陸上少見(jiàn),見(jiàn)時(shí)可使樹(shù)木拔起將建筑物損壞嚴重 狂濤
11 暴風(fēng) 28.32.6 103~117 陸上很少,有則必有重大損毀 非凡現象
12 颶風(fēng) 32.36.9 118~133 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
13 颶風(fēng) 37.41.4 134~149 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
14 颶風(fēng) 41.46.1 150~166 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
15 颶風(fēng) 46.50.9 167~183 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
16 颶風(fēng) 51.56.0 184~201 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
17 颶風(fēng) 56.1`61.2 202~220 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
風(fēng)力等級表是根據平地上離地10米處風(fēng)速值大小制定的。在一般情況下以0至12級共13個(gè)級別表示,但在特殊情況下存在13級以上的風(fēng)力等級。比如,在2006年臺風(fēng)“桑美”襲擊福建時(shí),福鼎合掌巖測得了17級以上(75.8米每秒)的最大陣風(fēng)。
福鼎白茶是一種基因變異的品種,在氣溫在15-23℃特定晝夜溫差下會(huì )白化,形成筋脈翠綠、葉張泛白的特點(diǎn),隨著(zhù)氣溫升高葉片逐漸復綠,而后長(cháng)出來(lái)的葉片不再有返白現象發(fā)生,直接表現為綠色,高溫炒制后,導致看起來(lái)有黃有綠,這是正常現象。
沙埕港門(mén)票價(jià)格:免費開(kāi)放時(shí)間:開(kāi)放式景點(diǎn)地址:福建省寧德市福鼎市最佳時(shí)間:全年寧德屬于亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,氣候溫暖濕潤,年均氣溫在14℃-20℃之間,最高氣溫出現在7月,月平均氣溫可達到28℃-29℃,最低氣溫出現在一月,月平均氣溫在8℃左右。寧德地貌復雜多樣,有山地、丘陵、盆地、平原等多種地形,因而在小氣候方面各個(gè)地區也頗有不同。雖然沿海和內陸地區有一定的溫差,但總的來(lái)說(shuō),寧德氣候溫暖,降水充沛,一年四季皆可旅游。每年3-6月是寧德的梅雨季節,多連綿陰雨天氣,7-9月是臺風(fēng)多發(fā)季節,多暴風(fēng)雨,此時(shí)前往寧德旅游,需要注意天氣預報,準備好雨具等相關(guān)物品。
區別是有的,至于說(shuō)哪個(gè)更勝一籌,只是看喝茶人的口味來(lái)判斷的,下面不評說(shuō)優(yōu)劣,只分析下兩種茶的區別:
主打產(chǎn)品不同
福鼎白茶,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶,都在受消費者喜歡,但主打產(chǎn)品還是以白毫銀針最為知名,受眾歡迎。
而政和白茶,目前也都有這五類(lèi)茶品,但主要是以一芽一二葉的白牡丹為打產(chǎn)品。
原料分級差異
福鼎分級細,政和較粗放。
主打產(chǎn)品不同,自然就是與歷史傳統及分級嚴格與否相關(guān)。
福鼎白茶,知名度高,產(chǎn)量高大,規模全、體系完備,原料采摘、分級也比較突出,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝等級標準明晰。
政和白茶發(fā)展總體相對落后,再加上品牌茶企數量相當較少,一直以來(lái)分級不太明晰。因次,也就造成茶友們對政和白茶的認知,主要是白毫銀針和白牡丹。連最大量的壽眉都很少有茶友談起,這不能不說(shuō)是一種遺憾。
茶品外觀(guān)不同
閩東地區白茶色澤較灰綠,閩北地區色澤多鐵灰。
福鼎白茶的特點(diǎn)是白毫特明顯,外形好看,較肥碩短粗,以芽茶見(jiàn)長(cháng),芽粗壯肥;政和的條形多稍瘦細長(cháng),會(huì )顯較多的梗,毫也挺多略薄,較福鼎白茶稍灰。就是說(shuō)政和白茶沒(méi)有福鼎的白茶漂亮誘惑人,也就是說(shuō)福鼎白茶多是白富美,比較招搖。
茶品滋味有異
福鼎白茶,以毫芽潔白肥壯、多茸毛、香氣清鮮有毫香、滋味清醇鮮爽勝出。
政和白茶,滋味鮮醇濃厚,主是滋味較濃,香高味甜。
就是說(shuō)政和白茶滋味清鮮稍遜福鼎白茶,但味更醇厚,茶湯顏色也更濃一些。
樹(shù)種不同
制作茶葉的樹(shù)種而言,福鼎白茶,主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等樹(shù)種為主。
而政和白茶,主要是政和大白茶,福安大白茶等樹(shù)種。
由于制作干茶的茶樹(shù)品種不同,那么茶的基因就有著(zhù)本質(zhì)的不同。因為每個(gè)茶樹(shù)種,都有它自己的內含物質(zhì)成分的差異,特別是茶多酚、氨基酸、芳香物質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、色素等,每個(gè)茶樹(shù)品種,差異很大。
再加上葉形大小、育芽早晚生種的不同,更是會(huì )影響到制成品品質(zhì)和色香味形等。
這里只提一點(diǎn),政和大白茶,屬于晚生種。而福鼎大白茶、福鼎大毫茶,都屬于早生種。正是歷史以來(lái),這樣的區別,才會(huì )有了接下來(lái)的“工藝不同”。
工藝不同
由于采摘時(shí)間早晚不同,會(huì )較多的受到天氣好壞的影響,而天氣的陰晴又直接影響著(zhù)農民制茶工藝、制作方法的不同。因為起初都是農業(yè),看天吃飯。
雖說(shuō),白茶的基本工藝過(guò)程都叫“萎凋、干燥”。但細講起來(lái),差別巨大。白茶工藝的區別,最大的就在“萎凋”這個(gè)步驟,萎凋方式方法、時(shí)間長(cháng)短的差異,造就了最后眾多風(fēng)格各異的白茶口味。
政和地域整體較福鼎海拔高,晝夜溫差大,再加上政和因雨季與茶季重疊,政和當地的特色建筑,是板房、廊橋,以前白茶的萎凋,就是在這些通風(fēng)良好的板房、廊橋內進(jìn)行。
因此政和白茶加工工藝不同于其它白茶地,屬全萎凋輕微發(fā)酵茶,即在晴朗的天氣條件下,將鮮葉均勻地攤晾在水篩上,置于通風(fēng)的專(zhuān)用茶樓里進(jìn)行自然晾青(萎凋),類(lèi)似陰干。
福鼎地區,茶樹(shù)種生發(fā)早、采摘早,再加上晴天較多,能較好較多的趕上好天氣制作白茶,因此,福鼎白茶,較多是以日光萎凋為主,就是“曬”,讓茶葉較多的享受“日光浴”,有了更多的太陽(yáng)味。
因此,政和白茶,是以陰干為主,日曬為輔,茶色稍暗灰,茶香高揚,茶味濃厚。
價(jià)格價(jià)值不同
福鼎政府這幾年在白茶產(chǎn)業(yè)的投入非常大,推廣力度大,市場(chǎng)認可度高。價(jià)格自然而然也就高。因此福鼎白茶,有了更多的創(chuàng )新,新工藝白茶在福鼎誕生,也是有依據的。
政和白茶,市場(chǎng)知名度低,被熱炒的時(shí)機還少,雖然相對價(jià)格低廉了很多,因而很多的茶農、茶廠(chǎng)能夠沉下心來(lái),較多的堅守傳統做法。
茶品存放后價(jià)值的判斷,就不是一時(shí)一地能說(shuō)的清了,未來(lái)皆可期,三十年河東三十年河西,誰(shuí)也說(shuō)不準。
產(chǎn)地環(huán)境的不同
這個(gè)之所以放在最后說(shuō),只是覺(jué)得“產(chǎn)地、環(huán)境的不同”,才是造就不同的福鼎白茶、政和白茶風(fēng)格的根本。
一方水土養一方茶。離開(kāi)產(chǎn)地、水土、環(huán)境來(lái)談茶的區別與好壞,就像人沒(méi)了家、沒(méi)了根,一切都不能落地、不切實(shí)際。
盡管茶樹(shù)種可以互相移植扦插培育引種、工藝可以互相學(xué)習借鑒、采摘時(shí)機分級可精細、色香味形可模仿一致。
福鼎白茶和政和白茶的不同,根本的就是產(chǎn)地的不同,在地域上,兩者才是無(wú)法調和的對立。雖說(shuō),這不是廢話(huà)嗎,其實(shí)蘊含大學(xué)問(wèn)。
不同的水土造就不一樣的品質(zhì)。雖說(shuō)福鼎白茶和政和白茶在千年前樹(shù)種相同,但經(jīng)過(guò)千年的繁殖和樹(shù)種的改良工藝的提升,二者之間已經(jīng)有了很大的不同。它們在各自的土壤上繁衍出了各自的流派,并在各自的土地上生生不息,源遠流長(cháng)。
福鼎,位于福建省東北部,東南瀕東海。依山傍海,三面環(huán)山一面靠海,氣候溫和,平均海拔600米左右。政和,位于福建省北部,與浙江省南部相鄰,主要是丘陵地貌,平均海拔在800米左右,多數茶園海拔較福鼎茶園海拔高,是白茶中名符其實(shí)的高山茶。
應該說(shuō)政和白茶的生長(cháng)環(huán)境會(huì )更偏向于高山,政和的環(huán)境還是要優(yōu)于福鼎。
福鼎和政和兩地,海拔、年積溫、年降水量、溫差、光照、風(fēng)向、土壤風(fēng)化礦物質(zhì)等等很多環(huán)境因素都不同。
不同的環(huán)境,孕育著(zhù)不同的茶樹(shù)品種特色,有著(zhù)地方特色的內含物質(zhì)和風(fēng)味特征,自然又有了當地的風(fēng)土人文,又因而有了千百年來(lái)不同的環(huán)境下生存的人民習性和探索出來(lái)的適應當地茶的制作加工方式方法。
這一切都是適者生存的“自然法則”因循而來(lái)。
總之
產(chǎn)地環(huán)境的不同>樹(shù)種的不同>工藝的不同>產(chǎn)品分級原料的不同>色香味形的不同>價(jià)格價(jià)值的不同。
這樣的前后因素、重點(diǎn)的不同,造就著(zhù)福鼎白茶、政和白茶各自的特色。對于消費者來(lái)說(shuō),如果不想理會(huì )這些差別,建議可以多喝多比較,選擇更加適合自己的白茶。茶無(wú)貴賤,適口為珍。
無(wú)論是北路福鼎白茶,還是南路政和白茶,兩個(gè)地方的白茶都各有優(yōu)勢,都是歷史悠久的白茶原產(chǎn)地和良好樹(shù)種,也都有著(zhù)良好的適宜制作高品質(zhì)白茶的條件和工藝。至于一款白茶是否正宗,那就要看每一道工序是不是按規矩來(lái),有沒(méi)有偷懶走捷徑!
風(fēng)速每秒0.3-1.5米為一級風(fēng)。
通常都是以風(fēng)力來(lái)表示風(fēng)的大小。一般根據風(fēng)吹到地面或水面的物體上所產(chǎn)生的各種現象,把風(fēng)力的大小分為18個(gè)等級,最小是0級,最大為17級。
風(fēng)速的單位用每秒多少米或每小時(shí)多少公里來(lái)表示,而發(fā)布天氣預報時(shí),大都用的是風(fēng)力等級。
風(fēng)力等級 風(fēng)的名稱(chēng)? ?風(fēng)速(m/s) ?風(fēng)速(Km/h) ?陸地狀況 ?海面狀況
0 無(wú)風(fēng) 0.2 小于1 靜,煙直上.平靜如鏡
1 軟風(fēng) 0.1.5 5 煙能表示風(fēng)向,但風(fēng)向標不能轉動(dòng).微浪
2 軟風(fēng) 1.3.3 11 人面感覺(jué)有風(fēng),樹(shù)葉有微響,風(fēng)向標能轉動(dòng).小浪
3 微風(fēng) 3.5.4 12~19 樹(shù)葉及微枝擺動(dòng)不息,旗幟展開(kāi).小浪
4 和風(fēng) 5.7.9 20~28 能吹起地面灰塵和紙張,樹(shù)的小枝微動(dòng).輕浪
5 清勁風(fēng) 8.10.7 29~38 有葉的小樹(shù)枝搖擺,內陸水面有小波.中浪
6 強風(fēng) 10.13.8 39~49 大樹(shù)枝擺動(dòng),電線(xiàn)呼呼有聲,舉傘困難.大浪
7 疾風(fēng) 13.17.1 50~61 全樹(shù)搖動(dòng),迎風(fēng)步行感覺(jué)不便.巨浪
8 大風(fēng) 17.20.7 62~74 微枝折毀,人向前行感覺(jué)阻力甚大 猛浪
9 烈風(fēng) 20.24.4 75~88 建筑物有損壞(煙囪頂部及屋頂瓦片移動(dòng)) 狂濤
10 狂風(fēng) 24.28.4 89~102 陸上少見(jiàn),見(jiàn)時(shí)可使樹(shù)木拔起將建筑物損壞嚴重 狂濤
11 暴風(fēng) 28.32.6 103~117 陸上很少,有則必有重大損毀 非凡現象
12 颶風(fēng) 32.36.9 118~133 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
13 颶風(fēng) 37.41.4 134~149 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
14 颶風(fēng) 41.46.1 150~166 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
15 颶風(fēng) 46.50.9 167~183 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
16 颶風(fēng) 51.56.0 184~201 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
17 颶風(fēng) 56.1`61.2 202~220 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現象
風(fēng)力等級表是根據平地上離地10米處風(fēng)速值大小制定的。在一般情況下以0至12級共13個(gè)級別表示,但在特殊情況下存在13級以上的風(fēng)力等級。比如,在2006年臺風(fēng)“桑美”襲擊福建時(shí),福鼎合掌巖測得了17級以上(75.8米每秒)的最大陣風(fēng)。
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