創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)可以讓我們初入商場(chǎng)充分做到知己知彼。百戰不殆。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的框架
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的寫(xiě)作框架分為以下幾個(gè)部分:
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)的獨特所在,以及公司的成立地點(diǎn)、時(shí)間、所處階段、競爭優(yōu)勢等基本情況。
(2)公司業(yè)務(wù)描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標,以及公司的長(cháng)遠發(fā)展規劃和經(jīng)營(yíng)策略。
(3)產(chǎn)品或服務(wù)
介紹本公司產(chǎn)品或服務(wù)的餓用途和優(yōu)點(diǎn),提供有關(guān)的專(zhuān)利、著(zhù)作權、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結公司的收入來(lái)源,預測一段時(shí)間內的收入增長(cháng)情況。
(5)競爭情況
認真分析現有和潛在的競爭對手,他們的優(yōu)勢和劣勢,以及與之相對應的本公司的優(yōu)勢,研究戰勝對手的方法和策略。
(6)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 對目標市場(chǎng)及客戶(hù)分類(lèi),并針對每個(gè)細分的目標市場(chǎng),列出相應的營(yíng)銷(xiāo)計劃方案,以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有率。
(7)管理團隊
對公司的領(lǐng)導階層的重要人物進(jìn)行詳細介紹,包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗、能力、專(zhuān)長(cháng)、受教育的程度等;并簡(jiǎn)要列出本公司所有員工,包括兼職人員的人數,大體進(jìn)行概況分類(lèi);確定職務(wù)空缺。
(8)財務(wù)預測
介紹公司目前的營(yíng)業(yè)收入、成本費用、現金流量等,預測5年之后的財務(wù)報表情況,計劃好投資退出模式,是公開(kāi)。上市、股票收購、出售,還是兼并或合并等。
支持上述信息的材料:管理層簡(jiǎn)歷、銷(xiāo)售手冊、產(chǎn)品圖紙等。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文 創(chuàng )業(yè)計劃是創(chuàng )業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”,一份優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)往往會(huì )使創(chuàng )業(yè)者達到事半功倍的效果。
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。
通常創(chuàng )業(yè)計劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。 寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要思考的問(wèn)題: (一)關(guān)注產(chǎn)品 (二)敢于競爭 (三)了解市場(chǎng) (四)表明行動(dòng)的方針 (五)展示你的管理隊伍 (六)出色的計劃摘要 二、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容 一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面: (一)封面 封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要 它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容: 公司介紹; 管理者及其組織; 主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍; 市場(chǎng)概貌; 營(yíng)銷(xiāo)策略; 銷(xiāo)售計劃; 生產(chǎn)管理計劃; 財務(wù)計劃; 資金需求狀況等。 摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。
特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。 (三)企業(yè)介紹 這部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業(yè)分析 在行業(yè)分析中,應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。 關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題: (1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何? (2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色? (3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣? (4)價(jià)格趨向如何? (5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的? (6)是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展? (7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰略? (8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少? (五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹 產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的 市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說(shuō)明,說(shuō)明要準確,也要通俗易懂,使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構 在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著(zhù)人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節。
因為社會(huì )發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任,他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門(mén)的功能與責任;各部門(mén)的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會(huì )成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你準備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由。
七)市場(chǎng)預測 應包括以下內容: 1、需求進(jìn)行預測; 2、市場(chǎng)預測市場(chǎng)現狀綜述; 3、競爭廠(chǎng)商概覽; 4、目標顧客和目標市場(chǎng); 5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。 (八)營(yíng)銷(xiāo)策略 對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容: (1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇; (2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理; (3)促銷(xiāo)計劃和廣告策略; (4)價(jià)格決策。 (九)制造計劃 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容: 1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀; 2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃; 3、技術(shù)提升和設備更新的要求; 4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
(十)財務(wù)規劃 財務(wù)規劃一般要包括以下內容: 其中重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。 流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線(xiàn),因此企業(yè)在初創(chuàng )或擴張時(shí),對流動(dòng)資金需要預先有周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴格控制; 損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運作后的經(jīng)營(yíng)結果;資產(chǎn)負債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數據得到的比率指標來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風(fēng)險與風(fēng)險管理 (1)你的公司在市場(chǎng)、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險? (2)你準備怎樣應付這些風(fēng)險? (3)就你看來(lái),你的公司還有一些什么樣的附加機會(huì )? (4)。
樓主也不說(shuō)是商業(yè)計劃書(shū)還是工作計劃書(shū)商業(yè)計劃書(shū)一,計劃要點(diǎn): (一)單位名稱(chēng),地址,郵編,電話(huà),傳真. (二)主要人員的名稱(chēng),地址,電話(huà),背景資料. (三)單位的主要業(yè)務(wù). (四)研究和開(kāi)發(fā)情況. (五)市場(chǎng)情況. (六)發(fā)展戰略. (七)資金需求及使用計劃. (八)近三年的財務(wù)狀況(包括資產(chǎn)負債表及利潤表) 二,計劃詳述: (一)單位業(yè)務(wù)背景.主要敘述單位的發(fā)展歷史,包括成立時(shí)間,主要歷史事件等. (二)單位業(yè)務(wù)的詳述: 1,單位業(yè)務(wù)現狀.包括單位產(chǎn)品(服務(wù))介紹,業(yè)務(wù)的獨特性及市場(chǎng)情況等. ,單位的經(jīng)營(yíng)規劃.包括單位的主要業(yè)務(wù)和業(yè)務(wù)的發(fā)展目標. 3,影響業(yè)務(wù)發(fā)展的主要因素包括:價(jià)格,質(zhì)量,耐用性,可信性,技術(shù)性,特色等. (三)市場(chǎng)分析 1,產(chǎn)品的潛在購買(mǎi)者. 2,市場(chǎng)中的用戶(hù)數量. 3,年購買(mǎi)力,總需求,單位產(chǎn)品(服務(wù))的市場(chǎng)份額. 4,用戶(hù)購買(mǎi)行為的周期性分析: (1)單位產(chǎn)品(服務(wù))是耐用品還是常規消費品. (2)單位產(chǎn)品(服務(wù))是否有季節性. 5,市場(chǎng)目標.主要分析對潛在用戶(hù)的了解情況. (1)分析單位產(chǎn)品(服務(wù))有哪些特性能影響客戶(hù)的購買(mǎi)決策. (2)單位的產(chǎn)品(服務(wù))與市場(chǎng)中同類(lèi)產(chǎn)品(服務(wù))的比較. (3)分析用戶(hù)在選擇同類(lèi)產(chǎn)品時(shí)有哪些偏愛(ài)的程度. 6,市場(chǎng)外的影響因素: (1)經(jīng)濟環(huán)境因素,包括分析通貨膨脹,經(jīng)濟蕭條,失業(yè)率高低等. (2)社會(huì )環(huán)境因素,包括消費者的年齡構成,銷(xiāo)售地區的人口結構,收水平,家庭規模等. (四)競爭對手分析 1,已經(jīng)存在的競爭對手. (1)已知的主要競爭對手情況. (2)分析目標市場(chǎng)中顧客購買(mǎi)競爭對手的產(chǎn)品的原因. 2,可能進(jìn)入市場(chǎng)成為競爭對手的單位. (1)這些單位會(huì )在何時(shí)進(jìn)入市場(chǎng),它們要進(jìn)入市場(chǎng)的原因. (2)這些單位進(jìn)入市場(chǎng)后對本單位市場(chǎng)占有率可能造成的影響. 3,每個(gè)競爭對手的業(yè)務(wù)優(yōu)勢和劣勢.包括對手向目標市場(chǎng)推廣的產(chǎn)品計劃,定價(jià)策略,推廣和廣告策略等. (五)單位的組織和管理情況 1,單位的組織狀況 (1)單位的性質(zhì)(股份制單位,合作經(jīng)營(yíng)單位,個(gè)人獨資). (2)股本情況和股權結構. (3)組織結構圖及各部門(mén)的職能. 2,當前或未來(lái)可能參與單位經(jīng)營(yíng)和業(yè)務(wù)研究開(kāi)發(fā)的主要人員(包括董事,監事,高級管理人員,主要技術(shù)人員)介紹他們的背景和能夠為單位業(yè)務(wù)發(fā)展做出貢獻的特殊才能. 3,單位人力資源發(fā)展計劃,包括人才招聘計劃,員工培訓計劃,報酬及分紅體系和激勵機制等. 4,介紹單位聘請的財務(wù)顧問(wèn),會(huì )計師,律師,銀行,包括費用情況和業(yè)務(wù)往來(lái)情況. (六)財務(wù)計劃 1,最近三年的財務(wù)報表及當期財務(wù)報表,包括資產(chǎn)負債表,現金流動(dòng)表,利潤表及主要財務(wù)指標分析. 2,單位的融資計劃. (1)融資方案,包括方式,時(shí)機,條件,資金數量等. (2)融資前后的資本及股權結構變化情況. (3)資金預算,包括何時(shí)需要資金,何時(shí)和通過(guò)何種方式產(chǎn)生回報. (4)經(jīng)營(yíng)成本預算,包括:原材料,人工,設備,營(yíng)銷(xiāo)及管理費用和其他成本(如開(kāi)辦費用等). (5)未來(lái)的盈利預測,預計資產(chǎn)負債表,現金流量表和利潤表. (6)盈虧分析,分析盈虧平衡點(diǎn)及預計投資回收情況. (7)資金退出計劃及可能的方式:向社會(huì )發(fā)行股票;向其他單位出售等. (七)風(fēng)險因素.對可以預見(jiàn)的不確定因素進(jìn)行定量和定性分析包括市場(chǎng)風(fēng)險,技術(shù)風(fēng)險,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險,管理風(fēng)險,財務(wù)風(fēng)險,政策性風(fēng)險,投資風(fēng)險以及其他有可能存在的風(fēng)險. (八)分項實(shí)施進(jìn)度 詳細分項列述實(shí)施計劃和進(jìn)度. (九)其它.列述上述各項未涉及,但在計劃中應列述的有關(guān)問(wèn)題.。
店名:農家菜飯館
地點(diǎn):溫州市水心菜場(chǎng)旁
投資項目:餐飲
經(jīng)營(yíng)特色:以溫州當地農家菜為特色,讓本地人能感覺(jué)到本地菜的博大精深,也可以讓外來(lái)務(wù)工人員嘗嘗溫州菜的特色,當然也需要加入其它地方的菜系,讓這些外來(lái)務(wù)工人員感受到有家的感覺(jué)。
餐館的裝修:溫馨典雅,讓顧客一進(jìn)入餐館就能吊起他們的胃口。
員工:數量15人左右,一,服務(wù)員統一制服,且服務(wù)必須要好,面帶微笑,對于顧客的疑問(wèn)能一一就答,且在回答過(guò)程中,能一直保持良好的姿勢和面帶親切感。對于顧客在菜的價(jià)格方面的疑問(wèn),希望別說(shuō)“這個(gè)價(jià)格就是這樣”或者“已經(jīng)很便宜了”等等。收銀員在面對買(mǎi)單的顧客時(shí),必須面帶微笑,并且能提示顧客自己核對下賬單以確定具體花了些什么并確定總的花銷(xiāo),在收到顧客的款時(shí),能說(shuō)出“收您。。。元錢(qián)”,并“找您。。。元錢(qián)”等等。收銀臺上不得有“離柜概不負責”的字樣。二,廚師,招聘些溫州本地的中高級廚師,也可以招聘外地的廚師或者能做出地道外地菜的本地廚師。廚師能做出溫州本地菜的色香味。
餐具:選用現在的餐具清潔公司的餐具,每套大概一元。在餐具上餐桌前,能進(jìn)行檢查,確保其清潔與包裝的完整性。
貨源方面:因餐館在菜場(chǎng)旁,可以就近取菜,根據餐館定的菜譜相應的配菜。當然必須保證菜的安全和新鮮。
我只能寫(xiě)這么點(diǎn)了,雖然還有很多很重要的地方?jīng)]寫(xiě)。且我寫(xiě)得更像是頁(yè)工的培訓計劃。
/jihua/ 里面有許多,找找你自己合適的. 下面有個(gè)范文 開(kāi)快餐店詳細計劃書(shū) 一、快餐店概況 二、經(jīng)營(yíng)目標 三、市場(chǎng)分析 四、經(jīng)營(yíng)計劃 五、人事計劃 六、銷(xiāo)售計劃 七、財務(wù)計劃 八、附錄 一、快餐店概況 1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市快餐店,是個(gè)人獨資企業(yè)。
主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。 2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是***,餐廳經(jīng)理***,廚師***,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心,一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。 4.本店需創(chuàng )業(yè)資金()萬(wàn)元,其中()萬(wàn)元已籌集到位,剩下()萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標 1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。 三、市場(chǎng)分析 1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%。
客源數量充足,消費水平中低檔。 2.競爭對手: 都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。
這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。**快餐店中西兼營(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。
另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計劃 1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。 2.大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。 4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場(chǎng)需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。 6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。
我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。 五、人事計劃 1.本店開(kāi)業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內容如下: 1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。 2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓,具體內容如下: 1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。 2)實(shí)施培訓計劃,貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計劃 1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。 2.推出會(huì )員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)撸?名)可獲得價(jià)值888元的禮券。 4.每月累計消費100元者,贈送價(jià)值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類(lèi)推。
七、財務(wù)計劃 本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)( )萬(wàn)元 桌椅 ( )套 營(yíng)業(yè)面積( )平方米 冷凍柜 ( )臺 灶件 若干 2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元 (主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨) 3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
八、附錄 附錄1 法律要求 為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關(guān)法規要求具體如下: 一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證。
創(chuàng )業(yè)包括初步創(chuàng )業(yè) 發(fā)展計劃 還有規模計劃
這里我只說(shuō)一下初步創(chuàng )業(yè)的重要點(diǎn),
分析市場(chǎng)
1,分析客戶(hù)需求 包括需求的強度,需求的數量,為什么需求.
.需求強度 吃飯是必須的 但是旅游就不是.他們的強度有很大的差別
需求的數量 決定了你創(chuàng )業(yè)產(chǎn)品的規模,
為什么需求 有助于你制定發(fā)展計劃。
2.分析同內產(chǎn)品 或者是可替代產(chǎn)品的優(yōu)勢以及劣勢,
同內產(chǎn)品 特步和李寧就屬于同內的產(chǎn)品 你們享有一個(gè)市場(chǎng).
可替代產(chǎn)品 的士的可替代產(chǎn)品就是公交 當人們覺(jué)得性?xún)r(jià)比詫異大的時(shí)候會(huì )選擇性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品
分析他們的優(yōu)勢是值得學(xué)習以及改進(jìn)的,而他們的劣勢就是你未來(lái)的優(yōu)勢,。
由于人們的需求在不斷的改變那么市場(chǎng)也在改變 所以你所做的市場(chǎng)分析只是在么一時(shí)段的結論,
記住一點(diǎn)你所提供的產(chǎn)品是為了滿(mǎn)足客戶(hù)的需求而誕生的, 當客戶(hù)需求改變的時(shí)候那么你的產(chǎn)品也要隨之改變,而行業(yè) 大部分行業(yè)是存在著(zhù)壽命周期 盈利周期和產(chǎn)業(yè)發(fā)展潛力的,
壽命周期是指這個(gè)行業(yè)的存在的壽命
盈利周期是指 在1年內 或者是幾年內 有個(gè)賺錢(qián)的高峰期或者是冷淡期 盈利周期越長(cháng)那么冷淡期也就越長(cháng),
產(chǎn)業(yè)發(fā)展潛力 是指在壽命周期內這個(gè)產(chǎn)業(yè)最大能做到多大規模
如果你選擇行業(yè)的話(huà)遵循上面幾點(diǎn)去分析那么結果因該是滿(mǎn)意的了。
還有 一樣的產(chǎn)品有時(shí)會(huì )因為地方文化的差異 風(fēng)俗的不同 在不同的地方受歡迎的程度也是不同的,
比如湖南人喜歡辣椒 廣州人就不喜歡 這并不關(guān)辣椒好不好的問(wèn)題,。
除了上面的還有自己本身的因素 不如說(shuō)膽量 氣質(zhì) 氣魄 素質(zhì)等。
如果想從0到N富有 那么你必須完善自己,這是我的觀(guān)念希望對你會(huì )有幫助
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餐廳創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 做好餐廳開(kāi)業(yè)前的準備工作,對餐廳開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事餐廳管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。
采用倒計時(shí)的手法,將餐廳開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項目來(lái)運作,實(shí)踐證明可操作性極強。 一、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求 餐廳開(kāi)業(yè)前的準備工作,主要是建立部門(mén)運營(yíng)系統,并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括: (一)確定餐廳各部門(mén)的管轄區域及責任范圍 各部門(mén)主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實(shí)地察看。
然后根據實(shí)際情況,確定餐廳的管轄區域及各部門(mén)的主要責任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。
在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí),各部門(mén)管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。
這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設計餐廳各部門(mén)組織機構 要科學(xué)、合理地設計組織機構,餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。 (三)制定物品采購清單 餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成。
無(wú)論是采購還是餐廳各部門(mén),在制定餐廳各部門(mén)采購清單時(shí),都應考慮到以下一些問(wèn)題: 1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。 采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。
例如某些清潔設備的配置數量,與餐廳的餐位數量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間等。 2、本餐廳的設計標準及目標市場(chǎng)定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據設計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時(shí)還應根據本餐廳的目標市場(chǎng)定位情況,考慮目標客源市場(chǎng)對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費時(shí)的一些行為習慣。 3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過(guò)于傳統和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。 在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。
采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門(mén)在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購 餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大,因此,餐廳各部門(mén)主管應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。
餐廳各部門(mén)主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。 (五)參與或負責制服的設計與制作 餐廳各部門(mén)參與制服的設計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫(xiě)餐廳各部工作手冊 工作手冊,是部門(mén)的工作指南,也是部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō),工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓 餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓,需由餐廳各部門(mén)主管共同負責。在員工招聘過(guò)程中,根據餐廳工作的一般要求,對應聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關(guān)。
培訓是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù),餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓計劃,選擇和培訓部門(mén)培訓員,指導其編寫(xiě)具體的授課計劃,督導培訓計劃的實(shí)施,并確保培訓丁作達到預期的效果。 (八)建立餐廳各部門(mén)財產(chǎn)檔案 開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的 意義。
很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會(huì )。 (九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗收 餐廳各部門(mén)的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。
餐廳各部門(mén)參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門(mén)在參與驗收前,應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門(mén)驗收檢查表,并對參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應的培訓。
驗收后,部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。 (十)負責全店的基建清潔工作 在全店的基建清潔工作中。
餐廳各部門(mén)除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著(zhù)對餐廳成品的保護。
很多餐廳就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳各部門(mén)應在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責部門(mén),共同確定各部門(mén)的基建清潔計劃,然后對各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓,為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導。
(十一)部。
C2C也有很多行業(yè),不知道你說(shuō)的是哪一行業(yè)?這是商業(yè)計劃書(shū)的提綱,按這個(gè)寫(xiě)就行!
一、商業(yè)計劃 --封面
公司名稱(chēng)
公司地址
公司電話(huà)號碼
制表日期
發(fā)行的證券
保密、不得復印、退還
二、執行摘要
描述企業(yè)理念和企業(yè)
商機和戰略
目標市場(chǎng)和預測
競爭優(yōu)勢
成本
經(jīng)濟性、盈利性和收獲潛力
團隊
招股說(shuō)明
三、行業(yè)和公司及其產(chǎn)品或服務(wù)
行業(yè)
公司和公司理念
產(chǎn)品或服務(wù)
進(jìn)入戰略和成長(cháng)戰略
四、市場(chǎng)調研和分析 客戶(hù)
市場(chǎng)大小和趨勢
競爭和競爭優(yōu)勢
估計市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額
不斷進(jìn)行市場(chǎng)評估
五、企業(yè)的經(jīng)濟性
毛利和營(yíng)業(yè)利潤
利潤潛力和持續期
固定成本、可變成本和半固定成本
達到盈虧平衡的月數
六、營(yíng)銷(xiāo)計劃
總體營(yíng)銷(xiāo)戰略
定價(jià)
銷(xiāo)售戰術(shù)
服務(wù)和保修原則
廣告和促銷(xiāo)
分銷(xiāo)
七、設計和開(kāi)發(fā)計劃 開(kāi)發(fā)狀態(tài)和任務(wù)
困難和風(fēng)險
產(chǎn)品改進(jìn)和新產(chǎn)品
成本
專(zhuān)有權問(wèn)題
八、生產(chǎn)和營(yíng)運計劃 營(yíng)運周期
地理選址
設施和改善
戰略和計劃
規章和法律問(wèn)題
九、管理團隊
組織
關(guān)鍵管理人員
管理層報酬和股權
其他投資者
雇傭協(xié)議和其他協(xié)議以及股票期權和獎金計劃
董事會(huì )
其他股東、其他權利和限制條件
專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)和服務(wù)支持
十、總日程表
柱狀圖表示
逐月排定的日程表
關(guān)鍵期限
十一、關(guān)鍵風(fēng)險、問(wèn)題和假設
假設和隱含的風(fēng)險
不符合計劃的風(fēng)險
消除不利影響的計劃
十二、財務(wù)計劃
實(shí)際損益表和資產(chǎn)負債表
預編損益表
預編資產(chǎn)負債表
預編現金流分析
盈虧平衡圖和盈虧平衡點(diǎn)計算
成本控制
重點(diǎn)突出部分
十三、擬定的公司招股方案
期望融資
招股發(fā)行
資本總額
資金的使用
投資者的回報
十四、附錄
產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、照片
參考資料表
重要供應商
《創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)》范本 目 錄 第一部分 策劃書(shū)摘要………………… 第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)…………………… 第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)情況…………… 第四部分 組織與管理………………… 第五部分 營(yíng)銷(xiāo)策略…………………… 第六部分 產(chǎn)品制造…………………… 第七部分 融資說(shuō)明…………………… 第八部分 財務(wù)計劃…………………… 第九部分 風(fēng)險評估與防范…………… 第十部分 項目實(shí)施進(jìn)度……………… 第十一部分 其它………………………… 備查資料清單 …………………………… 第一部分 策劃書(shū)摘要 說(shuō)明:策劃書(shū)摘要應該盡量控制在2頁(yè)紙內完成。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)摘要應該涵蓋該策劃書(shū)的所有要點(diǎn),濃縮所有精華,并要求簡(jiǎn)潔、可信、一目了然。 第二部分 產(chǎn)品/服務(wù) 產(chǎn)品/服務(wù)描述(這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其它企業(yè)同類(lèi)產(chǎn)品/服務(wù)的比較,本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨特性,如擁有的專(zhuān)門(mén)技術(shù)、版權、配方、品牌、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、許可證、專(zhuān)營(yíng)權、特許權經(jīng)營(yíng)等。)
企業(yè)現有的和正在申請的知識產(chǎn)權(專(zhuān)利、商標、版權等): 專(zhuān)利申請情況: 產(chǎn)品商標注冊情況: 企業(yè)是否已簽署了有關(guān)專(zhuān)利權及其它知識產(chǎn)權轉讓或授權許可的協(xié)議?如果有,請說(shuō)明(并附主要條款): 目標市場(chǎng):這里對產(chǎn)品面向的用戶(hù)種類(lèi)要進(jìn)行詳細說(shuō)明。 產(chǎn)品更新?lián)Q代周期:更新?lián)Q代周期的確定要有資料來(lái)源。
產(chǎn)品標準:詳細列明產(chǎn)品執行的標準。 詳細描述本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢(包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面): 產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò )和用戶(hù)技術(shù)支持: 第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)情況 1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預測): (1)列表說(shuō)明過(guò)去3年或5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售總額:必須注明資料來(lái)源。
(2)列表說(shuō)明未來(lái)3年或5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售收入預測:必須注明資料來(lái)源。 2、目標市場(chǎng)情況 (1)圖表說(shuō)明目標市場(chǎng)容量的發(fā)展趨勢 (2)本企業(yè)與目標市場(chǎng)內五個(gè)主要競爭對手的比較:主要描述在主要銷(xiāo)售市場(chǎng)中的競爭對手。
(可以列表說(shuō)明) 競爭對手 市場(chǎng)份額 競爭優(yōu)勢 競爭劣勢 本企業(yè) (3)市場(chǎng)銷(xiāo)售有無(wú)行業(yè)管制,企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的難度分析 第四部分 組織與管理 1、企業(yè)基本情況: 擬定的企業(yè)名稱(chēng)預期成立時(shí)間、預期注冊資本 其中:現金出資額及占股份的比例 無(wú)形資產(chǎn)出資額及占股份比例 預期注冊地點(diǎn) 2、企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情況。 股東名稱(chēng) 出資額 股份比例 出資形式 聯(lián)系人 聯(lián)系電話(huà) 甲方 乙方 丙方 丁方 3、企業(yè)內部部門(mén)設置情況:以圖形來(lái)表示本企業(yè)的組織結構,并說(shuō)明每個(gè)部門(mén)的責權利、部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系等。
4、企業(yè)員工的招聘與培訓 5、董事會(huì )成員名單: 序號 職 務(wù) 姓 名 學(xué)歷或職稱(chēng) 聯(lián)系電話(huà) 1 董 事 長(cháng) 2 副董事長(cháng) 3 董 事 4 董 事 5 董 事 (1)董事長(cháng) 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話(huà) 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 職稱(chēng) 畢業(yè)院校 戶(hù)口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績(jì):著(zhù)重描述在本行內的技術(shù)和管理經(jīng)驗及成功事例。 主要職責 (2)總經(jīng)理 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話(huà) 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 職稱(chēng) 畢業(yè)院校 戶(hù)口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績(jì):著(zhù)重描在本行業(yè)內的技術(shù)和管理經(jīng)驗及成功事例。
主要職責 (3)技術(shù)開(kāi)發(fā)負責人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話(huà) 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 職稱(chēng) 畢業(yè)院校 戶(hù)口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績(jì):著(zhù)重描述在本行業(yè)內的技術(shù)水平、經(jīng)驗和成功事例。 主要職責 (4)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負責人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話(huà) 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 職稱(chēng) 畢業(yè)院校 戶(hù)口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績(jì):著(zhù)重描述在本行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗和成功事例。
主要職責 (5)財務(wù)負責人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話(huà) 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 職稱(chēng) 畢業(yè)院校 戶(hù)口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績(jì):著(zhù)重描述在財務(wù)、金融、籌資、投資等方面的背景、經(jīng)驗和業(yè)績(jì)。 主要職責 (6)其他對企業(yè)發(fā)展負有重要責任的人員(可增加附頁(yè)) 第五部分 營(yíng)銷(xiāo)策略 1、產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的構成及銷(xiāo)售價(jià)格制訂的依據: 如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場(chǎng)上形成了競爭優(yōu)勢,請說(shuō)明與哪些因素有關(guān)(如成本相同但銷(xiāo)售價(jià)格低、成本低形成銷(xiāo)售優(yōu)勢、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷(xiāo)售渠道優(yōu)于競爭對手產(chǎn)品,等等): 2、在建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略與實(shí)施: 3、在廣告促銷(xiāo)方面的策略與實(shí)施: 4、在產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格方面的策略與實(shí)施: 5、在建立良好銷(xiāo)售隊伍方面的策略與實(shí)施: 6、產(chǎn)品售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施: 7、其它方面的策略與實(shí)施: 8、對銷(xiāo)售隊伍采取什么樣的激勵機制: 第六部分 產(chǎn)品制造 (如果是非制造業(yè),則不需要產(chǎn)品制造,可以制定相應的經(jīng)營(yíng)計劃) 1、產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式(企業(yè)自建廠(chǎng)生產(chǎn)產(chǎn)品,還是委托生產(chǎn),或其它方式,請說(shuō)明原因): 企業(yè)自建廠(chǎng),購買(mǎi)廠(chǎng)房還是租用廠(chǎng)房,廠(chǎng)房面積是多少,生產(chǎn)面積是多少,廠(chǎng)房地點(diǎn)在哪里,交通、運輸、通訊是否方便: 現有生產(chǎn)設備情況(專(zhuān)用設備還是通用設備,先進(jìn)程度如何,價(jià)值是多少,是否投保,最大生產(chǎn)能力是多少,能否滿(mǎn)足產(chǎn)品銷(xiāo)售增長(cháng)的要求,如果需要增加設備,采購計劃、采購周期及安裝。
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