鐵皮石斛的種類(lèi),全世界就有1500多種,我國約有76種。鐵皮石斛是名貴藥材,價(jià)格不便宜,醫院所開(kāi)的為鐵皮石斛,是石斛中最為名貴、藥用價(jià)值最高的一個(gè)品種,而普通種類(lèi)的石斛藥效相差甚遠。比如有鐵皮石斛、霍山石斛、金釵石斛、銅蘭石斛、黃草石斛等,鐵皮石斛糖含量高,有較強養生滋陰作用;霍山石斛歷史上一直貴為皇室專(zhuān)用,皇帝們?yōu)榱碎L(cháng)生不老而用霍山石斛煉制長(cháng)生丹。也成為新貴們爭先到原產(chǎn)地搶購的養生保健佳品。霍山石斛歷史上被譽(yù)為“中華九大仙草之首”,“救命仙草”現代人尊稱(chēng)為“中華仙草之最”“健康軟黃金”,用霍山石斛加工的飲品--楓斗,被稱(chēng)為“楓斗之王”。米斛被認為是正宗的霍山石斛。米斛為霍山獨有品種,植株矮小,瀕臨滅絕,難以人工栽培,產(chǎn)量極低,求之難得,所以?xún)r(jià)格昂貴,市面上大多都稱(chēng)自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。事實(shí)上,只有質(zhì)量最好的霍山石斛才稱(chēng)為鐵皮楓斗,其價(jià)格每克都在十塊錢(qián)以上,甚至更貴。?淘寶很多稱(chēng)鐵皮楓斗的,價(jià)格卻很便宜的,一般都不是正宗的鐵皮楓斗。如果要買(mǎi)的話(huà),只有兩個(gè)地方是能買(mǎi)到正宗放心的,一個(gè)是同仁堂(最貴),一個(gè)是福臨門(mén)鐵皮石斛(老牌子,比較實(shí)惠)。菜場(chǎng)草藥攤上賣(mài)的多是銅蘭石斛、黃草石斛,頂多起到?jīng)鲅虻淖饔茫瑳](méi)有滋陰作用。草藥攤上賣(mài)的石斛,等同于涼茶的作用,長(cháng)期服用會(huì )造成脾胃虛寒、易出現腹瀉。
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