翡翠簪典故(簪子的歷史故事)

1.簪子的歷史故事

簪子zānzi銀簪又稱簪、發(fā)簪、冠簪，是用以固定頭發(fā)或頂戴的發(fā)飾，同時有裝飾作用，一般為單股（單臂），雙股（雙臂）的稱為釵或發(fā)釵，形似叉。

釵指婦女用的發(fā)飾。金釵指金制的發(fā)釵，喻高貴的婦女。

荊釵指以荊枝為發(fā)釵，喻婦女樸素的服飾（土釵為扒刈和扠草用的鐵叉，不是發(fā)飾）。由于釵有兩股，分釵便被借用來指夫妻分離，如“破鏡分釵”、“分釵斷帶”。

古代的簪和釵除了金屬和荊枝制作之外，還有竹、木、玉石、玳瑁、陶瓷、骨、牙、金、銀、銅等各種材質制造。發(fā)夾出現(xiàn)后，簪和釵就漸漸少人使用。

直至近年又再流行，除了傳統(tǒng)的材質外，還有全枝用塑膠制造的簪釵或以塑膠為裝飾的簪釵，另外鑲上水晶或其他半寶石的簪釵亦很流行。 中國古時男女都會用簪來固定發(fā)冠，亦有把筆插在頭上，方便隨時記事，稱為簪筆（簪筆原指一種將毛裝在簪頭的冠飾）。

由于戴官帽時會用簪來固定，故簪常借用來指官宦身份，如簪紱、簪纓和簪笏，用來比喻榮顯富貴。（纓紱是絲帽帶，笏乃手版）。

日本女性的傳統(tǒng)發(fā)型也常用簪作裝飾。朝鮮婦女穿著韓服時，會用簪插在發(fā)髻，如戴上假髻，亦會以簪作裝飾。

玉簪簪子這種傳統(tǒng)飾物，頗具東方古典神韻，挽簪的女子帶著夏季的清涼、搖曳的風情，宛如從宮廷壁畫上走來，搖曳婀娜如夏荷，不由得讓人想起“清水出芙蓉，天然去雕飾”想起江南采蓮女，“采蓮南塘秋，蓮花過人頭，低頭弄蓮子，蓮子清如水”象一幅水墨山水畫，如旋轉的樂拍，讓人回味悠長……都市中幾盡絕跡的一種美??！ 簪子是東方婦女梳各種發(fā)髻必不可少的首飾。通常婦女喜歡在發(fā)髻上插飾金、銀、珠玉、瑪瑙、珊瑚等名貴材料制成的大挖耳子簪、小挖耳子簪、珠花簪、壓鬢簪、鳳頭簪、龍頭簪等。

簪子的種類雖然繁多，但在選擇時還要根據(jù)每個人的條件和身份來定。比如滿清人關前，努爾哈赤的福晉和諸貝勒的福晉、格格們，使用制作發(fā)飾的最好材料首選為東珠。

兩百年后漸漸被南珠，即合浦之珠所取代。 與珍珠相提并論的還有金、玉等為上乘材料，另外鍍金、銀或銅制，也有寶石翡翠、珊瑚象牙等等，做成各種簪環(huán)首飾，裝飾在發(fā)髻之上，這若是同進關以后相比，就顯得簡單得多了。

清代以來，由于受到漢族婦女頭飾的影響，滿族婦女，特別是宮廷貴婦的簪環(huán)首飾，就越發(fā)的講究了。如乾隆十六年（1751年），乾隆皇帝為其母辦六十大壽時，在恭進的壽禮中，僅各種簪子的名稱就讓人瞠目結舌，如事事如意簪、梅英采勝簪、景福長綿簪、日永琴書簪、日月升恒萬壽簪、仁風普扇簪、萬年吉慶簪、方壺集瑞邊花（鬢花）、瑤池清供邊花、西池獻壽簪、萬年嵩祝簪、天保磬宜簪、卿云擁福簪、綠雪含芳簪……等等。

這些發(fā)簪無論在用料上，還是在制作上，無疑都是精益求精的上品。 從清代后妃遺留下來的簪飾來看，簪分兩種類型。

一類是實用簪，多用于固定發(fā)髻和頭型用的。另一類金簪為裝飾簪，多選擇質地珍貴的材料，制成圖案精美的簪頭，專門用于發(fā)髻梳理后戴在明顯的位置上。

現(xiàn)故宮內珍藏的多幅宮廷寫實畫，都有后妃戴簪的描繪。從圖上看，她們有的將簪戴在發(fā)髻正中，有的斜插在發(fā)髻的根部。

后妃們頭上戴滿了珠寶首飾，發(fā)簪卻是其中的佼佼者。因而清代后妃戴簪多用金翠珠寶為質地，制作工藝上亦十分講究，往往是用一整塊翡翠、珊瑚水晶或象牙制出簪頭和針梃連為一體的簪最為珍貴。

如北京故宮珍藏的白玉一筆壽字簪就是一塊純凈的羊脂白玉制成的，簪梃即是壽字的最后一筆。用同一方法雕刻的翡翠盤腸簪、珊瑚蝙蝠簪都是簪飾中之佳作。

此外還有金質的福在眼前管、喜鵲登梅簪、五蝠捧壽簪等以雕刻精細、玲瓏剔透而受到矚目。還有金質底上鑲嵌各種珍珠寶石的頭簪，多是簪頭與針梃兩部分組合在一起的，但仍不失其富麗華貴之感。

隨著清代后妃發(fā)式逐步加寬加大，簪飾的形制也逐步朝兩個極端發(fā)展，一種是簪頭逐漸變小，如疙瘩針、耳挖勺、老鴉瓢等；另一種是簪飾越來越大，不僅適合滿族婦女梳兩把頭覆蓋面大的特點，還逐漸演變成頭花、扁方等大首飾。 頭簪作為首飾戴在頭上，不僅起到美飾發(fā)髻的作用，簪頭制成的寓意吉語還有托物寄情、表達心聲意愿的美好追求。

就清代后妃遺留下的簪飾來說，形式之多，花樣之廣是前代各個時期所不及的。曾在珍寶館展出的一支畸形珠“童子報平安”簪，就是一件少有的珍品。

簪頭是一特大畸形珍珠，約五厘米長，看上去就像一頑童在作舞蹈狀。在畸形珠左邊飾一藍寶石雕琢的寶瓶，瓶口插幾枝細細的紅珊瑚枝襯托著一個“安”字。

頑童背后一柄金如意柄，將其與寶瓶連為一體，并將金累絲靈芝如意頭露在頑童右側。從頑童裝飾看是個男孩。

整個如意連在一起便稱.之為“童子報平安”，或“童子如意平安”。封建社會的道德倫理講究“三綱五?！?，即君為臣綱，夫為妻綱，父為子綱。

皇帝的妻妾當然是以皇帝為綱，要為皇室多生子嗣，要“多福多壽多子孫”，以使皇家血脈旺盛，帝王基業(yè)萬古千秋地傳承到永遠，這只頭簪的用意是不言而喻的。然而事實并非那么稱心如意，清代康熙帝三十五個兒子，長大成人的有二十四個，諸皇子爭權奪勢，使康熙帝不到古。

2.留玉釵的詳細典故

元鼎元年，起招仙閣於甘泉宮西。

編翠羽麟毫為簾，青琉璃為扇，懸黎火齊為床，其上懸浮金輕玉之磬。浮金者，色如金，自浮於水上；輕玉者，其質貞明而輕。

有霞光繡，有藻龍繡，有連煙繡，有走龍錦，有云鳳錦，翻鴻錦。閣上燒荃靡香屑，燒粟許，其氣三月不絕。

進■〈山房〉嵻細棗，出■〈山房〉嵻山，山臨碧海上，萬年一實，如今之軟棗。咋之有膏，膏可燃燈，西王母握以獻帝。

燃芳苡燈，光色紫，有白鳳、黑龍、馵足來，戲於閣邊。有青鳥，赤頭，道路而下，以迎神女。

神女留玉釵以贈帝，帝以賜趙婕妤。至昭帝元鳳中，宮人猶見此釵。

黃諃欲之，明日示之，既發(fā)匣，有白燕飛升天。后宮人學作此釵，因名玉燕釵，言吉祥也。

元鼎五年，郅支國貢馬肝石百斤。常以水銀養(yǎng)之，內玉柜中，金泥封其上。

國人長四尺，惟餌此石而已。半青半白，如今之馬肝。

舂碎以和九轉之丹，服之，彌年不饑渴也。以之拂發(fā)，白者皆黑。

帝坐群臣於甘泉殿，有發(fā)白者，以石拂之，應手皆黑。是時公卿語曰：“不用作方伯，惟須馬肝石。”

此石酷烈，不和丹砂，不可近發(fā)。帝寢靈莊殿，召東方朔於青綺，窗不隔綈紈，重幕，問朔曰：“漢承庚運，火德，以何精瑞為祥應？”朔跪而對曰：“臣常至吳明之墟，是長安東過扶桑七萬里，有及云山。

山頂有井，云起井中，若土德王黃云出，火德王赤云出，水德王黑云出，金德王白云出，木德王青云出。此皆應瑞德也?！?/p>

帝曰：“善”。 元封中，起方山像，招諸靈異，召東方朔言其秘奧。

乃燒天下異香，有沉光香、精祗香、明庭香、金磾香、涂魂香，外國所貢青楂之燈。青楂木有膏，如淳漆，削置器中，以蠟和之涂布，燃照數(shù)里。

起神明臺，上有九天道金床、象席，虎珀鎮(zhèn)雜玉為簟。帝坐良久，設甜水之冰，以備洪濯酌。

瑤琨碧酒，炮青豹之脯。果則有涂陰紫梨、琳國碧李，仙眾與食之。

吠勒國貢文犀四頭，狀如水兕。角表有光，因名明犀。

置暗中，有光影，亦曰影犀?？椧詾轸?，如錦綺之文。

此國去長安九千里，在日南。人長七尺，被發(fā)至踵，乘犀象之車。

乘象入海底取寶，宿於蛟人之舍，得淚珠。則蛟所泣之珠也，亦曰泣珠。

甜水去虞淵八十里，有甜溪，水味如蜜。東方朔游此水，得數(shù)斛以獻帝。

投水於井，井水常甜而寒，洗沭則肌理柔滑。 瑤琨，去玉門九萬里，有碧草如麥，割之以釀酒，則味如醇酎，飲一合，三旬不醒。

但飲甜水，隨飲而醒。 涂山之背，梨大如升，或云斗。

紫色，千年一花，亦曰紫輕梨。 琳國去長安九千里，生玉葉李，色如碧玉，數(shù)十年一熟，味酸。

昔韓終常餌此李，因名韓終李。 元封三年，大秦國貢花蹄牛。

其色駁，高六尺，尾環(huán)繞其身，角端有肉，蹄如蓮花，善走，多力。帝使輦銅石，以起望仙宮，跡在石上，皆如花形，故陽關之外花牛津，時得異石。

長十丈，高三丈，立於望仙宮，因名龍鐘石。武帝末，此石自陷入地，唯尾出土上，今人謂龍尾墩也。

帝好微行，於長安城西，夜見一螭游於路。董竭曰：“昔杰媚末喜於膝上，以金簪貫玉褵腹為戲。

今螭腹馀金簪穿痕，安非此耶？”曰：“白龍魚麟，網者食之?！钡墼唬骸霸囄乙?。”

元封四年，修彌國獻駁騾，高十尺，毛色赤斑，皆有日月之象。帝以金埏為鎖絆，以寶器盛芻以飼之。

元封五年，勒畢國貢細鳥，以方尺之玉籠盛數(shù)百頭，形如大蠅，狀似鸚鵡，聲聞數(shù)里之間，如黃鵠之音也。國人常以此鳥候時，亦名曰候日蟲。

帝置之於宮內，旬日而飛盡，帝惜，求之不復得。明年，見細鳥集帷幕，或入衣袖，因名蟬。

宮內嬪妃皆悅之，有鳥集其衣者，輒蒙愛幸。至武帝末，稍稍自死，人猶愛其皮。

服其皮者，多為丈夫所媚。 勒畢國，人長三寸，有翼，善言語戲笑，因名善語國。

常群飛往日下自曝，身熱乃歸。飲丹露為漿。

丹露者，日初出有露汁如珠也。 太初二年，東方朔從西那汗國歸，得聲風木十枝獻帝。

長九尺，大如指。此木臨因桓之水，則《禹貢》所謂因桓是也。

其源出甜波。樹上有紫燕黃鵠集其間，實如油麻風，吹枝如玉聲，因以為名。

帝以枝遍賜尊臣，臣有兇者，枝則汗，臣有死者，枝則折。昔老聃在於周世，年七百歲，枝竟未汗。

偓佺生於堯時，年三千歲，枝竟未一折。帝乃以枝問朔，朔曰：“臣已見此枝三過枯死而復生，豈汗折而已哉！里語曰：年未半，枝不汗。

此木五千年一濕，萬歲不枯?！?太初三年，起甘泉望風臺。

臺上得白珠如花一枝，帝以錦蓋覆之，如照月矣。因名照月珠，以賜董偃，盛以琉璃之筐。

太初四年，東方朔從支提國來。國人長三丈二尺，三手三足，各三指，多力，善走，國內小山能移之，有澗泉，飲能盡。

結海苔為衣，其戲笑，取犀象相投擲為樂。 東方朔游吉云之地，得神馬一匹，高九尺。

帝問朔：“是何獸也？”朔曰：“昔西王母乘靈光輦以適東王公之舍，稅此馬游於芝田，乃食芝田之草。東王公怒，棄馬於清津天岸。

臣至王公之壇，因騎馬返，繞日三匝，然入漢關，關猶未掩。臣於馬上睡，不覺而玉至?！?/p>

帝曰：“其名云何？”對曰：“因疾，為名步景?！彼樊敵酥畷r，如駑蹇之驢耳。

東方朔曰：“臣有吉云草十頃，種於九景山東。二千歲一花，明年應生，臣走請刈之。

得以秣馬，馬終不饑也。

3.發(fā)簪的典故

五千年的中華民族的發(fā)展史里，早就有了關于發(fā)簪的記錄，發(fā)簪是指用來固定和裝飾頭發(fā)的一種首飾。

《辭?！防镉羞@樣的解釋：簪，古人用來插定發(fā)髻或連冠于發(fā)的一種長針，后來專指婦女插髻的首飾?！妒酚洝せ袀鳌防镎f：“前有墮珥，后有遺簪”。

杜甫《春望》中也有“白頭搔更短，渾欲不勝簪”之句。中國少數(shù)民族有傳統(tǒng)的用簪來固發(fā)、美發(fā)之俗，其發(fā)簪種類繁多，歷史悠久，具有濃郁的民族特色，蘊含著豐富的文化內涵。

唐宋時期及以后各代，是發(fā)簪流行的盛世。唐代敦煌壁畫中的眾多婦女就是插滿花簪的形象。

唐代畫跡中也有眾多滿頭插簪的婦女形象?！端螘ば兄尽酚涊d：“宋代元嘉六年民間婦女結發(fā)者，……頭上有花插簪梳等飾”。

宋代陸游《入蜀記》記載當時西南一帶的女子頭飾為“插銀釵至六只，后插大象牙梳，如手大”。 發(fā)簪古代男女發(fā)式，以挽髻為主，發(fā)髻挽成之后，就要設法將其固定，最常用的綰髻之具是發(fā)簪。

在上古時期，發(fā)簪被稱作“笄（ji）”。在男子盛行帶冠之時，發(fā)笄還有固冠作用，以免滑墜。

古代婦女所插的發(fā)笄，在考古發(fā)掘中也常有出土。如1978年秋，從山西襄汾新石器時代的古墓中出土一具人骨，在人骨的頭頂，即插有一根骨笄。

在中國封建時代，漢族女子插笄是長大成人的一種標志，到時還要舉行儀式，行“笄禮”。笄禮源于周代。

據(jù)《儀禮》等書記載，女子年滿15歲就被看作成人。在此之前，她們的發(fā)式大多做成丫髻，還沒有插笄的必要。

到15歲時，如果已經許嫁，便可梳挽作成人的發(fā)髻了，這時就需要使用發(fā)笄。古時稱女子成年為“及笄”，就是這個意思。

至于還沒有許嫁或年齡不滿15歲的女子，則仍然保持原來的發(fā)式，兩者區(qū)別十分顯著。女子行過笄禮之后，不僅要學著成年婦女的樣子，挽髻插笄，還要在發(fā)髻上纏縛一根五彩纓線，表示其身有所系。

從此以后，她的言行舉止都要嚴加檢點，在一般情況下，必須深居閨房，不與外界接觸。一直到成親之日，方能由她的丈夫把這根纓線解下，因為她已經成為婦人，不再需要這種標志了。

凡是舉行過笄禮的女子，不論其成婚與否，都可享受成人的待遇，甚至連去世之后的喪事，也可按成人的規(guī)定辦理。

4.誰知道關于玉石翡翠的故事典故什么的

作者簡介 王曙教授在礦物學和寶石學領域中造詣甚深，曾著有《不透明礦物晶體光學》、《偏光顯微鏡和顯微攝影》、《金剛石的秘密》《晶瑩的寶石》、《怎樣識別珠寶玉石》、《珠寶玉石和金首飾》、《真假寶石鑒別》、《珠寶首飾選購知識》、《唐詩故事》、《宋詞故事》等專著。

唐代時，著名詩人陳子昂寫了一組 38 首《感遇》詩，其中第 23 首中寫道：“翡翠巢南海，雌雄珠樹林， ------ 旖旎光首飾，葳蕤爛錦衾?！币馑际牵呼浯澍B在南海之濱（指今廣西省東南部）筑巢，雌雄雙雙，棲息在繁茂的樹林中。美麗的翠羽制成的首飾光艷奪目，用翠羽裝飾的被褥絢麗多彩。由此可知，在一千多年前的唐代，翡翠鳥羽是珍貴的首飾原料。

在清代學者紀曉嵐的著名作品《閱微草堂筆記》卷十五中，有這樣一段記錄：“記余幼時，云南翠玉，當時不以玉視之，不過如藍田乾黃，強名以玉耳，今則以為珍玩，價遠出真玉上矣?！奔o曉嵐生于 1724 年， 1805 年去世?？烧J為他幼時是 1735 年，即乾隆皇帝登基時，《閱微草堂筆記》卷十五寫于乾隆癸丑（即乾隆五十八年，公元 1793 年）。由此可知，在距今 260 多年前紀曉嵐年幼時，人們不認為翡翠是真正的玉，而是如同今陜西藍田出產的黃綠色蛇紋石大理巖，因此一點也不珍貴。約 60 年后紀曉嵐寫書時，即距今約 200 年前，翡翠的優(yōu)點已為廣大人們認識，因而成為比和田玉價格要高得多的珍貴玉石了。由此可知，正好是清代乾隆皇帝統(tǒng)治這六十年間，玉石翡翠的地位發(fā)生了根本的變化。此后大約再也沒有人用“翡翠”鳥的羽毛做首飾了，翡翠一詞成了專指一種珍貴玉石的名詞。

清乾隆年間，有官員到永昌（今云南保山一帶）買寶石，經人介紹見到了高檔翡翠，認為比中國的傳統(tǒng)玉石和田玉還要美得多，于是選擇高檔翡翠料精雕成玉器獻給乾隆皇帝，乾隆大為欣賞，認為超過了過去視為珍寶的和田玉，并命為“帝王玉”，這也是今天質量最佳的翡翠叫做帝王玉的起源。乾隆當時下令大量購買高檔翡翠制作玉器，經過宮廷這一提倡，翡翠的價格飛速上漲，這也正是紀曉嵐在《閱微草堂筆記》中記述的經過。

緬甸的翡翠礦位于西北部的霧露河（又譯烏尤河）流域，由緬甸第二大城市瓦城沿鐵路北上，到孟拱下火車西行一百公里左右，就到達位于野人區(qū)內，霧露河畔著名的翡翠產地帕敢（見右圖）。帕敢常住人口八萬左右，流動人口卻有十八萬之多，其中華人占多數(shù)，另有緬甸人、泰國人、巴基斯坦人、印度人等，都是為翡翠貿易而來。帕敢的交通仍不太方便，公路路況很壞，當?shù)氐淖匀画h(huán)境濕熱多蚊，生活條件十分艱苦。

由明朝末年開始利用翡翠，到 20 世紀中葉這三百多年間，人們都是挑選出產優(yōu)質翡翠多的場口開采，對于主要出產一般翡翠料的場口不屑一顧。即使是挑中的場口，所生產的翡翠也是好的少，一般質量的多。當初人們挑選翡翠原料的要求很高，必須有種（水）有色，否則一概當作廢石拋棄或用作建筑材料。在這段時間內，優(yōu)質翠料價格也很低廉，而且歷史上曾出產過很多著名的好料和大料。例如清朝前期騰沖人尹文達采到的綺羅玉，大到鋸成薄片制作懸掛的方形大燈；清中期的段家玉，馬步云家的馬家玉，清光緒年間王相賢家的王家玉，做成翡翠手鐲五百多對，每對按今天價格換算可值 100 萬人民幣；太平街王振坤家的“會卡玉”，重達數(shù)噸，切成直徑 80 多厘米的八片，其中七片要價數(shù)百萬銀元；此后又陸續(xù)出產過多個質量極優(yōu)的巨大翡翠如“肖家玉”、“官四玉”等等。時至今日，老場口已開采得枯竭，好料極其少見。而且塊頭亦小，可價格卻高漲得驚人。 2000 年霧露河河床的礦井中出過一塊重僅 7.5kg 的極佳翡翠原料，在緬甸首都仰光以 2400 萬美元售出，可謂天價。

5.珍珠翡翠白玉湯的典故

當年，八國聯(lián)軍進犯北京，慈禧太后和光緒皇帝攜隨身侍從被迫西逃。途徑京西懷來縣時，由于眾人疲于奔波饑渴難耐，只好拐進路旁一平民家里歇腳。熱情好客的平民夫妻二人見來客當中年歲最大的老太太神色惶惶、灰頭土臉，頓生惻隱之心，忙打水讓各位洗涮，進屋上炕休息。

就在丈夫熱情招待客人，妻子準備飯菜的時候，夫妻二人遇到了難題：兵荒馬亂的年月，窮苦百姓的生活水平自然不高。菜準備好了，是菠菜、豆腐；飯卻成了“巧婦難為無米之炊”，小米倒是有，根本就不夠做這么多人吃的一頓飯，白面也還有，只夠做一鍋面糊糊。這飯，怎么做？去買？沒有銀子。盡管客人們進門時說過走時會給留下飯錢，可那是后事?？偛荒茏尶腿藗兂燥埱跋雀跺X吧！

聰明的妻子靈機一動，想出了這么個辦法：她把小米煮成八成熟時撈出來，拌上少量白面后金黃的小米就變成了又勻又圓的面顆粒，然后倒入調好味的菠菜、豆腐湯內，幾分鐘后，一大鍋熱氣騰騰香味撲鼻的面湯就展現(xiàn)在眾人面前。

丈夫看了喜笑顏開，一邊招呼客人們吃湯，一邊驚嘆妻子的聰明。鍋內，又白又勻的面粒猶如珍珠般地散落在白玉如匣的方塊豆腐和翡翠般碧綠的菠菜之間，尤其是菠菜根莖結合的部位，翡翠綠配上一丁點淺紅淡粉色的菠菜根，更像一只只紅嘴碧首的鸚鵡般的可愛。丈夫隨口吟道：珍珠白玉匣，翡翠綠鸚鵡。正想再往下說時，正巧被慈禧老太太聽到了。慈禧太后問：“你懂詩？”丈夫答：“不懂。”慈禧太后又問：“你剛才說的是什么意思？”丈夫答：“我說的是湯，就咱們吃的這個湯。”慈禧太后說：“這個湯？味道不錯。這湯叫什么名呀？”丈夫答：“這湯是我們本地一絕，叫‘珍珠翡翠白玉湯’”。慈禧太后聽了龍顏大悅，連眼皮都沒抬，就拉著長聲說了一個字：“賞！”

飯后，眾人休息。凌晨時，慈禧太后一行便起程繼續(xù)向西逃去。后來，這種湯的做法就在當?shù)亓餍虚_了，幾乎家喻戶曉，只是平民百姓都通俗形象地稱這種湯叫“螞蟻蛋兒湯”?！罢渲轸浯浒子駵边@個高雅的名稱只用于宮廷御宴，因為慈禧太后回宮后，想起西逃時吃的那次美味的湯總覺得意猶未盡，專門派御廚學做此湯，再次吃上時，卻怎么也吃不出當初在荒郊村野的平民家里那個香味了。

6.關于珍珠翡翠白玉湯的典故

有關朱元璋這個典故才是真的，這個典故的具體說法如下：

民間相傳珍珠翡翠白玉湯是源于明太祖朱元璋，朱元璋少時家貧，從沒吃飽過肚子，常常一整天討不到一口飯吃。

有一次，他一連三日沒討到東西，又餓又暈，在街上昏倒了，后為一位路過的老婆婆救起帶回家，將家里僅有的一塊豆腐塊和一小撮菠菜，紅根綠葉放在一起，澆上一碗剩米飯一煮，給朱元璋吃了。

朱元璋食后，精神大振，問老婆婆剛才吃的是什么，那老婆婆苦中求樂，開玩笑說那叫“珍珠翡翠白玉湯”。后來，朱元璋想起了當年在家鄉(xiāng)乞討時吃的“珍珠翡翠白玉湯”，當即下令御廚做給他吃。

那廚師無奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，熬成湯獻上，朱元璋嘗后，覺得根本不對味，又讓人找來一位他家鄉(xiāng)的廚師去做。

因此，這位廚師以魚龍代珍珠，以紅柿子椒切條代翡（翡為紅玉），以菠菜代翠（翠為綠玉），以豆腐加餡代白玉，并澆以魚骨湯。將此菜獻上之后，朱元璋一吃感覺味道與當年老婆婆給他吃的一樣，于是下令重賞那位廚師。

那廚師得賞錢后，便告病回家了，并且把這道朱皇帝喜歡的菜傳給了鳳陽父老。

擴展資料：

珍珠翡翠白玉湯的做法

用料：米飯 半碗、大白菜 半份、菠菜 半份、豆腐 半份、白胡椒粉 適量、香油 適量、食鹽 少量

1、首先先把白菜洗干凈切成?。ú藥妥雍腿~子分開）。

2、然后再把菠菜洗干凈，用刀切成末。

3、然后再把豆腐洗干凈，用刀切成丁。

4、將米飯、大白菜?。ú藥妥樱Ⅺ}水放入鍋，煮沸，再轉小火。

5、再加入豆腐到鍋里，蓋上蓋子，小火繼續(xù)煮。

6、至豆腐煮熟后，加入大白菜葉和菠菜到鍋里。

7、攪和均勻至煮熟，再根據(jù)個人口味加入胡椒粉和香油即可。

參考資料：搜狗百科-珍珠翡翠白玉湯

7.有關“翡翠白玉湯”的小故事

珍珠翡翠白玉湯典故： 相傳明朝開國皇帝朱元璋，一次兵敗安徽徽州，逃至休寧一帶，腹中饑餓難熬，命隨從四處尋找食物，一個隨從找到一些逃難百姓藏在草堆里的剩飯、白菜和豆腐。

因別無它物， 隨從只得將剩飯、白菜和豆腐加水煮了，端給朱元璋吃。不料味道竟十分鮮美，朱元璋吃了非常高興，問到"這是什么美食？"，隨從順口答道"珍珠（剩飯）翡翠（白菜）白玉（豆腐）湯"。

轉敗為勝后，朱元璋下令隨軍廚師大量烹制 "珍珠翡翠白玉湯"，犒賞三軍。自此，這種"湯飯"（稀飯）的做法在百姓中廣為流傳。

相聲原文 今天我說的這段單口相聲啊，這可不是現(xiàn)在的事情。多咱的事情呢？反正這個離現(xiàn)在也不算遠，才六百多年。

在這個元末的時候啊，有個朱元璋，后來做了皇上了，就是朱洪武。朱元璋聚兵起義。

打算推翻元朝，帶領著常遇春、胡大海在北京城大鬧武科場，寡不敵眾，敗出北京，弟兄失散?，F(xiàn)在呢，我單說朱元璋一個人，單槍匹馬，落荒而逃，跑了有二三百里地，身上是又冷、又渴、又餓，實在支持不住了，一看前面有個小破廟。

哎，在廟里頭歇一會兒吧！趕到這兒一下這個馬呀，就暈倒了，自己都不知道啦。過了很長的時間哪，來了倆要飯的。

這倆要飯的就在這兒小破廟里住，要了好些個干餑餑、剩餅子啊，還有一鍋剩雜和菜湯子。到這廟門口一瞧：喲！這兒怎么躺著一個人啊。

一看這人模樣：長腦袋，大長下巴頜，怎么長的跟驢似的？過來一摸身上有熱氣兒，救人要緊！就給撈到廟里頭去了。 到了廟里頭呢，找了點樹枝子、爛柴火點著了暖一暖屋子，然后就給朱元璋盤起腿兒來，讓他緩過這口氣來。

過了很長的時間，朱元璋緩醒過來了，可是心里頭還發(fā)迷糊呢，他還以為呀，跟常玉春、胡大海在武科場那兒一塊兒打仗呢。迷了迷糊的就叫常玉春，“哎，常賢弟！”這一叫常賢弟呀，倆要飯的一聽一愣！這要飯的說：“喲？哎？奇怪呀！我不認識他，他怎么知道我姓常，叫先弟呀？”朱元璋那兒又叫：“啊，來！”那個要飯的也納悶兒啦，“喲？他也認識我姓來！”您瞧這巧勁兒的。

“啊，你怎么回事?。俊薄拔茵I啦！”噢，這人沒病。心說：這餓的滋味兒不大好受，因為我們哥倆常跟這餓打交道。

這沒別的，得啦，咱們救人要緊?！案纱?，他餓啦。

咱把這鍋剩菜湯子給他喝了得啦?！薄澳且驳脽釤嵫?！”“對！”找了三塊小磚頭，沙鍋一支，柴火點著了。

“你光給他菜湯子喝，他也不飽??！”“不要緊！我這兒不還要了點糊飯嘎巴兒嗎！”“哎對！”擱到沙鍋里啦！“哎！”這說，“好啊，我這兒還半塊餿豆腐哪。”也擱鍋里啦！還有點白菜幫子，撅巴撅巴扔鍋里頭，還兩棵爛菠菜，一塊兒得啦！一會兒工夫熱了，把沙鍋端過去了。

朱元璋呢？又冷、又渴、又餓，雖然餿豆腐有味兒，也聞不出來，“咕咚咕咚”把這鍋剩菜湯子喝下去了。嘿，該著的事情，他這一路啊，疲勞過度，已經中了感冒了，可是他自己不知道。

現(xiàn)在呢，這鍋熱菜湯子一下去，出了身汗，他這感冒好了，有精神啦。就問這倆人，“哎呀，你們二位貴姓?。俊边@要飯的一聽怎么意思？開玩笑啊？以了半天又不知道貴姓啦？“你不是叫我了嗎？姓常，叫常先弟嗎？”“噢，對，對，對。”

朱元璋他含糊答應，“那你們兩位給我做這鍋湯叫什么名字呢？”倆要飯的這個氣呀！心說：雜和菜湯子，哪有名字??？ 這個說：“哎？他要問呢，咱就給起個名兒?！薄捌鹈惺裁囱?？”“就告訴他叫‘珍珠翡翠白玉湯’”。

“你別瞎扯啦！哪兒來的‘珍珠翡翠白玉湯’??？”“哎，當然有啊。”“有？珍珠呢？”“珍珠啊，咱那個糊飯嘎巴碎米粒兒，那不就珍珠嗎？”“那么這個翡翠呢？”“翡翠呀，白菜幫子，菠菜葉，那不翡翠呀？”“白玉湯，那玉呢？”“啊，我那半塊餿豆腐，那不算呢？”“對，對對。

我們這個叫‘珍珠翡翠白玉湯 ’?！薄昂茫诌€挺好。

謝謝你們二位。我還要打仗去哪，咱們是他年相見，后會有期?！?/p>

說完這話出了廟門兒，上馬走了。 過了幾年的工夫啊，朱元璋真把這個元朝推翻了。

在南京城，朱元璋做起皇上來了，就是朱洪武。他做了皇上怎么樣？做皇上以后，跟其他皇上沒有區(qū)別了。

每天也是吃的山珍海味，穿的是綾羅綢緞，娶的是三宮六院。真是天子一意孤行，臣子百順百從。

皇上說什么，群臣就得跟著說什么。哪怕這皇上說這煤是白的，誰都不敢說是黑的。

說黑的，抗旨不遵，殺！這就完啦?；噬弦o大臣不論任何一樣東西，這個大臣呢，都得拿到家去，供到祖先堂，顯示顯示。

哪怕皇上賜給大臣一張草紙，大臣都得拿黃綾子裱起來，供到祖先堂，當作爭光耀祖、顯耀門庭，御賜的——擦屁股紙，就這么厲害。 這個朱元璋坐了幾年皇上以后，吃喝玩樂，老是這套，他煩了。

忽然間，有這么幾天，身上不好過，懶洋洋的，渾身酸懶，怎么這么個滋味??？一琢磨：哎？這滋味兒就跟我當年落難在小破廟里那滋味似的，就那么難過。我想起來了，那年人家給了我一鍋“珍珠翡翠白玉湯”啊，喝完了，我就精神了，身上就舒服了，就好了。

現(xiàn)在我又難過了，要再來碗“珍珠翡翠白玉湯”喝，也會好過。對，哎呀，不行。