老人壽宴(老人壽宴程序有哪些)
1.老人壽宴程序有哪些
開(kāi)始的時(shí)候放生日快樂(lè )歌，然后獻壽桃，同時(shí)說(shuō)一些祝福的話(huà)，讓壽星也講講話(huà)，客人送壽禮，然后就是宴席了。
祝壽 為長(cháng)輩慶祝生日叫過(guò)壽，六十九歲過(guò)七十大壽，俗稱(chēng)整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親，近鄰厚友也多臨識賀。
整壽禮有壽幛、壽衣、壽人（糕點(diǎn)）、壽桃（面蒸）等；一般過(guò)壽只有壽人、壽桃。 生辰 商洛人對生辰甚為重視。
嬰兒有看三天、過(guò)十天、過(guò)滿(mǎn)月、過(guò)百天、過(guò)周歲。中年人講究過(guò)三十六、四十九，俗稱(chēng)“門(mén)檻子”。
到這一天，家人用紅布做成紅褲帶系在腰間，或用紅布做成內衣穿上，意在消災滅難；老年人講究過(guò)六十大壽、七十大壽，表示祝賀。還有過(guò)七十三、八十四大壽的。
主要因為孔子活了七十三、孟子活了八十四，認為這兩個(gè)年齡是老年人的門(mén)檻子，大慶大賀，以免災避難。過(guò)生辰日，窮苦人，無(wú)甚講究，有錢(qián)人，大操大辦，設大宴，前去祝賀的叫“吃生日”，送厚禮。
給娃“過(guò)歲”，外婆家給送疆繩、銀鐲、銀鎖、銀項圈。 一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。
親朋好友送來(lái)賀禮，并演戲一面喝酒一面看戲，戲的內容以富貴長(cháng)壽為主。壽宴中，一定要有「豬腳面線(xiàn)」這一道菜。
壽星還要盛裝，坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」，某些年歲不敢作壽，以免被黑白無(wú)常帶走。
做壽老人（50歲以上）誕辰日的慶祝活動(dòng)，逢十稱(chēng)大壽，如“五 十大壽”、“六十大壽”、“七十大壽”等。但這種大壽并非真正逢 十，而是指49、59、69等逢九的歲數。
因為九在十個(gè)數字中數值最大， 人們?yōu)橛憘€(gè)吉利，故形成了這種慶“九不慶十”的風(fēng)俗。作大壽前要 向至親好友發(fā)請柬，發(fā)放日期一般在作壽的前三日，否則為失禮。
民 諺日：“三日為請，二日為叫，當天為提來(lái)。”親友接到請柬，便準 備壽禮屆時(shí)前往，俗稱(chēng)“拜壽”。
主人還要大擺壽宴，賓客痛飲，有的還請來(lái)堂會(huì )，增加喜慶氣氛。 拜壽也稱(chēng)“祝壽”。
老人作壽時(shí)，親朋好友前來(lái)祝賀。禮物多為 壽桃、壽面、布匹及帶壽字的糕點(diǎn)。
布匹俗稱(chēng)“壽帳”，均掛在院中天棚四周以向客人展示。壽帳上寫(xiě)些吉祥語(yǔ)和被送者、送者姓名。
送給男子常用“仁者有壽”、“貴壽無(wú)極”，送女子則用“蓬島春藹”、“壽域開(kāi)祥”等。 壽堂一般設在堂屋，正面掛壽簾，兩旁配有對聯(lián)書(shū)些如“福如東海”、“壽比南山”等古語(yǔ)。
八仙桌上擺有香爐、蠟千、壽蠟、“本命延年壽星君”神碼兒，以及黃錢(qián)、紙元寶、千張，使之下垂供案兩旁。條案上擺壽桃、壽面等寓意長(cháng)壽的食品。
八仙桌正前方地上放置一塊紅墊子，供拜壽者跪拜時(shí)用，平輩以上者拱手，以下者叩頭。 送燈花兒燈花用彩色燈花紙捻成花形，蘸上香油，燈花的數目比作壽者的歲數要多兩個(gè)，一個(gè)為“本命年”，一個(gè)為“增壽年”。
晚間由作壽者上香點(diǎn)燃，由其子女每人托一燈盤(pán)，列隊至大門(mén)外與神碼、敬神錢(qián)等共焚之。 坎兒年人到年老時(shí)壽命上的關(guān)口，北京有句老話(huà)：“三十三大拐轉，六十六不死掉塊肉，七十三、八十四閻王不叫自己去。”
又“人活五十五，閻王數一數。”33、55、66、73、84都為坎兒年。
人們認為，人活到這個(gè)歲數如果度得好便能長(cháng)壽，否則，便可夭折。人們?yōu)榱碎L(cháng)壽，所以在坎兒年倍加小心，并想辦法“破解”以圖長(cháng)壽。
常用的辦法是系紅布腰帶，傳說(shuō)紅色可以避邪消災。老北京還有在本命年和60歲以后系紅布腰帶的習俗。
2.求：老人壽宴流程和賀詞.
80歲了！確實(shí)不好辦！ 首先這個(gè)壽宴呢！不能像60歲時(shí)那樣！應該更加傳統些！ 因為80歲的老人了，也。
快那個(gè)啥了！ 所以呢！老人喜歡的東西一定要有！即使無(wú)法辦到，也要讓她產(chǎn)生一種幻象，仿佛是看到了！ 這個(gè)問(wèn)題嘛你就要了解你的姥姥了！ 然后呢！整個(gè)宴席的主角必須是老人，不要大人一喝酒什么都不知道了！那樣是不對的了！應該先給老人祝賀！ 還有孫輩是必須要和她碰杯的！反正我奶奶60的時(shí)候我是用酒敬的，不過(guò)我建議你們也要用酒！以表誠意，不過(guò)呢無(wú)所謂！ 下面切入正題： 1.主持詞：必須要簡(jiǎn)潔，說(shuō)的時(shí)候不能結巴，一定要練好，至于該說(shuō)什么呢！要看地點(diǎn)而定的，你要是在比較大的餐廳那主持詞就比較有詩(shī)意！不過(guò)呢，如果是在自家人面前呢！米有那么個(gè)必要的！ 2. 賀詞：不能用年輕這一類(lèi)的詞，因為她已經(jīng)米有機會(huì )了，即使是祝賀，那也不可以，但是呢，壽比南山一類(lèi)的詞，一定要有，如：壽比南山、福如東海、壽域開(kāi)祥、貴壽無(wú)極。 3. 流程：等人做好，第一步，要先找好自己的位置（這個(gè)位置不是自己做的位置，而是自己該做什么事情了）也就是主持詞（這個(gè)詞，我無(wú)能為力了），接下來(lái)就是要請女主角講話(huà)（如果不想的話(huà)，也無(wú)所謂），接下來(lái)，就要讓你的姥姥去許愿，吹蠟燭的時(shí)候呢！要穩住，爭取一口氣吹滅！切蛋糕！而且是，主角去切，最好是孫輩的一起與她切，壽星要給主角吃，即使吃一口也要吃（那代表這吉祥與平安）.接下來(lái)就是要敬酒咯！至于你說(shuō)的節目，我覺(jué)的米有必要，因為很沒(méi)有意義，幾句賀詞就已經(jīng)對老人很安慰了！ 接下來(lái)，就可以順其自然了，也就是自己看這辦吧！ 你必須給偶采納！ 絕對要采納。
3.求：老人壽宴流程和賀詞.
80歲了！確實(shí)不好辦！首先這個(gè)壽宴呢！不能像60歲時(shí)那樣！應該更加傳統些！因為80歲的老人了，也。
快那個(gè)啥了！所以呢！老人喜歡的東西一定要有！即使無(wú)法辦到，也要讓她產(chǎn)生一種幻象，仿佛是看到了！這個(gè)問(wèn)題嘛你就要了解你的姥姥了！然后呢！整個(gè)宴席的主角必須是老人，不要大人一喝酒什么都不知道了！那樣是不對的了！應該先給老人祝賀！還有孫輩是必須要和她碰杯的！反正我奶奶60的時(shí)候我是用酒敬的，不過(guò)我建議你們也要用酒！以表誠意，不過(guò)呢無(wú)所謂！ 下面切入正題： 1.主持詞：必須要簡(jiǎn)潔，說(shuō)的時(shí)候不能結巴，一定要練好，至于該說(shuō)什么呢！要看地點(diǎn)而定的，你要是在比較大的餐廳那主持詞就比較有詩(shī)意！不過(guò)呢，如果是在自家人面前呢！米有那么個(gè)必要的！ 2. 賀詞：不能用年輕這一類(lèi)的詞，因為她已經(jīng)米有機會(huì )了，即使是祝賀，那也不可以，但是呢，壽比南山一類(lèi)的詞，一定要有，如：壽比南山、福如東海、壽域開(kāi)祥、貴壽無(wú)極。 3. 流程：等人做好，第一步，要先找好自己的位置（這個(gè)位置不是自己做的位置，而是自己該做什么事情了）也就是主持詞（這個(gè)詞，我無(wú)能為力了），接下來(lái)就是要請女主角講話(huà)（如果不想的話(huà)，也無(wú)所謂），接下來(lái)，就要讓你的姥姥去許愿，吹蠟燭的時(shí)候呢！要穩住，爭取一口氣吹滅！切蛋糕！而且是，主角去切，最好是孫輩的一起與她切，壽星要給主角吃，即使吃一口也要吃（那代表這吉祥與平安）.接下來(lái)就是要敬酒咯！至于你說(shuō)的節目，我覺(jué)的米有必要，因為很沒(méi)有意義，幾句賀詞就已經(jīng)對老人很安慰了！ 接下來(lái)，就可以順其自然了，也就是自己看這辦吧！ 你必須給偶采納！ 絕對要采納。
4.壽宴設計的主題
壽宴 。
壽宴：先招待雞蛋、茶點(diǎn)、長(cháng)壽面。有不少地方，請全村、全族吃壽面，未到的還送上門(mén)。
吃壽酒，壽星本人一般不在正堂入座，而是找幾個(gè)年齡相仿的老者作陪，在里屋另開(kāi)一席。菜肴多多益善，取多福多壽之兆。
壽宴過(guò)后，壽翁本人或由兒孫代表，向年高輩尊的親族賀客登門(mén)致謝，俗稱(chēng)“回拜”。富有人家還于晚上請戲班坐棚清唱（不化妝、不表演、不登臺）。
但有鼓樂(lè )伴奏。大多唱喜慶戲文，如《打金枝》、《九錫宮》等。
流程跟問(wèn)題 開(kāi)始的時(shí)候放生日快樂(lè )歌，然后獻壽桃，同時(shí)說(shuō)一些祝福的話(huà)，讓壽星也講講話(huà)，客人送壽禮，然后就是宴席了。 祝壽 為長(cháng)輩慶祝生日叫過(guò)壽，六十九歲過(guò)七十大壽，俗稱(chēng)整壽。
祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親，近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人（糕點(diǎn)）、壽桃（面蒸）等；一般過(guò)壽只有壽人、壽桃。
生辰 商洛人對生辰甚為重視。嬰兒有看三天、過(guò)十天、過(guò)滿(mǎn)月、過(guò)百天、過(guò)周歲。
中年人講究過(guò)三十六、四十九，俗稱(chēng)“門(mén)檻子”。到這一天，家人用紅布做成紅褲帶系在腰間，或用紅布做成內衣穿上，意在消災滅難；老年人講究過(guò)六十大壽、七十大壽，表示祝賀。
還有過(guò)七十三、八十四大壽的。主要因為孔子活了七十三、孟子活了八十四，認為這兩個(gè)年齡是老年人的門(mén)檻子，大慶大賀，以免災避難。
過(guò)生辰日，窮苦人，無(wú)甚講究，有錢(qián)人，大操大辦，設大宴，前去祝賀的叫“吃生日”，送厚禮。給娃“過(guò)歲”，外婆家給送疆繩、銀鐲、銀鎖、銀項圈。
一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來(lái)賀禮，并演戲一面喝酒一面看戲，戲的內容以富貴長(cháng)壽為主。
壽宴中，一定要有「豬腳面線(xiàn)」這一道菜。壽星還要盛裝，坐在正廳接受子孫拜壽。
但有些人因相信相命師「鐵口直斷」，某些年歲不敢作壽，以免被黑白無(wú)常帶走。 做壽老人（50歲以上）誕辰日的慶祝活動(dòng)，逢十稱(chēng)大壽，如“五 十大壽”、“六十大壽”、“七十大壽”等。
但這種大壽并非真正逢 十，而是指49、59、69等逢九的歲數。因為九在十個(gè)數字中數值最大， 人們?yōu)橛憘€(gè)吉利，故形成了這種慶“九不慶十”的風(fēng)俗。
作大壽前要 向至親好友發(fā)請柬，發(fā)放日期一般在作壽的前三日，否則為失禮。民 諺日：“三日為請，二日為叫，當天為提來(lái)。”
親友接到請柬，便準 備壽禮屆時(shí)前往，俗稱(chēng)“拜壽”。主人還要大擺壽宴，賓客痛飲，有 的還請來(lái)堂會(huì )，增加喜慶氣氛。
拜壽也稱(chēng)“祝壽”。老人作壽時(shí)，親朋好友前來(lái)祝賀。
禮物多為 壽桃、壽面、布匹及帶壽字的糕點(diǎn)。布匹俗稱(chēng)“壽帳”，均掛在院中 天棚四周以向客人展示。
壽帳上寫(xiě)些吉祥語(yǔ)和被送者、送者姓名。送 給男子常用“仁者有壽”、“貴壽無(wú)極”，送女子則用“蓬島春藹”、“壽域開(kāi)祥”等。
壽堂一般設在堂屋，正面掛壽簾，兩旁配有對聯(lián)書(shū)些如“福如東 海”、“壽比南山”等古語(yǔ)。八仙桌上擺有香爐、蠟千、壽蠟、“本 命延年壽星君”神碼兒，以及黃錢(qián)、紙元寶、千張，使之下垂供案兩 旁。
條案上擺壽桃、壽面等寓意長(cháng)壽的食品。八仙桌正前方地上放置 一塊紅墊子，供拜壽者跪拜時(shí)用，平輩以上者拱手，以下者叩頭。
送燈花兒燈花用彩色燈花紙捻成花形，蘸上香油，燈花的數目比 作壽者的歲數要多兩個(gè)，一個(gè)為“本命年”，一個(gè)為“增壽年”。晚 間由作壽者上香點(diǎn)燃，由其子女每人托一燈盤(pán)，列隊至大門(mén)外與神碼、敬神錢(qián)等共焚之。
坎兒年人到年老時(shí)壽命上的關(guān)口，北京有句老話(huà)：“三十三大拐 轉，六十六不死掉塊肉，七十三、八十四閻王不叫自己去。”又“人 活五十五，閻王數一數。”
33、55、66、73、84都為坎兒年。人們認 為，人活到這個(gè)歲數如果度得好便能長(cháng)壽，否則，便可夭折。
人們?yōu)?了長(cháng)壽，所以在坎兒年倍加小心，并想辦法“破解”以圖長(cháng)壽。常用 的辦法是系紅布腰帶，傳說(shuō)紅色可以避邪消災。
老北京還有在本命年 和60歲以后系紅布腰帶的習俗。 菜的流程《貴了點(diǎn)》 根據設計好的菜單安排，冷菜最先上桌，然后再上頭菜，如魚(yú)翅、海參、燕菜等，隨后是熱炒。
上熱炒菜應根據烹調方法的不同、品位 的差別、葷素菜的區分等合理間隔上桌。然后陸續上大菜，其間也可 上一道咸點(diǎn)，最后再上甜菜、點(diǎn)心等。
注意甜湯和甜點(diǎn)同上，咸湯和 咸點(diǎn)一起上。 上菜的一般原則是質(zhì)優(yōu)的菜肴先上，清口、鮮嫩菜肴先上，而肥 厚、汁濃、味重的菜肴后上。
蝦仁與魚(yú)卷應間隔上桌，不宜同上。有 特殊鮮味的菜肴，如蟹粉、甜味菜等應后上，否則會(huì )使其他菜肴乏味。
上菜時(shí)，每個(gè)菜都應當放在靠近上首的地方，等主賓品嘗完后再 輪轉到其他客人食用。上整雞、整鴨、整魚(yú)時(shí)，不可將尾部朝向上首 席位，而應將原料最鮮嫩、最好的一面朝向上首，以示對主賓的尊敬， 同時(shí)也便于坐首席者取用。
吃完菜的盤(pán)子應及時(shí)撤下。在上魚(yú)翅等菜 肴時(shí)，主人也可為客人分菜。
上菜時(shí)應從下首處上菜，上菜速度應視 宴會(huì )進(jìn)行的速度而定，賓客吃得快，菜就上得快；客人吃得慢，菜就 上得慢。既要防止上菜脫節，客人等菜的現象，也要避免上菜太快， 應接不暇，而影響賓客食興。
現代家庭如舉行西餐宴。
5.壽宴的流程是什么
場(chǎng)景布置：背景要是紅色，中間有壽字，可有對聯(lián)，千萬(wàn)記住不能用橫批[因加上橫批是門(mén)形狀，結婚對聯(lián)有橫批，結婚進(jìn)門(mén)，老人過(guò)壽不進(jìn)門(mén)；擺臺[傳統拜壽需擺桌，桌上放有點(diǎn)心、水果等，不能擺梨，每樣要求9個(gè)[9塊]，9在數字當中最大，長(cháng)壽意義。
桃一定要有，桌要蓋紅布，盤(pán)子要用紅紙墊上。蛋糕一個(gè)，大紅燭7根[老人60歲似上都擺7根蠟燭]，象征北斗七星，壽星年歲與天同齊。
典禮開(kāi)始前由女兒或兒媳給壽星佩戴胸花；司儀宣布良辰吉時(shí)已到鳴炮祝賀。奏開(kāi)場(chǎng)曲；司儀上場(chǎng)說(shuō)開(kāi)場(chǎng)詞，介紹壽星簡(jiǎn)歷；全體起立歡迎壽星登臺入座，壽星如行走不便由年輕人扶上臺或開(kāi)場(chǎng)前在禮臺上坐好；兒女入場(chǎng)面對老人站立；兒女為老人點(diǎn)生日蠟燭；女兒或兒媳為老人獻鮮花；孫子或孫女為老人獻壽糕或長(cháng)壽面，老人吃一口即可；網(wǎng)子女給老人拜壽三鞠躬；壽星許愿后和子女吹蠟燭（唱生日歌）；子女面對來(lái)賓，長(cháng)子致答謝詞；子女給來(lái)賓鞠躬；典禮結束司儀宣布酒宴開(kāi)始。
參考資料大學(xué)網(wǎng).大學(xué)網(wǎng)[引用時(shí)間2017-12-28]。
6.如何策劃一個(gè)老年活動(dòng)
原發(fā)布者：tianyinhong9
活動(dòng)策劃一.活動(dòng)目的與意義生命無(wú)價(jià)，健康第一，為進(jìn)一步提高老年人的健康觀(guān)念和自我保健意識，倡導科學(xué)合理健康的生活方式，讓社區的老人們能擁有一個(gè)健康的身體，豐富他們的身體保健知識，故此開(kāi)展一系列活動(dòng)，在社區內營(yíng)造“人人關(guān)注健康，享有健康，享受健康”的氛圍。1、活動(dòng)目標幫助老人們建立健康的生活方式，在活動(dòng)參與中增強老人彼此間的關(guān)系，擴大他們的交友圈子，讓他們擁有一個(gè)健康、豐富多彩的老年生活。2、活動(dòng)主題養生在心間，行動(dòng)在今天3、活動(dòng)時(shí)間分三節進(jìn)行，具體時(shí)間待定4、活動(dòng)地點(diǎn)待定5、活動(dòng)詳情（一）問(wèn)題分析：老人情緒低落，倍感孤獨的原因是什么？1.子女不在身邊（暫時(shí)性失依或永久性失依）2.業(yè)余活動(dòng)少（或存在參與障礙）3.生活困難，缺少幫助等。（二）活動(dòng)熱身游戲笑口常開(kāi)1.具體目標：活躍小組氣氛、訓練反應能力2.適合人群：不限，更適合活動(dòng)能力較弱的參與者，特別是老年人3.人數：不限4.時(shí)間：20分鐘左右5.所需道具：無(wú)1.場(chǎng)地要求：戶(hù)外、室內均可6.游戲方法（步驟：）（1.）讓參與者圍成一個(gè)圈，由社工和大家示范關(guān)于“笑口常開(kāi)”四個(gè)字所代表的手勢。（2.）先選出一名參與者做發(fā)指令者，任意發(fā)“笑”“口”“常”“開(kāi)”的指令。（3.）“笑”：雙手的食指指自己的臉，嘴巴微笑，做出開(kāi)環(huán)大笑的樣子：（4.）“口”：雙手放在嘴邊做呼叫狀，做嘴巴的樣子；（5.）“常”：雙手拍兩下手掌；（6.）“開(kāi)”：雙手張開(kāi)舉過(guò)肩膀。（備注：其他
