百科：深秋話(huà)圍獵

長(cháng)期以來(lái)，在與清代歷史相關(guān)的影視作品中一直把狩獵或打獵叫作打圍或圍獵，在河北省承德地區還有一個(gè)縣叫作圍場(chǎng)，即打圍的圍場(chǎng)，可見(jiàn)這一叫法由來(lái)已久。那么，這一叫法到底是從何時(shí)開(kāi)始的呢？這就要從幾百年前牡丹江流域的老寧古塔說(shuō)起。
　　棒打狍子瓢舀魚(yú) 野雞飛進(jìn)飯鍋里
　　在清代，黑龍江省東南部（今牡丹江、雞西、七臺河等地區）與吉林省東部、俄羅斯濱海邊疆區是著(zhù)名的老寧古塔地區。長(cháng)白山脈東段支脈老爺嶺、那丹哈達嶺與向北伸延的牡丹嶺、張廣才嶺形成茫茫的山海，山海上原始森林十分茂密。尤其是牡丹江上中游地區即今黑龍江、吉林兩省交界的方園三四百里之內，蒼茫林海遮天蔽日，幾百里連綿不絕，是名聞華夏的大窩集、小窩集。
　　窩集也寫(xiě)作烏稽、渥吉等，在滿(mǎn)族及其先世女真人語(yǔ)言中意為“大森林”。這一片茫茫原始大森林匯成的林海——窩集，甚至成為1000多年前東北古老民族與地區的名稱(chēng)。如西漢時(shí)期這里有北沃沮、東沃沮，南北朝時(shí)東北中部、東部被稱(chēng)為勿吉，顯然它們都是窩集的轉音或同音異寫(xiě)。可見(jiàn)，這片黑土地上的山海與原始森林的規模是何等之大。
　　清代初期百年間，無(wú)數關(guān)內各地流人從這茫茫林海走過(guò)，許多人或墮落懸崖或被熊虎吞掉丟了性命。吳兆騫等流放文人及其后人，寫(xiě)詩(shī)寫(xiě)文記述了他們的艱難旅程。吳兆騫的《大烏稽》《小烏稽》二詩(shī)，其子吳桭臣的《寧古塔紀略》和楊賓的《柳邊紀略》等都真實(shí)而生動(dòng)地記錄下原始森林無(wú)邊無(wú)際、遮天蔽日、虎狼橫行、跋涉其間時(shí)刻有生命危險的恐怖情景，讀來(lái)令人驚心動(dòng)魄。流人們甚至把寧古塔人叫作窩集人。大森林是各種野獸、飛禽的生活棲息之地，流人的著(zhù)作也記載了那時(shí)熊、虎、野豬、狼等猛獸數量之多。淺山區到處都可以見(jiàn)到獐狍野鹿狐兔野雞等。那時(shí)，由于寧古塔地區人煙稀少，獐狍野鹿與野雞（雉）等飛禽不怕人，白天常到有人居住處活動(dòng)覓食。所以“棒打狍子瓢舀魚(yú)，野雞飛進(jìn)飯鍋里”在百年前并非夸大之詞。
　　早從三四千年前的東北古肅慎人開(kāi)始，滿(mǎn)人的歷代先人都是以漁獵為生。獸皮是蔽體御寒的衣服原料，獸肉是主要的食品，所以狩獵是滿(mǎn)族人從祖先那里繼承下來(lái)的生存本領(lǐng)，是經(jīng)常性的生產(chǎn)活動(dòng)。《柳邊紀略》記云：寧古塔人“十月，人皆臂鷹走狗，逐撲禽獸，名曰打圍”。《寧古塔紀略》中說(shuō)：寧古塔人“四季常出獵打圍”，出獵時(shí)間長(cháng)短不一，“有朝出暮歸者，有兩三日而歸者，謂之打小圍，秋天則打野雞圍”。寧古塔人多在秋天打圍，除獵取紛紛飛到平原丘陵地吃莊稼子實(shí)的野雞之外，以捕鹿取鹿茸為主要目的。鹿茸是貴重之物，秋季里鹿茸最為飽滿(mǎn)，所以寧古塔地區把秋圍也稱(chēng)為打“紅圍”。
　　祭祖祭天祭山神 民間圍獵禁忌多
　　從清代到民國，因野獸太多，狩獵武器主要是冷兵器和銃槍之類(lèi)，寧古塔人狩獵主要是集體行動(dòng)。清代時(shí)由部族頭領(lǐng)或屯長(cháng)組織，把男人們編成獵隊，挑選有經(jīng)驗的老獵手擔任獵達即“獵長(cháng)”。一般是秋收之后糧食進(jìn)倉，十月間祭祖祭天，祈求祖先和天神庇佑族人“太平無(wú)事，平安吉福”，然后乘著(zhù)準備往回運獵物的大車(chē)或大爬犁，帶著(zhù)一群獵狗，浩浩蕩蕩地前往事先選好的獵場(chǎng)。
　　來(lái)到圍獵的山下擺好供品，由薩滿(mǎn)帶領(lǐng)獵手們向最高的山頭叩拜，一說(shuō)那里是山神居住的地方，也有說(shuō)高山頭就是山神，祈求山神保佑平安，多獲野物。然后獵長(cháng)布置獵手們在山下兩個(gè)或3個(gè)方向排好，各就各位，下令行動(dòng)。獵手們帶領(lǐng)獵狗吶喊著(zhù)，用梭撥羅棍（進(jìn)山必帶的木棍）敲打著(zhù)樹(shù)木，哄趕野獸。包圍圈不斷縮小，待距離樹(shù)木稀疏的中心山場(chǎng)一里之遙，一齊放出獵狗，讓獵狗們與野獸先撕咬混戰，以便消耗野獸們的體力，使之驚慌失措。這時(shí)獵長(cháng)一聲呼嘯，獵狗們聞聲退出戰斗，在近處監視。獵長(cháng)又一聲喊叫，下令射箭。獵手們上前沖著(zhù)早已瞄準的野獸一齊放箭，獵狗們隨之再次沖上去與野獸們混戰。獵手們緊隨其后喊叫著(zhù)沖上去，揮舞手中的大刀鐵矛猛劈猛刺，此時(shí)，野獸們大多已斃命或重傷倒地。
　　在獵長(cháng)指揮下，獵手們一齊動(dòng)手收撿獵物，打掃圍場(chǎng)。此時(shí)薩滿(mǎn)又沖著(zhù)高山頭擺好幾具獵物作為供品，召集獵手們再次叩拜，感謝山神相助大獲全勝。大家扛著(zhù)獵物下山，裝滿(mǎn)一車(chē)又一車(chē)，車(chē)把式們甩起皮鞭驅車(chē)上路。獵手們上車(chē)后，或舉著(zhù)酒壺仰脖飲酒，或唱著(zhù)山歌慶祝豐收，一路上歡聲笑語(yǔ)不斷。這種數百年前東北寧古塔等地區滿(mǎn)族與他們的先世女真人采取的普遍性集體行獵方式，即眾人包圍、聚而射殺的狩獵傳統，后來(lái)便成為狩獵的代名詞，即打圍。
　　官方圍獵規模大 皇家享樂(lè )士兵愁
　　清代的寧古塔與吉林將軍、各副都統衙門(mén)等官方的圍獵規模更大。因為這些地方官府每年都要擔負向朝廷進(jìn)貢大批珍貴皮毛、鹿茸、虎骨、熊膽、麝香、人參與各種獸肉、鷹隼的任務(wù)，而且春、秋、冬三季進(jìn)貢，貢品量很大，因此，必須進(jìn)行大規模的圍獵。

　　楊賓、吳桭臣有關(guān)寧古塔的著(zhù)作里都有這方面的記載。如《寧古塔紀略》中記云：“仲冬打大圍，按八旗排陣而行。成圍時(shí)無(wú)令不得擅射，廿余日乃歸。”寧古塔、吉林等地冬季雖然已大雪封山，但地面凍實(shí)便于行車(chē)，山林里已樹(shù)葉落盡，能見(jiàn)度好，野獸易暴露，便于射殺。按八旗布陣，顯然是出動(dòng)八旗官兵，每旗500名士兵，至少會(huì )有4000人出動(dòng)。八色大旗凌空飄動(dòng)，兵士們頂盔貫甲，身背弓箭，腰挎刀劍；也或有八旗披甲兵即騎兵出動(dòng)，戰馬嘶鳴，鼓角起伏。官府出動(dòng)圍獵的軍陣，一路上浩浩蕩蕩，無(wú)異于去沖鋒陷陣。由于是軍隊行獵，八旗士兵從各方向向中心推進(jìn)，即使獵物就在眼前也不會(huì )擅自發(fā)箭。待到時(shí)機成熟，將軍或副都統號令一出，號角齊奏。高處的傳令官紅旗擺動(dòng)，霎時(shí)間萬(wàn)箭齊發(fā)，山場(chǎng)上的野獸紛紛中箭，嚎叫聲驚天動(dòng)地；又一陣號角響起，指揮官下令沖鋒，數千八旗兵揮舞著(zhù)長(cháng)槍大刀殺向受傷的和沒(méi)受傷的野獸，山林里展開(kāi)一場(chǎng)人獸大拼殺……“廿余日乃歸”，一方面是因圍場(chǎng)較遠，另一方面是因為獵獲大量野獸要進(jìn)行多次圍獵，即先后到幾處山林圍場(chǎng)進(jìn)行圍獵，不是一次兩次圍獵就可以辦得到。
　　古時(shí)東北地區氣候異常嚴寒，常有大暴風(fēng)雪，圍獵的八旗士兵要在暴風(fēng)雪中打獵，與野獸廝拼，經(jīng)常被猛獸咬傷致死；同時(shí)在酷寒條件下露宿山林，許多士兵被凍傷凍殘。可見(jiàn)，為了滿(mǎn)足清廷皇家享樂(lè )，八旗士兵往往要付出生命的代價(jià)。
　　【責任編輯】王 凱