百科：一雷驚蟄始

字面上理解，動(dòng)物冬眠為“蟄”，冬眠的動(dòng)物受驚而醒為“驚蟄”。在古人看來，蟄伏的動(dòng)物之所以醒來，是因?yàn)橛欣坐Q的驚擾。本是一個(gè)天上、一個(gè)地下的兩種自然現(xiàn)象，在古人那里建立起了聯(lián)系，于是也便有了二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣——驚蟄。驚蟄之日乃仲春之時(shí)，古人除了安排農(nóng)事之外，也會(huì)有一些特定的習(xí)俗。
　　
　　驚蟄來了
　　作為一個(gè)節(jié)氣，驚蟄在先秦時(shí)就已出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)稱“啟蟄”。到了西漢景帝時(shí)，為了避漢景帝劉啟的名諱而改名驚蟄。唐初曾改回啟蟄，后來在僧人一行創(chuàng)制的大衍歷中又采用了驚蟄。此后，驚蟄一名一直沿用了下來。
　　在古人的描述中，驚蟄是蟄蟲始出、蟄蟲咸動(dòng)的日子。元人吳澄在《月令七十二候集解》中說，“驚蟄萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣”。在古人看來，蟄蟲之所以出走，是因?yàn)樘炜臻_始打雷。因此，“雷乃發(fā)聲”與“蟄蟲始出”構(gòu)成了驚蟄節(jié)氣最主要的外在表征。這在古人的詩文中也有體現(xiàn)，如宋代詩人張?jiān)伞都仔缯率娜諘妬砣阵@蟄節(jié)》詩：“老去何堪節(jié)物催，放燈中夜忽奔雷。一聲大震龍蛇起，蚯蚓蝦蟆也出來?！?br /> 　　按古人“候應(yīng)”之說，驚蟄有三候：初候桃始華，二候倉(cāng)庚鳴，三候鷹化為鳩。初候，桃花開放;5天后，倉(cāng)庚開始發(fā)聲，倉(cāng)庚也作“倉(cāng)鶊”，即黃鶯的別名;又過5天，鷹化為鳩，古人認(rèn)為，仲春時(shí)節(jié)林木繁盛，口啄尚柔，不能捕鳥，鷹不得食，因饑餓而變成了布谷鳥。
　　驚蟄是田家開始忙碌的日子。中唐詩人韋應(yīng)物有《觀田家》詩：“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e，耕種從此起。”農(nóng)諺也說“過了驚蟄節(jié)，春耕不能歇”“驚蟄春雷響，農(nóng)夫閑轉(zhuǎn)忙”，等等。
　　田家忙過了春耕，接著便是春種。東漢崔寔在《四民月令》中講“二月：陰凍畢澤，可菑美田緩?fù)良昂愉舅?。可種植禾、大豆、苴麻、胡麻”。我國(guó)各地氣候條件不一，農(nóng)事內(nèi)容并不一樣：在北方，“驚蟄春分天氣新，大麥豌豆種紛紛”;在南方，“要得菜籽收，就要勤理溝”。
　　驚蟄也是田家占驗(yàn)天氣和年景的日子。在浙江杭州，農(nóng)諺講“未蟄先蟄，人吃狗食”（言驚蟄前聞雷，主歲兇），“驚蟄聞雷米似泥”（言米賤），“驚蟄寒，秧成團(tuán);驚蟄暖，秧成稈”（言寒則秧枯萎，暖則勃興），“雷響驚蟄前，四十九天日不見天”（言久雨）。在陜西澄城，也有“驚蟄吹起土，倒冷四十五”的諺語。
　　驅(qū)蟲活動(dòng)
　　驚蟄是“蟄蟲始出”的日子，也是民眾防蟲、驅(qū)蟲的日子。唐代孫思邈《千金月令》就記錄有古人驅(qū)蟲的方法：“驚蟄日，取石灰糝門限外，可絕蟲蟻?！毖又梁笫?，驚蟄驅(qū)蟲成為全國(guó)各地流傳最廣的習(xí)俗活動(dòng)。
　　南方一些地區(qū)至今仍沿用撒石灰避蟲蟻的方法。在湖南興寧縣，驚蟄前一天，人們用石灰布硙柱、墻垣、屋腳，以辟蟲蟻。驚蟄當(dāng)天，不掃屋，不宜雷。在湖南嘉禾縣，人們稱驚蟄日為“蛇生日”，頭一天晚上，人們用石灰遍撒墻角屋隅，邊撒邊念“驚蟄驚蟄，蛇蝎生日。一棍打倒，四腳筆直”。在湖南辰溪縣，驚蟄前夕要用石灰畫出弓矢的造型，還要撒灰于階除，以辟蛇蟲。
　　除了撒石灰，也有用燈照避蟲的方法。在浙江瓜洲，驚蟄日的晚上，人們點(diǎn)燃春節(jié)敬天地留存的紅燭，在屋內(nèi)、庭院四處燃照，口念“驚蟄照蚊蟲，一照影無蹤”，據(jù)稱，此舉可以保證一個(gè)夏天少見蚊蟲。
　　又有吃炒豆驅(qū)蟲的習(xí)俗。在浙江，人們把臘月二十三送灶時(shí)留存的糯米飯加糖炒成粒，家人分食之，俗名“炒蟲兒”;在山東，人們用蜜拌豆炒食之，也稱“炒蟲兒”;在陜西，人們把鹽水浸泡過的黃豆放在鍋中爆炒，發(fā)出“噼啪”之聲，象征蟲子在鍋里受煎熬。
　　我國(guó)一些少數(shù)民族也有驚蟄吃炒豆驅(qū)蟲的習(xí)俗。在廣西金秀縣，當(dāng)?shù)氐默幾逋@蟄日要吃“炒蟲”，所炒之“蟲”其實(shí)就是玉米。“蟲”炒熟后，全家人圍坐在一起搶著吃，邊吃邊喊“吃炒蟲了，吃炒蟲了”。誰嚼得最響、吃得最快，大家會(huì)祝賀他為消滅害蟲立了功。
　　在山西的雁北地區(qū)，驚蟄日家家戶戶都要吃梨?！袄妗薄半x”諧音，俗信此舉可使人們與蟲害別離，可保年景豐收。
　　其他習(xí)俗
　　在山西，驚蟄吃梨的說法還有另外一個(gè)版本。晉商渠家的先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人，明洪武初年在上黨和祁縣兩地以販梨為業(yè)。后來有了積蓄，在祁縣縣城置辦房產(chǎn)定居了下來。清雍正年間，渠家第14世祖渠百川，逢驚蟄之日欲“走西口”創(chuàng)業(yè)。臨行之時(shí)，其父取出一只梨讓他吃，告訴他先祖以販梨起家，吃梨可以緬懷先祖創(chuàng)業(yè)之不易，激勵(lì)他要光宗耀祖。此后，驚蟄吃梨在當(dāng)?shù)爻闪孙L(fēng)俗。
　　傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春屬木，入味為酸，對(duì)應(yīng)人的“五臟”為肝。春天北方氣候干燥，很容易使人口干舌燥。按李時(shí)珍《本草綱目》上的說法，“梨者，利也。其性下行流利也”，有“潤(rùn)肺涼心，消痰降火”之功效。因此，從養(yǎng)生的角度來看，春季吃梨有利于健康。
　　南方的客家人驚蟄日要祭雷公。客家人認(rèn)為，“天上雷公，地下舅公”，雷神是驚蟄的節(jié)氣神，司掌年歲豐稔，驚蟄聞雷則年歲豐稔，驚蟄無雷則年景歉收。因此，每逢驚蟄日，客家人便擺上供品，焚香燒紙祭祀雷公，以祈風(fēng)調(diào)雨順、人畜兩旺。
　　廣東、香港等地的民眾驚蟄日要祭白虎。俗信白虎是老虎五百歲的化身，是口舌、是非之神，每逢驚蟄日就會(huì)開口傷人。因此，為免遭是非，驚蟄這天民間要祭白虎。祭拜所用的白虎用白紙制作而成，身涂黑斑紋，嘴角有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)，要將生豬肉抹在紙虎的嘴上，象征白虎吃飽了，就不再出口傷人。祭過白虎，還要打小人。打小人一般在橋下等相對(duì)陰暗的地方舉行，人們以紙偶等為象征物，用木屐不斷拍打紙偶。拍打時(shí)，口中還要不停地念叨“打過小人行好運(yùn)”“打過小人升官發(fā)財(cái)”，認(rèn)為通過此舉能趕走身邊的小人，免遭是非。
　　除此之外，傳統(tǒng)粵劇也有一出《祭白虎》的劇目。《祭白虎》是粵劇每到一個(gè)新地點(diǎn)演出時(shí)的開臺(tái)戲。整出戲只有兩個(gè)演員：一個(gè)演武財(cái)神玄壇，開黑面，著玄衣朱裳;一個(gè)飾白虎，著虎衣，戴面罩，赤著腳。表演時(shí)，兩個(gè)演員只有動(dòng)作沒有臺(tái)詞。舞臺(tái)上施放鞭炮，表示開場(chǎng)。先是財(cái)神跳大架，踩遍舞臺(tái)四角，以示驅(qū)除煞氣。接著老虎上場(chǎng)，象征性地取食豬肉，食后把豬肉扔到桌下。然后二者搏斗，財(cái)神制服白虎，騎虎下臺(tái)。鑼鼓聲止，全劇結(jié)束。在粵劇《祭白虎》一共五六分鐘的演出時(shí)間內(nèi)，舞臺(tái)上下始終籠罩著神秘的氛圍，并有著諸多的禁忌：鑼鼓聲不止，人們不能隨意說話;白虎叼過的豬肉不能扔下臺(tái)，認(rèn)為砸到人不吉利;演出時(shí)，后臺(tái)的人不能呼喚人名，認(rèn)為被白虎聽見會(huì)倒霉，等等。這多少帶有古老儺儀的味道。
　　【責(zé)任編輯】王 凱