紅糖炒的營(yíng)養花生米
1.紅糖炒花生做法
用料：
花生仁 350克
麥芽糖 100克
紅糖 30克
白糖 30克
姜一大塊擦成絲
水 25克
紅糖花生糖的做法：
1.花生仁烤香（130度20分鐘），去皮。用搟面杖稍稍搟碎。并放進(jìn)烤箱保持溫熱（100度）。（當然你要是嫌麻煩又不介意皮的話(huà)，完全可以整粒不脫皮哈）
2.平底不粘鍋放入紅糖，白糖，姜絲加水先用小火煮開(kāi)。
3.然后放入麥芽糖，麥芽糖比較粘稠，所以用筷子或勺子慢慢卷成一大坨取出。
4.當煮成粘稠狀，用筷子沾一點(diǎn)糖，放進(jìn)冷水里，咬一下能拉出絲并脆了，就可以混合花生碎了。
5.將溫熱的花生碎放入熬好的糖稀中快速拌勻。倒入鋪好烘焙紙的容器中（或事先抹了油的），隔著(zhù)烘焙紙用力按壓，一定要壓緊實(shí)。
6.稍涼，脫模，手摸著(zhù)不嫌燙了，就趕緊放到菜板上用菜刀快速切成塊。
2.紅皮花生怎么和紅糖炒
紅糖花生酥糖的做法
花生仁烤香（130度20分鐘），去皮。用搟面杖稍稍搟碎。并放進(jìn)烤箱保持溫熱（100度）。（當然你要是嫌麻煩又不介意皮的話(huà)，完全可以整粒不脫皮哈）
平底不粘鍋放入紅糖，白糖，姜絲加水先用小火煮開(kāi)。
然后放入麥芽糖，麥芽糖比較粘稠，所以用筷子或勺子慢慢卷成一大坨取出。
當煮成粘稠狀，用筷子沾一點(diǎn)糖，放進(jìn)冷水里，咬一下能拉出絲并脆了，就可以混合花生碎了。
將溫熱的花生碎放入熬好的糖稀中快速拌勻。倒入鋪好烘焙紙的容器中（或事先抹了油的），隔著(zhù)烘焙紙用力按壓，一定要壓緊實(shí)。紅糖花生酥糖的做法 步驟5
稍涼，脫模，手摸著(zhù)不嫌燙了，就趕緊放到菜板上用菜刀快速切成塊。紅糖花生酥糖的做法 步驟6
小貼士
1.生姜很提味兒，和紅糖很搭，也是養顏排毒圣品。如果不喜歡也可以不放，一樣好味兒。
2，想高端的話(huà)，用南瓜子仁兒，核桃仁兒，杏仁兒，芝麻等加少許燕麥片，替換花生仁兒，會(huì )更加酥香營(yíng)養。
3.烘焙紙不用裁得剛好，最好對折后，一半墊底，一半蓋在糖塊上，隔著(zhù)烘焙紙正好可以壓緊壓實(shí)。用完了別扔，可以反復用哦。相信你上手后會(huì )常做的。
4.這個(gè)量剛好是家里的不銹鋼大號飯盒一盒的量，抹了油脫模相當方便，只要倒過(guò)來(lái)輕輕一扣就完整脫模了。
5.紅白糖比例不要隨意改動(dòng)，我試過(guò)多加了紅糖替換白糖（45+15）效果沒(méi)這個(gè)好哦。
6.用于涂抹容器底部多余的油完全可以倒入糖水里一起熬，可以更速度些拉出絲哦。
3.紅糖炒花生做法
用料：花生仁 350克 麥芽糖 100克 紅糖 30克 白糖 30克 姜一大塊擦成絲 水 25克 紅糖花生糖的做法：1.花生仁烤香（130度20分鐘），去皮。
用搟面杖稍稍搟碎。并放進(jìn)烤箱保持溫熱（100度）。
（當然你要是嫌麻煩又不介意皮的話(huà)，完全可以整粒不脫皮哈）2.平底不粘鍋放入紅糖，白糖，姜絲加水先用小火煮開(kāi)。3.然后放入麥芽糖，麥芽糖比較粘稠，所以用筷子或勺子慢慢卷成一大坨取出。
4.當煮成粘稠狀，用筷子沾一點(diǎn)糖，放進(jìn)冷水里，咬一下能拉出絲并脆了，就可以混合花生碎了。5.將溫熱的花生碎放入熬好的糖稀中快速拌勻。
倒入鋪好烘焙紙的容器中（或事先抹了油的），隔著(zhù)烘焙紙用力按壓，一定要壓緊實(shí)。6.稍涼，脫模，手摸著(zhù)不嫌燙了，就趕緊放到菜板上用菜刀快速切成塊。
4.紅皮花生怎么和紅糖炒
紅糖花生酥糖的做法 花生仁烤香（130度20分鐘），去皮。
用搟面杖稍稍搟碎。并放進(jìn)烤箱保持溫熱（100度）。
（當然你要是嫌麻煩又不介意皮的話(huà)，完全可以整粒不脫皮哈）平底不粘鍋放入紅糖，白糖，姜絲加水先用小火煮開(kāi)。然后放入麥芽糖，麥芽糖比較粘稠，所以用筷子或勺子慢慢卷成一大坨取出。
當煮成粘稠狀，用筷子沾一點(diǎn)糖，放進(jìn)冷水里，咬一下能拉出絲并脆了，就可以混合花生碎了。將溫熱的花生碎放入熬好的糖稀中快速拌勻。
倒入鋪好烘焙紙的容器中（或事先抹了油的），隔著(zhù)烘焙紙用力按壓，一定要壓緊實(shí)。紅糖花生酥糖的做法 步驟5稍涼，脫模，手摸著(zhù)不嫌燙了，就趕緊放到菜板上用菜刀快速切成塊。
紅糖花生酥糖的做法 步驟6小貼士1.生姜很提味兒，和紅糖很搭，也是養顏排毒圣品。如果不喜歡也可以不放，一樣好味兒。
2，想高端的話(huà)，用南瓜子仁兒，核桃仁兒，杏仁兒，芝麻等加少許燕麥片，替換花生仁兒，會(huì )更加酥香營(yíng)養。 3.烘焙紙不用裁得剛好，最好對折后，一半墊底，一半蓋在糖塊上，隔著(zhù)烘焙紙正好可以壓緊壓實(shí)。
用完了別扔，可以反復用哦。相信你上手后會(huì )常做的。
4.這個(gè)量剛好是家里的不銹鋼大號飯盒一盒的量，抹了油脫模相當方便，只要倒過(guò)來(lái)輕輕一扣就完整脫模了。 5.紅白糖比例不要隨意改動(dòng)，我試過(guò)多加了紅糖替換白糖（45+15）效果沒(méi)這個(gè)好哦。
6.用于涂抹容器底部多余的油完全可以倒入糖水里一起熬，可以更速度些拉出絲哦。
