百科：腰圍暴露你的衰老程度

隨著年齡的增加，無論男女，腰圍似乎都會呈現(xiàn)不可遏制的增長趨勢。很多人對此完全無所謂，覺得腰圍增長不過是影響穿衣服的美觀，然而，他們沒有意識到，腰圍日益增大是一種危險的衰老信號。
　　腰圍和內(nèi)臟脂肪密切相關(guān)
　　2014年，《美國醫(yī)學會雜志》刊登了對一項多中心、以社區(qū)為基礎(chǔ)的前瞻性研究（青年成人冠狀動脈危險發(fā)展研究）進行的數(shù)據(jù)分析。研究結(jié)果表明，長期腹部肥胖獨立于肥胖程度，與中年時期亞臨床冠狀動脈心臟病及其進展相關(guān)。這是什么意思呢？就是說，哪怕體重并不超標，只要肚子突出了，腰圍長期居高不下，就會讓人們?nèi)菀自谥心陼r期發(fā)生冠心病。肚子大、腰圍粗就是動脈硬化正在進展的一個重要指示。
　　研究還提示，防止或延緩青年肥胖，可能會降低中年動脈硬化的發(fā)生危險。也就是說，如果一個人從年輕的時候便持續(xù)處在腰腹肥胖的狀態(tài)是非常危險的。如果年輕時腰圍小，腰腹脂肪少，動脈硬化的過程就會推遲，中年時就不容易發(fā)生冠心病。
　　前不久，我國科學家的一項研究也得到了類似的結(jié)果。這項研究發(fā)現(xiàn)，即便體重完全處在正常范圍，只要腹部突出、腰圍過高，餐后的血糖和血脂反應就不正常。研究者測定了這些腰腹肥胖者的餐后血糖反應和血脂反應，發(fā)現(xiàn)他們和糖尿病人一樣，餐后血糖異常高;和高血脂患者一樣，餐后甘油三酯居高不下。長期處于高血脂、高血糖的狀態(tài)下，人體就會提前衰老，胰島素敏感性下降，動脈漸漸硬化，逐漸會發(fā)展為糖尿病和心腦血管疾病。
　　科學家對人體成分進行研究發(fā)現(xiàn)，腰圍和內(nèi)臟脂肪之間有著密切的關(guān)系。如果我們采取減肥措施，哪怕體重并不下降，只要腰圍得到縮小，內(nèi)臟脂肪也會減少，人體的生理年齡就會向年輕方向回歸，患病的危險也隨之減小。
　　“少吃”就能減少腰圍嗎？
　　說到這里，恐怕很多人都會迫不及待地問：“用什么方法可以減少腰圍呢？”“少吃”當然是一個方法，但是“少吃”是有限度的，如果食量減少過多，就會造成營養(yǎng)不良;營養(yǎng)不良的情況下，身體基礎(chǔ)代謝率下降，一旦恢復正常飲食，就會快速反彈，因為身體日常消耗的能量下降，還會讓人比從前更容易肥胖，也就形成了“易胖難瘦”的體質(zhì)。
　　“少吃”的另一個麻煩就是雖然當時的確肚子變小、腰圍下降，但是一旦體重反彈，脂肪沉積將更加集中于身體的中部。也就是說，雖然胳膊和腿并不變粗，肚子卻會比從前更容易胖。
　　研究發(fā)現(xiàn)，每年都有很多人因為節(jié)食發(fā)生心理異常，患上“神經(jīng)性厭食癥”，瘦得皮包骨頭仍然不肯吃東西。這種疾病的患者如果得不到強制的營養(yǎng)補充，甚至會在中年之前因營養(yǎng)不良衰竭而死。給他們補充食物之后，發(fā)現(xiàn)他們的體重增加和正常人不一樣：正常人會全身一起長胖，而這些營養(yǎng)不良者的腹部脂肪以及內(nèi)臟中脂肪的增加，則比正常人更多。
　　其實，節(jié)食或營養(yǎng)不良的害處不僅僅體現(xiàn)在成年人的節(jié)食減肥過程中，也體現(xiàn)在兒童時期的營養(yǎng)狀態(tài)中，甚至體現(xiàn)在胚胎時期的營養(yǎng)狀態(tài)中。對貧困、災難或戰(zhàn)爭地區(qū)進行的研究發(fā)現(xiàn)，從嚴重食物不足的時期熬過來的胎兒或幼兒都經(jīng)歷過嚴重營養(yǎng)不良狀態(tài)。他們雖然正常長大，但成年之后發(fā)生中部肥胖并最終患上糖尿病的風險，要比從小營養(yǎng)充足的孩子更大。這也就意味著，如果不積極健身，即便吃同樣的飲食，胚胎時期或幼年時期營養(yǎng)不良的孩子，中年時將會比別人更容易發(fā)生內(nèi)臟肥胖，更容易患上糖尿病之類慢性病。
　　我國是一個發(fā)展中國家，30年前大部分國民都處在營養(yǎng)不良狀況下，這種幼時營養(yǎng)不良所造成的隱患，正好在當下體現(xiàn)出來。大街上那些大腹便便、腰圍膨脹的中年人，正反映出幾十年來生活方式和飲食內(nèi)容巨變所帶來的健康隱患。
　　甩掉大肚腩的最好方法
　　那么，怎樣才能甩掉大肚腩、讓自己的腰線重歸健康和健美呢？其實方法很簡單，無非是“管住嘴”加上“邁開腿”。
　　無需饑餓，只要把白米、白面換成雜糧、薯類，把油汪汪的炒菜換成蒸、煮、燉、涼拌菜，就是管住嘴的好方法。吃飯的時候，建議先吃一碗少油的蔬菜，然后再吃主食和其他菜肴，吃到八分飽就停嘴，既不會帶來饑餓，又能避免肥肉上身。
　　餐后半小時一定不要坐下，可以做些家務，也可以散散步。每周150分鐘以上的有氧運動對保持腰圍是極為有幫助的。要想消除已經(jīng)過多的腰腹脂肪，就需要更加努力，最好每天保持40分鐘以上的運動時間。
　　究竟什么運動比較有利于瘦腰呢？是仰臥起坐嗎？其實并不是。因為仰臥起坐僅僅能夠強化腹肌，卻不能消除脂肪;而且，如果做仰臥起坐的時間太短，也無法起到消耗能量、預防肥胖的作用。
　　最好的瘦腰運動是平淡無奇的跑步和快走。因為跑步和快走時步子較大，腰部需要劇烈扭動，腹部需要吸氣收緊，所以它們看似下肢運動，其實對腰腹的減肥效果非常好。一方面，跑步和快走堅持半小時以上，能消耗較多的能量，有利于預防肥肉上身;另一方面跑步和快走對心肺功能有一定挑戰(zhàn)，能強化內(nèi)臟功能，有利于削減內(nèi)臟脂肪含量。
　　不過，還要提醒一下，如果心肺功能能夠承受的話，運動時最好能夠變速。也就是說，不是勻速地走路或慢跑，而是慢一陣、快一陣;快到自己的最大限度，累了再慢下來一會兒，再加大強度，再慢下來……這樣有幾次高強度“段落”式的運動，對身體有所挑戰(zhàn)，運動效果會比四平八穩(wěn)的勻速運動好得多。
　　如果一個人真的愛自己、愛家人，就不會容忍自己的肚腩不受約束地膨脹，讓糖尿病和心腦血管疾病一步步地逼近自己。如果你的身邊有腰圍漸粗的親友，盡快勸他們改變飲食，讓他們和你一起邁開雙腿吧！
　　【責任編輯】張小萌