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餐飲行業(yè)微信營(yíng)銷(xiāo)解決方案
一、當前餐飲業(yè)市場(chǎng)分析
(一)現狀分析
1、餐飲業(yè)不同于商業(yè),又不同于工業(yè),也不同于純服務(wù)業(yè),在現代社會(huì )里它屬于第三產(chǎn)
業(yè),具有生產(chǎn)加工,飲食品零售和勞動(dòng)服務(wù)的綜合性。近年來(lái),我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,日
新月異,各種風(fēng)味特色,各種經(jīng)營(yíng)形式,各種組織結構的餐飲企業(yè)星羅棋布,但“競爭激
烈,生意難做”也成了餐飲業(yè)的“流行病”。更新經(jīng)營(yíng)方式,拓展大眾市場(chǎng),建全餐飲業(yè)
的“軟硬”件設施,發(fā)展餐飲信息渠道是我國餐飲業(yè)應探索的主旋律。所以,科學(xué)化,集
錦化,社會(huì )化是 21 世紀的發(fā)展方向。
2、科學(xué)化是 21 世紀餐飲業(yè)的主流。運用現代化的手段形成標準化生產(chǎn),全天性服
務(wù),科學(xué)性管理,多元化銷(xiāo)售,以及發(fā)展餐飲信息網(wǎng)的“現代餐飲”。
3、不斷優(yōu)化企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理,全面提高員工素質(zhì)和管理者管理水平是搞活餐飲
的根本出路。
4、21 世紀餐食業(yè)的格局會(huì )發(fā)生變化,目前,我國餐飲業(yè)正處于調整市場(chǎng)定位,轉變大
眾化經(jīng)營(yíng)的過(guò)渡時(shí)期,經(jīng)營(yíng)方式的多樣化蔚然起風(fēng),借鑒西方經(jīng)驗發(fā)展餐飲集團,以餐飲
超市和連鎖快餐的經(jīng)營(yíng)模式占據一定的市場(chǎng)。
(二)行業(yè)競爭分析 1、餐飲業(yè)分類(lèi)格局
A.酒店業(yè):提供就餐,住宿,購物,護理,休閑等完全服務(wù)為一體的體驗式生活館,費者只可能做自己力所能及角度消費或者自己愿意的消費,反正這幾類(lèi)消費者必須選擇一定了自己的消費屬性后就必須做出決定。作,就
操作步驟一:
在微信中添加“cctv730”為好友,然后就可以進(jìn)行餐廳預訂了,以下3種方式均可訂餐,非常方便:1、輸入路名,如馬鞍山路;2、發(fā)送當前位置,如勝利路;3、輸入酒店名稱(chēng)或酒店拼音首字母,如“ 最高臺”或“ZGT”。
訂餐通微信公眾號會(huì )通過(guò)微信開(kāi)放接口自動(dòng)生成當前位置周邊的餐廳信息,包括商家名稱(chēng)、折扣、距離。
操作步驟二:
點(diǎn)擊中意的餐廳,它就會(huì )自動(dòng)跳轉到預訂界面,接著(zhù)根據自己的需求提交訂單即可,預訂資料完畢后,訂餐通微信平臺會(huì )發(fā)送餐廳預訂成功信息,訂餐就是這么方便!
對于微信營(yíng)銷(xiāo),當下可以結合微信小程序一塊營(yíng)銷(xiāo),而且外賣(mài)平臺更適合,首先微信小程序不需要下載安裝即可使用,用戶(hù)掃一掃或者搜一下即可打開(kāi)應用。
所以用戶(hù)不用關(guān)心是否安裝太多應用的問(wèn)題。應用將無(wú)處不在,隨時(shí)可用,但又無(wú)需安裝卸載,這邊傳統的app性能更加,使用更流暢,主要的是便于外賣(mài)商家后期推廣,而且對于商家而言,小程序開(kāi)發(fā)門(mén)檻相對較低,難度不及APP,能夠滿(mǎn)足簡(jiǎn)單的基礎應用,適合生活服務(wù)類(lèi)線(xiàn)下商鋪以及非剛需低頻應用的轉換。
小程序能夠實(shí)現消息通知、線(xiàn)下掃碼、公眾號關(guān)聯(lián)等七大功能。其中,通過(guò)公眾號關(guān)聯(lián),用戶(hù)可以實(shí)現公眾號與小程序之間相互跳轉。
說(shuō)道餐飲行業(yè)的微信營(yíng)銷(xiāo)樓主必須要做以下幾點(diǎn):1.申請好自己的微信公眾平臺2.選擇一款適合餐飲行業(yè)使用的微信營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品,比如微快車(chē)就很不錯,產(chǎn)品包含針對餐飲行業(yè)的解決方案,比如微訂餐、微訂臺等功能3.策劃好相應的活動(dòng)方案4.店內做好相應的營(yíng)銷(xiāo)準備,比如店內的無(wú)線(xiàn)wifi是一定要準備好,以及店內二維碼、x展架、吊旗等相應的吸引用戶(hù)關(guān)注公眾平臺的內容的擺放位置。
5.剩下的就是活動(dòng)的執行了比如二維碼擺放完畢,如何去吸引食客關(guān)注咱們的公眾平臺?通過(guò)舉行什么營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)吸引客戶(hù)再次來(lái)店里消費?客滿(mǎn)的時(shí)候通過(guò)什么微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)吸引客戶(hù)留在店里等餐?怎樣引導客戶(hù)在客忙的時(shí)候使用微訂餐功能來(lái)分流服務(wù)員的點(diǎn)餐壓力?等等……這些都是餐飲行業(yè)的微信營(yíng)銷(xiāo)中需要注意的。請采納答案,支持我一下。
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