1、冬天就是應(yīng)該和愛的人一起吃火鍋。
2、吃乎胖也,不吃饞也。3、冬天你和火鍋都不許缺席。
4、我總徘徊在吃飽和吃撐之間。5、火鍋咕嚕咕嚕,我心撲通撲通。
6、遇到喜歡的食物,就把它買下來吃掉。錢不是真的花掉了,而是換了一種方式陪伴。
7、你是我可以吃一輩子火鍋的舒服關(guān)系。8、沒有什么煩惱是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓。
9、喜歡的食材,都在同一個(gè)鍋里煮,解放了選擇困難戶。10、腦子裝不下的東西就用肚子來裝。
11、明天想和對(duì)象吃火鍋 有什么好的對(duì)象推薦一下。12、生活給了我一包火鍋底料,我想把它過成持續(xù)沸騰的火鍋。
13、火鍋烤肉這種消磨時(shí)間和耐心的食物,只能和最愛的人一起吃。14、你我之間本無緣分,全靠火鍋死撐。
15、冬天最適合和你一起吃火鍋。16、世上帥哥多又多 不如重慶老火鍋。
17、我負(fù)責(zé)涮、你負(fù)責(zé)吃。18、這么冷的天 是挺想帶你出來看我吃火鍋的。
19、天青色等艷遇,而我在等你。
吃火鍋
在寒冷的冬天里,我們家最愛吃火鍋了,好像每個(gè)人都對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘,可能是因?yàn)槌曰疱伔浅_^癮吧!既可以吃美味的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、粉條、生菜、腐竹,又可以自己動(dòng)手,過了一把癮。 今天晚上,又是吃火鍋的好時(shí)候,爺爺煮的是菌湯鍋底,還有牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、粉條、生菜、腐竹、兩份牛仔骨、牛肉丸、牛筋丸,還有手工面呢!這都是我最愛吃的,這時(shí),媽媽從廚房里拿了五杯綠綠的茶水,我疑惑不解地問道:“媽媽,這是什么呀?你從今天下午一直煲到現(xiàn)在耶!”“呵呵,這是百合綠豆茶,具有降火的功能,現(xiàn)在天天都吃火鍋,很容易上火,這杯茶具有清熱降火的功效,無論怎樣吃火鍋里的東西,都沒有問題,也不會(huì)上火,也不會(huì)長(zhǎng)痘痘,所以一定要喝,這個(gè)比你那些可樂啊,雪碧啊,橙汁啊,什么的都管用!”我喝了一口,味道濃濃的,整杯茶,都具有綠豆的香味,我不禁向媽媽伸了一個(gè)大拇指:“真好喝啊,媽媽你太神,你是怎么知道這杯茶可以降火的啊?”“不告訴你!”媽媽神秘兮兮地說。
我看了看菌湯鍋底,湯面像一層薄薄的金色薄紗,用勺子一撈,蘑菇、生姜、大蒜頭都出來啦。大約等了十幾分鐘,火鍋里的湯終于沸騰了,我用筷子夾了一片紅紅的羊肉,放入鍋里,然后再用勺子不停地翻騰,我見羊肉立刻由紅變灰了,就夾出來放到碗里,這時(shí)羊肉的香味已經(jīng)迎面撲來,我蘸了點(diǎn)兒醬油,張大嘴咬了一口:“啊!真好吃啊!一點(diǎn)兒都不老!而且還有羊肉還蘸著點(diǎn)兒腐乳的香味,哇,真是太還吃啦——”我大聲地說道,湯汁全都溢了出來。爸爸媽媽聽到了我的贊嘆,也紛紛把羊肉放進(jìn)了鍋里,等待著羊肉的香味再一次迎面撲來。 終于到了放牛仔骨的時(shí)間了,我興奮不已,筷子在口中不停地咬著,好像一直餓壞了的小狗,這一次我很貪心,我把兩份牛仔骨全都放進(jìn)了火鍋里,爸爸小心翼翼地用湯勺把牛仔骨不停地翻騰,還加了一些孜然,弄得爺爺打了兩個(gè)響響的、嚇人的噴嚏,牛仔骨終于也變成了灰色,媽媽從冰箱里拿出了鮑魚汁,在上面蘸了蘸,,牛仔骨和鮑魚汁的香味立刻迎面撲來,“啊,真香!”我迫不及待地夾了一塊牛仔骨,往嘴里塞,湯汁再一次溢了出來,我連聲叫好,爸爸媽媽、爺爺奶奶也非常滿意,他們異口同聲地說:“下一次還去那一買牛仔骨!” 我又把滿盤子牛肉丸和牛筋丸倒進(jìn)鍋里,我咽了咽口水,兩眼直盯牛肉丸,沒到一分鐘,牛肉丸就好了,我急忙用叉子叉了一個(gè),送進(jìn)嘴里,差點(diǎn)兒沒把我燙著,牛肉丸像泡泡一樣,一個(gè)接著一個(gè),往我肚子里送,我不禁拍起了掌,媽媽重重地拍了拍我的頭:“吃東西吃得那么快,怎么不見你學(xué)習(xí)學(xué)得那么快呢?”“學(xué)習(xí)啊,要慢慢學(xué),認(rèn)真學(xué),要不然什么都不記得!”我一邊說,一邊把蘸滿醬油的牛肉丸送進(jìn)了嘴巴里。
我怎么吃都吃不飽,所以我又把手工面倒進(jìn)了火鍋里,手工面長(zhǎng)長(zhǎng)的,細(xì)細(xì)的,幾秒鐘就煮好了,我夾了一碗,還放了少許辣椒粉,味道真是剛剛好,我用力地把面條吸進(jìn)嘴巴里,可媽媽取用筷子打了打我的嘴巴:“前幾天,不是還在學(xué)淑女嗎?怎么今天就變回原來的樣子啦?”
吃完火鍋,我們?nèi)胰硕己戎俸暇G豆茶,我們一邊喝,一邊回味著色香味俱全的火鍋,一邊品嘗著綠豆的香味。
吃火鍋
今天是我老舅的生日,小舅媽請(qǐng)我和爸爸媽媽到他們家吃飯,老舅在自己家做了火鍋。
老舅先放火鍋料煮了一會(huì)兒,鍋底煮開后,放進(jìn)去年糕、豆芽、千張、骨肉相連、香腸等……,都是我喜歡吃的,最后,終于可以吃了,我覺得老舅燒的火鍋比火鍋店的還要好吃。
今天我吃的“鐵”飽,我太喜歡吃老舅做的火鍋了。臨走時(shí),老舅和小舅媽都說:“明天還來吃火鍋哦。”
吃火鍋
吃火鍋是我想了很長(zhǎng)時(shí)間的事了,今天媽媽總算答應(yīng)昨晚吃火鍋了。
從媽媽爸爸叫我:“王佳琛,快點(diǎn)出來可以吃了。”我連忙跑出我的房間,看見那熱騰騰的火鍋,看得我直流口水。我馬上拿好碗筷,夾起一塊刷羊肉往鍋里放,一不小心就把熱水濺到到了爸爸的臉上。爸爸生氣得說:“你怎么這么不小心,燙到你沒關(guān)系嗎?”我連忙說:“對(duì)不起!”后來我們就高興地吃火鍋了。 快吃完了,媽媽說:“琛琛再吃點(diǎn)飯吧!”我挺著肚子說:“你們看我的肚子,我實(shí)在吃不下了!”
奶奶,爺爺他們看著我都笑了。
吃火鍋
首先,我放了一條小蝦和一塊肉,不到一分鐘,蝦和肉都可以吃了。我放了一大堆白菜,等熟了,我就發(fā)現(xiàn)上面有泡泡出現(xiàn)。我想:“在泡泡上放點(diǎn)小蝦和肉,會(huì)怎么樣?”于是,我發(fā)現(xiàn)和剛才一樣,都熟了。我再想:“如果把蝦一半身放在鍋里,一半身放在外面,那會(huì)怎么樣呢?”結(jié)果,一半身黑,一半身紅。黑的身動(dòng)來動(dòng)去,紅的身一動(dòng)也不動(dòng),而且眼睛一轉(zhuǎn)也不轉(zhuǎn)。
今天,我們?nèi)叶际浅缘妹牢稑O了。
1、干什么都三分鐘熱度的我,只有在吃火鍋這件事上一直沸騰著,呼嚕呼嚕,呼嚕呼嚕,呼嚕呼嚕。
2、生活給了我,一包火鍋底料,我想把它過成,持續(xù)沸騰的火鍋。
3、世上帥哥多又多,不如重慶老火鍋。開開心心吃火鍋,打開啤酒倒著喝。
3、已經(jīng)連續(xù)三天吃火鍋冒菜,我爽的不行,也辣的不行。
4、正宗重慶火鍋,火鍋辣味十足,吃火鍋就要鴛鴦鍋,涮完辣的,涮清湯,加上蘸料賊美味。
5、我太喜歡坐在角落里吃火鍋喝奶茶啦。
6、我沒覺得一個(gè)人吃火鍋、看電影、逛街是孤獨(dú)的,唯獨(dú)生病去醫(yī)院的時(shí)候,一個(gè)人掛號(hào)、一個(gè)人等待檢查結(jié)果,才是最孤獨(dú)的。
7、做完艾灸,又吃火鍋,想象一下家里現(xiàn)在的味道。
8、想去剪頭發(fā),把肥大的衣服改小,做美甲,吃酸辣粉,還想買菜吃火鍋但是身體被床封印了,起也起不來我太難了。
9、我太愛吃火鍋燒烤了,我上輩子就是個(gè)火鍋。
10、這里沒有一個(gè)人也不尷尬的火鍋,也沒有人陪我吃火鍋。
11、又想吃火鍋了,入秋了好適合吃火鍋哦。
白居易的《問劉十九》綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
晚來天欲雪,能飲一杯無?【注解】:1、綠蟻:指浮在新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。2、醅:沒有過濾的酒。
【韻譯】:新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。天快黑了,大雪要來啦…… 能否共飲一杯否?老兄!【評(píng)析】 詩意在描寫雪天邀友小飲御寒,促膝夜話。
詩中蘊(yùn)含生活氣息,不加任何雕琢,信手拈來,遂成妙章。語言平淡而情味盎然。
細(xì)細(xì)品味,勝于醇酒,令人身心俱醉。這首詩可以說是邀請(qǐng)朋友前來小飲的勸酒詞。
給友人備下的酒,當(dāng)然是可以使對(duì)方致醉的,但這首詩本身卻是比酒還要醇濃。“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。”
酒是新釀的酒(未濾清時(shí),酒面浮起酒渣,色微綠,細(xì)如蟻,稱為“綠蟻”),爐火又正燒得通紅。這新酒紅火,大約已經(jīng)擺在席上了,泥爐既小巧又樸素,嫣紅的火,映著浮動(dòng)泡沫的綠酒,是那樣地誘人,那樣地叫人口饞,正宜于跟一二摯友小飲一場(chǎng)。
酒,是如此吸引人。但備下這酒與爐火,卻又與天氣有關(guān)。
“晚來天欲雪”── 一場(chǎng)暮雪眼看就要飄灑下來。可以想見,彼時(shí)森森的寒意陣陣向人襲來,自然免不了引起人們對(duì)酒的渴望。
而且天色已晚,有閑可乘,除了圍爐對(duì)酒,還有什么更適合于消度這欲雪的黃昏呢?酒和朋友在生活中似乎是結(jié)了緣的。所謂“酒逢知己千杯少”,所謂“獨(dú)酌無相親”,說明酒還要加上知己,才能使生活更富有情味。
杜甫的《對(duì)雪》有“無人竭浮蟻,有待至昏鴉”之句,為有酒無朋感慨系之。白居易在這里,也是雪中對(duì)酒而有所待,不過所待的朋友不象杜甫彼時(shí)那樣茫然,而是可以招之即來的。
他向劉十九發(fā)問:“能飲一杯無?”這是生活中那愜心的一幕經(jīng)過充分醞釀,已準(zhǔn)備就緒,只待給它拉開帷布了。詩寫得很有誘惑力。
對(duì)于劉十九來說,除了那泥爐、新酒和天氣之外,白居易的那種深情,那種渴望把酒共飲所表現(xiàn)出的友誼,當(dāng)是更令人神往和心醉的。生活在這里顯示了除物質(zhì)的因素外,還包含著動(dòng)人的精神因素。
詩從開門見山地點(diǎn)出酒的同時(shí),就一層層地進(jìn)行渲染,但并不因?yàn)殇秩荆辉倭粲杏辔叮喾吹厝匀粯O富有包蘊(yùn)。讀了末句“能飲一杯無”,可以想象,劉十九在接到白居易的詩之后,一定會(huì)立刻命駕前往。
于是,兩位朋友圍著火爐,“忘形到爾汝”地斟起新釀的酒來。也許室外真的下起雪來,但室內(nèi)卻是那樣溫暖、明亮。
生活在這一剎那間泛起了玫瑰色,發(fā)出了甜美和諧的旋律……這些,是詩自然留給人們的聯(lián)想。由于既有所渲染,又簡(jiǎn)煉含蓄,所以不僅富有誘惑力,而且耐人尋味。
它不是使人微醺的薄酒,而是醇醪,可以使人真正身心俱醉的。“圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中” ——嚴(yán)辰吟 【注解】 小釜:專指火鍋用的小鍋 【評(píng)析】 比起“金樽清酒”“玉盤珍饈”這種高端人士的小資情調(diào),這兩句描寫火鍋的詩反而更接地氣些,更貼近我們的生活日常。
只有關(guān)系親密到一定程度,才會(huì)這么放松自在的”圍爐聚飲“,才會(huì)毫無顧忌的嬉笑怒罵插科打諢,這才有了一個(gè)可以盡興暢聊的”歡呼出“。無論在口味上有多么不同,都能輕松適應(yīng)鍋里的”百味消融“,都能“各取腹所需,各吃口所長(zhǎng)”,讓對(duì)過往的感懷,對(duì)明日的憧憬,對(duì)友情、愛情、親情的珍重,都融在眼前這鮮香四溢的“小釜中”。
火鍋的百味,正如人生的百味。唯美食與愛不可辜負(fù),這就是古人吃火鍋的情懷。
賈鳧西《木皮散人鼓詞》幸虧了南陽劉秀起了義,感動(dòng)的二十八宿下天曹。逐日家東征西討復(fù)了漢業(yè),譬如那冷了火的鍋底兩番燒。
【評(píng)析】 先說鼓詞,始于明代,盛于清朝的古代說唱藝術(shù),也就是古中國(guó)版的RAP。流傳至今,依然還存在鼓詞的藝術(shù)形式,即現(xiàn)在的京韻大鼓,京東大鼓,陜北說書等。
再說賈鳧西,這真真是一個(gè)妙到極處的妙人兒。不為掙錢,不圖糊口,瘋瘋癲癲,于飲水處,唱鼓詞,率性而為,敢愛敢恨,潦倒邋遢瘋癲中藏不住事士大夫的氣節(jié)和文人的瀟灑放蕩。
最后說鼓詞里的火鍋,賈鳧西將劉秀建東漢的歷史比作,冷了火的火鍋鍋底再次起火,兩番來燒。這個(gè)比喻簡(jiǎn)直妙極,形象的無話可說。
也暗含了一種嘲諷,兩番燒的鍋底,味道終究是變了,淡了,難長(zhǎng)久!滿江紅·火鍋涮羊肉 晚來驟雨,天欲冷,瑟瑟秋風(fēng)。看庭堂,笑語歡聲,其樂融融。
一碗麻醬撒香蕈,三盤肥羊酒滿盅。銅鍋亮、香湯白霧熏,辣油紅。
一頭沉,自錫盟。黃瓜條,肉鮮濃。
韭花香油蔥,味各不同。世祖珍饈名千古,高宗盛宴味無窮。
看今朝、客滿東來順,真興隆。【注解】1、一頭沉:是指羊大腿外側(cè)的一塊肉,肉質(zhì)鮮嫩。
錫盟即錫林郭勒盟,據(jù)說最好的一頭沉肉來自內(nèi)蒙錫林郭勒盟飼養(yǎng)的羊。2、黃瓜條:是羊后腿的大腿內(nèi)側(cè)部分,一片肉兩種顏色。
與磨襠肉相連,形如兩條相連的黃瓜。肉色淡紅,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥瘦適中,也是很多老北京的最愛。
3、世祖:即元世祖忽必烈,傳說涮羊肉是由他初創(chuàng)的。有一年冬天,部隊(duì)突然要開拔,而他饑腸轆轆,定要吃羊肉,聰明的廚師情急之中將羊肉切成薄片,放入開水鍋中燙之,并加調(diào) 料、蔥花等物,忽必烈食后贊不絕口。
后來,他做了皇帝仍不忘此菜,并賜名為"涮羊肉"。4、高宗:即清。
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