啤酒(關(guān)于雪花啤酒的故事)
1.關(guān)于雪花啤酒的故事
雪花啤酒的品牌故事 華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨資企業(yè)。
總部設于中國北京。其股東是華潤創(chuàng )業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller。
華潤雪花啤酒從一個(gè)區域性的單一工廠(chǎng)，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)，僅用了十年的時(shí)間。目前華潤雪花啤酒在中國大陸經(jīng)營(yíng)48家啤酒廠(chǎng)，占有中國啤酒市場(chǎng)的15%份額。
旗下?lián)碛?0多個(gè)區域品牌，在中國眾多的市場(chǎng)中處于區域優(yōu)勢。2006年華潤雪花啤酒銷(xiāo)量超過(guò)500萬(wàn)千升，不但突破了雪花啤酒單品銷(xiāo)量第一，并且公司總銷(xiāo)量一舉超越國內其他啤酒企業(yè)，成為中國銷(xiāo)量最大的啤酒企業(yè)。
華潤創(chuàng )業(yè)有限公司於香港聯(lián)合交易所掛牌，并為香港恒生指數成份股及恒生倫敦參考指數成份股之一。股份亦以美國預托證券買(mǎi)賣(mài)，并可於英國交易所自動(dòng)報價(jià)系統交易。
集團專(zhuān)注於消費品業(yè)務(wù)，遍及香港及中國大陸，并主要從事零售、飲品、食品加工及經(jīng)銷(xiāo)、紡織及物業(yè)投資業(yè)務(wù)。其最終控股公司為中國華潤總公司，截至2004年12月底，該公司擁有華潤創(chuàng )業(yè)54.91%股權。
公司目前在香港及中國內地雇用超過(guò)80,000名員工，當中有97%在中國內地雇用。 SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在倫敦和約翰內斯堡股票市場(chǎng)分別上市，總部設在英國倫敦。
SABMiller從事著(zhù)大規模的啤酒和其他飲料的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，業(yè)務(wù)遍及世界五大洲，在40多個(gè)國家里擁有一百多個(gè)啤酒廠(chǎng)，一百五十多個(gè)啤酒品牌，年啤酒銷(xiāo)量達1890萬(wàn)噸。SABMiller的生產(chǎn)管理在國際上享有很高的聲譽(yù)，并被認為是非常善于在新興市場(chǎng)運作的公司。
在許多進(jìn)入的國家中，SABMiller的品牌組合和市場(chǎng)份額都處于領(lǐng)導地位。SABMiller于2002年5月收購了美國Miller公司，從此進(jìn)入這個(gè)世界上最大的啤酒市場(chǎng)和利潤中心。
2002年，華潤雪花啤酒（中國）有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰的品牌個(gè)性深受到全國消費者廣大啤酒愛(ài)好者的普遍喜愛(ài)，成為當代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。 2002年以來(lái)，雪花啤酒多次被國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局正式認定為“中國名牌”產(chǎn)品，并在2006年底獲得了國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局頒發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書(shū)。
2005年，雪花啤酒以158萬(wàn)千升的單品銷(xiāo)量成為全國銷(xiāo)量第一的啤酒品牌。2006年雪花啤酒成為中國成長(cháng)最快、最具價(jià)值的啤酒品牌，其品牌價(jià)值達到111.85億元。
繼2005年雪花單品銷(xiāo)量全國第一之后，2006年再創(chuàng )歷史新高，以303.7萬(wàn)千升的銷(xiāo)量，再次蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)單品銷(xiāo)量第一的桂冠。
2.我和啤酒的故事
“啤酒之花”與諾貝爾獎18世紀德國大哲學(xué)家康德曾講過(guò)一個(gè)笑話(huà)：有人在作客時(shí)，為一瓶啤酒打開(kāi)后冒出的泡沫而感到驚奇。
主人問(wèn)他為什么這樣大驚小怪，他回答說(shuō)：“啤酒泡沫流出來(lái)我倒不奇怪，奇怪的是你們原先是怎么把這些泡沫塞進(jìn)瓶里去的？” 但啤酒泡沫并不只是為人們提供酒余飯后的談資———泡沫是評判啤酒質(zhì)量?jì)?yōu)劣的一項重要指標。質(zhì)量好的啤酒在注入無(wú)油膩的玻璃杯時(shí)，泡沫應迅速升起，泡沫高度應占玻璃杯的三分之一甚至二分之一；當酒溫為8至15攝氏度時(shí)，5分鐘內泡沫不應消失，同時(shí)泡沫還應細膩潔白，散落后杯壁仍留有泡沫的痕跡（啤酒術(shù)語(yǔ)稱(chēng)“掛杯”）。
由于它像一朵碩大的乳白色花蕾，點(diǎn)綴在金色透明的酒體頂端含苞欲放，啤酒泡沫因此被譽(yù)為誘人的“啤酒之花”。但這朵“花”給予人的還不僅僅是愉悅的觀(guān)感，它確實(shí)有改善口感的實(shí)實(shí)在在的作用。
啤酒泡沫能軟化啤酒花的苦味和酒液中乙醇的刺激性，保持啤酒的“殺口感”，即二氧化碳與口腔黏膜和舌面接觸時(shí)所感覺(jué)到的那種適口的快感。這種口感也是優(yōu)質(zhì)啤酒所特具的風(fēng)味和質(zhì)量指標之一。
不過(guò)，如果瓶蓋一撬開(kāi)，泡沫就噴涌而出，且一發(fā)不可收拾，這在啤酒術(shù)語(yǔ)中稱(chēng)為“噴泡”，說(shuō)明這瓶啤酒質(zhì)量太差。啤酒的泡沫不僅給飲用者帶來(lái)適口的快感，它還激發(fā)了科學(xué)家的想象力，由此產(chǎn)生過(guò)重大發(fā)明。
1952年的一天，美國著(zhù)名物理學(xué)家格拉塞在緊張工作之余，打開(kāi)了一瓶啤酒，看見(jiàn)冒出的一串串氣泡漸漸消失了。格拉塞不禁有了這樣一個(gè)問(wèn)題：難道再也不能產(chǎn)生氣泡了嗎？他隨手將一粒沙子扔進(jìn)啤酒瓶，只見(jiàn)沙子下沉時(shí)，周?chē)植粩喈a(chǎn)生出氣泡；他又扔下一小撮沙子，啤酒像沸騰了似地產(chǎn)生出大量氣泡。
啤酒中的氣泡是壓力作用下溶在啤酒里的二氧化碳氣，一旦打開(kāi)瓶蓋，壓力減低，二氧化碳氣就從啤酒中逸出。剛冒完氣泡的啤酒還處在不穩定狀態(tài)，遇到沙子的擾動(dòng)，就會(huì )繼續產(chǎn)生氣泡。
沙子使啤酒繼續產(chǎn)生氣泡的現象，就像暗夜里閃亮的一星火花，點(diǎn)燃了格拉塞處在臨界線(xiàn)上的靈感。他回到實(shí)驗室，把這一偶然發(fā)現，運用到帶電粒子射進(jìn)液態(tài)氫的研究中，從而發(fā)明了氣泡室，為原子物理的研究提供了一個(gè)重要的科學(xué)手段。
格拉塞榮獲了1960年諾貝爾物理學(xué)獎。喬伊斯與都柏林啤酒館 愛(ài)爾蘭人喜歡喝啤酒，尤其是傳統的黑啤酒。
愛(ài)爾蘭首都都柏林是一個(gè)啤酒之鄉，酒館林立，星羅棋布，65萬(wàn)人口的一個(gè)城市竟有一千多家酒館。《尤利西斯》的作者、“意識流”小說(shuō)的開(kāi)創(chuàng )者之一喬伊斯，在20世紀初曾向都柏林市民提出了這樣一個(gè)風(fēng)趣的問(wèn)題：怎樣穿過(guò)都柏林而不路經(jīng)任何一家酒館？這難題至今都未能破解，因為當地酒館愈開(kāi)愈多，就連當年喬伊斯的故居也成了一家生意興隆的酒館，這大概是喬伊斯生前也未曾預料的吧。
典型的都柏林酒館，一般都有兩百年的歷史，有的甚至可以追溯到中世紀，如位于都柏林下橋街的銅頭酒館就開(kāi)業(yè)于1198年。都柏林的酒館大都裝修得古色古香，有凝重的文化和歷史氛圍：橡木墻板，閃光的壁爐，周?chē)鷴煊袀骷覍毸频墓哦蜌v代酒具；有的還擺放著(zhù)動(dòng)植物標本，鮮艷芬芳的花卉點(diǎn)綴其間，充滿(mǎn)了溫馨浪漫的情調。
喬伊斯于1904年10月宣布“自愿流亡”，以示與天主教會(huì )統治的愛(ài)爾蘭徹底決裂。10月8日晚，他和妻子羅拉登上輪船，開(kāi)始了在異國他鄉飄泊流浪的生涯。
但他把對故鄉酒館的情思，都融入了小說(shuō)創(chuàng )作之中。喬伊斯在《都柏林人》的十幾篇故事中，指名道姓地描繪了七八家都柏林酒館的風(fēng)貌。
如杜克街21號的大衛·伯恩酒館（這家酒館后來(lái)還成了《尤利西斯》主人公布魯諾活動(dòng)的舞臺之一）；公爵街的蘇格蘭酒館；普爾貝格街的馬利根酒館；莫爾大街的巴特勒酒館；還有奧尼爾酒館、麥奧利酒館、黑鷹酒館……喬伊斯把都柏林多家酒館原封不動(dòng)地搬進(jìn)了《都柏林人》之中，雖然使讀者倍感親切動(dòng)人，但也給《都柏林人》的出版增添了不少的麻煩。出版商要求喬伊斯刪去書(shū)稿中所謂不合時(shí)宜的詞句，刪去所謂充滿(mǎn)血腥味的片段，并不得在書(shū)中使用包括一些都柏林酒館在內的商業(yè)設施、公眾房屋、當鋪老板的真實(shí)姓名。
他們的理由是怕引起訴訟而犯下誹謗罪。書(shū)稿遲遲不能出版，給困境中的喬伊斯沉重的打擊，他對妻子羅拉說(shuō)：“創(chuàng )造一篇作品，就像你把你所愛(ài)的孩子帶出子宮一樣艱難。”
后來(lái)喬伊斯向出版商作出了某些妥協(xié)，但都柏林酒館的真實(shí)名稱(chēng)卻一字不改。經(jīng)過(guò)9年的折磨和討價(jià)還價(jià)，1914年6月《都柏林人》終于出版了。
喬伊斯晚年幾乎雙目失明，但他仍然堅持創(chuàng )作，他將早年在都柏林酒館中的所見(jiàn)所聞，寫(xiě)成了最后一部長(cháng)篇小說(shuō)《為芬尼根守靈》（或譯為《塵寰沉浮錄》）。書(shū)中專(zhuān)門(mén)描寫(xiě)了酒店老板一家的生活，對酒店一景一物的描繪，都寄托了喬伊斯對他所熟悉的都柏林酒館的深深眷戀，大概他也想以這本最后的著(zhù)作，來(lái)了卻他與都柏林酒館幾十年的情結吧。
兩年后，一代文壇巨子，便在窮困潦倒中與世長(cháng)辭了。啤酒廠(chǎng)誕生的《吉尼斯大全》《吉尼斯世界紀錄大全》已廣為人知，但這部奇書(shū)與啤酒的一段瓜葛，恐怕就不一定人人知曉了。
1759年，34歲的釀酒天才亞瑟·吉尼斯，買(mǎi)下了都柏林近郊圣詹姆斯門(mén)。
3.啤酒的來(lái)歷
朋友們，當您出差旅行到飯店用餐時(shí)，免不了喝上一瓶啤酒來(lái)解除您旅途中的疲勞；當您與家人團聚，與親友會(huì )餐時(shí)，也會(huì )飲上幾杯啤酒助興；當您逢年過(guò)節全家聚餐或在喜慶的婚宴上更離不開(kāi)啤酒。
總之，啤酒已經(jīng)是人們生活中離不開(kāi)的飲料酒。那么，您知道為什么它叫“啤酒”嗎？ 實(shí)際上，啤酒在我國的出現還不到一百年。
只是從本世紀初才傳入我國，屬于外來(lái)酒種，就是人們所說(shuō)的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字來(lái)說(shuō)，中國過(guò)去的字典里是不存在的。
后來(lái)，有人根據英語(yǔ)對啤酒的稱(chēng)呼“Beer”（貝爾）的字頭發(fā)音，譯成中文“啤”字創(chuàng )造了這個(gè)外來(lái)語(yǔ)文字，又由于具有一定的酒精，故翻譯時(shí)用了“啤酒”一詞，一直沿用至今。 據遺留的文字記載考證，啤酒已有約5000年的歷史。
今天，啤酒已發(fā)展成為世界酒類(lèi)中生產(chǎn)量與消費量最大的酒種，世界上約有 165個(gè)國家和地區生產(chǎn)啤酒，世界一年啤酒生產(chǎn)量達 1億多噸，世界人均消費量20升以上，成為國際上通用的飲料。我國是近年來(lái)啤酒發(fā)展速度最快的國家，1994年全國啤酒產(chǎn)量突破1400萬(wàn)噸大關(guān)，已超過(guò)德國，成為僅次于美國的世界第二大啤酒生產(chǎn)國。
4.啤酒的起源是什么呢
1. 啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類(lèi)使用谷物制造酒類(lèi)飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類(lèi)文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開(kāi)始使用苦味劑。公元前18世紀，古巴比倫國王漢穆拉比（Hammurapi？~公元前1750）頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細記載。
2. 公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠征軍在埃及發(fā)現的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當地已盛行啤酒酒宴。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過(guò)希臘傳到西歐的。1881年，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養法，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化、經(jīng)驗主義走向科學(xué)化。蒸汽機的應用，1874年林德冷凍機的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現實(shí)。全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類(lèi)之首，已突破100000Ml,1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml。產(chǎn)量位于前10名的國家見(jiàn)表1 1986年啤酒產(chǎn)量居前10名的國家。
5.啤酒的起源是什么呢
啤酒的起源：啤酒是當今風(fēng)靡世界的飲料之一，而說(shuō)起啤酒的來(lái)歷還頗有些傳奇色彩。
新石器時(shí)代有—一個(gè)健忘的面包師，一天無(wú)意中把作面包用的生面團長(cháng)時(shí)間的放在太陽(yáng)下曬，生面團逐漸變成液體狀態(tài)并開(kāi)始發(fā)酵，由此發(fā)現了最早的啤酒釀制方法。關(guān)于啤酒的起源，說(shuō)法頗多，有文獻記載，啤酒的起源可追溯到9000年前，中亞的亞述（今敘利亞）人向女神尼哈羅獻貢酒，就是用大麥釀制的酒。
也有人說(shuō)，大約4000多年前居住在兩河流域地區的蘇美爾人已懂得釀制啤酒，而且當時(shí)啤酒的消耗量很大，蘇美爾人收藏糧食的一半都用來(lái)發(fā)麥芽然后釀制啤酒。大約同一時(shí)代，據說(shuō)伊朗附近的閃米人不但會(huì )釀制啤酒，且將制法刻在粘土板上，獻給農耕女神，至今在巴黎還保存著(zhù)這種記載制酒法的文物。
巴黎盧浮宮豎立著(zhù)一塊兩米多高的墨綠色石柱，上面刻著(zhù)3700年以前著(zhù)名的《漢謨拉比法典》。在這部世界上最早的成文法典里，巴比倫國王漢謨拉比（Hammurabi，巴比倫第一王朝的第6代國王，自公元前1792~1750年統治巴比倫）制定了關(guān)于啤酒釀造和飲啤酒的法規。
另外，敘利亞人和埃及人用小管吸飲啤酒的情景在柏林地質(zhì)博物館埃及部分展出的石灰巖壁畫(huà)上清晰可見(jiàn)。1994年《華盛頓郵報》載，美國華盛頓大學(xué)和南科羅來(lái)納大學(xué)的考古工作者們，在尼羅河畔發(fā)掘到一個(gè)釀酒作坊，內有4個(gè)酒缸。
專(zhuān)家們對酒缸內的黑色物質(zhì)分析后得知酒缸乃是釀啤酒之用，已有5400年的歷史，這一發(fā)現為啤酒起源埃及的說(shuō)法提供了蜒。所有這些都說(shuō)明啤酒及其技術(shù)的傳播是很快的。
但啤酒的原型到現代啤酒，也并非——蹴而就。原始的啤酒，有的是將發(fā)芽的大麥，加水貯于敞口容器中天然發(fā)酵而成：有的是先將大麥、小米等物制成面包，粉碎后至于水中發(fā)酵而成；還有的人將發(fā)酵后的酒液加入香料，煮熱后再飲用。
公元786年，德國的一個(gè)修道士嘗試把啤酒花用于啤酒生產(chǎn)，使啤酒的質(zhì)量得到了改善。但直到15世紀，才正式將酒花確定為啤酒的香料。
1850-1880年間，法國的巴斯德確立了微生物的生理學(xué)觀(guān)點(diǎn)，并創(chuàng )造了著(zhù)名的巴氏滅菌法：1878年，羅倫茨·恩茨格爾研制出一種過(guò)濾裝置，這種裝置可除掉啤酒中的混濁物質(zhì)；1881年，丹麥人艾米爾.克里斯蒂安·漢森發(fā)現了大量的發(fā)酵菌種，不久后他又成功地培養了這些菌種：隨后，冷凍機也開(kāi)始應用于啤酒工業(yè)。這些新的技術(shù)使啤酒釀造轉入了工業(yè)化規模的新階段，現代啤酒基本定型。
縱觀(guān)上述史話(huà)，不難理解，酒，這種神奇的飲品，是人類(lèi)文明的結晶，因此研究酒的歷史，了解酒的現狀，探索酒的未來(lái)，都有一定的史料價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。至于酒的起源，還有待史學(xué)家和考古學(xué)家們繼續去挖掘，去研究和論證。
而對于現代消費者來(lái)說(shuō)，享受美酒帶來(lái)的樂(lè )趣才是最重要的。酒的起源--狄儀造酒說(shuō)相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。
公元前二世紀史書(shū)<>云："儀狄作酒"。漢代劉向編輯的<>則進(jìn)一步說(shuō)明："昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，日：`后世必有飲酒而之國者。
'遂疏儀狄而絕旨酒"（禹乃夏朝帝王）"。史籍中有多處提到儀狄"作酒而美"、"始作酒醪"的記載，似乎儀狄乃制酒之始祖。
這是否事實(shí)，有待于進(jìn)一步考證。一種說(shuō)法叫"儀狄作酒醪，杜康作秫酒"。
這里并無(wú)時(shí)代先后之分，似乎是講他們作的是不同的酒。"醪"，是一種糯米經(jīng)過(guò)發(fā)酵工而成的"醪糟兒"。
性溫軟，其味甜，多產(chǎn)于江浙一帶。現在的不少家庭中，仍自制醪糟兒。
醪糟兒潔白細膩，稠狀的糟糊可當主食，上面的清亮汁液頗近于酒。"秫"，高梁的別稱(chēng)。
杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。如果硬要將儀狄或杜康確定為酒的創(chuàng )始人的話(huà)，只能說(shuō)儀狄是黃酒的創(chuàng )始人，而杜康則是高梁酒創(chuàng )始人一種說(shuō)法叫"酒之所興，肇自上皇，成于儀狄"。
意思是說(shuō)，自上古三皇五帝的時(shí)候，就有各種各樣的造酒的方法流行于民間，是儀狄將這些造酒的方法歸納總結出來(lái)，始之流傳于后世的。能進(jìn)行這種總結推廣工作的，當然不是一般平民，所以有的書(shū)中認定儀狄是司掌造酒的官員，這恐怕也不是沒(méi)有道理的。
有書(shū)載儀狄作酒之后，禹曾經(jīng)"絕旨酒而疏儀狄"，也證明儀狄是很接近禹的"官員"。儀狄是什么時(shí)代的人呢？比起杜康來(lái)，古籍中的記載要一致些，例如《世本》、《呂氏春秋》、《戰國策》中都認為他是夏禹時(shí)代的人。
他到底是從事什么職務(wù)人呢？是司酒造業(yè)的"工匠"，還是夏禹手下的臣屬？他生于何地、葬于何處？都沒(méi)有確鑿的史料可考。那么，他是怎樣發(fā)明釀酒的呢？《戰國策》中說(shuō)："昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹欽而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：'后世必有以酒亡其國者'。
"這一段記載，較之其他古籍中關(guān)于杜康造酒的記載業(yè)，就算詳細的了。根據這段記載，情況大體是這樣的：夏禹的女人，令儀狄去監造釀酒，儀狄經(jīng)過(guò)一番努力，做出來(lái)的酒味道很好，于是奉獻給夏禹品嘗。
夏禹喝了之后，覺(jué)得的確很美好。可是這位被后世人奉為"圣明之君"的夏禹，不僅沒(méi)有獎勵造酒有功的儀狄，反而從此疏遠了他，對他不僅不再信任和重用了，反而自己從此和美酒絕了緣。
還說(shuō)。
6.關(guān)于啤酒故事的文章有嗎
我聽(tīng)過(guò)很多人說(shuō)過(guò)生活給了他們什么，艱辛、傷心、眼淚、笑容、幸福……可是我覺(jué)得生活就給了我們一瓶啤酒。
生活在那瓶啤酒中加了許許多多的東西只是我們不知道而已。當我們打開(kāi)瓶蓋，嘣，一聲脆響，好像在對你說(shuō)，祝賀你，你已經(jīng)開(kāi)始你的啤酒人生了，加油！你慢慢的開(kāi)始品嘗那啤酒，酒入口瑟瑟的，苦苦的，甜甜的，慢慢的進(jìn)入到了你的五臟六腑，肚肚脹脹的，慢慢的有一股氣沖出喉嚨，打個(gè)隔，呼，好舒服，在你呼出這氣時(shí)，你也體會(huì )完了那啤酒人生。不要驚呼，為什么會(huì )這么短，那我們的生活就是這樣啊！當我們出生，就注定會(huì )嘗盡生活中的滋味，看盡生活百態(tài)，在生活中遇到各種各樣的人，漸漸自己幾乎也變成了各種各樣的人，才會(huì )越來(lái)越頻繁的抽離而去，不知道自己是誰(shuí)。
生活只給了我們一瓶啤酒，讓我們明白生活就是像這一瓶啤酒一樣，有澀，有苦，有甜，各種滋味。
在我想象中，也許生活就是個(gè)愛(ài)玩的孩子，他總是會(huì )在你得意時(shí)制造出些麻煩或者障礙來(lái)阻礙你，只因為你臉上的笑臉太過(guò)刺眼，他不想讓你這樣。可是再制造困難時(shí)，他會(huì )在你克服這阻礙時(shí)在你面前奉上驚喜！生活處處是陷阱，也處處是驚喜，畢竟生活是個(gè)充滿(mǎn)想象的孩子，腦子里總會(huì )有很多奇思妙想。
生活給了我們一瓶啤酒，在這瓶啤酒里蘊藏這我們的人生，我們人生就是喝一瓶啤酒的時(shí)間，在這段短短的時(shí)間里我們品嘗了一生啊！不是嗎？仔細想想吧，我悶得人生其實(shí)就是那么短短的，眨眼間我們一頭黑發(fā)就變成了銀絲了，光嫩的皮膚變成了滿(mǎn)臉皺紋，不再有年輕時(shí)的光鮮亮麗只有一身的滄桑和生活刻下的痕跡！
啤酒，啤酒人生，其實(shí)不管你現在成就怎樣，不管你是窮還是富，不要埋怨生活對你不公，在你開(kāi)始人生是都是平等的，只因為開(kāi)始生活只給了我們一瓶啤酒罷了！
生活給了我們一瓶啤酒，那我們就把他干了，讓其他的見(jiàn)鬼去吧！
讓我們舉起手中酒，一口喝下它！一酒方休！
7.啤酒和尿布的故事
在一家超市里，有一個(gè)有趣的現象：尿布和啤酒赫然擺在一起出售。但是這個(gè)奇怪的舉措卻使尿布和啤酒的銷(xiāo)量雙雙增加了。這不是一個(gè)笑話(huà)，而是發(fā)生在美國沃爾瑪連鎖店超市的真實(shí)案例，并一直為商家所津津樂(lè )道。
沃爾瑪擁有世界上最大的數據倉庫系統，為了能夠準確了解顧客在其門(mén)店的購買(mǎi)習慣，沃爾瑪對其顧客的購物行為進(jìn)行購物籃分析，想知道顧客經(jīng)常一起購買(mǎi)的商品有哪些。沃爾瑪數據倉庫里集中了其各門(mén)店的詳細原始交易數據。在這些原始交易數據的基礎上，沃爾瑪利用數據挖掘方法對這些數據進(jìn)行分析和挖掘。
一個(gè)意外的發(fā)現是："跟尿布一起購買(mǎi)最多的商品竟是啤酒！經(jīng)過(guò)大量實(shí)際調查和分析，揭示了一個(gè)隱藏在"尿布與啤酒"背后的美國人的一種行為模式：在美國，一些年輕的父親下班后經(jīng)常要到超市去買(mǎi)嬰兒尿布，而他們中有30%~40%的人同時(shí)也為自己買(mǎi)一些啤酒。產(chǎn)生這一現象的原因是：美國的太太們常叮囑她們的丈夫下班后為小孩買(mǎi)尿布，而丈夫們在買(mǎi)尿布后又隨手帶回了他們喜歡的啤酒。
擴展資料：
這個(gè)故事在歐美國家也被傳唱，出現的版本還不盡相同。但對此質(zhì)疑的聲音也不少，其中有一位叫Daniel J. Power的教授特此撰文，應該是最全面地有理有據揭開(kāi)這個(gè)故事后面的真相。有興趣的人可以詳細閱讀英文全文：What is the "true story" about using data mining to identify a relation between sales of beer and diapers？ 主旨內容如下：
這家連鎖店不是沃爾瑪，而是Osco Drugs，一家主要在美國中西部經(jīng)營(yíng)的藥房和便利店。 該公司于1992年就著(zhù)手進(jìn)行數據挖掘項目，算是數據挖掘的先驅者。 當時(shí)的項目收集了來(lái)自25家分店、一千兩百多萬(wàn)個(gè)購物車(chē)的信息。
數據的確發(fā)現：下午5點(diǎn)到7點(diǎn)之間，客戶(hù)購買(mǎi)了啤酒和尿片。 商店管理層的確對此發(fā)現表示興趣。但現實(shí)中，并沒(méi)有重新設計商品的擺放，沒(méi)有把啤酒和尿布進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售。不過(guò)，公司保守地對銷(xiāo)售流程進(jìn)行了改造，即在正確的時(shí)間放正確數量的正確商品。
這就是啤酒和尿片的故事真相，所以，這其實(shí)并不是數據挖掘的好故事。大家對此故事津津樂(lè )道，無(wú)外乎希望表達：數據挖掘技術(shù)是商業(yè)決策的好幫手。
