范本,供參考 《營(yíng)養快餐店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》 目錄: 概要 公司概述 市場(chǎng)分析 競爭分析 市場(chǎng)銷(xiāo)售戰略 公司管理結構 財務(wù)分析 附錄 一、概要:本快餐店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)主要是圍繞如何創(chuàng )建一個(gè)學(xué)生營(yíng)養快餐廳而展開(kāi)的調查分析和計劃,闡述了在學(xué)校附近地段開(kāi)辦此餐廳的具體內容,屬創(chuàng )業(yè)計劃類(lèi)。
二、公司概述: 本店位于**信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院商業(yè)街,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然北方小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。 三、市場(chǎng)分析 優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。
另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、咖啡等,并提供免費茶水。
簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。 此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而大學(xué)城內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。
另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。 機會(huì )分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。
而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。 威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。
并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢,這也是需要接受考驗的。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略 1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。 2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。
并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,而且是一元吃飽,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出水果拼盤(pán)、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
4、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,進(jìn)行分析,并制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
六、餐廳管理結構 店長(cháng)兼收銀1名,廚師1名,服務(wù)生2名。 七、財務(wù)狀況分析 1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設施費用等 2、運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本折舊費,雜項開(kāi)支等。
3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需11600元(場(chǎng)地租賃費用1500元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用3000元,廚房用。
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容 1、包括行業(yè)分析 2、同業(yè)競爭狀況 3、商品介紹 4、設店商圈分析 5、投資金額分析 6、人力規劃 7、每月費用分析 8、獲利狀況預估 9、展店計劃 10、中長(cháng)期發(fā)展目標等 這其中每一個(gè)項目,還都必須有細目分析,企劃書(shū)撰寫(xiě)的愈詳細愈清楚,愈容易發(fā)現將來(lái)創(chuàng )業(yè)的問(wèn)題點(diǎn),及早修正好降低失敗的風(fēng)險。
二、創(chuàng )業(yè)資金籌措 萬(wàn)事起頭難,資金不夠想創(chuàng )業(yè)更難。 當創(chuàng )業(yè)者的創(chuàng )業(yè)資金不足時(shí),籌錢(qián)的方式,除了可以向親友借貸,或是民間盛行的標會(huì )等方式外,還可以設法尋求政府的相關(guān)貸款資源,以解決創(chuàng )業(yè)資金不足的問(wèn)題。
這些途徑包括青年創(chuàng )業(yè)貸款、下崗貸款、微型企業(yè)創(chuàng )業(yè)貸款,以及須具備特定身分的身心障礙創(chuàng )業(yè)貸款、特殊境遇婦女創(chuàng )業(yè)貸款、農村青年創(chuàng )業(yè)貸款,還有由部分銀行所推出的加盟創(chuàng )業(yè)貸款。 三、如何選定行業(yè)決定產(chǎn)品 依據自己準備的資金,先初步篩選可以投入的行業(yè),然后,再依據行業(yè)發(fā)展的前景、自己本身的興趣、專(zhuān)長(cháng)、性向、過(guò)去相關(guān)的工作資歷、行業(yè)競爭性等因素,加以評估考量,看自己適合從事那種行業(yè),以及從事那種行業(yè)最具有競爭優(yōu)勢。
所以,開(kāi)店做生意,千萬(wàn)不能有既要投資少,又要回收快的觀(guān)念。在選擇行業(yè)時(shí),一定要先考量行業(yè)的競爭狀況,有多少實(shí)力做多少事,千萬(wàn)不要以卵擊石。
四、學(xué)習經(jīng)營(yíng)技術(shù) 選定行業(yè)之后,接下來(lái)的問(wèn)題就是經(jīng)營(yíng)技術(shù)怎么來(lái)。 當然,如果是選擇連鎖加盟店,有總部的技術(shù)移轉教育訓練,一切就搞定。
但是,如果是自行創(chuàng )業(yè),就必須自己想辦法學(xué)習。就學(xué)習途徑而言,當然坊間有很多的技藝補習班,各類(lèi)餐飲、小吃、咖啡、泡沫紅茶、插花、調酒等等,各式各樣的技藝傳授。
另外,其它像勞委會(huì )職訓局職業(yè)訓練中心,也有開(kāi)辦各類(lèi)的職業(yè)訓練課程。此外,在開(kāi)店之前,最好自己本身要有該行業(yè)的實(shí)戰經(jīng)驗。
如果只在補習班學(xué)會(huì )相關(guān)技術(shù),但是缺乏店面臨場(chǎng)的實(shí)戰經(jīng)驗,等到正式營(yíng)業(yè)上場(chǎng)時(shí),很可能會(huì )手忙腳亂而頻出狀況。 五、店面商圈評估 地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面,只是在找店面的過(guò)程中,往往無(wú)法一時(shí)找到理想的店面,此時(shí)一定要有耐心持續尋找,千萬(wàn)不要半途而廢。
一般而言,做商圈評估時(shí),評估之指針應包括商圈屬性、店面坪數大孝樓層、周遭設施、附近的競爭店及互補店、租金多寡、合法證照取得難易度、附近是否有大型賣(mài)嘗捷運、車(chē)站,營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例,消費力及消費動(dòng)機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。 穩扎穩打 在沖動(dòng)的原動(dòng)力下,創(chuàng )業(yè)要成功,還是要按部就班,按照一定的步驟穩扎穩打,才能提高創(chuàng )業(yè)成功的機率。
和你攤點(diǎn)個(gè)人創(chuàng )業(yè)感觸吧! 談到創(chuàng )業(yè),幾乎人人都有一套可以高談闊論的生意經(jīng),然而真正付諸執行的個(gè)案實(shí)在是屈指可數。 原因在于,害怕創(chuàng )業(yè)的人總是多過(guò)愿意承受創(chuàng )業(yè)壓力的人。
其實(shí),創(chuàng )業(yè)的想法并不是那么可怕的。因此,我們在這里把創(chuàng )業(yè)過(guò)程中所遇到問(wèn)題都擺出來(lái),引領(lǐng)讀者們在創(chuàng )業(yè)之路上走得更踏實(shí)。
第一步驟:選擇你的最?lèi)?ài) 人人都可以創(chuàng )業(yè),但是,卻不是人人都可以創(chuàng )業(yè)成功的。 這其間有許許多多成功創(chuàng )業(yè)的小秘訣,而這些秘訣并非都來(lái)自創(chuàng )業(yè)成功個(gè)案的經(jīng)驗,很多是從失敗的例子中反省、領(lǐng)悟而來(lái)的。
綜合這些經(jīng)驗,創(chuàng )業(yè)者首先做的便是決定要從事哪一種行業(yè),哪一類(lèi)項目?在你下決定之前,最好了解自己在哪方面較有創(chuàng )意、潛力;哪方面的事業(yè)較能吸引自己的注意力、并鞭策自己奮往直前等。 一旦做好選擇,接下來(lái)的許多課題便需要創(chuàng )業(yè)者一步步地去執行,才能逐漸地邁向成功之路。
第二步驟:自我成長(cháng)與學(xué)習 有了完整的創(chuàng )業(yè)點(diǎn)子,下一步驟便是盡量讓自己多接觸各種信息與資源管道;諸如專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )及團體等組織機構。這些團體、組織不僅可以幫助你評估自己的創(chuàng )業(yè)機會(huì )與潛力,并可以盡早讓創(chuàng )業(yè)計劃就位。
第三步驟:慎選品牌或名稱(chēng) 最佳的品牌或公司名稱(chēng)要能夠充分反映你的產(chǎn)品或服務(wù)與眾不同的特色。基本上,品牌或公司名稱(chēng)與產(chǎn)品之間的關(guān)系是成正比的。
亦能在消費者或顧客群的心目中產(chǎn)生一種緊密的聯(lián)想力。具創(chuàng )意的品牌或公司名稱(chēng)不僅有助于建立品牌的形象,同時(shí)也能打動(dòng)顧客的購買(mǎi)欲。
選擇品牌或公司名稱(chēng)時(shí)應該具有前瞻性;所選擇的品牌或公司名稱(chēng)要能很有彈性地將自己推薦給消費者。最后,別忘了先作注冊公司名稱(chēng)調查,確定你所選擇的名稱(chēng)尚未被登記或已在公司商標法的保護中。
第四步驟:決定組織架構 合伙創(chuàng )業(yè)的模式可以是有限股份公司制或是以一集團公司名稱(chēng)的方式創(chuàng )業(yè)。 這中間并沒(méi)有一套可依循的準則,來(lái)區分孰優(yōu)孰劣;因此,你必須先了解各種公司組織型態(tài)的利弊及運籌方式,再選擇最適合組合模式配合你的創(chuàng )業(yè)方式。
第五步驟:評估預算報告 經(jīng)營(yíng)一項有利潤的新事業(yè)必須要有充分的流動(dòng)資金,并且要能與實(shí)際經(jīng)營(yíng)運作時(shí)所需的開(kāi)銷(xiāo)相平衡。 草擬一份年度預算表是必要的。
要草擬一份精確的年度預算表并不容易,即使是一位最有預算概念的大師來(lái)編列預算表,還是多少會(huì )有低估預算,或遺漏些小細節,這些小細節常常是發(fā)生在預算表中的雜支及超支項目;另外,有時(shí)公司成長(cháng)太快。
1、市場(chǎng)機遇與開(kāi)發(fā)謀略:社會(huì )面臨什么問(wèn)題?你準備以什么產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)解決這個(gè)(些)問(wèn)題?你的產(chǎn)品或服務(wù)的潛在銷(xiāo)售額有多大?如何創(chuàng )造這些銷(xiāo)售額?你的首批顧客何在?(點(diǎn)子創(chuàng )意網(wǎng).cn/) 2、產(chǎn)品與服務(wù)構思:你的產(chǎn)品或服務(wù)如何能夠針對真正的顧客需要,幫助解決他們面臨的實(shí)際問(wèn)題?你將如何銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品或服務(wù)?你的收入來(lái)自何處要撰寫(xiě)你構思的產(chǎn)品或服務(wù)的簡(jiǎn)介,以便向潛在顧客展示。
3、競爭優(yōu)勢:誰(shuí)將是你的競爭對手?你的產(chǎn)品或服務(wù)與競爭對手的相比,在使用價(jià)值、生產(chǎn)成本、外觀(guān)設計、環(huán)境和諧、上市時(shí)間、戰略聯(lián)盟、技術(shù)創(chuàng )新、同類(lèi)兼容等方面有何長(cháng)處 4、經(jīng)營(yíng)團隊:如果團隊已組織好,可以用一自然段說(shuō)明各人在其中承擔何種角色,以及在這種角色方面已經(jīng)具有的背景。如果團隊仍未組織好,可以說(shuō)明構成經(jīng)營(yíng)班子所需的人才與技能。
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容1、包括行業(yè)分析2、同業(yè)競爭狀況3、商品介紹4、設店商圈分析5、投資金額分析6、人力規劃7、每月費用分析8、獲利狀況預估9、展店計劃10、中長(cháng)期發(fā)展目標等 這其中每一個(gè)項目,還都必須有細目分析,企劃書(shū)撰寫(xiě)的愈詳細愈清楚,愈容易發(fā)現將來(lái)創(chuàng )業(yè)的問(wèn)題點(diǎn),及早修正好降低失敗的風(fēng)險。
二、創(chuàng )業(yè)資金籌措 萬(wàn)事起頭難,資金不夠想創(chuàng )業(yè)更難。 當創(chuàng )業(yè)者的創(chuàng )業(yè)資金不足時(shí),籌錢(qián)的方式,除了可以向親友借貸,或是民間盛行的標會(huì )等方式外,還可以設法尋求政府的相關(guān)貸款資源,以解決創(chuàng )業(yè)資金不足的問(wèn)題。
這些途徑包括青年創(chuàng )業(yè)貸款、下崗貸款、微型企業(yè)創(chuàng )業(yè)貸款,以及須具備特定身分的身心障礙創(chuàng )業(yè)貸款、特殊境遇婦女創(chuàng )業(yè)貸款、農村青年創(chuàng )業(yè)貸款,還有由部分銀行所推出的加盟創(chuàng )業(yè)貸款。 三、如何選定行業(yè)決定產(chǎn)品 依據自己準備的資金,先初步篩選可以投入的行業(yè),然后,再依據行業(yè)發(fā)展的前景、自己本身的興趣、專(zhuān)長(cháng)、性向、過(guò)去相關(guān)的工作資歷、行業(yè)競爭性等因素,加以評估考量,看自己適合從事那種行業(yè),以及從事那種行業(yè)最具有競爭優(yōu)勢。
所以,開(kāi)店做生意,千萬(wàn)不能有既要投資少,又要回收快的觀(guān)念。在選擇行業(yè)時(shí),一定要先考量行業(yè)的競爭狀況,有多少實(shí)力做多少事,千萬(wàn)不要以卵擊石。
四、學(xué)習經(jīng)營(yíng)技術(shù) 選定行業(yè)之后,接下來(lái)的問(wèn)題就是經(jīng)營(yíng)技術(shù)怎么來(lái)。 當然,如果是選擇連鎖加盟店,有總部的技術(shù)移轉教育訓練,一切就搞定。
但是,如果是自行創(chuàng )業(yè),就必須自己想辦法學(xué)習。就學(xué)習途徑而言,當然坊間有很多的技藝補習班,各類(lèi)餐飲、小吃、咖啡、泡沫紅茶、插花、調酒等等,各式各樣的技藝傳授。
另外,其它像勞委會(huì )職訓局職業(yè)訓練中心,也有開(kāi)辦各類(lèi)的職業(yè)訓練課程。此外,在開(kāi)店之前,最好自己本身要有該行業(yè)的實(shí)戰經(jīng)驗。
如果只在補習班學(xué)會(huì )相關(guān)技術(shù),但是缺乏店面臨場(chǎng)的實(shí)戰經(jīng)驗,等到正式營(yíng)業(yè)上場(chǎng)時(shí),很可能會(huì )手忙腳亂而頻出狀況。 五、店面商圈評估 地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面,只是在找店面的過(guò)程中,往往無(wú)法一時(shí)找到理想的店面,此時(shí)一定要有耐心持續尋找,千萬(wàn)不要半途而廢。
一般而言,做商圈評估時(shí),評估之指針應包括商圈屬性、店面坪數大孝樓層、周遭設施、附近的競爭店及互補店、租金多寡、合法證照取得難易度、附近是否有大型賣(mài)嘗捷運、車(chē)站,營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例,消費力及消費動(dòng)機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。 穩扎穩打 在沖動(dòng)的原動(dòng)力下,創(chuàng )業(yè)要成功,還是要按部就班,按照一定的步驟穩扎穩打,才能提高創(chuàng )業(yè)成功的機率。
和你攤點(diǎn)個(gè)人創(chuàng )業(yè)感觸吧! 談到創(chuàng )業(yè),幾乎人人都有一套可以高談闊論的生意經(jīng),然而真正付諸執行的個(gè)案實(shí)在是屈指可數。原因在于,害怕創(chuàng )業(yè)的人總是多過(guò)愿意承受創(chuàng )業(yè)壓力的人。
其實(shí),創(chuàng )業(yè)的想法并不是那么可怕的。因此,我們在這里把創(chuàng )業(yè)過(guò)程中所遇到問(wèn)題都擺出來(lái),引領(lǐng)讀者們在創(chuàng )業(yè)之路上走得更踏實(shí)。
第一步驟:選擇你的最?lèi)?ài) 人人都可以創(chuàng )業(yè),但是,卻不是人人都可以創(chuàng )業(yè)成功的。這其間有許許多多成功創(chuàng )業(yè)的小秘訣,而這些秘訣并非都來(lái)自創(chuàng )業(yè)成功個(gè)案的經(jīng)驗,很多是從失敗的例子中反省、領(lǐng)悟而來(lái)的。
綜合這些經(jīng)驗,創(chuàng )業(yè)者首先做的便是決定要從事哪一種行業(yè),哪一類(lèi)項目?在你下決定之前,最好了解自己在哪方面較有創(chuàng )意、潛力;哪方面的事業(yè)較能吸引自己的注意力、并鞭策自己奮往直前等。一旦做好選擇,接下來(lái)的許多課題便需要創(chuàng )業(yè)者一步步地去執行,才能逐漸地邁向成功之路。
第二步驟:自我成長(cháng)與學(xué)習 有了完整的創(chuàng )業(yè)點(diǎn)子,下一步驟便是盡量讓自己多接觸各種信息與資源管道;諸如專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )及團體等組織機構。這些團體、組織不僅可以幫助你評估自己的創(chuàng )業(yè)機會(huì )與潛力,并可以盡早讓創(chuàng )業(yè)計劃就位。
第三步驟:慎選品牌或名稱(chēng) 最佳的品牌或公司名稱(chēng)要能夠充分反映你的產(chǎn)品或服務(wù)與眾不同的特色。基本上,品牌或公司名稱(chēng)與產(chǎn)品之間的關(guān)系是成正比的。
亦能在消費者或顧客群的心目中產(chǎn)生一種緊密的聯(lián)想力。具創(chuàng )意的品牌或公司名稱(chēng)不僅有助于建立品牌的形象,同時(shí)也能打動(dòng)顧客的購買(mǎi)欲。
選擇品牌或公司名稱(chēng)時(shí)應該具有前瞻性;所選擇的品牌或公司名稱(chēng)要能很有彈性地將自己推薦給消費者。最后,別忘了先作注冊公司名稱(chēng)調查,確定你所選擇的名稱(chēng)尚未被登記或已在公司商標法的保護中。
第四步驟:決定組織架構 合伙創(chuàng )業(yè)的模式可以是有限股份公司制或是以一集團公司名稱(chēng)的方式創(chuàng )業(yè)。這中間并沒(méi)有一套可依循的準則,來(lái)區分孰優(yōu)孰劣;因此,你必須先了解各種公司組織型態(tài)的利弊及運籌方式,再選擇最適合組合模式配合你的創(chuàng )業(yè)方式。
第五步驟:評估預算報告經(jīng)營(yíng)一項有利潤的新事業(yè)必須要有充分的流動(dòng)資金,并且要能與實(shí)際經(jīng)營(yíng)運作時(shí)所需的開(kāi)銷(xiāo)相平衡。草擬一份年度預算表是必要的。
要草擬一份精確的年度預算表并不容易,即使是一位最有預算概念的大師來(lái)編列預算表,還是多少會(huì )有低估預算,或遺漏些小細節,這些小細節常常是發(fā)生在預算表中的雜支及超支項目;另外,有時(shí)公司成長(cháng)太快也會(huì )出現這。
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容1、包括行業(yè)分析2、同業(yè)競爭狀況3、商品介紹4、設店商圈分析5、投資金額分析6、人力規劃7、每月費用分析8、獲利狀況預估9、展店計劃10、中長(cháng)期發(fā)展目標等 這其中每一個(gè)項目,還都必須有細目分析,企劃書(shū)撰寫(xiě)的愈詳細愈清楚,愈容易發(fā)現將來(lái)創(chuàng )業(yè)的問(wèn)題點(diǎn),及早修正好降低失敗的風(fēng)險。
二、創(chuàng )業(yè)資金籌措 萬(wàn)事起頭難,資金不夠想創(chuàng )業(yè)更難。 當創(chuàng )業(yè)者的創(chuàng )業(yè)資金不足時(shí),籌錢(qián)的方式,除了可以向親友借貸,或是民間盛行的標會(huì )等方式外,還可以設法尋求政府的相關(guān)貸款資源,以解決創(chuàng )業(yè)資金不足的問(wèn)題。
這些途徑包括青年創(chuàng )業(yè)貸款、下崗貸款、微型企業(yè)創(chuàng )業(yè)貸款,以及須具備特定身分的身心障礙創(chuàng )業(yè)貸款、特殊境遇婦女創(chuàng )業(yè)貸款、農村青年創(chuàng )業(yè)貸款,還有由部分銀行所推出的加盟創(chuàng )業(yè)貸款。 三、如何選定行業(yè)決定產(chǎn)品 依據自己準備的資金,先初步篩選可以投入的行業(yè),然后,再依據行業(yè)發(fā)展的前景、自己本身的興趣、專(zhuān)長(cháng)、性向、過(guò)去相關(guān)的工作資歷、行業(yè)競爭性等因素,加以評估考量,看自己適合從事那種行業(yè),以及從事那種行業(yè)最具有競爭優(yōu)勢。
所以,開(kāi)店做生意,千萬(wàn)不能有既要投資少,又要回收快的觀(guān)念。在選擇行業(yè)時(shí),一定要先考量行業(yè)的競爭狀況,有多少實(shí)力做多少事,千萬(wàn)不要以卵擊石。
四、學(xué)習經(jīng)營(yíng)技術(shù) 選定行業(yè)之后,接下來(lái)的問(wèn)題就是經(jīng)營(yíng)技術(shù)怎么來(lái)。 當然,如果是選擇連鎖加盟店,有總部的技術(shù)移轉教育訓練,一切就搞定。
但是,如果是自行創(chuàng )業(yè),就必須自己想辦法學(xué)習。就學(xué)習途徑而言,當然坊間有很多的技藝補習班,各類(lèi)餐飲、小吃、咖啡、泡沫紅茶、插花、調酒等等,各式各樣的技藝傳授。
另外,其它像勞委會(huì )職訓局職業(yè)訓練中心,也有開(kāi)辦各類(lèi)的職業(yè)訓練課程。此外,在開(kāi)店之前,最好自己本身要有該行業(yè)的實(shí)戰經(jīng)驗。
如果只在補習班學(xué)會(huì )相關(guān)技術(shù),但是缺乏店面臨場(chǎng)的實(shí)戰經(jīng)驗,等到正式營(yíng)業(yè)上場(chǎng)時(shí),很可能會(huì )手忙腳亂而頻出狀況。 五、店面商圈評估 地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面,只是在找店面的過(guò)程中,往往無(wú)法一時(shí)找到理想的店面,此時(shí)一定要有耐心持續尋找,千萬(wàn)不要半途而廢。
一般而言,做商圈評估時(shí),評估之指針應包括商圈屬性、店面坪數大孝樓層、周遭設施、附近的競爭店及互補店、租金多寡、合法證照取得難易度、附近是否有大型賣(mài)嘗捷運、車(chē)站,營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例,消費力及消費動(dòng)機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。 穩扎穩打 在沖動(dòng)的原動(dòng)力下,創(chuàng )業(yè)要成功,還是要按部就班,按照一定的步驟穩扎穩打,才能提高創(chuàng )業(yè)成功的機率。
和你攤點(diǎn)個(gè)人創(chuàng )業(yè)感觸吧! 談到創(chuàng )業(yè),幾乎人人都有一套可以高談闊論的生意經(jīng),然而真正付諸執行的個(gè)案實(shí)在是屈指可數。原因在于,害怕創(chuàng )業(yè)的人總是多過(guò)愿意承受創(chuàng )業(yè)壓力的人。
其實(shí),創(chuàng )業(yè)的想法并不是那么可怕的。因此,我們在這里把創(chuàng )業(yè)過(guò)程中所遇到問(wèn)題都擺出來(lái),引領(lǐng)讀者們在創(chuàng )業(yè)之路上走得更踏實(shí)。
第一步驟:選擇你的最?lèi)?ài) 人人都可以創(chuàng )業(yè),但是,卻不是人人都可以創(chuàng )業(yè)成功的。這其間有許許多多成功創(chuàng )業(yè)的小秘訣,而這些秘訣并非都來(lái)自創(chuàng )業(yè)成功個(gè)案的經(jīng)驗,很多是從失敗的例子中反省、領(lǐng)悟而來(lái)的。
綜合這些經(jīng)驗,創(chuàng )業(yè)者首先做的便是決定要從事哪一種行業(yè),哪一類(lèi)項目?在你下決定之前,最好了解自己在哪方面較有創(chuàng )意、潛力;哪方面的事業(yè)較能吸引自己的注意力、并鞭策自己奮往直前等。一旦做好選擇,接下來(lái)的許多課題便需要創(chuàng )業(yè)者一步步地去執行,才能逐漸地邁向成功之路。
第二步驟:自我成長(cháng)與學(xué)習 有了完整的創(chuàng )業(yè)點(diǎn)子,下一步驟便是盡量讓自己多接觸各種信息與資源管道;諸如專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )及團體等組織機構。這些團體、組織不僅可以幫助你評估自己的創(chuàng )業(yè)機會(huì )與潛力,并可以盡早讓創(chuàng )業(yè)計劃就位。
第三步驟:慎選品牌或名稱(chēng) 最佳的品牌或公司名稱(chēng)要能夠充分反映你的產(chǎn)品或服務(wù)與眾不同的特色。基本上,品牌或公司名稱(chēng)與產(chǎn)品之間的關(guān)系是成正比的。
亦能在消費者或顧客群的心目中產(chǎn)生一種緊密的聯(lián)想力。具創(chuàng )意的品牌或公司名稱(chēng)不僅有助于建立品牌的形象,同時(shí)也能打動(dòng)顧客的購買(mǎi)欲。
選擇品牌或公司名稱(chēng)時(shí)應該具有前瞻性;所選擇的品牌或公司名稱(chēng)要能很有彈性地將自己推薦給消費者。最后,別忘了先作注冊公司名稱(chēng)調查,確定你所選擇的名稱(chēng)尚未被登記或已在公司商標法的保護中。
第四步驟:決定組織架構 合伙創(chuàng )業(yè)的模式可以是有限股份公司制或是以一集團公司名稱(chēng)的方式創(chuàng )業(yè)。這中間并沒(méi)有一套可依循的準則,來(lái)區分孰優(yōu)孰劣;因此,你必須先了解各種公司組織型態(tài)的利弊及運籌方式,再選擇最適合組合模式配合你的創(chuàng )業(yè)方式。
第五步驟:評估預算報告 經(jīng)營(yíng)一項有利潤的新事業(yè)必須要有充分的流動(dòng)資金,并且要能與實(shí)際經(jīng)營(yíng)運作時(shí)所需的開(kāi)銷(xiāo)相平衡。草擬一份年度預算表是必要的。
要草擬一份精確的年度預算表并不容易,即使是一位最有預算概念的大師來(lái)編列預算表,還是多少會(huì )有低估預算,或遺漏些小細節,這些小細節常常是發(fā)生在預算表中的雜支及超支項目;另外,有時(shí)公司成長(cháng)太快也會(huì )出現這。
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