營(yíng)養土種的蔬菜能吃,營(yíng)養土是為了滿(mǎn)足幼苗生長(cháng)發(fā)育而配制的,含多種礦質(zhì)營(yíng)養,疏松通氣,保水保肥能力強,無(wú)病蟲(chóng)害。
營(yíng)養土一般由肥沃的大田土、腐殖質(zhì)與腐熟廄肥混合配制而成。基質(zhì)一般是經(jīng)過(guò)發(fā)酵或炭化處理過(guò)的農林廢棄物與泥炭、珍珠巖、蛭石等輕體礦物質(zhì)組成的混合物,基質(zhì)其實(shí)也是營(yíng)養土。
基質(zhì)和營(yíng)養土各有特點(diǎn),使用者應根據育苗方式和品種進(jìn)行選擇:1.基質(zhì)一般都很疏松,呈中性或弱酸性且比重較輕,適合營(yíng)養缽和穴盤(pán)育苗。2.西瓜、甜瓜、黃瓜等瓜類(lèi)蔬菜以及辣椒等怕傷根,不耐移栽的這些蔬菜最好選用基質(zhì)育苗。
3.采用苗床育苗可選用自己配制的營(yíng)養土。尤其是甘藍、菜花、西蘭花等露地蔬菜育苗自行配制營(yíng)養土比較好。
4.選用的基質(zhì)如果質(zhì)量不過(guò)關(guān)有時(shí)會(huì )帶病蟲(chóng)害,就地配制的營(yíng)養土可以避免有些病蟲(chóng)害的遠距離傳播。
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