黑蜂蜜的作用和功效？黑蜂蜜怎么樣？

黑蜂蜜的作用和功效？黑蜂蜜怎么樣？

目前我們在市場(chǎng)上經(jīng)常看到不同程度的黃色或白色蜂蜜，而黑色蜂蜜相對較少。有人認為黑蜂蜜可能對人體有更好的調理作用。它的功能和功效是什么？對人體有什么好處？

黑蜜比較少見(jiàn)，主要是蕎麥蜜和桉樹(shù)蜜。但是蕎麥蜜和桉樹(shù)蜜并不是完全黑的，而是太黑了，讓人誤以為是黑蜂蜜。蜂蜜的深顏色受蜜源植物的花粉和礦物質(zhì)含量的影響。有些花粉顏色較深，所以蜂蜜顏色較深。而且，如果蜂蜜中含有大量的鐵、銅等礦物質(zhì)，也會(huì )加深蜂蜜的顏色。

其實(shí)并不是蜂蜜顏色深，所以質(zhì)量一定好。在蜂蜜的質(zhì)量分類(lèi)中，蕎麥蜂蜜和桉樹(shù)蜂蜜只是同等的蜂蜜品種。但只要是天然成熟的蜂蜜，都是品質(zhì)好的蜂蜜，只是口感、味道、調理效果不同。和蕎麥蜜一樣，蕎麥蜜對軟化血管有很好的效果，但是它的味道有很強的刺鼻氣味，使它的味道不好。水白米雖然色澤極淡，但味道清香鮮爽，清熱通便效果顯著(zhù)。

選擇蜂蜜時(shí)，不能以蜂蜜的顏色作為選擇蜂蜜的標準，也不能以蜂蜜的顏色作為區分蜂蜜好壞的依據。建議田間的蜜蜂根據具體的身體情況選擇最適合的蜂蜜品種。缺少的和條件不好的是促進(jìn)健康的最好方法。