燒雞的營(yíng)銷(xiāo)(成都雞外婆川味燒公雞怎么做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng))
1.成都雞外婆川味燒公雞怎么做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
1.在開(kāi)業(yè)的時(shí)候一定要做開(kāi)業(yè)活動(dòng)，對于一個(gè)新店來(lái)說(shuō)，沒(méi)有任何的回頭客，所以要趁新店開(kāi)業(yè)的時(shí)候一定要做好開(kāi)業(yè)活動(dòng)，如果你不用心做好開(kāi)業(yè)活動(dòng)，后面你會(huì )發(fā)現在你經(jīng)營(yíng)過(guò)程中你的回頭客很少，你的店生意不好也是有原因的了，所以一定要在開(kāi)業(yè)的時(shí)候建立新客戶(hù)，為之后的經(jīng)營(yíng)做準備，這才是做營(yíng)銷(xiāo)的第一步。
2.在開(kāi)業(yè)的時(shí)候做好活動(dòng)有助于提高知名度與士氣，川味燒公雞店開(kāi)業(yè)初期，店鋪沒(méi)有老客戶(hù)的沉淀，所有接待的顧客都是新客戶(hù)，他們對魚(yú)火鍋店充滿(mǎn)了好奇，能夠幫助店鋪迅速的打開(kāi)市場(chǎng)培養起自己的第一批老客戶(hù)，盡快的把自己的川味燒公雞店打入到市場(chǎng)中。3.對于川味燒公雞店做營(yíng)銷(xiāo)很多人有一個(gè)誤區就是只有生意不好的時(shí)候才做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，其實(shí)這是一錯誤的想法，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)在節假期間還有周年活動(dòng)都可以做，只有不定期的做一些活動(dòng)來(lái)回饋新老顧客，這才是重要的，這樣也就自然而然的積累了很多的回頭客。
2.道口燒雞品牌適應市場(chǎng)方法是什么
道口燒雞品牌應該怎樣的去適應市場(chǎng)呢？現如今，市場(chǎng)上有許多餐飲小吃加盟品牌，可謂是琳瑯滿(mǎn)目，滑縣道口義興張燒雞就是一個(gè)十分可靠的加盟項目。
但即便如此，想要更好的適應市場(chǎng)，張存有道口燒雞品牌也進(jìn)行了很多方面的努力，將創(chuàng )新與傳統的口味相結合便是張存有的經(jīng)營(yíng)法寶。 要知道廣大的消費者以及加盟者之所以選擇張存有道口燒雞品牌，看重的便是口味。
因為道口燒雞的消費者是來(lái)自全國各地的，各個(gè)地區對于飲食的偏好都有所不同，因此只有不斷保持產(chǎn)品的創(chuàng )新才能適應現代美食的發(fā)展，但是在創(chuàng )新的同時(shí)也不能丟棄屬于道口燒雞的歷史傳承，這有這樣才能夠在滿(mǎn)足眾多消費者不同需求的同時(shí)保證道口燒雞的“純正”。 不僅如此，張存有道口燒雞品牌還擁有強大的加盟支持團隊。
每當有加盟者要開(kāi)新店時(shí)，總店會(huì )派指導員親自到店里給予指導及幫助，并提點(diǎn)后期所有需要注意的服務(wù)內容，做好加盟服務(wù)。 該項目位于縣新區農副產(chǎn)品加工園內，占地面積40畝，建筑面積1萬(wàn)平方米。
一期工程為班產(chǎn)一萬(wàn)只道口燒雞生產(chǎn)線(xiàn)，引進(jìn)和購置現代化加工先進(jìn)設備，從宰殺到炸煮全部實(shí)行工業(yè)化生產(chǎn)。同時(shí)，公司擬建設濃縮飼料生產(chǎn)線(xiàn)和與燒雞加工相配套的“公司+農戶(hù)”養雞基地，實(shí)現養殖、加工、銷(xiāo)售一條龍。
3.做燒雞流程
符離集香雞第一道工藝制作老湯 將專(zhuān)用煮雞鍋內放上150斤水，燒開(kāi)后放三斤加碘食鹽，放一斤專(zhuān)用天然調料，再放三十斤雞骨架，再燒開(kāi)鍋20分鐘改小火一小時(shí)后關(guān)火，侵泡三小時(shí)將雞架撈出，老湯就制作好備用。符離集香雞第二道工藝清洗整形 1、先看雞嘴外殼是否弄掉，雞頭上的毛弄干凈，雞嘴里的粘液用大拇指伸進(jìn)嘴里放在水中清洗干凈，右手的拇指和食指捏住鼻孔，把鼻孔和嘴里的粘液擠出來(lái)。 2、再檢查雞脖子上面的毛，如有雞毛弄干凈，再檢查雞脖子開(kāi)口處與腹中氣管和食管是否存在，如果有一起拿出來(lái)。 3、把左右雞翅的毛弄干凈，注意雞翅下面的毛必須弄干凈，然后左手拿住雞頭，右手拿住雞的右翅，將雞翅膀塞進(jìn)雞嘴里拉出雞翅，實(shí)使雞頭放在翅根位置，將右翅尖壓住雞頭，再將左翅翅尖向上反壓住翅根，檢查雞背和雞脯部弄干凈。 4、雞腿上毛弄干凈，雞爪老皮和雞爪指甲外殼弄干凈，雞內臟洗干凈。 5、左手托住雞背，右手拿住左雞爪將雞爪塞進(jìn)肚子里，再將右雞爪塞進(jìn)肚里洗干凈就好了。
符離集香雞第三道工藝上蜂蜜水 半斤蜂蜜八斤水溶解攪勻備用，再將洗好的白條雞放在蜂蜜水里完全淹沒(méi)后撈出備用。符離集香雞第四道工藝炸雞 將洗干凈的專(zhuān)用電鍋里放上六十斤植物油，將油溫燒至190度之200度時(shí)把沾好蜂蜜的白條雞放進(jìn)油鍋炸至金黃色即可用笊籬或鉤子撈出備用。符離集香雞第五道工藝放專(zhuān)用調料 一斤專(zhuān)用調料可以煮200斤白條雞，把調料放進(jìn)專(zhuān)用料袋后，根據雞的多少放到老湯鍋里，老湯燒開(kāi)十五分鐘后關(guān)火備用。符離集香雞制作工藝第六道工藝放鹽 白條雞50斤放一斤加碘精鹽，根據煮雞多少按這個(gè)比例即可。符離集香雞第七道工藝煮雞 將老湯燒開(kāi)鍋，調料、精鹽放好后，就可以將炸好的雞放進(jìn)專(zhuān)用煮雞鍋內，鍋底下有個(gè)支架，支架上面放著(zhù)一個(gè)過(guò)篦子，雞放好后在往上面放個(gè)篦子，篦子上面再放上10斤重的石頭壓上，再次燒開(kāi)鍋、開(kāi)鍋5分鐘即可關(guān)火。符離集香雞第八道工藝出鍋 將煮熟的雞用專(zhuān)用鉤子和笊籬，左手拿笊籬右手拿鉤子，用鉤子鉤住雞翅根下面讓雞浮出老湯上面，再用笊籬托住雞脯撈出，控湯后到容器里即可銷(xiāo)售。符離集香雞第九道工藝銷(xiāo)售 將撈出的符離集香雞放到店內銷(xiāo)售臺上即可銷(xiāo)售，要禮貌待客，顧客養我們全家，所以要服務(wù)好顧客。
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4.想加盟一家燒雞店應該怎么做
燒雞加盟怎么做才吸引人呢？眾所周知，一個(gè)加盟店的客流量對這家店來(lái)說(shuō)關(guān)系重大，直接影響著(zhù)店面的營(yíng)業(yè)額，那么，要如何吸做才更吸引人呢？ 首先，在互聯(lián)網(wǎng)不斷發(fā)展的今天，燒雞加盟可以好好的運用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳，線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的綜合提升宣傳效果，這樣才能吸引更多的顧客到店品嘗。
其次，在剛開(kāi)店的時(shí)候，可以策劃一些宣傳活動(dòng)擴大燒雞加盟在這一區域的知名度。開(kāi)展一些有獎環(huán)節或者消費代金券之類(lèi)的禮品，很容易吸引人群，打開(kāi)名氣。
當然，燒雞加盟的經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵在于保證產(chǎn)品的味道、質(zhì)量。若品質(zhì)沒(méi)保證，即使吸引來(lái)的顧客也不能留住，味道更重要，現在的消費者對消費體驗更為關(guān)注。
5.怎樣推銷(xiāo)你的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
好的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案也是需要推銷(xiāo)的。
1、在初期階段，要讓大家了解你的主題
2、在中期階段，讓接受者關(guān)注策劃案
3、正式推出階段：讓審議者認同
推銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的準備及程序
1、自我說(shuō)服
2、演練
3、與審議者事先溝通
4、小組報告時(shí)的任務(wù)分配
相應的流程 一定要明確目的
明白針對的對象
會(huì )場(chǎng)安排好
資料
彩排
現場(chǎng)把握
策劃書(shū)推銷(xiāo)的技巧如下：
介紹技巧：外觀(guān)和語(yǔ)言
回答問(wèn)題的技巧：1、細密2、始終報著(zhù)歡迎提問(wèn)的態(tài)度，很自信3、回答中反復強調自己的觀(guān)點(diǎn)4、回答結束時(shí)要總結策劃的概要
要很好用演示的工具：比如音樂(lè )，PPT，投影等等
6.河源特產(chǎn)五指毛桃雞推銷(xiāo)計劃書(shū)
河源特產(chǎn)1. 河源生產(chǎn)米粉。
已有將近200年的歷史，以“霸王花”米排粉為代表的米粉產(chǎn)品，因其外形美觀(guān)、有爽滑感、不沾牙、不夾生、不易斷條等特點(diǎn)而深受消費者喜愛(ài)。2.龍川柿餅。
柿子屬木本科植物，一般經(jīng)枝植后3--5年便可產(chǎn)柿。柿餅是青柿子經(jīng)削皮、脫水、脫澀、以傳統日曬加工法與新式機器烘干法配合制成的新鮮柿餅、柿干，不但保存柿子的原有營(yíng)養成分，且風(fēng)味更佳，用于冷凍方式保存，可保存一年。
3. 紫金春甜桔。是通過(guò)省級鑒定的優(yōu)質(zhì)稀有水果，為紫金縣獨有，因遲熟應節（春節）、皮薄核少、肉脆化渣、清甜味純而聞名。
4.五指毛桃。屬桑科植物，廣泛分布萬(wàn)綠湖區山上，自然生長(cháng)于深山幽谷中，因其葉子長(cháng)得象五指，而且葉片長(cháng)有細毛，果實(shí)成熟時(shí)象毛桃時(shí)而得名，氣味辛甘，性質(zhì)溫和，香氣四溢，煲湯好料。
5.船塘板栗。（我家鄉的特產(chǎn)，我很喜歡吃）可生吃，可蒸煮，可炒爆。
生吃甜脆，熟吃香甜。而且煲豬手和老鴨特靚。
還有很多：九連山鷹嘴蜜，連平縣忠信火蒜、九連茶 ，鹽焗雞，龍川魚(yú)干，龍川牛筋糕，紫金竹殼茶，紫金永安牌椒醬，連平九重皮 ，忠信鹽酥花生，薯絲煲。
