養鴨場(chǎng)設置(野鴨場(chǎng)如何計算養殖成本及費用?)

1.野鴨場(chǎng)如何計算養殖成本及費用?

具體如下：（1 ）生產(chǎn)成本與期間費用生產(chǎn)費用按其經(jīng)濟用途可分為生產(chǎn)費用、銷(xiāo)售費用、管理費用和財務(wù)費用。

在總體上可把費用劃為生產(chǎn)成本和期間費用，以便正確計算企業(yè)的盈虧。① 生產(chǎn)成本主要包括以下方面。

a。 直接工資：包括工資、獎金、津貼和補貼。

b。 直接材料：如飼養階段，飼料及各種添加劑是最主要的消耗材料。

其次，在孵化生產(chǎn)階段，生產(chǎn)種雛、商品雛耗用的直接材料是種蛋。c。

其他直接支出：指直接從事生產(chǎn)人員的福利費用等。d。

制造費用：指養鴨場(chǎng)為組織和管理各生產(chǎn)部門(mén)發(fā)生的費用。如各生產(chǎn)部門(mén)人員的工資及福利費、固定資產(chǎn)折舊費、獸藥疫苗費、修理費、水電費、燃燒動(dòng)力費、物料消耗、租賃費和其他費用等。

上述直接工資、飼料（包括種蛋）及其他直接支出構成的生產(chǎn)成本稱(chēng)為直接成本，而制造費用則是間接成本。② 期間費用指不能直接歸屬于某個(gè)特定產(chǎn)品生產(chǎn)成本的費用。

a。 銷(xiāo)售費用：指企業(yè)銷(xiāo)售過(guò)程中為銷(xiāo)售產(chǎn)品而發(fā)生的，應當由當期負擔的費用。

b。 管理費用：指企業(yè)行政管理部門(mén)為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而發(fā)生的各種費用。

C。財務(wù)費用：指企業(yè)籌集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需要資金而發(fā)生的費用。

企業(yè)為購建固定資產(chǎn)籌集資金而發(fā)生的費用，不屬于財務(wù)費用的范圍。以上所述期間費用，在發(fā)生的當期就全部轉入損益，而不計入產(chǎn)品成本。

（2）產(chǎn)品生產(chǎn)成本的計算方法在養鴨場(chǎng)生產(chǎn)成本的計算對象，一般為雛野鴨、育成野鴨、種蛋、種雛、肉用野鴨等。 ① 雛野鴨、育成野鴨生產(chǎn)成本計算雛野鴨、育成野鴨的主產(chǎn)品是生長(cháng)量的飼養日成本。

飼養日齡成本計算公式：雛野鴨（育成野鴨）飼養日齡成本=（雛野鴨進(jìn)價(jià)+全部飼養費用-副產(chǎn)品價(jià)值）/全部飼養曰數。② 種蛋（食品野鴨蛋）生產(chǎn)成本的計算計算每月種野鴨攤銷(xiāo)額時(shí)，以每批種野鴨本月初存欄價(jià)值為基數，計算本月種野鴨攤銷(xiāo)數，記入“制造費用”科目。

本月轉入的產(chǎn)蛋野鴨不提攤銷(xiāo)；本月淘汰的產(chǎn)蛋野鴨照提攤銷(xiāo)；產(chǎn)蛋野鴨下欄淘汰出售時(shí)，未攤完的產(chǎn)蛋野鴨成本（或殘值）轉作產(chǎn)蛋野鴨的銷(xiāo)售成本。種蛋（食品野鴨蛋）生產(chǎn)總成本=某期產(chǎn)蛋野鴨飼養費用總和-副產(chǎn)品價(jià)值。

種蛋（食品野鴨蛋）單位成本=（某期產(chǎn)蛋野鴨飼養費用總和- 副產(chǎn)品價(jià)值）/某期種蛋（食品野鴨蛋）生產(chǎn)總量（個(gè)或kg）。 ③ 種雛成本的計算種雛生產(chǎn)是對種蛋進(jìn)行人工孵化，生產(chǎn)出種雛的生產(chǎn)過(guò)程。

孵化生產(chǎn)成本項目分為：直接工資；直接原料，即本月生產(chǎn)出種雛耗用的種蛋價(jià)值；制造費用，包括鑒別費、包裝費等。a。

本月轉入或購入的種蛋：入孵生產(chǎn)后，財會(huì )部門(mén)根據孵化部門(mén)和生產(chǎn)部門(mén)共同簽署的“種蛋交接單”所反映的數量。 按種蛋生產(chǎn)成本或外購的實(shí)際成本計算入孵種蛋的價(jià)值，如孵化生產(chǎn)規模大，也可按固定價(jià)格計算入孵種蛋價(jià)值，月末按規定調整成本差異。

b。 計算本期耗用種蛋數量及其價(jià)值：孵化生產(chǎn)的單一周期為31d，對于一個(gè)連續生產(chǎn)的孵化場(chǎng)，生產(chǎn)過(guò)程中必然存在期初比期末的再孵化的種蛋。

其計算方法如下。方法一：按固定價(jià)格計算。

本期耗用種蛋金額=（期初在孵種蛋量+本期入孵種蛋量-期末在孵種蛋量）X固定價(jià)格。方法二：按實(shí)際生產(chǎn)成本或外購成本計算。

本期耗用種蛋金額= [（期初在孵種蛋量+本期入孵種蛋量）/（期初在孵種蛋金額+本期入孵種蛋金額）]X本期出雛耗用種蛋（個(gè)）。 方法三：種雛生產(chǎn)成本計算公式。

種雛生產(chǎn)總成本=某期生產(chǎn)種雛耗用價(jià)格+某期孵化費用-按標準成本計算異性雛成本-副業(yè)收入。本公式中按標準計算異性雛成本，是指祖代肉用種野鴨場(chǎng)，生產(chǎn)出父母代種雛野鴨后，異性雛野鴨數量大，價(jià)值高，作為企業(yè)主要產(chǎn)品銷(xiāo)售，其生產(chǎn)成本可按標準成本或保本成本沖減種野鴨生產(chǎn)費用。

種雛生產(chǎn)單位成本=種雛生產(chǎn)總成本金額/種雛生產(chǎn)量（套）。④ 肉用野鴨生產(chǎn)成本的計算肉用野鴨生產(chǎn)周期短，一般為70?80日齡出欄銷(xiāo)售。

在生產(chǎn)工藝上采用“全進(jìn)全出”制，分批飼養管理，分批核算成本。方法有：a。

飼養成本的核算：按規定的生產(chǎn)成本項目歸集生產(chǎn)費用，肉用野鴨的生產(chǎn)成本項目，有生產(chǎn)人員的工資、飼料費用和制造費用。 以上各項費用按批計入飼養成本——“生產(chǎn)成本”。

主要是反映以日齡計算的生產(chǎn)成本，其計算公式如下：飼養日齡成本=（本期全部飼養費用-副產(chǎn)品價(jià)值）/本期詞養日齡數。b。

肉用野鴨的動(dòng)態(tài)核算：對于野鴨群變動(dòng)及活重成本，計算公式如下：育成野鴨活重單位成本=（購入成本+期初活重成本+本期飼養成本）/該批出售重量（kg）。 對于期內死亡的肉野鴨，應注銷(xiāo)其只日數，死亡損失由活野鴨負擔。

在會(huì )計賬面上，作注銷(xiāo)只數處理，不作會(huì )計分錄。以上所有的成本計算等規定，對養野鴨場(chǎng)有一定參考價(jià)值，對于大戶(hù)或聯(lián)戶(hù)也要逐步建賬，不能一筆糊涂賬。

同樣，對于個(gè)體養野鴨戶(hù)來(lái)說(shuō)，也要賬目清楚，以便找出盈虧所在與原因，以利再生產(chǎn)。

2.農業(yè)公司的會(huì )計科目怎么弄

養豬業(yè)生物資產(chǎn)核算的講解前 言現在，我國農業(yè)在國民經(jīng)濟和社會(huì )生活中仍然扮演著(zhù)重要的角色，無(wú)論是國內消費還是出口創(chuàng )匯，都對農業(yè)產(chǎn)生了較大的依賴(lài)性。

為了使農業(yè)會(huì )計核算更加科學(xué)和規范，財政部在《企業(yè)會(huì )計制度·2001》的基礎上，于2004年發(fā)布了《農業(yè)企業(yè)會(huì )計核算辦法—生物資產(chǎn)和農產(chǎn)品》（財會(huì )「2004」5號文），使農業(yè)的會(huì )計制度有了較高層次的統一。 近幾年，隨著(zhù)農業(yè)類(lèi)上市公司的增多，投資者迫切需要這些公司能提供參照統一會(huì )計準則標準編制的會(huì )計報表；此外，為了與國際會(huì )計相銜接，也迫切要求我國農業(yè)會(huì )計核算與國際會(huì )計準則趨同。

在這種形勢下，制定適合我國國情的農業(yè)生物資產(chǎn)會(huì )計準則勢在必行。財政部在農業(yè)企業(yè)生物資產(chǎn)會(huì )計核算辦法的基礎上，于2006年制定了《企業(yè)會(huì )計準則第5號——生物資產(chǎn)》，它的實(shí)行對我國農業(yè)會(huì )計核算將有重大的意義。

由于我國生物資產(chǎn)會(huì )計核算的理論研究還不夠深入，生物資產(chǎn)會(huì )計核算實(shí)施時(shí)間很短，許多農業(yè)會(huì )計人員剛剛接觸生物資產(chǎn)核算，遇到了不少問(wèn)題，使生物資產(chǎn)會(huì )計核算實(shí)務(wù)充滿(mǎn)了隨意性。有的還采用“在產(chǎn)品”等科目核算生物資產(chǎn)。

筆者曾從2001年到2004年參加財政部制訂《農業(yè)企業(yè)會(huì )計核算辦法—生物資產(chǎn)和農產(chǎn)品》。 不少熟悉的人和一些部門(mén)以及網(wǎng)友詢(xún)問(wèn)生物資產(chǎn)會(huì )計核算的問(wèn)題。

現應有關(guān)方面的要求，將養豬業(yè)生物資產(chǎn)核算進(jìn)行專(zhuān)項講解，供使用參考。本講解是根據財政部2006年《應用指南》及其附錄《會(huì )計科目和主要賬務(wù)處理》，并結合現代養殖業(yè)的實(shí)際情況，參照筆者過(guò)去的有關(guān)著(zhù)作加以整理的。

本講解從簡(jiǎn)便實(shí)用出發(fā)，省去了很多關(guān)于意義、重要性、概念性和理論性的描述，直接講解具體的實(shí)際操作辦法。也就是多講怎么辦，少講為什么，使其更加直觀(guān)。

知其然不知所以然會(huì )不會(huì )使操作者茫然？如果多講意義、概念等一些道理，勢必成了厚厚的一本書(shū)，羅里羅嗦看起來(lái)用起來(lái)也不方便。 還是先從如何辦中理解所以然吧，簡(jiǎn)便實(shí)用為好。

下面具體介紹企業(yè)的《養豬業(yè)生物資產(chǎn)核算的講解》。一、養豬業(yè)生物資產(chǎn)核算的概述有關(guān)資料報道，近二年物價(jià)上漲首先是豬肉價(jià)格上漲引起的。

國家對發(fā)展養豬業(yè)出臺了很多優(yōu)惠政策，包括各種貨幣補貼。現在，民營(yíng)養豬業(yè)和國有養豬業(yè)都發(fā)展很快，特別是有的大型肉豬養殖業(yè)一般規模都比較大，現代化程度都比較高，如同大工廠(chǎng)一樣，非常壯觀(guān)。

有的肉豬養殖場(chǎng)積極建立、推進(jìn)和實(shí)施綠色養殖，滿(mǎn)足人們對安全無(wú)公害的畜產(chǎn)品的需求，豐富市場(chǎng)安全畜產(chǎn)品的供應，提高人民群眾的生活質(zhì)量。從養豬業(yè)的資產(chǎn)看，豬是有生命的重要的生物資產(chǎn)，決定養豬場(chǎng)的效益，是養豬場(chǎng)的命根子。

所以，搞好養豬業(yè)生物資產(chǎn)的核算相當重要，有很大的意義和作用。 （一）核算對象通常養豬業(yè)的生物資產(chǎn)主要包括母豬、公豬、仔豬、幼豬、育肥豬等。

為便于管理和核算，要劃分養豬業(yè)的群別：（1）“基本豬群”，包括產(chǎn)母豬和種公豬，檢定母豬，未滿(mǎn)2個(gè)月的仔豬（簡(jiǎn)為“仔豬”）；（2）“2-4個(gè)月的幼豬群”（簡(jiǎn)為“幼豬群”），指出生后2個(gè)月斷乳到4個(gè)月的幼豬群；（3）“4個(gè)月以上的育肥豬群”（簡(jiǎn)為“育肥豬群”），包括育肥豬、后備豬和被淘汰的基本豬等。 劃分養豬業(yè)的群別，要根據生產(chǎn)管理的需要，也可以按生產(chǎn)周期、批次劃分養豬業(yè)的群別。

養豬業(yè)生物資產(chǎn)核算的對象主要指養豬業(yè)的群別。養豬業(yè)生產(chǎn)成本核算的對象主要指承擔發(fā)生各項生產(chǎn)成本的仔豬、幼豬和育肥豬等。

（二）科目設置為了核算養豬業(yè)生物資產(chǎn)有關(guān)業(yè)務(wù)，應設置主要科目。 其科目名稱(chēng)和核算內容如下：（1）“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目本科目核算養豬企業(yè)持有的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的原價(jià)。

即“基本豬群”，包括產(chǎn)母豬和種公豬，檢定母豬的原價(jià)。本科目可按“未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——檢定母豬”和“成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)――產(chǎn)母豬和種公豬”，分別進(jìn)行明細核算。

也可以根據責任制管理的要求，按所屬責任單位（人）等進(jìn)行明細核算。（2）“消耗性生物資產(chǎn)”科目本科目核算養豬企業(yè)持有的消耗性生物資產(chǎn)的實(shí)際成本。

即“2-4個(gè)月的幼豬群”、“4個(gè)月以上的育肥豬群”的實(shí)際成本。本科目可按豬的消耗性生物資產(chǎn)的群別等進(jìn)行明細核算。

也可以根據責任制管理的要求，按所屬責任單位（人）等進(jìn)行明細核算。（3）“養豬業(yè)生產(chǎn)成本”科目本科目核算養豬企業(yè)進(jìn)行養豬生產(chǎn)發(fā)生的各項生產(chǎn)成本，包括（1）為生產(chǎn)“仔豬”的產(chǎn)母豬、檢定母豬和種公豬的飼養費用，“未滿(mǎn)2個(gè)月的仔豬群”（仔豬群）承擔的各項生產(chǎn)成本；（2）“2-4個(gè)月的幼豬群”的飼養費用，“幼豬群”承擔的各項生產(chǎn)成本；（3）“4個(gè)月以上的育肥豬群”，包括育肥豬、后備豬和被淘汰的基本豬等的飼養費用，“育肥豬群”承擔的各項生產(chǎn)成本。

本科目分別養豬業(yè)確定成本核算對象和成本項目，進(jìn)行費用的歸集和分配。（三）其他相關(guān)科目涉及以上主要科目的相關(guān)科目有：（1）產(chǎn)母豬和種公豬、檢定母豬需要折舊攤銷(xiāo)的，可以單獨設置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊”科目，比照“固定資產(chǎn)累計折舊”科目進(jìn)行處理。

（2）生產(chǎn)性生物資產(chǎn)發(fā)生減值的，可以單獨設置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準。

3.如何設置會(huì )計科目,依據是什么

( 1 )設置會(huì )計科目的原則。

設置會(huì )計科目應遵循以下原則：

①必須結合會(huì )計對象特點(diǎn)。

②必須符合經(jīng)濟管理的要求。

③必須講求科學(xué)性與實(shí)用性的統一。

④必須保持相對的穩定性。

⑤必須概念清楚、通俗易懂。

(2)會(huì )計科目的分類(lèi)。

為了正確掌握和運用會(huì )計科目，可以按各種不同標志對其進(jìn)行分類(lèi)。

①按反映的經(jīng)濟內容分類(lèi)。

按照經(jīng)濟內容劃分，會(huì )計科目可以分為五類(lèi)：資產(chǎn)類(lèi)、負債類(lèi)、所有者權益類(lèi)、成本費用類(lèi)和損益類(lèi)。這種分類(lèi)，有助于了解和掌握各會(huì )計科目核算的內容以及會(huì )計科目的性質(zhì)，正確運用各會(huì )計科目提供的信息資料。

②按照提供指標的詳細程度分類(lèi)。

企業(yè)在設置會(huì )計科目時(shí)，應同時(shí)兼顧企業(yè)內部和外部?jì)煞矫鎸?huì )計信息的需要，對會(huì )計科目進(jìn)行適當分級。會(huì )計科目按其提供指標的詳細程度，可以分為總分類(lèi)科目和明細分類(lèi)科目。

總分類(lèi)科目又稱(chēng)總賬科目或一級科目，是對會(huì )計對象的具體內容進(jìn)行總括分類(lèi)的科目，它提供的會(huì )計信息較為概括。明細分類(lèi)科目又稱(chēng)明細科目、細目或三級科目，是對總分類(lèi)賬科目進(jìn)一步詳細分類(lèi)的科目，它提供比總分類(lèi)科目更詳細、更具體的會(huì )計信息。如果總分類(lèi)科目下明細項目很多，為便于管理，可在總分類(lèi)科目和明細分類(lèi)科目之間設子科目，又稱(chēng)子目或二級科目。

按我國現行會(huì )計制度規定，總分類(lèi)科目一般由財政部按行業(yè)統一制定，明細分類(lèi)科目一般由企業(yè)根據實(shí)際需要自行設置。