冷飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書
1.甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
心甜甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書 一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營目標(biāo) 在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。
品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。 經(jīng)營宗旨 甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析 市場介紹 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。
而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。 市場競爭分析 南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。
心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽度，讓消費者從認(rèn)識我到愛我，買我。
目標(biāo)顧客 有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。
不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。
所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專業(yè)，放心更多 心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。
從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。 品種豐富，選擇更多 另朋友你可以參看下面這家最專業(yè)的甜品冷飲網(wǎng)站，會給你很多有關(guān)于甜品店開業(yè)以及管理方面的知識。
中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)，甜品，糖水，冷飲行業(yè)最有影響力網(wǎng)站，開甜品店，糖水店，冷飲店到中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)。中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)提供最為全面的甜品、糖水、冷飲開店知識以及技術(shù)。
每天均有新的糖水技術(shù)、糖水店經(jīng)營知識、糖水行業(yè)新聞、開糖水店的故事、糖水店創(chuàng)業(yè)心得等文章。中國甜品糖水培訓(xùn)網(wǎng)會教你如何開甜品糖水店，查看這里你會學(xué)到不少糖水制作、糖水原料、糖水設(shè)備、糖水店經(jīng)營方面的知識：。
2.冰淇淋創(chuàng)業(yè)企劃書怎么寫
企劃書的一般格式大致如下：
1.企劃書名稱
企劃書的名稱必須寫得具體清楚。舉例來說，《如何防盜企劃書》的名稱就不夠完整、準(zhǔn)確，應(yīng)該修正為《北京市朝陽區(qū)1994年6月至12月防盜企劃書》。
2.企劃者的姓名
企劃者的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)一一寫明。如果是集體企劃的話，所有相關(guān)的人員的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)寫出。
3.企劃書完成時間
依照企劃書完成的年月日據(jù)實填寫。如果企劃書經(jīng)過修正之后才定案的話，除了填寫“某年某月某日完成”之處，還要加上“某年某月某日修正定案。”
4.企劃目標(biāo)
企劃的目標(biāo)要具體明確。例如；在1994年6月至12月間，北京市朝陽區(qū)盜竊案降低10%。
5.企劃的內(nèi)容
這是企劃書中最重要的部分。包括企劃緣由、前景資料、問題點，創(chuàng)意關(guān)鍵等方面內(nèi)容。具體內(nèi)容因企劃種類的不同而有所變化，但必須以讓讀者一目了然為原則。切忌過分詳盡、拉雜，否則會令讀者感到枯燥無味。此外，還要注意避免強詞奪理的內(nèi)容。
6.預(yù)算表和進(jìn)度表
企劃是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要化一定的人力、物力和財力，因此，必須進(jìn)行周密的預(yù)算，使各種花費時，最好繪出表格，列出總目和分目的支出內(nèi)容，既方便核算，又便于以后查對。
企劃過度表則是把企劃活動的全部過程似成時間表，何月何日要做什么，加以標(biāo)示清楚，以便日后檢查。
7.企劃實施所需場地
在企劃案實施過程中，需要提供哪些場地、何種場地，需提供何種方式的協(xié)助等，均要加以說明。
8.預(yù)測效果
根據(jù)掌握的情報，預(yù)測企劃案實施后的效果。一個好的企劃案，其效果是可期待的、可預(yù)測的，而且結(jié)果經(jīng)常與事先預(yù)測的效果相當(dāng)接近。
9.參考的文獻(xiàn)資料
有助于完成本企劃案的各種參考文獻(xiàn)資料，包括報紙、雜志、書籍、演講稿、企業(yè)內(nèi)部資料、政府統(tǒng)計漿、調(diào)查報告等，均應(yīng)一一列出。一來表明企劃者負(fù)責(zé)的態(tài)度，二是則可增加企劃案的可信度。
10.其他注意事項
為使本企劃順利進(jìn)行，其他重要的注意事項應(yīng)附在企劃案上，諸如：
? 執(zhí)行本企劃案應(yīng)具備的條件。
? 必須取得其他部門的支持協(xié)作。
? 希望企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工說明本案的重要意義，借以達(dá)成共識，通力使用。
現(xiàn)將上述企劃書的一般格式歸納如下：
企劃書的一般格式
封 面 （1）企劃書名稱
(2)企劃者的姓名 要求具體、清楚
(3)企劃書完成時間
正文 （4）企劃的目標(biāo)
(5)企劃的內(nèi)容 本企劃書的主要內(nèi)容
(6)預(yù)算表與進(jìn)度表
細(xì)化內(nèi)容 （7）企劃場地
(8)預(yù)測效果
附件 （9）參考的文獻(xiàn)資料
(10)其他注意事項
3.冰淇淋創(chuàng)業(yè)企劃書怎么寫
企劃書的一般格式大致如下：1。
企劃書名稱 企劃書的名稱必須寫得具體清楚。舉例來說，《如何防盜企劃書》的名稱就不夠完整、準(zhǔn)確，應(yīng)該修正為《北京市朝陽區(qū)1994年6月至12月防盜企劃書》。
2。企劃者的姓名 企劃者的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)一一寫明。
如果是集體企劃的話，所有相關(guān)的人員的姓名、工作單位、職務(wù)均應(yīng)寫出。3。
企劃書完成時間 依照企劃書完成的年月日據(jù)實填寫。如果企劃書經(jīng)過修正之后才定案的話，除了填寫“某年某月某日完成”之處，還要加上“某年某月某日修正定案?！?/p>
4。企劃目標(biāo) 企劃的目標(biāo)要具體明確。
例如；在1994年6月至12月間，北京市朝陽區(qū)盜竊案降低10%。5。
企劃的內(nèi)容 這是企劃書中最重要的部分。包括企劃緣由、前景資料、問題點，創(chuàng)意關(guān)鍵等方面內(nèi)容。
具體內(nèi)容因企劃種類的不同而有所變化，但必須以讓讀者一目了然為原則。切忌過分詳盡、拉雜，否則會令讀者感到枯燥無味。
此外，還要注意避免強詞奪理的內(nèi)容。6。
預(yù)算表和進(jìn)度表 企劃是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要化一定的人力、物力和財力，因此，必須進(jìn)行周密的預(yù)算，使各種花費時，最好繪出表格，列出總目和分目的支出內(nèi)容，既方便核算，又便于以后查對。 企劃過度表則是把企劃活動的全部過程似成時間表，何月何日要做什么，加以標(biāo)示清楚，以便日后檢查。
7。企劃實施所需場地 在企劃案實施過程中，需要提供哪些場地、何種場地，需提供何種方式的協(xié)助等，均要加以說明。
8。預(yù)測效果 根據(jù)掌握的情報，預(yù)測企劃案實施后的效果。
一個好的企劃案，其效果是可期待的、可預(yù)測的，而且結(jié)果經(jīng)常與事先預(yù)測的效果相當(dāng)接近。 9。
參考的文獻(xiàn)資料 有助于完成本企劃案的各種參考文獻(xiàn)資料，包括報紙、雜志、書籍、演講稿、企業(yè)內(nèi)部資料、政府統(tǒng)計漿、調(diào)查報告等，均應(yīng)一一列出。一來表明企劃者負(fù)責(zé)的態(tài)度，二是則可增加企劃案的可信度。
10。其他注意事項 為使本企劃順利進(jìn)行，其他重要的注意事項應(yīng)附在企劃案上，諸如： ? 執(zhí)行本企劃案應(yīng)具備的條件。
? 必須取得其他部門的支持協(xié)作。 ? 希望企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工說明本案的重要意義，借以達(dá)成共識，通力使用。
現(xiàn)將上述企劃書的一般格式歸納如下： 企劃書的一般格式 封 面 （1）企劃書名稱 （2）企劃者的姓名 要求具體、清楚 （3）企劃書完成時間 正文 （4）企劃的目標(biāo) （5）企劃的內(nèi)容 本企劃書的主要內(nèi)容 （6）預(yù)算表與進(jìn)度表 細(xì)化內(nèi)容 （7）企劃場地 （8）預(yù)測效果 附件 （9）參考的文獻(xiàn)資料 （10）其他注意事項。
4.餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書
前往百度APP查看 回答 篇一? 2016開餐館創(chuàng)業(yè)計劃書范文 2016餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書范文 第1篇?餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書范文 一、發(fā)展前景 自上初中以來我便開始住校?深知令人頭疼的吃飯問題?也就是食堂的飯菜問題。
由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的?因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是自古有之。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐?但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素?還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證?會導(dǎo)致很多問題?學(xué)生營養(yǎng)跟不上?甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。
于是?營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮?這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。 因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺?開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介 本店位于大學(xué)聚集中心地段?主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色? 當(dāng)然本地小吃也是少不了的。
品種多? 口味全?營養(yǎng)豐?使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味 6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的?變化的?動態(tài)的? 因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析?制作出長期的計劃?每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)?并做出下一步計劃?如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營穩(wěn)定后?可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營?增加其它服務(wù)項目?并可以尋找新的市場?做連鎖經(jīng)營?并慢慢打造自己的品牌?可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展?總之?要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題?如此才能有企業(yè)的未來。 提問 餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫 回答 四、餐廳管理結(jié)構(gòu) 店長兼收銀員1名?廚師1名?服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點? 主要的文化特色?健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 主要的產(chǎn)品特色?具有食療保健功能的素食餐品 3/36頁 主要的服務(wù)特色?會員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色?具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境 五、市場分析 在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題?大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題?僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問（原文來自?wWW.hnboxu.Com博旭范文網(wǎng)：餐飲創(chuàng)業(yè)的計劃書怎么寫）題?而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂?甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點? 為了保障大學(xué)生的飲食安全?提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量?成立大學(xué)飲食聯(lián)盟? 旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品?并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位?幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢與劣勢? 優(yōu)勢分析?本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題?也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂?并且與食堂同樣方便快捷?節(jié)約時間。
另外?本餐廳采用自助選擇方式?應(yīng)該很容易受到顧客歡迎?并能節(jié)省部分人力資源。 同時?餐點還提供冷飲、冰粥等?并 提供免費茶水。
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點?學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐? 因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外?學(xué)校食堂有明確的就餐時限?而校外很少有餐館出售早餐? 因此在校外的本店則可以較容易地抓住 4/36頁 ? 這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額?換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析? 由于剛起步?快餐店的規(guī)模較小?如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的?因此還存在著不小的劣勢。
另一方面? 因為學(xué)校假期是固定的?寒暑假期間的客源會驟降?而寒假期間會比暑期更少?這將會是一個比較難以解決的問題。 機(jī)會分析?據(jù)我們的市場調(diào)查與分析?本店產(chǎn)品的市場需求是存在的?并具有一定的競爭力。
而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員?所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)?從這些方面來看?是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。 威脅分析?餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系?如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低?雖然總體上價格并不會太高?但相 如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳?通過活動時時提醒顧客的消費意識。
針對節(jié)假日?開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。 七、財務(wù)狀況分析 1?據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元?場地租賃費用2000元?餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元?場地裝修費用3000元?廚房用具購置費用1000元?基本設(shè)施及其他費用等4000元?。
2?運營階段的成本主要包括? 員工工資?物料采購費用?場地租賃費用?稅?水電燃料 費?雜項開支等。 3?每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析 據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查?可初步確定市場容量?并大致估算出每日總營業(yè)額約800元?收益率30%? 由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略 有形化營銷策略? 由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實力尚弱? 因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略?避開大量的硬廣告營銷?而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略? 做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠 6/36頁 度不高的缺陷方面具。
5.餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫
餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書如下：
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
6.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)做冷飲項目,具有哪些優(yōu)勢
我個人親身經(jīng)歷，感覺主要體現(xiàn)在以下幾點吧 市場環(huán)境現(xiàn)在國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)市場，消費環(huán)境越來越好，越來越成熟，國內(nèi)的誠信體系越來越好，越來越完善，這對創(chuàng)業(yè)者事一個利好。
消費環(huán)境隨著國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，科技的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展。支付環(huán)境的構(gòu)建，消費越來越放的開。
大家也越來越愿意消費。消費升級這個是由前面兩個因素綜合的結(jié)果。
消費升級，意味著大家已經(jīng)不在僅僅局限于溫飽的狀態(tài)，正常的商品大家都能消費的起。比如十年前肯德基，現(xiàn)在的肯德基。
十年前冬天有多少人吃冷飲，冰淇淋，甚至連雪花冰都沒有。但是現(xiàn)在即使事冬天，你依舊能夠看到商場里面很多的冰淇淋店，雪花冰店什么的生意依舊很好。
綜合體的興起現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)做項目，很大程度上就是一個選項目，找鋪子的事情。現(xiàn)在越來越多的綜合體的興起，實際上給冷飲項目提供了更大的生存空間。
因為商場冬暖夏涼，只要產(chǎn)品對了，未知對了，合理的經(jīng)營機(jī)會還是很大的。最后說一點自己的感悟吧。
我也是一個做冷硬項目的，經(jīng)歷了很多，至上上面提到的，我都是切身經(jīng)歷的。這些都是大的因素和優(yōu)勢，具體到點上面，不同的項目，城市，地段，人群，消費環(huán)境等等又會有不一樣的變化，還得要具體情況具體分析。
有一點是可以肯定的，創(chuàng)業(yè)可以試一試。因為這個社會上沒有什么是穩(wěn)賺不賠的買賣，想要獲取更大的收益，就要有承擔(dān)風(fēng)險的能力。
最后祝君好運。
7.如何寫快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書
原發(fā)布者：abf77287
XX快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文 引導(dǎo)語：小成本的快餐店成了很多創(chuàng)業(yè)廚師朋友的首選，投資少，風(fēng)險低，回報快，比較符合前期資金較少的創(chuàng)業(yè)者。那么，快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫呢 篇一：XX快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書 一、發(fā)展前景 自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。 二、店面簡介 本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面
