餐飲企業(yè)贈券、贈菜、抹零的會(huì )計處理:
贈券:即指餐飲企業(yè)根據客人的消費金額贈與其可在一定期限內來(lái)本店消費的代金券,券面金額大小不等,多在20元至500元之間。
贈菜:即指餐飲企業(yè)負責人根據客人的重要程度、消費金額等在其當日來(lái)店就餐消費時(shí)免費贈與其的菜品。
抹零:即指餐飲企業(yè)吧臺收銀員在客人用現金結賬時(shí),給予其的現金折扣,一般酒店給收銀員設置的抹零權限不超過(guò)10元。
其實(shí),上述三類(lèi)性質(zhì)相同,都是給予客人的折扣,會(huì )計處理的焦點(diǎn)在于在發(fā)生上述事項時(shí),日收入是按總額確認,還是按扣除上述折扣后的凈額確認。
擴展資料:
營(yíng)改增處理:
試點(diǎn)納稅人差額征稅的管帳處理懲罰。
一般納稅人的管帳處理懲罰:
一般納稅人提供給稅處事,應在“應交稅費——應交增值稅”科目下增設“營(yíng)改增抵減的銷(xiāo)項稅額”專(zhuān)欄,用于記錄該企業(yè)因按劃定扣減銷(xiāo)售額而減少的銷(xiāo)項稅額;同時(shí),“主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”、“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”等相關(guān)科目應按經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的種類(lèi)進(jìn)行明細核算。
企業(yè)接受應稅處事時(shí),按劃定答允扣減銷(xiāo)售額而減少的銷(xiāo)項稅額,借記“應交稅費——應交增值稅(營(yíng)改增抵減的銷(xiāo)項稅額)”科目。
對于期末一次性進(jìn)行賬務(wù)處理懲罰的企業(yè),期末,按劃定當期答允扣減銷(xiāo)售額而減少的銷(xiāo)項稅額,借記“應交稅費——應交增值稅(營(yíng)改增抵減的銷(xiāo)項稅額)”科目,貸記“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”等科目。
參考資料來(lái)源:百度百科-會(huì )計處理方法
餐飲企業(yè)贈券、贈菜、抹零的會(huì )計處理: 贈券:即指餐飲企業(yè)根據客人的消費金額贈與其可在一定期限內來(lái)本店消費的代金券,券面金額大小不等,多在20元至500元之間。
贈菜:即指餐飲企業(yè)負責人根據客人的重要程度、消費金額等在其當日來(lái)店就餐消費時(shí)免費贈與其的菜品。 抹零:即指餐飲企業(yè)吧臺收銀員在客人用現金結賬時(shí),給予其的現金折扣,一般酒店給收銀員設置的抹零權限不超過(guò)10元。
其實(shí),上述三類(lèi)性質(zhì)相同,都是給予客人的折扣,會(huì )計處理的焦點(diǎn)在于在發(fā)生上述事項時(shí),日收入是按總額確認,還是按扣除上述折扣后的凈額確認。 第一種會(huì )計處理方式: 根據審核人員(夜審或日審)報來(lái)的日收入報表,作如下會(huì )計分錄 借:現金(實(shí)際收到的現金) 借:應收賬款(簽單消費金額) 借:營(yíng)業(yè)費用-現金折扣(抹零金額) 借:營(yíng)業(yè)費用-餐券折扣(收回的原發(fā)出餐券) 借:營(yíng)業(yè)費用-贈菜折扣(贈菜的正常銷(xiāo)售價(jià)格) 貸:營(yíng)業(yè)收入-飲食收入(菜品收入) 貸:營(yíng)業(yè)收入-商品收入(酒水收入) 貸:營(yíng)業(yè)收入-其他收入(茶水、口布等收入) 第二種會(huì )計處理方式: 根據審核人員(夜審或日審)報來(lái)的日收入報表,作如下會(huì )計分錄 借:現金(實(shí)際收到的現金) 借:應收賬款(簽單消費金額) 貸:營(yíng)業(yè)收入-飲食收入(菜品收入,按扣除贈券、贈菜、抹零后的余額記賬) 貸:營(yíng)業(yè)收入-商品收入(酒水收入) 貸:營(yíng)業(yè)收入-其他收入(茶水、口布等收入) 第二種處理方式最大的實(shí)惠在于節省了營(yíng)業(yè)稅及附加,至于為什么都從飲食收入中扣減折扣,是因為月末要根據商品收入計算應結轉的商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià),若從商品收入中扣減折扣金額,會(huì )導致商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)結轉不準確。
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